Kenyérsütő - melyiket választja?

Ha a lakás friss kenyér illata van, akkor azonnal sokkal kényelmesebbé válik. De folyamatosan dolgozunk, sok háztartási gond van, és egyáltalán nincs idő házi kenyér sütésére. A modern világban mindent megtesznek annak érdekében, hogy megkönnyítsék a nő háztartási munkáját, ezért találták ki a kenyérsütőt. Hála neki, ízletes házi kenyeret kaphat, minimális időt töltve. Próbáljuk megtalálni a teljes választ a kérdésre, pékáruk - melyiket válasszuk, és hogyan különböznek a különféle modellek?

a tartalomhoz ↑

Lehetőségek a kenyérkészítők számára

A modern háztartási sütőgép különféle méretű lehet: mikrohullámú sütőként és sütőként is. Köszönhetően nemcsak friss kenyeret, hanem más süteményeket is beszerezhet.

Kenyérsütő gépben a kenyérsütés teljes ciklusa megtörténik. Elég hozzáadni a szükséges összetevőket és bekapcsolni az eszközt. A tészta dagasztása azonnal megkezdődik, egy bizonyos időpontban a hozzá szükséges összetevőket hozzáadják hozzá, majd lerakódik és sütik, kéreggel vagy anélkül.

A kenyérsütő készítése lehetséges:

• Búza és rozskenyér;
• Élesztő- és sómentes kenyér;
• Édes zsemle, muffin és húsvéti sütemények;
• bagettet;
• Pite öntettel.

Lehet, hogy vannak funkciók elakadás, elakadás előállításához.

Fontos! A kenyérsütés különösen az egészségügyi problémákkal küzdő emberek számára szükséges, mivel étkezés, alacsony kalóriatartalmú vagy gluténmentes kenyér készíthető.

A szokásos sütési folyamat körülbelül 3,5 órát vesz igénybe. A gyorsított főzési funkcióval a folyamat mindössze két órát vesz igénybe. Töltsön természetesen több időt, mint a boltba menni. De a friss forró kenyér megéri, ráadásul maga a háziasszonynak semmit sem kell tennie.

a tartalomhoz ↑

Működési elv

Mielőtt kiválasztja az otthoni kenyérsütőt, mérlegelje annak működését. Ez előre meghatározott programokon alapul. Még a legegyszerűbb modellben is, a műveleteket sorrendben hajtják végre:

1. Kiválasztunk egy receptet, megmérjük az összetevőket, formába tesszük, beállítottuk a programot.
2. A készülékben a kivehető pengék segítségével a tésztát gyúrják. A pengék formája eltérő lehet - gyártásukhoz különféle anyagokat használnak.
3. Miután a dagasztás véget ér, a penge megáll és a fűtőelem elindul. Segítségével a forma tartalmát melegítik, a beépített hőmérséklet-érzékelőnek köszönhetően a hőmérsékletet az élesztő erjesztéséhez, majd a sütéshez szükséges szinten tartják.
4. Sütés után az eszköz sípolni fog. Ez azt jelenti, hogy a kenyeret ki lehet húzni az öntőformából.

Fontos! Kenyérsütő géppel a tésztát kétszer gyúrjuk. Először - a legelején, a másodikban -, amikor a tészta kissé belefér.

Fontos! Kenyérsütő vásárlása előtt gondosan mérlegelje, milyen gyakran lesz szüksége erre a készülékre. Talán jobb, ha vásárol egy lassú főzőlapot, amelynek funkciója a kenyér sütése? Tudjon meg róla a cikkünkben "A legnépszerűbb modellek multikookereinek áttekintése".

a tartalomhoz ↑

Mit érdemes választani?

A kenyérsütő nem a legolcsóbb háztartási készülék, ezért szeretném, ha ez hosszú és kiváló minőségű. Mielőtt otthoni kenyérsütőt választana, ellenőrizze a szakértői tanácsokat. A szakértők javasolják, hogy fordítsanak figyelmet számos árnyalatra.

vödör

Itt történik a kenyér elkészítése, tehát a gyártás anyaga nagy jelentőséggel bír.Alumínium vagy rozsdamentes acélból készült tartályok gyártásához. A tapadásgátló réteget felvisszük az alapanyagra.

A kapacitások különböző térfogatúak lehetnek: 450 és 1500 g között. Ha a család kicsi - egy vagy két ember, akkor elegendő a minimális térfogat. Ha a család nagy, akkor legalább kilogramm kapacitásra van szüksége.

Fontos! Nagy kapacitás esetén főzhet nagy és kicsi zsemlét is. Igaz, hogy egy ilyen eszköz több helyet foglal el.

ház

A tok gyártásához műanyagot vagy rozsdamentes acélt használnak:

• A műanyag ára alacsony, gondozása nagyon egyszerű, de gyorsabban szakad meg.
• A rozsdamentes acél szilárdsága sokkal nagyobb, de alaposabb ápolást igényel.

Fontos! Az anyagot mindenki a saját preferenciái alapján választja meg, a legfontosabb az, hogy a test hézagai megbízhatóak és vannak gőz nyílások. Nem lehetnek repedések, éles sarkok és egyenetlen szélek.

Válllapátok

A megfelelő pék kiválasztásához figyelembe kell vennie a pengék mennyiségét és minőségét. Típustól függően egy vagy két penge telepíthető:

• A gyakorlatban kiderült, hogy az egyik elég, főleg az, hogy az eszköznek elegendő energiája van.
• Bármely tartály gyenge pontja egy gumi tömítés, amely lefedi a keverő tengelyét. Gyakran érintkezik folyadékkal és olajjal, ami a gumi sérüléséhez és ennek következtében a tartály szivárgásához vezet.

Fontos! Két penge esetén kétszer olyan nagy a valószínűsége a törésnek.

teljesítmény

A modellek 450-1650 watt közötti teljesítményűek kaphatók. A kevesebb energiájú eszközöknek gyakran kevesebb programja van. Például nem valószínű, hogy képesek lennének megbirkózni a tészta tésztával vagy gombócokkal. De egy nagy teljesítményű kenyérsütő jelentősen növeli az energiafogyasztást. Ebben az esetben el kell döntenie, melyik fontosabb - mentés vagy további funkciók.

Népszerű programok

Hogyan válasszunk egy jó kenyérsütőt otthonra? Döntenie kell a szükséges programok listájáról. Mindegyik modell négy alapprogrammal van felszerelve:

• szabvány;
• gyorsított;
• sütemények;
• Dagasztása a tésztát.

Vizsgáljuk meg részletesebben a programok funkcióit:

• Egy standard program segítségével a kenyeret főzik. Általában 3,5 órán belül elkészül.
• A gyorsított program időtartama mindössze két óra, de ritkán használják, mivel a kenyér nem olyan finom és csodálatos.
• A francia kenyér az időtartam szempontjából a leghosszabb program, amelynek köszönhetően a kenyér különösen puha és levegős.
• A „Sütés” program segítségével minden sütés elkészül.
• A teszt dagasztása különböző modellekben különböző módon történik. Egyes modellekben csak élesztő tésztát lehet gyúrni, másokban csak rozs tésztát, harmadikban pedig különféle lehetőségeket, amelyekhez különféle pengéket használnak.
• A muffin sütés funkciója is változhat: egyes kenyérsütő gépeknél a folyamat az elejétől a végéig zajlik, másokban csak a sütéshez.
• A lekvár készítésének funkcióját ritkán használják, mivel sok villamos energia van élesebb. Bár a gyártók szerint ebben az esetben az összes vitamint a lehető legnagyobb mértékben tárolják.
• Sok további lehetőség van: bagett vagy kenyér sütése különféle adalékanyagokkal.

További funkciók

A kenyérsütő kiegészítéseként különféle lehetőségeket használnak. Őket képviseli:

• Olyan hasznos és szükséges időzítő. Hála neki, a program elindításának késleltetése lehetséges.
• Adagoló - speciális rekesz, amelyből különféle összetevőket adnak a tésztához. Ez a kiegészítés meglehetősen drága, ehelyett egyszerűen kinyithatja a fedelet, és az összetevőket kézzel öntsük.
• Gyerekvédelem, amellyel a fedél működés közben rögzítve van.
• Megtekintő ablak, amelynek köszönhetően a teljes főzési folyamatot vezérelheti. A felhasználók megjegyzik, hogy a túl nagy ablak jelentős hőveszteséget okoz, tehát a kenyér nem annyira rózsás.

Drága vagy olcsó modell kiválasztása rajtad múlik. Minél magasabb a költség, annál jobb az alkatrészek minősége, annál több a funkció. Nem mindig szükség van tizenöt programra, de a minőségre külön figyelmet kell fordítani. Áttekintésünk segít kiválasztani a megfelelő modellt. “Kenyérsütő: a legjobb értékelése”.

a tartalomhoz ↑

Stock mozgókép

A kenyérsütő hosszú és sikeres működése érdekében gondoskodást igényel. Az alatta levő felületnek síknak kell lennie. A tisztításhoz ne használjon éles tárgyakat vagy drótkefét.