A legjobb kés a konyhához

A kés egyszerű nélkülözhetetlen „segítő” az élet számos területén, például a turizmusban, a mindennapi életben, a vadászatban és akár a sportban is. Ezért, a további felhasználás területétől függően, nagyon fontos, hogy kiváló minőségű és tartós szerszámot válasszon. Megmondjuk Önnek, hogyan kell kiválasztani a legjobb késeket, hogy azok nagy teljesítményűek és könnyen kezelhetők legyenek.

a tartalomhoz ↑

A legjobb kés kiválasztása

A minőségi kés megszerzése eddig nem nagy ügy. Megvásárolhatja mind a piacon, mind pedig a szaküzletekben, ahol a nagy választék miatt lehetősége van a legkülönfélébb termékek kiválasztására, amelyek abszolút különböző árkategóriákat tartalmaznak. Ezen felül a tapasztalt tanácsadói menedzserek segítenek Önnek pontosan kiválasztani, amire szüksége van. Ezért, ha úgy dönt, hogy megvásárolja a legjobb kést, akkor eleinte nagyon fontos eldönteni a felhasználásának célját.

kinevezés

A kést az alkalmazási körétől és céljától függően:

• Konyha vagy háztartás;
• Utazási;
• vadászat;
• Martial;
• A túlélésért;
• többfunkciós;
• Dobáshoz;
• Összecsukható.

Kiválasztási kritériumok

Ezen felül az eszköz kiválasztásakor nagyon fontos figyelembe venni azokat a jellemzőket, amelyeknek meg kell felelniük:

• Az az anyag, amelyből a penge készül. A leggyakoribb lehetőség a magas széntartalmú acél, különböző keménységű. Minősége teljesen függ a széntartalom százalékától.

Fontos! Vigyázzon arra a tényre, hogy a kiváló minőségű modellek szén-dioxid-indexe 1-1,5 százalék.

• Különböző típusú szennyeződések jelenléte. Az olyan kiegészítő alkotóelemek miatt, mint a nikkel, vanádium, króm és más nehézfémek, a termék nagy ellenálló képességgel rendelkezik a különféle savassági és korróziós környezetekkel szemben.
• A penge geometriája és alakja. Különös figyelmet kell fordítani erre a jellemzőre, mivel attól függ a szerszám vágási képessége.
• A fogantyú szerkezete és anyaga. Teljes mértékben összhangban kell lennie az eszköz típusával és funkcionalitásával. Ezen felül fő feladata a könnyű és biztonságos munka biztosítása.

Fontos! A leggyakoribb anyag a fa - dió, gyertyán vagy bükk. Leggyakrabban a speciális opciók csúszásgátló bevonattal vagy gumival ellátott fogantyúval rendelkeznek.

• Összefüggés a fogantyú alakja és mérete között egy tenyérrel. A kést kényelmesen a tenyerében kell elhelyezni, amikor különféle markolatokkal veszi, különösen „vakon”.
• Élezése. Sima papírral ellenőrizhető. Ehhez minden lehetséges módon különféle vágásokat kell végrehajtania.

A mai napig a legnépszerűbb késeket konyha, vadászat és túlélés szempontjából tekintik. Ezután részletesebben megvizsgáljuk azokat a fő kritériumokat, amelyek alapján ezeket a termékeket kiválaszthatjuk.

a tartalomhoz ↑

Hogyan válasszunk kést vadászathoz?

A vadászkések külön csoport, amelyek fő célja a vadászat „segítése”. A penge élezésétől, a gyártás anyagától, méretétől és rendeltetésétől függően ezeket a szerszámokat több csoportra osztják:

• Általános célú. Az ilyen modelleket elsősorban állatok vadászására és védelmére használják.
• Különleges cél. Külsőleg hasonlóak a háztartásokhoz, és nyúzásra és hasított test vágására szolgálnak.
• Különleges kettős cél.Az ilyen modelleket szélű fegyvereknek tekintik, és nagyállatok vadászatakor, halászatakor használják.
• Tőrök. Nem tekintik fegyvernek, és kizárólag állatok legyőzésére és az emlősök elleni védelemre használják őket.

Fontos! Próbálja meg odafigyelni a meglehetősen könnyű modellekre, amelyek pengéjének hossza 12-15 centiméter.

A vadászkés kés kiválasztásakor a következő paramétereknek megfelelő eszközöket kell előnyben részesíteni:

• A pengenek nagy szilárdságú acélból kell készülnie, 60 HRC szilárdsági mutatóval és 440 ° C jelöléssel. Ennek az anyagnak a könnyűsége és rugalmassága miatt az ilyen penge könnyen éleződik, és meglehetősen hosszú ideig éles marad.
• A modell kialakítása a következő lehet:
  1. Leesési pont - meg kell különböztetni egy széles és meglehetősen vastag, éles szélű kivitelben. Nagy szöge és nagy szilárdsága.
  2. Fogópont - keskeny és vékony kialakítású. A kifejezett és éles élek miatt egy ilyen modellt gyakran használnak a mindennapi életben.
  3. Skinner. A forma hasonló egy cseppponthoz. A különbség a hegy lekerekített alakjában vagy a daraboló rész hiányában rejlik. Ezt a modellt elsősorban nyúzáskor használják.
• Erő, fogantyú kényelme. A pengének szorosan illeszkednie kell, kényelmesen a tenyerébe. Ezenkívül a fogantyúnak csúszásgátló bevonattal kell rendelkeznie, amely nedves kézzel történő teljes biztonságot garantál. Az is nagyon fontos, hogy egyenes legyen, különféle kanyarok nélkül, megállókkal.

Fontos! Vigyázzon a modellekre, amelyek fogantyúja nyírfa kéregből, bükkből vagy gyertyából készül. Ezen felül a modern termékek szintetikus anyagokat is használnak, amelyek utánozzák a fát, valamint egy polimert, amely utánozza a gumit.

• A rögzítés módja. A legkényelmesebb azok a modellek, amelyek fogantyúi növelik a kés kopásállóságát és teljes erejét.
• Hüvelyébe. Anyagokból készülnek, mint például bőr, fém, vastag anyag vagy fa. A kiegészítő kiválasztásakor nagyon fontos figyelembe venni annak erejét, könnyűségét, kompaktságát, valamint az alakját, amely nem zavarja a járást.

a tartalomhoz ↑

A túlélési kések kiválasztása

Az ilyen kés nemcsak hasznos, hanem meglehetősen fontos eszköz a különféle utazások, tanulmányok során is. Minősége nagyon gyakran garantálja a kényelmet a vadonban és az életben. Ezért annak érdekében, hogy megtudja, melyik kés a legjobb, figyelni kell azokra a modellekre, amelyek megfelelnek a következő kritériumoknak:

• A penge hossza 15-20 centiméter, a szélessége pedig 4-6 milliméter. Ezenkívül nagyon fontos, hogy kétoldalas legyen, és egyik oldalán egy őrző legyen.
• A vágó rész anyagát illetően meglehetősen tartósnak kell lennie. Kiváló lehetőség a magas széntartalmú acél titánbevonattal, rozsdamentes acél vagy cirkónium-oxid kompozit anyagok keveréke.
• Nagyon fontos, hogy a fogantyú és a penge közötti kapcsolat lovas típusú legyen.
• Mindig ügyeljen arra, hogy van egy korlátozó, az ujjak speciális mélyedése, amely miatt kényelmesebb lesz a tenyerében feküdni.
• A fogantyú alakjának oválisnak kell lennie, hogy működés közben ne forduljon el a kézben.

Fontos! Vigyázzon arra a tényre, hogy a túlélési kést nemcsak az Ön preferenciái és a fenti jellemzők, hanem a lakóhelyének alapján is ki kell választania.

a tartalomhoz ↑

Válasszon egy „segítőt” a konyhában

Minden háziasszony tudja, hogy a konyhában végzett „munka” csak örömöt és örömet hozhat. Ezért a konyhát csak kiváló minőségű felszereléssel kell felszerelni. A kés csak nélkülözhetetlen eszköz a főzéshez, nagyon fontos, hogy kényelmes és megbízható. Sajnos a konyhában elengedhetetlen egy ilyen eszköz. A háztartási kések a felhasználótól függően:

• Kenyér szeletelésére. Ez egy kés, hosszú, széles pengével. Leggyakrabban hullámos vagy egyenetlen alakú.
• A szilárd tárgyak vágásához szerszámot használ, amelynek széles pengéje legfeljebb 45 cm lehet, egyenletes, nagy fogantyúval.
• A termékek tisztításához használt késnek kicsi pengéje és hegyes vége van. A penge felülete sima, a fogantyú nagy.
• A hús, a csontok vágásához használjon nehéz kést, nagy fogantyúval, széles pengével. Meglehetősen nehéz.
• A halak vágására szolgáló késnek kellően rugalmas pengéje van, teljes szélességében azonos szélességű.

Fontos! A jó konyhai késnek kényelmesnek kell lennie a kezében és könnyűnek kell lennie. Ezért, amikor a menedzser-tanácsadó megmutatja neked jó késeket, vigye a kezedbe, hogy érezzék és értékeljék.

Konyhai kés kiválasztásakor nagyon fontos figyelembe venni az élezés minőségét. Ebben az esetben kétféle lehet:

1. Klasszikus fém penge. Lézerrel kezelték, nincs alapos vizsgálata forgácsok, hornyok, karcolások vagy kiemelkedések szempontjából. Az ilyen pengék felülete fényes és sima.
2. Modern kerámia kések. Cirkonium-oxidból készülnek, amelynek köszönhetően tartósabbak a használatban, nagy sűrűségűek és alacsony az anyag porozitása.

Fontos! A kerámia kés nagyon törékeny és sokkal többet fizet, mint a klasszikus kés. Ezenkívül nem annyira univerzálisak, ezért kizárólag egy adott terméktípushoz szabad felhasználni.

Ami a fogantyút illeti, fából vagy más hasonló anyagból készülhet. A legfontosabb, hogy szorosan haladjon a penge teljes hossza mentén, ami garantálja a megbízható rögzítését.

a tartalomhoz ↑

A legjobb a legjobb

Felhívjuk a figyelmünkre azokat a kések modelleit, amelyek a legjobb oldalról bizonyították magukat és manapság a legnépszerűbbnek tekinthetők:

• Buss Battle Mistress. Az ilyen késnek tíz hüvelykes pengéje van, és csak 900 gramm súlyú. Ezek a paraméterek határozzák meg annak egyediségét. Amellett, hogy egy ilyen kés éles, mint egy borotva, mégis bármilyen célra felhasználható.

Fontos! A gyártó azt állítja, hogy ez az eszköz könnyen darabolható fadarabokra vagy fel lehet vágni egy mobiltelefonra.

• Russel Cfnadian övkés. Ez az eszköz ovális pengével és fa fogantyúval van felszerelve. Jellemző egy kés, például vadászkés. Kényelmesen illeszkedik a kezedbe, és lehetővé teszi a hasított test gyors faragását.
• Az alaszkai barnamedve kései. Úgy néz ki, mint egy húsfejszék, mint egy kés. Ennek ellenére ez a modell kiváló munkát végez funkcionális felelősségével. Mind a mindennapi életben, mind a vadászatban felhasználható. Az ilyen szerszám egyik jellemzője, hogy egy speciális lyuk van a pengén egy ujjhoz, ami nagyon kényelmes, ha a bőrt eltávolítják a hasított testről.
• Tamahagane. Ez egy Japánban készült konyhai kés. Sajátossága abban rejlik, hogy az acél szilárdságának növelése és a keménység növelése érdekében a készítményhez rendesen nagyobb mennyiségű nikkel és vanádium adódik. Egy ilyen szerszám az összes ősi technológiát teljes mértékben figyelembe véve készül. Ezért egy speciális mintázat jelenik meg a penge felületén, amelyet nem talál más késsel. Ennek oka az a tény, hogy a penge 33 acélrétegből áll. Ezért egy ilyen kés nemcsak asszisztensré válik a konyhában, hanem fő eszköze is.

Fontos! Ez a modell annyira tartós, hogy lehetővé teszi még üveg vágását is.

• Sabatier. Ez egy kézi rozsdamentes acélból készült francia kés. Kiváló minőség és magas megbízhatóság jellemzi. Ezenkívül ez az eszköz univerzálisan alkalmazható és kiváló minőségű szeleteket készíthet.

a tartalomhoz ↑

Stock mozgókép

Mint láthatja, a kiváló minőségű kés kiválasztásához nagyon fontos, hogy a kezdet meghatározzák alkalmazásának célját és alkalmazási körét. És csak akkor, szakértőink tanácsadásának köszönhetően, kiválaszthat egy pengét, amely kiváló „asszisztens” lesz az Ön számára utazáskor, a konyhában vagy a vadászat során.