Come pulire un tagliere?

Ogni quanto tempo asciughi un tagliere dopo il lavoro? Non sempre, ma invano. Ecco perché si formano macchie nere di muffa. Sbarazzarsi di loro non è così semplice. Le schede sono realizzate con una varietà di materiali, ma i più popolari sono il legno e la plastica. Tutti sanno come pulire un tagliere? Ne parleremo in modo da non avere dubbi sul fatto che stai facendo tutto bene o se ti sei perso qualcosa.

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Caratteristiche di legno e plastica

Naturalmente, questi materiali sono stati al culmine della popolarità per più di una dozzina di anni, ma hanno entrambi i lati positivi e negativi.

legno

Le proprietà positive di questo materiale sono:

• forza;
• Rispetto dell'ambiente;
• Basso costo;
• Convenienza operativa.

Importante! Gli svantaggi possono essere definiti ovvi, sono presentati:

• Rapida usura e inquinamento;
• La capacità di assorbire materiale dal succo di frutta e verdura.

plastica

Questo materiale si distingue per i seguenti vantaggi:

• facilità;
• forza;
• La rapida scomparsa degli odori;
• Varietà di colore.

Importante! I contro sono presentati:

• Mancanza di rispetto dell'ambiente;
• Spesso una superficie scivolosa;
• Mancanza di rivestimento antibatterico.

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Puliamo una tavola di legno

Il metodo di pulizia più comune è lavare la tavola in acqua calda con un detersivo per piatti.

Importante! Un tagliere di legno non può essere immerso nell'acqua, poiché dopo l'essiccazione il legno si spezzerà e quindi i batteri cresceranno.

Errore classico

Sembra che non ci sia nulla di complicato nel lavare la tavola, ma molte casalinghe commettono un errore comune: usano un canovaccio per pulire il tagliere lavato. Pertanto, si verifica il trasferimento di batteri e microbi. Questa cattiva abitudine deve essere scartata. Dopo che la tavola è stata lavata, viene sciacquata e posizionata verticalmente in modo che si asciughi.

Importante! Non pulire la tavola con una spugna o un canovaccio. Se è necessario asciugarlo immediatamente, utilizzare un tovagliolo di carta per pulirlo.

Disinfezione: i modi migliori

Per disinfettare un tagliere di legno, puoi usare il bicarbonato di sodio:

1. Il bicarbonato di sodio (1 cucchiaino) viene sciolto in acqua calda (500 ml).
2. Questa miscela viene utilizzata per bagnare la superficie.
3. Dieci minuti dopo, la tavola viene lavata e messa ad asciugare.

Importante! La soda può essere sostituita con perossido di idrogeno, che viene utilizzato in una quantità di due cucchiaini da tè.

Per disinfettare, pulire e rimuovere gli odori sgradevoli, puoi usare mezzo limone:

1. La tavola viene strofinata con un limone.
2. Dopo dieci minuti, viene lavato e asciugato.

Importante! L'aceto da tavola bianco, che può rimuovere la salmonella, l'E. Coli e lo stafilococco, ha lo stesso effetto antibatterico.

Per pulire un tagliere da un albero, è possibile combinare diversi metodi. Ad esempio, l'uso di limone e sale:

1. Strofina il tagliere con mezzo limone.
2. Versare il sale sopra.
3. Dopo un quarto d'ora, pulire di nuovo la superficie con sale con un limone. In questo caso, è necessario fare un piccolo sforzo, per premere.
4. Risciacquare la scheda con acqua, asciugare.

Importante! Se su una tavola di legno compaiono graffi o crepe, non devi usarlo.

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Puliamo una tavola di plastica

Molte casalinghe hanno da sempre preferito i taglieri di plastica.La ragione principale di ciò è il prezzo economico e la produzione di alta qualità. Ma dopo qualche tempo, l'inventario inizierà ad assorbire gli odori e si coprirà con punti sgradevoli. Quindi, come pulire un tagliere di plastica? È importante capire che una tale procedura è sicuramente benefica per la salute. Considera alcune ricette.

Metodo 1:

1. Raccogliamo acqua in un contenitore.
2. Aggiungi candeggina a un cucchiaio per litro di liquido.
3. La scheda affonda nella soluzione per un quarto d'ora.
4. Risciacquare accuratamente la superficie.

Metodo 2:

1. Soda mista, acido citrico e acqua.
2. La pasta risultante viene applicata sulla superficie.
3. Dopo mezz'ora, la tavola viene lavata con una miscela di acqua calda e una soluzione di sapone.

Importante! Questo elimina le macchie di origine naturale e gli odori sgradevoli.

Metodo 3

Adatto per rimuovere le macchie dalle carote:

1. L'olio vegetale viene usato per pulire la tavola.
2. La superficie viene lavata accuratamente con detergente.

Importante! È necessario non solo sapere come lavare la plastica del tagliere, ma anche rimuovere gli odori dalla sua superficie. In questo caso, l'aceto da tavola viene utilizzato per la lavorazione. Grazie ad esso, viene creato un ambiente acido e i microbi vengono distrutti.

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Suggerimenti utili:

• Per tutti i prodotti, è meglio avere una scheda separata. È necessaria la disinfezione, dopo di che l'apparecchiatura viene accuratamente lavata e asciugata.
• Per la pulizia, è meglio usare uno strumento ed è meglio optare per il meno tossico. Come pulire il tagliere di plastica dal nero? È meglio usare non prodotti chimici aggressivi, ma una miscela di acqua e aceto. Tale composizione aiuterà a far fronte a muffe, batteri e persino virus.
• In cucina, dovresti avere un flacone spray con una miscela di acqua (2 cucchiai) e olio essenziale di tea tree (2 cucchiaini). Aiuterà a distruggere la muffa.

Importante! Affinché l'olio essenziale si dissolva meglio, nel contenitore può essere versata una piccola quantità di alcool o vodka. Inoltre, l'olio può essere gocciolato sul sale e quindi sciolto in acqua.

• Per prevenire danni da funghi, viene preparata una miscela di aceto al 5% (⅓ capacità) e acqua (⅔ capacità). Usando un flacone spray, non solo le schede vengono periodicamente elaborate con tale miscela. Può essere utilizzato per disinfettare tavoli, spugne e altri utensili da cucina. Non è necessario lavare immediatamente una soluzione del genere. Può anche essere lasciato asciugare in superficie, mentre il caratteristico odore di aceto non si sentirà dopo alcune ore.

Importante! Gli utensili e gli impianti idraulici grazie a questo strumento saranno puliti da depositi minerali, muffa in polvere, tracce di sapone, cera o grasso.

• Per preparare uno spray antibatterico fatto in casa, puoi usare olio di lavanda o timo. Può essere utilizzato per elaborare non solo taglieri, ma anche interruttori, maniglie delle porte, ecc.
• Non utilizzare polveri detergenti. Riescono a far fronte bene a vari odori e impurità, ma le loro particelle rimangono spesso in superficie e finiscono nel cibo.

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Filmati di repertorio

I taglieri puliti sono l'igiene della cucina, perché vengono utilizzati per il processo di cottura. Se vengono usati in modo non igienico, i batteri nocivi, come E. coli o Salmonella, possono essere trovati nel cibo. Ma questo è facilmente evitato se si organizzano la pulizia e la disinfezione tempestive di tutti gli utensili da cucina.