Come scegliere una caffettiera?

Per molte persone, la giornata inizia con una tazza di caffè corroborante. Certo, il modo più semplice è usare una normale bevanda istantanea, ma il caffè preparato è molto più gustoso, più forte e ha un aroma sorprendente. In effetti, è abbastanza realistico preparare un buon caffè a casa. La scelta delle moderne macchine da caffè è enorme, variano non solo nella tecnologia di preparazione della bevanda, ma anche in opzioni aggiuntive che facilitano notevolmente il processo. Quindi, come scegliere una caffettiera e quale è meglio per la casa? In questo articolo troverai utili suggerimenti per la scelta di questo apparecchio.

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Scelta del tipo di caffettiera

Ogni dispositivo di erogazione del caffè si differenzia principalmente per il tipo di preparazione. Inoltre, la qualità e il gusto della bevanda dipendono dal metodo di fermentazione. Ecco i tipi più comuni di caffettiere che sono facili da trovare in qualsiasi negozio di elettrodomestici:

• Stampa francese;
• Turk elettrico;
• Macchina per caffè americano;
• Caffettiera tipo carruba;
• Caffettiera a capsule;
• Apparecchio combinato.

Importante! Non abbiate fretta di dare la preferenza al primo modello che ti piace. Per scegliere una macchina per il caffè veramente quella che soddisferà pienamente le tue aspettative e che avrai il desiderio di utilizzare non solo i primi due mesi, ma costantemente, devi considerare tutte le possibilità di ogni tipo, caratteristiche del servizio e altre caratteristiche.

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Stampa francese

Questo dispositivo difficilmente può essere definito una macchina da caffè a tutti gli effetti, ma in molti paesi ha trovato un uso diffuso. È un contenitore di vetro con un pistone e un filtro all'interno.

Importante! Per preparare il caffè, è necessario versare i chicchi macinati nella pressa e versare acqua bollente. Dopo alcuni minuti, la pressa deve essere abbassata, quindi tutti gli spessi resti sul fondo e non cadono nella tazza.

vantaggi:

• Per preparare il caffè, non è necessario collegare il dispositivo alla rete.
• Non è necessario cambiare regolarmente il filtro: la stampante ha un periodo di utilizzo piuttosto lungo.
• La forza del caffè può essere regolata solo dal volume di acqua nel contenitore.
• La stampa francese è compatta e comoda, che ti consente di usarla anche fuori casa.

svantaggi:

• Il gusto e la forza della bevanda possono essere determinati solo empiricamente. Non ci sono proporzioni esatte per fare il caffè.
• Non ci sono opzioni aggiuntive: mantenimento del calore, avvio ritardato, ecc.
• La stampa francese non consente la preparazione di vari tipi di caffè. In questo caso, si ottiene solo un analogo di una normale bevanda istantanea.

Importante! Se decidi di scegliere questo tipo di macchina da caffè per la casa, al momento dell'acquisto, presta attenzione ai dettagli della stampa:

• Il vetro deve essere resistente al calore.
• La maniglia è in plastica. Questo ti permetterà di prendere in mano un apparecchio caldo.
• Il pistone e il filtro stessi devono essere in acciaio inossidabile.

Di norma, è difficile controllare a occhio, quindi le istruzioni sono un prerequisito per l'acquisto.

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Turk elettrico

In realtà, questo è un normale cezve o Turk per preparare il caffè, solo il riscaldamento è dovuto all'elemento riscaldante elettrico e non sulla stufa. Ha la forma caratteristica del più semplice caffè turco e un supporto riscaldante.

Inoltre, il dispositivo moderno ha un volume maggiore, nonostante il caffè non sia meno aromatico rispetto al suo prototipo.

Importante! Puoi trovare opzioni aggiuntive:

• maniglia rimovibile;
• spegnimento automatico;
• diverse modalità di riscaldamento.

L'opzione più progressiva è un turk elettrico fatto di ceramica indurita, che è considerata la più ecologica.

vantaggi:

• Il caffè viene preparato molto rapidamente. Una tazza di caffè viene preparata in meno di un minuto.
• Non sono richieste competenze speciali: basta mettere il caffè e versare acqua.
• Electric Turk è compatto, quindi puoi portarlo con te in viaggio.

svantaggi:

• In un turco elettrico, l'acqua bolle molto rapidamente, quindi il gusto del caffè lascia molto a desiderare, ma questa è una questione amatoriale.
• Dopo ogni preparazione devi lavare il turco. Inoltre, la scala non deve essere consentita.
• Prima di versare un drink in una tazza, devi filtrarlo o berlo con fondi di caffè, il che è del tutto insolito per una persona moderna.

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Caffettiera con filtro antigoccia

Questo è il tipo più comune di macchina da caffè per la casa. Inoltre, spesso è proprio il tipo a goccia che può essere visto nei film in cui viene mostrato un caffè americano. Si tratta di economicità, semplicità del dispositivo e capacità di preparare un grande volume della bevanda in un ciclo di cottura.

Importante! Il dispositivo è composto da due recipienti con acqua e uno scompartimento per caffè macinato. L'acqua, versata nel contenitore, viene riscaldata a 90 gradi e passa attraverso il vano caffè, quindi attraverso il filtro ed entra nella tazza con il caffè già preparato. Nonostante la semplicità esterna del dispositivo, il caffè è forte e abbastanza piacevole al gusto.

vantaggi:

• Un ciclo di approvvigionamento idrico ti consente di preparare fino a due litri di una bevanda abbastanza forte.
• Puoi scegliere qualsiasi tipo di caffè istantaneo, dall'arabica al verde.
• Il dispositivo è dotato di una funzione di riscaldamento dell'acqua, quindi anche dopo un po 'di tempo dopo aver fatto il caffè, rimane caldo.

Importante! Questo tipo è perfetto per una famiglia numerosa, un ufficio e una grande compagnia di amanti del caffè.

svantaggi:

• L'acqua non è sempre in grado di rivelare completamente l'aroma e il gusto dei chicchi macinati, quindi il gusto del caffè risultante è leggermente inferiore alla media.
• È costantemente necessario sostituire i filtri rimovibili, altrimenti le particelle di materie prime macinate entrano nella bevanda o la caffettiera non funzionerà affatto.
• Anche se vuoi bere solo una piccola tazza di caffè, devi versare un contenitore pieno d'acqua, il che è estremamente impraticabile.

Come scegliere una macchina da caffè americano: parametri di base

Se vuoi scegliere un dispositivo buono e pratico che duri a lungo, dovresti prestare attenzione alle seguenti caratteristiche:

• Potenza. Più basso è questo parametro, più lenta scorre l'acqua e il caffè, di conseguenza, sarà più forte. Pertanto, in questo caso, non dovresti scegliere modelli potenti: bastano solo 700 watt.
• Flask. Si consiglia di scegliere una caffettiera con un pallone di vetro. La plastica si deteriora rapidamente, di conseguenza, il caffè risulterà con un aroma specifico.
• La dimensione del pallone. Se ti aspetti che più persone utilizzino il dispositivo contemporaneamente, dovresti dare un'occhiata più da vicino ai grandi serbatoi d'acqua.
• Tipo di filtri Nelle macchine da caffè americano vengono utilizzati filtri di carta usa e getta, 60 filtri di nylon in nylon e filtri di ferro riutilizzabili. La versione in nylon è considerata la più pregiata e pratica.
• Possibilità di riscaldare il caffè. Spesso il dispositivo è dotato di un sistema per riscaldare la bevanda finita o un thermos. Ciò è necessario quando non hai intenzione di bere immediatamente l'intera bevanda, ma allo stesso tempo, il gusto del caffè si perde nel tempo.
• Timer. Una rara opzione aggiuntiva che ti consente di ritardare la preparazione del caffè per un certo tempo, oltre a fissare il tempo di erogazione. Questo parametro aumenta significativamente il costo di un elettrodomestico.

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Macchine da caffè carruba per la casa

Questo tipo di dispositivo consente di preparare il caffè da fagioli macinati ad alta pressione, l'espresso a casa.Inoltre, molti modelli consentono di preparare e cappuccino - lo stesso caffè, ma con l'aggiunta di schiuma di latte.

Importante! Sono stati chiamati Rozhkov perché i chicchi macinati vengono versati in un cono speciale in metallo o plastica.

Esistono due tipi di caffettiere amatoriali:

1. Pressione fino a 15 bar. In un tale dispositivo, l'acqua viene versata nel contenitore, che viene riscaldato in modo significativo e forma vapore. Al momento giusto, la valvola si apre e il vapore passa nel clacson con caffè macinato. Quando il vapore si raffredda, si trasforma in caffè al vapore.
2. Pressione superiore a 15 bar. Qui è tutto molto più semplice. L'acqua si riscalda fino a 90 gradi e ad alta pressione passa nel corno con caffè macinato e dal corno la bevanda cade nella tazza. Un dispositivo simile funziona molte volte più velocemente senza perdere il gusto e l'aroma dei grani.

vantaggi:

• Allo stesso tempo, puoi preparare non più di due tazze, ma un drink di alta qualità, conveniente per piccole famiglie o una persona.
• In genere, un dispositivo può preparare sia espresso che cappuccino.
• Il caffè viene preparato molto rapidamente, mentre rimangono tutte le proprietà benefiche, il gusto e l'olfatto.
• Il clacson è molto facile da lavare; non sono necessari filtri rimovibili aggiuntivi.

svantaggi:

• Per la preparazione, sono adatti solo i chicchi di caffè di una determinata macinatura. In alcuni modelli, i chicchi vengono macinati poco prima della cottura.
• Di norma, le caffettiere a carruba hanno un prezzo molto decente. È vero, notiamo ancora una volta: il caffè è di buona qualità.

Funzioni aggiuntive

Per scegliere una macchina da caffè di questo tipo, vale la pena prestare attenzione alle seguenti inezie, che possono successivamente essere molto utili:

• È meglio scegliere un corno di metallo. La controparte in plastica si consuma molto rapidamente e può essere sostituita solo.
• Assicurati di avere una padella che raccolga l'acqua in eccesso.
• È meglio scegliere i modelli con la funzione di fare cappuccino. Spesso ha solo un pulsante aggiuntivo e un contenitore del latte.

Importante! Un dispositivo che mostra la temperatura dell'acqua e del caffè, nonché l'avanzamento della preparazione della bevanda è un'opzione piuttosto utile che aiuta a controllare completamente l'intero processo.

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Macchine da caffè Geyser

Questo tipo di dispositivo per la preparazione del caffè può essere di due tipi:

• Il primo è completamente elettrico e automatizzato.
• Il secondo: è necessario riscaldare sul fornello, esternamente simile a un piccolo bollitore.

Importante! All'interno della macchina da caffè geyser ci sono due scomparti: caffè e acqua. Durante il funzionamento, l'acqua si riscalda, attraversa il compartimento con il caffè macinato e torna al suo posto. Per tecnologia, questo tipo è molto simile a una macchina per caffè americano, tuttavia la bevanda risulta molto più gustosa e aromatica.

vantaggi:

• Un dispositivo simile è adatto sia per caffè che per tè.
• La quantità di bevanda finita dipende dalla capacità della caffettiera. A volte puoi trovare dispositivi geyser abbastanza grandi.

svantaggi:

• Il caffè è ottenuto leggermente meglio rispetto al tipo a goccia, ma molto peggio che nelle macchine da caffè a carruba.
• Il lavaggio del bollitore è piuttosto lungo e complicato: è composto da molti elementi che devono essere lavati.

Importante! Prima di scegliere una caffettiera per la casa, devi leggere attentamente il materiale di cui è composto il dispositivo. Scegli una caffettiera geyser fatta solo di leghe inossidabile.

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Caffettiera a capsule

In questo tipo di caffè viene caricato nel dispositivo sotto forma di capsule speciali con rivestimento in alluminio. Durante la cottura, vengono perforati dal dispositivo in tre punti, prima un flusso d'aria sotto forte pressione passa attraverso i fori, quindi l'acqua.

Importante! Questo tipo di macchina da caffè ti consente di preparare una grande quantità di bevande forti, il che è conveniente per l'ufficio o le grandi aziende.

vantaggi:

• Non è necessario rompere il caffè prima della cottura e versare la porzione necessaria di caffè. È sufficiente una sola capsula per ogni tazza di bevanda.
• Il dispositivo è abbastanza compatto e non occupa più spazio di un normale bollitore.
• Il caffè è di qualità abbastanza decente, secondo solo all'espresso.

Importante! Tali caffettiere hanno un prezzo relativamente economico, ma servono solo per un periodo di tempo limitato.

svantaggi:

• È necessario acquistare capsule di una determinata marca. Il caffè non può essere letto da altri produttori.
• Non è chiaro quale sia la qualità del caffè nella capsula. Di norma, puoi controllare solo il gusto e la durata.
• Le capsule di caffè a volte sono difficili da acquistare nel negozio. Pertanto, il caffè dovrà essere ordinato per posta.

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Macchine da caffè combinate per la casa

È molto raro trovare caffettiere di tipo combinato. Ti consentono di preparare il caffè in diversi modi. Quindi, alcuni modelli possono preparare caffè espresso di carruba, mentre fanno anche caffè da capsule. Ma spesso, le caffettiere combinate hanno modi per preparare il caffè da chicchi interi o macinati. Sfortunatamente, tali modelli sono molto rari nei negozi domestici. Inoltre, devi pensare ogni volta a come preparare il caffè nel dispositivo.

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Filmati di repertorio

Il caffè è una bevanda che quasi ogni adulto beve. Pertanto, per affrontare la questione di come scegliere una caffettiera per la casa, dovrebbe essere equilibrato. Prima di tutto, valuta quale qualità di caffè vuoi avere e solo allora procedi alla scelta del tipo. Ogni macchinetta del caffè ha i suoi pro e contro, che ti permettono di fare la scelta giusta e ottenere un apparecchio davvero buono.