Cosa può essere cucinato nel microonde?

Oggi, un mobile da cucina come un forno a microonde è disponibile nella vita di tutti i giorni in quasi tutte le famiglie. Ma cosa si può cucinare nel microonde: pochi lo sanno. La maggior parte dei proprietari di questa attrezzatura da cucina la usa solo per riscaldare il cibo o per cucinare rapidamente panini caldi. Tuttavia, un forno a microonde può sostituire diversi elettrodomestici da cucina contemporaneamente, come un forno, una doppia caldaia, un forno a convezione e una griglia. Il forno a microonde può essere utilizzato come un forno convenzionale o per lo scopo previsto utilizzando microonde in combinazione con altre caratteristiche del dispositivo. Nel nostro articolo, offriremo interessanti ricette per il microonde, con le quali puoi preparare la colazione, il pranzo o la cena in breve tempo.

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Aspetti importanti della cottura a microonde

Prima di procedere direttamente alla cottura, è necessario tenere conto di alcune sfumature per non rovinare il cibo e il piatto cucinato era gustoso e appetitoso:

• I forni a microonde che utilizzano un forno a microonde penetrano in prodotti alimentari da lati diversi non più profondi di 2 cm. In base a ciò, i prodotti da taglio devono essere fatti in piccoli pezzi o fette e assicurarsi di mescolarli periodicamente.

Importante! Se decidi di cuocere le ali o altre parti dell'uccello, nel processo di cottura devi scambiarle e girarle.

• Se decidi di cuocere o friggere i prodotti in modalità microonde, metti i grandi ingredienti del tuo piatto sul bordo del piatto, nel qual caso le microonde cuoceranno meglio il prodotto.
• Durante la preparazione della zuppa, coprire il contenitore con un coperchio, mentre un prerequisito è la presenza di un'apertura per la rimozione del vapore.

Importante! Per ridurre il processo di ebollizione, è sufficiente posizionare un tubo di vetro sul fondo del contenitore.

• Affinché carne e pesce non perdano la loro succosità, salare i prodotti alla fine della cottura.
• Per preparare la colazione nel microonde dalle uova, i tuorli vengono preforati con uno stecchino, dopo questa procedura non si spargeranno.
• Quando si cucina l'impasto per la cottura nel forno a microonde, è necessario utilizzare un modulo con i lati alti e riempirlo solo per metà, perché quando esposto alle onde a microonde, l'impasto aumenta più in alto rispetto al forno.

Importante! Per evitare che la torta o i panini si impastino, aggiungi più farina durante l'impasto.

• Per evitare che la parte superiore del cibo cotto si asciughi, coprire la piastra con pellicola trasparente o utilizzare una copertura a cupola speciale.

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Quali utensili usare per un forno a microonde?

Un altro punto importante che devi considerare prima di preparare un cupcake nel microonde o in qualsiasi altro piatto è scegliere il piatto giusto:

1. Piatti e altri contenitori di cottura devono essere completamente trasparenti per garantire una migliore trasmissione a microonde.
2. I metalli non dovrebbero essere presenti negli utensili da cucina, i piatti dovrebbero essere resistenti al calore e non condurre corrente elettrica.

Prima dell'applicazione a microonde, è necessario testare la compatibilità delle piastre per l'uso.

Test per piatti:

1. Prendi un normale vetro sfaccettato, riempilo d'acqua e mettilo nei piatti che intendi usare nel microonde.
2. Quindi, accendi la massima potenza del dispositivo e imposta il timer per 1 minuto.
3. Dopo un po ', l'acqua nel bicchiere dovrebbe diventare calda e, al contrario, i piatti in cui si trovava il bicchiere dovrebbero rimanere freddi.
4. Se anche il contenitore si riscalda, ciò significa che non è adatto per l'uso in un forno a microonde.

Inoltre nel nostro materiale troverai le ricette più veloci per il microonde.

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Patate Al Forno A Microonde

Questa ricetta per cucinare le patate nel forno a microonde salverà qualsiasi casalinga quando gli ospiti sono in viaggio e praticamente non c'è più tempo per stare in piedi davanti al fornello. Le patate preparate in questo modo diventeranno un contorno delizioso, soddisfacente e fragrante sulla tua tavola.

Ingredienti per il piatto:

1. Patate giovani - 6-8 pezzi;
2. Burro - 50 g;
3. Aglio - 1 spicchio;
4. Verdi - 1 mazzo;
5. Sale e condimento a piacere.

Metodo di cottura:

• Sbucciare le patate novelle, quindi sciacquare abbondantemente con acqua fredda.
• Tagliare a pezzetti, metterlo in una teglia.
• Per preparare il condimento, sciogli il burro, aggiungi le verdure tritate finemente, l'aglio e il condimento.

Importante! Affinché le patate abbiano un aroma gradevole, aggiungi una piccola quantità di rosmarino o basilico.

• Versare le patate con la salsa risultante, mescolare accuratamente.
• Metti il ​​piatto preparato nel microonde per 10 minuti.

Importante! Il tempo di cottura dipende dalla potenza dell'apparecchio. Il tempo indicato è adatto quando si utilizza una fornace con una potenza di 800-1000 W.

• Estrarre periodicamente le patate e girarle per una cottura uniforme.
• Cospargere le patate con verdure tritate finemente prima di servire.

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Ali grigliate a microonde

Molto spesso, camminando nel negozio oltre il reparto cottura, puoi sentire l'odore gradevole che viene dal pollo grigliato. Molte persone pensano: vengono seguite tutte le regole di cottura e il prodotto è fresco? Offriamo una semplice ricetta su come cucinare le ali grigliate nel microonde. Con esso sarai sicuro della qualità del prodotto.

ingredienti:

1. Ali di pollo - 8 pezzi;
2. Aglio - 3 chiodi di garofano;
3. Salsa di soia - 200 ml.

Metodo di cottura:

• Prima di mettere le ali nel microonde, pre-marinarle in salsa di soia con condimento e pepe. Mettere in frigorifero per un po '.
• Macina l'aglio allo stato polpa, strofina le ali preparate con esso.
• Mettilo su un tovagliolo di carta in modo che la marinata in eccesso sia assorbita al suo interno.
• Ora è il momento di fare le ali grigliate. Metti le ali sulla griglia, inforna per 20 minuti da un lato e la stessa quantità dall'altro.

Importante! Per preparare questo piatto, il microonde deve avere una funzione grill, altrimenti - non sarà possibile cucinare le ali grigliate a casa nel microonde.

• Il processo di cottura deve essere eseguito a bassa potenza e al livello più basso della griglia.

Cos'altro puoi cucinare nel microonde?

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Anatra nel microonde

Per ridurre i tempi di preparazione del tavolo festivo, puoi usare un modo semplice per cucinare l'anatra nel microonde. L'uccello risulta molto succoso, morbido, con una deliziosa crosta.

ingredienti:

1. Anatra - 1 pezzo;
2. Burro - 100 g;
3. Cipolle - 5 pezzi;
4. Brodo - 1 bicchiere;
5. Zucchero - 1 cucchiaino;
6. Sale - 1 cucchiaio;
7. Pepe - 1 cucchiaino.

Metodo di cottura:

• Sbucciate la cipolla, tagliatela a semianelli o tritatela a caso.
• Quindi mettere la cipolla preparata in un contenitore per il forno a microonde, versare una piccola quantità di acqua calda salata.
• Metti la nave nel microonde, chiudi il coperchio, fai sobbollire la cipolla per 5 minuti alla massima potenza.
• Trascorso il tempo, scola l'acqua sul brodo preparato e mescola le cipolle in umido con burro e zucchero, friggi per 2 minuti.
• Quindi, prepara un po 'la carcassa d'anatra. Per fare questo, friggilo su tutti i lati sul fornello fino a quando non si forma una bella crosta.
• Ora prendi un grande piatto di vetro e mettici dentro l'anatra arrosto, versa il brodo e l'olio rimasto, usa sale e pepe a piacere.
• Copri l'anatra e fai sobbollire per circa 20 minuti.

Importante! Dopo il tempo, l'anatra viene lasciata per altri 20 minuti per raggiungere la prontezza.

• Cospargere il piatto finito con il composto di cipolla e versare il succo che si è distinto durante la cottura.

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Porridge di miglio nel microonde

Il porridge di miglio è un pasto molto salutare e soddisfacente e puoi persino cucinarlo nel microonde. La ricetta, che verrà discussa in seguito, è utile per coloro che sono molto severi nel digiuno.

Importante! Questa è una ricetta classica per fare il porridge, può essere cambiata aggiungendo nuovi ingredienti, come latte, frutta secca, burro o frutta candita.

ingredienti:

1. Miglio - ⅓ tazza;
2. Sale - 1 pizzico;
3. Acqua - 1 tazza.

Metodo di cottura:

• Risciacquare accuratamente i cereali prima di cuocerli sott'acqua.

Importante! Il miglio ha una caratteristica: è leggermente amaro, quindi dovrebbe essere lavato con molta attenzione.

• Versare il cereale lavato sul fondo del contenitore di cottura, riempirlo con mezzo bicchiere d'acqua, aggiungere sale.
• Invia il porridge al forno a microonde per 5 minuti a 800 W.
• Dopo un po ', aggiungi l'acqua rimanente, mescola di nuovo il porridge.

Importante! Se vuoi preparare cereali dolci, puoi aggiungere zucchero in questa fase di cottura.

• Accendi il microonde per altri 2 minuti, quindi mescola di nuovo e riaccendilo per 2 minuti.

Importante! Durante questo periodo, l'acqua dovrebbe bollire completamente. Prova il porridge: se pronto, puoi servirlo al tavolo.

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Porridge di semola nel microonde

Tutti sanno da tempo che la semola d'infanzia può anche essere cotta in modo insolito per la maggior parte - nel microonde. La ricetta da noi presentata aiuterà a combinare tradizioni classiche e moderne tecnologie per accelerare in modo significativo il processo di cottura.

ingredienti:

• Semola - 2 cucchiai;
• Zucchero - 2 cucchiaini da tè;
• Sale - 1 pizzico;
• Latte - 1 tazza;
• Burro - 20 g.

Metodo di cottura:

1. Versare semola, sale e zucchero in un contenitore speciale profondo, mescolare accuratamente.
2. Versare un bicchiere di latte, mettere all'interno del forno a microonde.
3. Impostiamo il timer sul dispositivo per 1,5 minuti, a una potenza del dispositivo di almeno 750 watt.
4. Dopo il tempo, mescoliamo il porridge, aggiungiamo il burro.
5. Accendi il dispositivo per altri 1,5 minuti.

Porridge è pronto!

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Torta veloce nel microonde

Vuoi sapere cos'altro puoi cucinare nel microonde? Anche se la cottura non è il tuo "cavallo", secondo la seguente ricetta otterrai una deliziosa torta. E come al solito con questa tecnica, ci vorrà un minimo di tempo.

ingredienti:

• Farina - 6 cucchiai;
• Uovo - 2 pezzi;
• Latte - 10 cucchiai;
• Olio vegetale - 5 cucchiai;
• Zucchero - 4 cucchiai;
• Cacao in polvere - 2 cucchiai;
• Amido - 2 cucchiai;
• Lievito per pasta - 2 cucchiaini.

Metodo di cottura:

1. Sbattere le uova con lo zucchero in una piccola ciotola.
2. Aggiungi farina, amido e lievito alla miscela risultante.
3. Quindi versare latte e olio vegetale.
4. Mescolare accuratamente la miscela risultante. Posiziona la parte necessaria per una torta all'interno del microonde per 3-4 minuti, impostando la potenza del dispositivo a 800 watt.
5. A questo punto, aggiungi il cacao nella seconda metà dell'impasto, impasta e cuoci nel microonde allo stesso modo.
6. Mentre la seconda torta è in fase di preparazione, immergere la prima con sciroppo preparato.
7. Ungere le torte con panna acida, marmellata o qualsiasi altra crema.

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Filmati di repertorio

Come puoi vedere, i moderni elettrodomestici da cucina, come un forno a microonde, possono essere utili in cucina non solo per riscaldare rapidamente i cibi durante il pranzo.Se studi attentamente tutte le sue possibilità, puoi facilmente cucinare una varietà di piatti, iniziando con la zuppa e finendo con deliziosi pasticcini. Inoltre, il processo richiederà molto meno tempo rispetto alla cottura sulla stufa. Usando le ricette dell'articolo, puoi trattare la tua famiglia e i tuoi amici con cibi deliziosi.