Come scegliere una scatola di pane?

In precedenza, il cestino del pane era un indicatore di buona ricchezza in famiglia. Ma oggi è in quasi tutte le case e quanto bene manterrà il suo gusto dipenderà dalla sua scelta corretta. Come scegliere la scatola del pane, da quale materiale e cos'altro bisogna considerare al momento dell'acquisto? Tratteremo tutto questo in questo articolo.

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Le principali regole per conservare il pane

Su qualsiasi tavolo, il posto principale e onorevole è il pane. E particolarmente bello quando è morbido. E affinché rimanga fresco, gustoso e aromatico più a lungo, deve essere correttamente conservato. Pertanto, in modo che il pane non si deteriori e rimanga fresco più a lungo, deve essere conservato nella scatola del pane.

Qui devi conoscere alcuni trucchi, perché con l'umidità elevata il pane si modella e, se è troppo secco, diventa stantio:

• Non conservare insieme pane di diversi gradi. Il pane di segale è troppo bagnato. Anche il pane bianco di un simile vicino può essere modellato.
• Il pane deve essere tenuto chiuso, ma non completamente ostruito. Altrimenti, soffocerà.

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Quale breadbox dovrei scegliere?

Lo scopo della scatola del pane è già evidente dalla parola stessa: questo è un contenitore per conservare i prodotti da forno. Dove iniziare quando si sceglie questo prodotto?

• Prima di tutto, le dimensioni contano. Stima la quantità di pane che viene acquistata nella tua famiglia e da questa "danza".

Importante! Se ti piace comprare pane di diversi gradi, allora dovresti prestare attenzione ai modelli a due livelli.

• Il secondo criterio di selezione è la forma della scatola del pane stessa. Qui devi anche concentrarti sulle tue preferenze. Se acquisti pagnotte rotonde più spesso, devi selezionare la forma appropriata in modo da non risolvere il puzzle in seguito, come mettere una grande pagnotta rotonda in una piccola scatola di pane quadrata.
• Se hai una piccola cucina e non riesci a trovare spazio libero per mettere questo importante attributo della cucina, allora dovresti pensare ai modelli sospesi.
• Presta particolare attenzione ai modelli con il tuo tagliere, potrebbe valere la pena pagare un po 'più del dovuto per questa comodità aggiuntiva. Ma non devi pensare ogni volta a dove tagliare il pane.

Se hai acquistato un grande cestino per pane a un solo livello, non dotato di partizioni interne, dovrai pensare a come isolare i diversi tipi di pane l'uno dall'altro. Per questi scopi, è possibile utilizzare polietilene, carta o tessuto:

• Il modo più popolare è un sacchetto di plastica. È un buon isolante, semplicemente non avvolgere il pane caldo, altrimenti si bagnerà. Puoi fare dei piccoli buchi in modo che ci sia un flusso d'aria.

Importante! Non è consigliabile riutilizzare lo stesso pacchetto.

• La carta per tali scopi è più adatta, poiché passa bene l'aria. Inoltre, negli ultimi anni, i produttori di pane lo hanno già venduto in sacchetti di carta.
• Il metodo più antico e collaudato è quello di conservare i prodotti da forno avvolti in cotone o lino. Questo è il metodo di archiviazione più corretto utilizzato dalle nostre nonne.

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Materiale di produzione

Il criterio principale con cui scegliere una scatola di pane è, ovviamente, il materiale con cui è fatta. Scopriamo quale breadbox è meglio - realizzato in legno, acciaio inossidabile o altro materiale.

Scatola di pane in legno

La scatola del pane in legno è un classico del genere:

• rispettoso dell'ambiente;
• ha un bell'aspetto;
• crea le condizioni ottimali per conservare il pane, che non si deteriora a lungo, non si secca e non ammuffisce.

Ma ci sono anche degli svantaggi:

• Tali prodotti sono capricciosi nel lasciare, non possono essere lavati con mezzi chimici e non si riempiranno in lavastoviglie.
• L'albero assorbe bene gli odori ed è riluttante a separarsi da essi, quindi preparati a doverlo cambiare ogni 2-3 anni. E poiché i prodotti di qualità non sono economici, un tale servizio ti costerà un importo decente.

Se decidi ancora di acquistare un prodotto dal legno, considera i seguenti punti:

• Non acquistare un prodotto in legno di conifere, hanno un odore specifico, che condivideranno volentieri con il tuo pane.
• Prova a trovare un cestino per il pane non cinese. È meglio usare i prodotti di un'azienda domestica.
• Se il prodotto è decorato con dipinti o motivi, fai attenzione che lo strato di vernice non sia troppo spesso, altrimenti l'albero non respirerà bene.
• Tutte le parti devono adattarsi perfettamente senza creare spazi vuoti. Se ci sono molti spazi vuoti, il pane si asciugherà da un grande afflusso d'aria.

Importante! Non mettere il pane caldo in una scatola di pane in legno; lascialo raffreddare prima.

Corteccia di betulla

La corteccia di betulla è lo strato superiore della corteccia di betulla, le cui proprietà curative sono note da tempo. Un'alternativa è una scatola di pane al ginepro. Ma tali prodotti sono diventati rari ai nostri tempi. Se trovi ancora un campione del genere, non perderai, perché questi biscotti per il pane sono famosi per le seguenti caratteristiche:

• È un materiale ecologico.
• La colla viene sostituita con resina durante la cottura.
• Hanno le proprietà di un antisettico: in una tale breadbox, i tuoi prodotti da forno non si modellano e il loro aroma e la loro freschezza verranno conservati a lungo.

Non comprare falsi cinesi, hanno invaso il mercato. Nel caso dell'acquisto di un tale prodotto, si corre il rischio che la corteccia di betulla invece di energia positiva ottenga una scatola di pane dalle alghe, il che significa che il pane avrà l'odore del pesce. Peggio di loro sono solo i prodotti in cui sono state utilizzate le fibre di plastica.

Importante! Molti artigiani ora realizzano scatole di pane da tubi di giornale con le proprie mani. Tuttavia, bisogna capire che non vale la pena conservare il pane in un tale mestiere per molto tempo - è più per l'arredamento.

Scatola del pane in plastica

Il vantaggio principale della plastica è la facilità di manutenzione, tali prodotti sono facili da pulire ed economici. Ma hanno svantaggi molto significativi. La plastica, soprattutto se non è di altissima qualità, ha spesso un odore specifico che assorbe letteralmente tutto il pane. E la plastica di scarsa qualità può anche rilasciare sostanze dannose per la salute. Di conseguenza, hai un'allergia e un mal di stomaco e meno - soldi spesi per il prodotto e buon umore.

Pertanto, se hai ancora optato per un modello in plastica, segui le seguenti raccomandazioni:

• Prova a prendere prodotti di produttori noti e di fiducia.
• Acquista prodotti in plastica nei negozi.
• Ispeziona il breadbox: deve essere di alta qualità e non presentare il minimo odore.

Scatola per pane in acciaio inossidabile

Ora i prodotti in acciaio inossidabile sono diventati molto popolari, con diversi vantaggi:

• Questo è un metallo affidabile che resisterà anche alla manipolazione negligente.
• È facile da pulire, non assorbe gli odori, può resistere a qualsiasi pulizia, può anche essere lavato in lavastoviglie.
• Tale prodotto fornirà al tuo pane il giusto microclima.
• Si adatta a qualsiasi design di cucina.

Importante! L'unica cosa che può esserle presentata è l'inquinamento rapido. Ma dal momento che non è difficile pulirlo, questo non è un terribile inconveniente.

Scatola per pane in metallo

Un'alternativa ai contenitori per il pane in acciaio inossidabile sono i contenitori per il pane in metallo multicolore che sembrano molto interessanti e le forme aerodinamiche del prodotto sembrano molto eleganti e attraenti.

Ceramica e vetro:

• La scatola del pane in ceramica o vetro può decorare qualsiasi interno.
• Questi sono materiali ecologici che manterranno il tuo pane fresco e fragrante per lungo tempo.
• Nella cura questi materiali sono anche semplici, ma hanno un grande meno - fragilità.

Importante! Il prezzo di tali prodotti sarà piuttosto elevato. Al momento dell'acquisto, prestare attenzione al fatto che il prodotto abbia lacune di ventilazione.

Modelli combinati

Ora producono molti prodotti combinati. In questo caso, nel breadbox vengono combinati vari materiali: acciaio inossidabile e legno, vetro e legno, ecc.

Cestini per il pane sottovuoto

Tali modelli sono apparsi relativamente di recente, ma sono già molto popolari. I produttori sostengono che è possibile conservare lì non solo pane, ma anche altri prodotti deperibili. La linea di fondo è che dopo aver caricato i prodotti nel contenitore, tutta la sua aria viene pompata dalla pompa. Pertanto, la mancanza di aria aiuta a preservare i prodotti per lungo tempo.

Importante! Ma in questo caso, puoi conservare solo un tipo di pane.

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Suggerimenti utili:

• Metti un po 'di sale nella breadbox: questo aiuterà il pane a mantenere la sua freschezza per un periodo più lungo. Anche una mela o una patata tagliata andrà bene con questo compito.
• Un pezzo di zucchero o una scorza di limone aiuteranno ad affrontare il problema dell'olfatto in una scatola di pane di plastica.
• Se il pane è diventato troppo affilato, può essere cotto a vapore o essiccato, creando cracker gustosi e profumati.

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Filmati di repertorio

In questo articolo, abbiamo esaminato tutte le sfumature relative a come scegliere una bella scatola di pane di alta qualità che si adatta all'interno della tua cucina. Ci auguriamo che questi suggerimenti ti siano stati utili, e ora non ci saranno problemi con la conservazione dei prodotti da forno in modo che rimangano morbidi, gustosi e freschi più a lungo.