Frullatore per frullati

La presenza in cucina di un aiutante domestico - un frullatore, ti consente di preparare rapidamente e senza problemi deliziose purè di patate, mousse all'aria, varie salse e dessert, frullati e persino dolci ripieni per una torta. Un frullato fresco fatto con pezzi di ghiaccio, bacche e frutta è la bevanda perfetta per l'estate. Per preparare questo meraviglioso drink, devi scegliere un frullatore per i frullati, quindi il nettare desiderato sarà sul tavolo tra un paio di minuti. Se lo si desidera, è possibile aggiungere al frullato succo di frutta, latte, noci, miele, tè, sciroppo. Ci sono molte ricette. Se hai un dispositivo per frullati, tradurre in realtà la ricetta e l'idea più sofisticate non è affatto difficile.

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Che tipo di miscelatori sono?

Affinché l'apparecchio non si trasformi in un inutile elettrodomestico da cucina, ma diventi un assistente indispensabile, devi sapere come scegliere un frullatore per un frullato e a cosa dovresti prestare attenzione quando lo acquisti.

Secondo il loro dispositivo, i dispositivi per preparare i frullati sono divisi in 2 tipi:

1. Stazionario.
2. Sommergibile.

Chopper stazionario

Gli elettrodomestici da cucina di questo tipo sono una ciotola di vetro o di plastica, sul fondo della quale ci sono coltelli rotanti. Un frullatore con una ciotola rimovibile è montato su una base stabile. Il vantaggio di un tale dispositivo è che non deve essere tenuto a mano.

Importante! Il principio di funzionamento è il seguente: gli ingredienti vengono collocati all'interno della ciotola e, dopo aver chiuso il coperchio, è sufficiente premere il pulsante per avviare il frullatore.

Questo tipo di tecnica è chiamata "agitatori" o miscelatori per frappè, e poiché un frullato è un cocktail, per una casalinga, un frullatore è semplicemente insostituibile, in quanto può tritare il ghiaccio in briciole e elaborare prodotti solidi qualitativamente, portandoli a una coerenza omogenea.

Importante! 90 anni fa, l'inventore americano Stephen Poplavsky diede a tutta l'umanità un frullatore così fisso. La stessa bevanda di frullati proveniva anche dagli Stati Uniti, affascinando tutti i devoti di una dieta sana e coloro a cui piace ottenere il massimo dal loro cibo con relativamente poco sforzo. Tradizionalmente, i frullati sono preparati in un frullatore fisso.

La maggior parte dei moderni modelli di frullatori fissi hanno una funzione autopulente. Per avviarlo, basta fare clic sul pulsante desiderato.

Vantaggi del chopper stazionario:

1. Fare una varietà di piatti e bevande con il tipo di dispositivo fisso è un vero piacere. Qualsiasi bevanda di frutta e verdura, frappè sarà pronto in 2 minuti.
2. Il frullato non ha paura di cibi solidi: verdure crude, noci e ghiaccio.
3. È molto conveniente versare cocktail e zuppe preparati dalla capacità del frullatore a piatti e bicchieri porzionati.
4. La quantità massima di prodotto frantumato preparato dipende dalle dimensioni della ciotola. Di norma, la capacità comprende almeno 2 porzioni.
5. Come risultato del lavoro, il dispositivo di tipo stazionario conserva tutti i benefici dei prodotti, macinando la pelle di frutta e verdura dura, nonché i semi di bacche (fragole, lamponi, ecc.) E dando alla bevanda tutto il suo valore energetico.

svantaggi:

• Il dispositivo occupa molto spazio.
• Abbastanza volume e pesante, quindi tirarlo fuori ogni volta per fare un cocktail è molto scomodo. Per lui, hai bisogno di un posto speciale sul tavolo della cucina.
• Alto consumo energetico.
• Richiede cure più approfondite. La ciotola di un dispositivo fisso è più difficile da lavare rispetto ai coltelli di un dispositivo ad immersione.

Tipo sommergibile

Il frullatore a immersione Smoothie è adatto a chi ama la compattezza, la funzionalità e la semplicità. Questo piccolo elettrodomestico da cucina è in grado di svolgere la sua funzione a qualsiasi titolo.

Importante! Il piede di un miscelatore sommergibile è tutto in una volta: un motore, un trincia-ugello da taglio e anche un regolatore di velocità. Quando il dispositivo funziona, devi tenere il frullatore con una mano e con l'altra mano - un contenitore con prodotti schiacciati.

Un frullatore ad immersione può gestire la trinciatura di qualsiasi frutto, tuttavia dopo la sua operazione possono rimanere piccoli pezzi. Un'altra caratteristica è che se immergi il dispositivo in una nave senza coperchio, dopo aver lavorato il frullatore, puoi dimenticare una cucina pulita.

Il dispositivo di tipo sommergibile è ideale per realizzare creme, cocktail, piccole porzioni di pappe, purea di zuppa. Puoi anche usare un elicottero sommergibile per preparare frullati. Va notato che, a causa del funzionamento del dispositivo, non è possibile ottenere una consistenza liscia e delicata, poiché l'ugello afferra in modo irregolare i prodotti e può perdere, non tagliare, ad esempio, piccoli semi di bacche. E per un drink di qualità questo è inaccettabile.

Può anche essere difficile preparare un drink con briciole di ghiaccio. A questo scopo, ci sono tipi combinati, che, in un set con un frullatore a immersione, hanno un contenitore con coltelli. In un tale dispositivo, il frullato è molto meglio, ma il volume della bevanda risultante sarà di circa un bicchiere.

Vantaggi del dispositivo sommergibile:

1. Facilità d'uso.
2. Compattezza.
3. Facile da lavare e comodo da riporre.
4. La preparazione al lavoro è minima: basta fare clic per collegare il motore con un coltello e collegarlo a una presa di corrente.
5. Funzionalità.

svantaggi:

• Macinare cibi solidi, carne, non può.
• Il materiale dell'ugello è molto importante per la funzionalità. L'ugello di plastica potrebbe rompersi, piegarsi se abbassato in un ambiente caldo.
• È difficile ottenere una consistenza delicata del prodotto.

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Come scegliere il miglior frullatore per frullati?

Per selezionare un elicottero stazionario, è necessario considerare le seguenti caratteristiche.

potere

Questo è un indicatore importante che indica se il dispositivo è in grado di affrontare anche le attività più difficili. Per esempio:

• se vuoi cucinare dessert solo con ingredienti morbidi (gelato, frutta, latte, ecc.), scegli un frullatore a bassa potenza;
• se prevedi di usare ghiaccio, frutta congelata, noci per cucinare, scegli un dispositivo ad alta potenza.

Il materiale della tecnica

Prima di scegliere un frullatore per frullati, assicurati di prestare attenzione allo studio dei materiali in base al modello che ti piace. La qualità delle prestazioni influirà direttamente non solo sulla funzionalità e sulla durata, ma anche sul prezzo del dispositivo.

La ciotola del dispositivo può essere in vetro o plastica:

1. Il contenitore di vetro potrebbe rompersi a causa delle dita impazienti, ma sembra più solido, anche se costa di più.
2. La ciotola di plastica non si romperà all'impatto, inoltre, se non hai intenzione di cucinare piatti caldi, allora le possibilità della plastica sono abbastanza per te.

Importante! I coltelli per macinare devono essere sempre realizzati in acciaio inossidabile. Prestare particolare attenzione alla qualità e alla resistenza dei coltelli: ispezionare visivamente i difetti visibili sulle parti. I coltelli per frullatore Smoothie devono gestire i prodotti più duri.

Volume della ciotola

Se hai diversi figli, scegli una ciotola più grande in modo da non dover cucinare in più fasi. Se scegli un frullatore per frullati con una piccola ciotola, alla volta preparerai solo 1 cocktail.

Importante! La ciotola non è caricata fino in cima, quindi per scoprire il vero volume del contenitore, sottrarre 200 ml dal volume nominale. Quindi, puoi scoprire quanti cocktail fai in una volta.

Livello di rumore

Qui tutto è semplice: più è silenzioso, meglio è. La cosa principale - nella produzione di frappè per non spaventare il rumore dei bambini, altrimenti non saranno contenti di un simile trattamento.

Funzionalità aggiuntive

Esistono modelli molto intelligenti con un numero enorme di funzioni diverse, ma sfortunatamente non vengono quasi mai utilizzati nella vita di tutti i giorni. Sì, e un tale frullato costerà un frullatore non è affatto economico.

Importante! Ferma la tua scelta su un semplice dispositivo con le funzioni di base: 2-3 velocità e la possibilità di tritare il ghiaccio.

Accessori opzionali

Alcuni produttori includono un dado, un macinacaffè e altri accessori opzionali. Se acquistare un dispositivo con funzionalità aggiuntive dipende da te. Ma in linea di principio, un bonus aggiuntivo sotto forma di un ugello per tagliare noci o chicchi di caffè è molto buono.

Importante! L'unica cosa che vale la pena ricordare è che l'attrezzatura non è il criterio principale per la scelta di un frullatore per frullati. Se i dessert semplici sono sufficienti per te, non spendere soldi extra.

Suggerimenti utili:

• Per la preparazione di frullati, è più adatto un macinino fisso o combinato, cioè un dispositivo con una ciotola. Usando un frullatore sommergibile per frullati, non sarai in grado di preparare una massa omogenea di componenti di diversa durezza.
• Per preparare un frullato, scegli un frullatore potente (800-1000 W) e l'opzione migliore è un dispositivo con modalità turbo.
• Il dispositivo per frullare deve avere coltelli di alta qualità, quindi scegli un frullatore solo da un noto produttore.
• Per preparare abbastanza dessert per la famiglia e gli ospiti, scegli una grande capacità della ciotola (più di 1,5 litri). Dato che usi solo prodotti freddi per preparare un cocktail, non è necessario acquistare una ciotola di vetro.
• Se scegli un frullatore per preparare purè di patate e zuppe calde, scegli un dispositivo di immersione, poiché può essere utilizzato direttamente nella padella.

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Il miglior frullatore per frullati: come scegliere un'opzione economica?

Il mercato odierno degli elettrodomestici offre una vasta gamma di miscelatori prodotti da varie aziende. Abbiamo selezionato diversi dispositivi economici che meritano il feedback più positivo dai clienti e sono ideali per preparare frullati e altri cocktail:

1. Bosch msm 6600 Un dispositivo ideale a un prezzo molto basso.
2. Bosch MSM 6B300 - ha solo una velocità. Il set comprende un misurino. Non c'è frusta per montare. È molto comodo preparare i frullati con l'aiuto di una smerigliatrice, ma Charlotte non lo è.
3. Philips HR 1377 - ha 5 velocità e una modalità turbo. È disponibile una grattugia e i frutti possono essere tagliati a fette utilizzando un disco speciale. Il frullatore per frullati di questo modello ha una frusta per montare e un elicottero.
4. Braun MQ 535 Sause - In grado di macinare noci e rompere il ghiaccio. Una frusta è disponibile. Ha due modalità di velocità.
5. Philips HR 2160 è un frullatore fisso, che a un prezzo praticamente non differisce dai modelli ad immersione. Ha una modalità rompighiaccio, ideale per preparare frullati.
6. ROLSEN RB-400P è un dispositivo fisso con un accessorio speciale per tagliare i dadi e un macinacaffè. Ha due modalità di velocità, ma non esiste una funzione "rompighiaccio".
7. Russell Hobbs 21350-56 è un apparecchio per frullare ideale, in quanto i suoi coltelli non solo tritano bacche e frutta, ma affrontano efficacemente anche il ghiaccio. Il pacchetto include due flaconi aggiuntivi con tappi che puoi portare con te al lavoro o in viaggio.
8. Binatone BL-661 è un frullatore per frullato elegante e facile da usare. Il dispositivo ha la funzione di tagliare il ghiaccio, funziona con due modalità di velocità, è molto comodo e pratico da usare.

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Valutazione dei modelli più popolari

In vendita ci sono elettrodomestici più costosi progettati per la macinazione.Tuttavia, il loro costo è giustificato da alta qualità e lunga durata. In base alle caratteristiche principali e alle recensioni dei clienti, i seguenti modelli di frullatori sono ideali per preparare cocktail e frullati:

1. Il modello migliore, secondo gli acquirenti, è il Laretti LR7312. La potenza di un frullatore per frullati elegante e alla moda è di 700 watt. Il dispositivo ha 6 velocità, una modalità pulsata e la funzione "rompighiaccio". Il modello del dispositivo è perfetto per preparare cocktail. Questo è uno dei migliori modelli con la perfetta combinazione di prezzo / qualità. L'unico inconveniente è il rumore forte dovuto all'alta potenza.
2. L’EQUIP LB-32HP è un frullatore costoso, ma giustifica il suo prezzo con qualità e affidabilità. Il chopper è estremamente potente - un indicatore di 2400 watt. Il dispositivo può facilmente far fronte a qualsiasi prodotto solido, può tritare noci e ghiaccio. L'enorme potenza offre velocità di rotazione fino a 3000 rpm. L'affidabilità del dispositivo è dovuta alla qualità dei materiali utilizzati e del montaggio.
3. Bosch MSM 88190 è un frullatore a 12 velocità da 800 Watt. Ha un controllo regolare della velocità, ha la funzione di "rompere il ghiaccio". Il dispositivo viene fornito con un numero enorme di ugelli per tutti i gusti, quindi può far fronte non solo ai cocktail, ma anche ad altre attività. I consumatori, secondo le recensioni su Internet, sono molto soddisfatti della qualità del dispositivo e delle sue prestazioni.
4. Il Bosch MSM 6700 è un frullatore per frullati e altri cocktail con una potenza di 600 watt, una modalità turbo e una funzione "rompighiaccio". Sono inclusi tutti gli ugelli necessari. Il dispositivo è di alta qualità, tuttavia, gli acquirenti notano i seguenti svantaggi: il pulsante di funzionamento è scomodo, quindi non funziona a lungo. Inoltre, il coperchio del chopper non deve essere lavato.
5. Bosch MSM 67PE - Frullatore sommergibile da 750 W. Il set comprende un misurino, un elicottero e una frusta. Ha una modalità turbo e la funzione "rompighiaccio". Ideale per preparare cocktail, ma ci sono alcuni difetti nell'ergonomia: è scomodo tenere premuto il pulsante durante il funzionamento.

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Filmati di repertorio

Tieni presente che si tratta di una valutazione soggettiva, poiché abbiamo scelto solo quei modelli a cui i consumatori rispondono bene. Speriamo che le informazioni ricevute, i suggerimenti e i trucchi ti aiuteranno a scegliere esattamente il modello del dispositivo che faciliterà il lavoro in cucina e renderà i piatti preparati gustosi, sani e amati per tutta la famiglia.