Come fare stivaletti da mastice?

Il mastice è una decorazione per torte che quasi tutti i pasticceri usano. Se prima nell'arsenale di persone c'era solo burro e panna, creando figure dalle quali era quasi impossibile, allora ai nostri tempi l'arsenale di esperti di cucina è piuttosto grande. Decora le torte anche se non sei un professionista. In questo articolo, ti diremo come creare stivaletti da mastice. Cominciamo!

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Primo modo

Prima di tutto, prepara tutti gli ingredienti necessari:

• Mastice bianco - 100 g.
• Zucchero a velo - 2 cucchiai. l.
• Il colorante. Nel nostro caso, gli stivaletti saranno in rosa. Scegli la tintura appropriata. Ma puoi usare qualsiasi altro colore.
• Cartone.

Progress:

1. Per facilitare il lavoro, prima facciamo disegni da cartone. Misura i parametri dei tuoi stivaletti e agisci sulla base di essi. Dovresti ottenere tre dettagli: davanti e dietro, così come la punta.
2. Il secondo passo è prendere un pezzo di mastice, gocciolare un po 'di colorante e impastare fino a quando il colore diventa completamente uniforme.
3. Stendilo con un mattarello. Sarà bello se ce l'hai con una foto.
4. Metti i motivi che abbiamo fatto sul mastice e taglia con cura le parti lungo il contorno. Collegali insieme bagnando i bordi con la colla.
5. Accartoccia la carta piccola e mettila nei bottini in modo che mantengano la loro forma.
6. Dal mastice rimasto, crea fiori e lacci: installali.

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Secondo modo

I passaggi del secondo metodo sono abbastanza simili ai passaggi del primo. La forma degli stivaletti è diversa.

Articoli di cui avrai bisogno per creare stivaletti fai-da-te da mastice:

• Mastice.
• Colla alimentare.
• Colorante alimentare (a scelta).
• Mattarello.
• Cartone.

Progress:

1. Dal cartone, ritaglia i seguenti dettagli: la suola, ovale, una piccola striscia di velcro e una figura con il contorno di una lepre o di un orso.
2. Dall'ovale al centro, tagliare un altro piccolo ovale, quindi collegare questa parte con la suola.
3. Incollare l '"orso" sul davanti (calza). Dal mastice rimasto gli fanno occhi, naso e bocca.
4. Resta da attaccare il velcro.

I tuoi stivaletti sono pronti!

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Terza via

Per il terzo metodo è necessario preparare:

• L'ingrediente più importante è il mastice. Scegli il tuo colore. Come opzione: puoi acquistare un bianco semplice e tingerlo con un colorante. Le migliori aziende sono Karaya, CMC, Gum Arabic.
• Colla alimentare.
• Coltello affilato.
• Zucchero a velo.
• Tovaglioli.
• Mattarello.
• Rullo dei denti.

Progress:

1. Dal mastice ritaglia la suola, la calza, la linguetta e il "tessuto" per la sneaker.
2. Inumidire le parti con acqua e collegare. Per una maggiore fissazione, utilizzare la colla per alimenti.
3. Come opzione: puoi creare piccole strisce sui lati dei bottini.

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Cake "stivaletti su un cappello"

Se uno dei tuoi amici è atteso o si è già rifornito, allora una grande idea sarebbe quella di fare un regalo sotto forma di questa pasticceria. Per prepararlo, saranno richiesti i seguenti ingredienti:

• Mastice.
• Acqua.
• Brush.
• Corolla.
• Il coltello.
• Tovaglioli.

Come agire:

1. Per i principianti, ovviamente, dovresti preparare la torta stessa. Dovrebbe essere fatto su due piani.
2. Coprire i dolci con mastice bianco.
3. Arrotolare tre strisce dal blu e posizionarle ai piedi del piano superiore. Su di essi, fai e attacca un arco.
4. Ora passiamo alla creazione di "ciliegie" sulla torta - stivaletti.
5. Stendi il mastice con un mattarello e ritaglia da esso i seguenti dettagli: la suola e due ovali (uno leggermente più grande).
6. Inumidire i bordi delle parti con acqua e collegarle - intorno a un ovale attorno alla suola sul retro, e formare la cosiddetta "lingua" dall'altra.
7. L'ultimo momento è rotolare i lacci dal mastice rimanente e infilarli con cura in stivaletti, facendo piccoli fori con uno stecchino.

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Suggerimenti e trucchi:

• Non importa quanto banale possa sembrare, ma non dimenticare di lavarti le mani con il sapone prima di iniziare a fare dolci.
• Qualunque sia il tipo e la compagnia di mastice che scegli, ricorda che è molto sensibile all'umidità. Le basi della torta, almeno dall'esterno, non dovrebbero essere bagnate. Ad esempio, un biscotto secco è l'ideale. Se non segui questa raccomandazione, c'è un alto rischio che la tua torta cada nel momento più inopportuno.
• Conserva la torta con tali decorazioni in un luogo fresco.
• Se non riesci a fare stivaletti o altri gioielli, è molto probabile perché lo strato di mastice è troppo sottile. Di norma, dovrebbe essere di almeno 3-4 mm.
• Per facilitare il processo di laminazione, cospargere il mastice con amido o polvere. In alternativa, puoi anche farlo posizionando il materiale tra due sacchetti di plastica, oliato.
• Se vuoi che le figure sulla torta brillino, ingrassale con una soluzione di miele e vodka.

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Filmati di repertorio

In questo articolo, ti abbiamo offerto diverse idee su come realizzare stivaletti da mastice passo dopo passo. e altre figure. Come puoi vedere, questa non è una sfida super. Quindi sentiti libero di armarti di tutto ciò di cui hai bisogno e vai avanti - crea capolavori di pasticceria, perché la cosa principale qui è il desiderio, la precisione e la diligenza!