Come decorare una tavola con frutta?

Il tavolo festivo originariamente decorato è in grado di rallegrarsi all'istante, suscitare il desiderio di sedersi rapidamente per esso, risvegliare un brutale appetito. Per inciso, tagliare i frutti in questo processo non gioca l'ultimo ruolo. Più precisamente, uno dei più importanti, in quanto è in grado di integrare, enfatizzare e aggiungere raffinatezza al trionfo. Per lo più le fette di frutta sono servite con tè, caffè, bevande alcoliche, a volte anche come dessert separato. Questo insolito taglio artistico di frutta si chiama intaglio. Ma per farlo a casa, non è affatto necessario imparare questa arte. Basta fare scorta di un gran numero di prodotti, un coltello affilato, splendidi piatti, formine per biscotti, stuzzicadenti, spiedini. E, naturalmente, le idee di maggior successo su come decorare la tavola con la frutta, che considereremo in questo articolo, torneranno utili.

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Prepararsi a creare un capolavoro di frutta

Esistono diversi requisiti a cui si consiglia di attenersi quando si decorano i tavoli con frutta a casa. Questi includono i seguenti:

• Scegli i frutti e le bacche che utilizzerai per decorare la tavola, dovresti meticolosamente, attentamente, lentamente. Ricorda che i frutti giacciono su di esso per almeno alcune ore, inoltre, devono rimanere belli per tutto questo tempo. Pertanto, scegliere prodotti esclusivamente freschi, senza danni, ammaccature, eventuali difetti. Meglio se sono il più elastici e densi possibile.
• Un piatto di frutta dovrebbe essere preparato immediatamente prima della celebrazione stessa, altrimenti potrebbe diventare alterato e diventare meno presentabile esternamente.
• Assicurati di preparare un limone per cospargerlo con un taglio.
• Si consiglia di tagliare solo il coltello più affilato, in modo che le fette siano uguali, uniformi e sottili.
• Prima di iniziare il lavoro, i frutti devono essere lavati il ​​più accuratamente possibile.
• In un contenitore separato, è necessario rimuovere immediatamente i frutti che danno il succo.

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Regole per decorare una tavola festiva con frutta a fette

Ci sono una serie di regole su come decorare la frutta sul tavolo festivo. A proposito, anche i più famosi ristoratori li usano nel loro lavoro, che di volta in volta aggiungono qualcosa di nuovo a questo elenco, guidati dalla propria esperienza:

1. Pere e mele dovrebbero essere impilate in modo che la loro carne sia il più piccola possibile nell'aria, altrimenti si scuriranno rapidamente. Per evitarlo, puoi cospargerli con succo di limone.
2. L'anguria con il melone dovrebbe essere disposta insieme alla buccia, solo piccoli pezzi sottili, uniformi. Se possibile, tutte le ossa dovrebbero essere rimosse.
3. Arance a fette, limoni, mandarini possono essere serviti a fette e anche a fette. Se preferisci l'opzione con i cerchi, la buccia deve rimanere.
4. Mango e kiwi vengono prima sbucciati, quindi tagliati solo in piatti sottili. Il kiwi deve essere lavato accuratamente prima di pulirlo. Dal momento che non si scuriscono dal contatto con l'aria, possono decorare le mele.
5. Le piccole albicocche e le prugne vengono generalmente servite intere. I frutti troppo grandi vengono tagliati a metà, messi su un piatto con la polpa sul fondo.
6. L'uva viene servita esclusivamente in grappoli.È meglio dargli un aspetto casual, ad esempio, per appendere una parte di un ramo da un piatto.
7. Ciliegie e ciliegie sono disposte su piatti con ramoscelli. Le fragole sono anche servite con una coda di cavallo.
8. La pelle spinosa viene tagliata dagli ananas, quindi il nucleo viene rimosso, vengono tagliati in piccoli piatti a forma di semicerchio o colonne.

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Idee per una bella e originale porzione di frutta

Come abbiamo già scoperto, il design della vacanza con la frutta ha molte sfumature che si riferiscono principalmente ai frutti stessi. Quasi tutte le vacanze sono frequentate da bambini che non devono sporcarsi le mani con il succo di frutta, perché di conseguenza tutti i vestiti si sporcano inevitabilmente. Pertanto, considerando le idee più popolari su come decorare un piatto di frutta, è meglio dare la preferenza a quelle di loro in cui vengono utilizzati corni, spiedini e vari cestini.

canapè

L'uso di frutti o bacche contrastanti ti consente di realizzare tartine spettacolari che piaceranno sia agli adulti che ai bambini. È importante considerare che la base di ogni mini sandwich deve essere il più solida possibile, per questo puoi usare pezzi di formaggio a pasta dura o mele.

Importante! Idealmente combinato con frutta dolce, gorgonzola o formaggi salati.

Feed della storia

Tale servizio comporta la creazione di figure o dipinti originali utilizzando pezzi di frutta. Puoi farli:

• piatto, affettato su un piatto;
• voluminoso con spiedini, ma questo processo richiede più tempo.

Puoi decorare il piatto con una palma luminosa fatta di mandarini, kiwi, banane.

Importante! Usando le formine per biscotti, puoi tagliare figurine o facce divertenti dai frutti. Ai bambini piaceranno i ricci, i pavoni, gli eroi dei film animati, le fiabe popolari.

Mini spiedini

È conveniente usare un'opzione così porzionata per servire frutta sia ad adulti che a feste per bambini:

• Per realizzare la base, un frutto, come ananas, melone, pompelmo grande o pera, viene posto su un grande piatto o vassoio.
• Per i kebab stessi, puoi usare uva, kiwi, banane, pesche, mele, tagliate a fette o bacche.
• I frutti preparati vengono infilzati su spiedini, che vengono poi bloccati nella base.

Importante! Il vantaggio principale di questo taglio è la possibilità di utilizzare sia frutta fresca che in scatola. Una tale porzione sembra buona anche senza una base, i frutti sono semplicemente magnificamente disposti, versati sopra con latte condensato o cioccolato fuso. Gli spiedini in combinazione con palline di gelato sembrano meravigliosi.

Cestini da forno

La decorazione della tavola con la frutta può essere fatta usando cestini speciali che sono precotti. Puoi riempirli con macedonia condita con panna montata o yogurt. Straordinario in questi cestini sembra gelatina di frutta. Sono cotti, di regola, da pasta frolla o pasta sfoglia.

Importante! Puoi decorare i cestini con cioccolato grattugiato, noci tritate o cocco. I frutti saranno in perfetta armonia con il gelato, solo allora dovrai conservarli fino a quando non saranno serviti sul tavolo nel congelatore.

Su un piatto

Un'opzione di affettatura più semplice è costituita da sottili fette di kiwi, arance, pere, mele, splendidamente disposte sotto forma di figure o motivi interessanti su un piatto. Tali piatti festivi sono inoltre decorati con fiori freschi o foglie di menta. Gli ospiti saranno deliziati da tagli atipici.

Importante! Per rendere le fette più comode da prendere, puoi attaccare gli spiedini multicolori.

Frutta in frutta

I cestini possono essere fatti da arance, anguria, melone. Sono ripieni di condimento con miele, frutta tritata, versati sopra lo sciroppo o la panna.

La presentazione di vari frutti di bosco in un cestino fatto di ananas sembra spettacolare:

• La parte superiore del frutto viene tagliata, quindi tutta la carne viene tolta.
• Ciliegie, ciliegie, fragole e uva si adattano alla depressione risultante.
• I cestini di mela sono solitamente cosparsi di cannella.

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Quali sono le decorazioni per le fette di frutta già pronte?

Hai già scelto come servire magnificamente il frutto sul tavolo, fatto un taglio, ora è il momento di decorarlo magnificamente. Più adatto a questo:

• Cannella.
• Zucchero a velo.
• Fiori freschi
• Fiocchi di cocco
• Petali di fiori
• Marmalade.
• Foglie di menta fresca
• Marshmallow.
• Noci.
• Frutta candita
• Dolci orientali.
• Cacao, caffè

Cosa privilegiare?

• La cannella o lo zucchero a velo sono principalmente in polvere con le fette per dare loro un accento di freschezza o per mascherare la carne scurita nell'aria.
• Marshmallow è appropriato da usare per decorare fragole o meloni, mentre vengono messi su spiedini.
• Foglie di menta o fiori freschi vengono inseriti nei piatti di frutta a propria discrezione.
• Per giocare sui contrasti in fette di banane o kiwi, è meglio usare chicchi di melograno.
• Dolci orientali, frutta candita, marmellata sono disposti su un piatto in modo caotico per creare sfumature colorate.
• Le fette di limone cosparse di caffè si abbinano bene alle bevande alcoliche.

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Filmati di repertorio

Ora sai come organizzare meravigliosamente la frutta sul tavolo festivo con l'uso di tutti i tipi di frutta, bacche, decorazioni aggiuntive, polveri, cestini. Fortunatamente, i supermercati moderni sono affollati di molte bacche e frutti, quindi nulla ti impedirà di tradurre i tuoi piani in realtà.