hogyan lehet főzni kávét török ​​nélkül otthon?

A kávé nagy utat tett a társadalmi elismerés felé. Az emberek nem bíztak benne az ízlésében, színében, az ördög italának tartották. Idővel azonban határozottan megerősítette helyzetét a különböző népek között. Most már több ünnep teljes ez az aromás és ízletes ital nélkül, és reggel, délután szinte mindenki szereti kényeztetni magát. Főzéshez speciális ételeket használnak - egy török ​​vagy egy kávéfőzőt. De vannak olyan idők, amikor nincs kéznél török ​​vagy kávéfőző, és a szenvedély olyan, mint a kávé. Mi a teendő, hogyan lehet kávét készíteni török ​​és kávéfőző nélkül? Az értelmiség számára nincs semmi lehetetlen - útközben elfog egy bolhát, és egy török ​​nélkül kávét készít. A cikk különféle lehetőségeivel foglalkozunk.

Fontos! Néhány ínyenc észlelte az ital intenzívebb ízét, amelyet egy kerámia edényben főztek. Csak kényelmetlen főzni az ilyen ételekben, tehát ez a módszer nem túl népszerű.

a tartalomhoz ↑

Csésze kávé készítése

Szóval, hogyan lehet kávét készíteni török ​​és kávéfőző nélkül? Furcsa módon, de elkészítheti egy csészében, mint például tea. Az íze természetesen változik, mindazonáltal nagyon kellemes.

A sörfőzéshez:

1. Találnia kell vastag falakkal ellátott kerámia csészét, hogy a hőmérséklet hosszabb ideig tartson, és az ital aromás, gazdag és ízletes legyen.
2. Sörfőzés előtt melegítse a csészét. Ehhez öntsen forrásban lévő vizet, és hagyja egy ideig.
3. Öntsön finoman őrölt port egy fűtött csészébe, és öntse forrásban lévő vízzel.
4. Öntsen egy csipet cukor tetejére, és fedje le néhány percig csészealjjal vagy fedéllel.
5. Távolítsa el a csészealjat és keverje össze az italt.
6. Adjon hozzá tejszínt, cukrot vagy tejet, ha szükséges.

Fontos! Ugyanezzel a módszerrel főzhet kávét egy kerámia kávéfőzőben több adagra. A szűrővel ellátott bögrék nagyon kényelmesek. Öntsünk bele port, és forrásban lévő vízzel öntjük, akkor az összes kávédaráló a szűrőben marad és nem esik a csészébe.

a tartalomhoz ↑

Ízletes kávé készítése török ​​nélkül

Hogyan lehet főzni kávét török ​​nélkül? Ha nincs kéznél egy török, akkor bármilyen, hasonló alakú ételt felhasználhat. Lehet egy kis serpenyő vagy kanál.

A török ​​legjobb analógjai a következők:

• agyag edények - nem nagyon kényelmes használni, de kiderül, hogy egy nagyon finom ital;
• bármilyen rézből készült edény - megőrzi a kávé ízét és aromáját;
• apró edények fogantyúval.

Ízletes és aromás ital előállításához először enyhén meg kell sütni és őrölnie kell a szemeket. Az őrlésnek közepesnek kell lennie.

Fontos! Ne imádkozzatok a babkávéért a későbbi felhasználás céljából, az idő múlásával a por elveszíti ízét és aromáját. A legjobb az őrlés a szükséges mennyiséggel közvetlenül az ital elkészítése előtt.

Hogyan kell használni ezeket az ételeket:

1. Be kell melegíteni egy üres tartályt, hozzá hozzá őrölt kávét, és rá kell önteni hideg forrásban lévő vizet.
2. Mindent el kell készíteni egy kis tűzön.
3. Ne keverje össze a tartalmat és forraljon fel.
4. Amikor a folyadék emelkedni kezd, el kell távolítani a tűzről, majd önteni csészébe.
5. Ha habot szeretne, öntse az italt azáltal, hogy az edényeket szinte függőlegesen felemeli a csésze fölé.

Fontos! A nádcukor a legjobb kávé készítéséhez, de ha nincsen ott, akkor helyettesítheti szokásos cukorral.

a tartalomhoz ↑

Főzünk kávét egy serpenyőben

Ha nagyon sok vendég van a házában, és nincs külön eszköze a kávéfőzéshez, akkor ne bánjon. Azt kérdezi, hogyan lehet főzni a kávét török ​​nélkül, és még ilyen sok ember számára? Készíthet kávét egy serpenyőben.

Fontos! Természetesen egy ilyen ital részben elveszíti aromáját, de az ilyen készítmény ízét nem fogja szenvedni.

Erre a célra egy zománcozott serpenyő van a legmegfelelőbb - nem elnyeli az előtte főtt ételek illatait. De ha kétségei vannak, először forraljon bele vizet és engedje le, majd csak folytassa a kávéfőzési folyamatot.

Tehát van egy edény, víz, kávépor és egy csomó vendég. Kezdeti lépések:

1. Öntsön őrölt kávét a serpenyőbe - annak mennyisége attól függ, hogy hány adagot főz.
2. Öntsen cukrot ízlés szerint és egy kis sót.

Fontos! A kávé jobb, ha közepes vagy nagy őrlést vesz igénybe. Ha átlagosan 2-3 ml víz van 150 ml vízre, az minden a szemek fajtájától és az Ön preferenciáitól függ.

3. Öntsön forrásban lévő vizet, az adagotól függően is.
4. Főzzen egy kis egyenletes tűzön. Nem forralhatja fel - a főtt kávé elveszíti aromáját, és az ízét nem jobbra változtatja meg. Amikor a hab emelkedni kezd, vegye le a serpenyőt a tűzről.
5. Az eljárást háromszor meg lehet ismételni, hogy az íz teltebb legyen.
6. Miután elvégezte ezeket az eljárásokat, hagyja, hogy a kávé egy kissé főzzön.
7. Öntsön kávét csészébe.

Fontos! Ha nem szereti a talaj jelenlétét a pohárban, akkor az italt szitán szűrheti le.

a tartalomhoz ↑

Japán módon

Ehhez a módszerhez papírszűrőre lesz szüksége. Cserélhető többször összehajtott papírtörlővel:

1. Helyezze a szűrőt egy csészébe, és öntsen bele finoman őrölt port.
2. Óvatosan kezdjen önteni forrásban lévő vizet. A lehető leglassabban hajtsa végre, mozogjon a szélektől a közepéig, hogy az összes kávépor belemerüljön vízbe.
3. Ezután távolítsa el a szűrőt.

Kap jó minőségű ízesített italt.

Fontos! Ez a módszer nagyon népszerű Japánban. Különleges tölcséreket használnak a szűrők rögzítésének kényelme érdekében.

De mi vagyunk rosszabbul? Ilyen tölcsért készítünk improvizált anyagokból, például műanyag palackból. Csak ki kell vennie egy ilyen méretű palackot, hogy ne essen a pohárba. Vágjuk körülbelül 15 cm-re a nyakától. Az eltolódó tölcsér kész. Fordítsa fejjel lefelé és helyezze be a csészébe. Most a szűrő jól fog tartani a csészében.

a tartalomhoz ↑

Hideg módon

Kívánság szerint a kávé forró víz nélkül is főzhető. Csak öntsön be 3 teáskanál 200 mg hideg vizet, és hagyja éjszakán át. Ennek eredményeként elképesztően finom, üdítő italt kap, amelyet kívánt esetben fel lehet melegíteni mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben.

a tartalomhoz ↑

Kis trükkök

Az ínyenceknek megvannak a saját titkaik, amelyek elősegítik az eredeti ízléses élvezet elérését:

• Ha öntsük az őrölt port hideg vízzel, akkor az italt hosszabb ideig kell főznünk, de az íze teltebb. És ha öntsünk forró vizet, akkor a kávé íze lágy lesz.
• Adjunk hozzá néhány kardamomszemcsét az italhoz. A szokatlan fűszeres íz minden bizonnyal értékelni fogja a családot és a barátokat.
• Új és érdekes megjegyzéseket fűzhet a szokásos ízléshez, ha a port 30 másodpercig tartályban sütjük. Az edényekhez kevés vajat is hozzáadhat.
• Szereted a fűszereket? Készítsen kávét fahéjjal, gyömbérrel vagy szerecsendióval. Ehhez keverjük össze a port a fűszerekkel és kissé melegítsük. Miután az aroma intenzívebbé vált, öntsön vizet.
• Mielőtt vizet adna a kávéfőző tartályhoz, tegyen egy teáskanál nádcukrot és melegítse fel. A karamellkéreg egyedi ízt fog adni italának. Ha nincs nádcukor, tedd a szokásosat.
• Ha nincs speciális szűrő az ital vastagabb kiszűrésére, öntsön egy teáskanál hideg vizet az elkészített kávéba, várjon 20 másodpercet, majd öntse csészébe.

a tartalomhoz ↑

Stock mozgókép

Mint látható, török ​​nélkül aromás kávét főzhet. Próbáljon meg kezelni barátait és rokonait ezzel a csodálatos tonik itallal, minden alkalommal új ízzel.