Hogyan lehet díszíteni az asztalot gyümölcsökkel?

Az eredetileg díszített ünnepi asztal azonnal felvidít, felhívja a figyelmet arra, hogy gyorsan leüljenek rá, és brutális étvágyat keltsenek. Mellesleg, a gyümölcs szeletelése ebben a folyamatban nem játszik utolsó szerepet. Pontosabban, az egyik legfontosabb, mivel képes kiegészíteni, hangsúlyozni és finomítani a diadalot. A gyümölcsszelet főleg teával, kávéval, alkoholos italokkal szolgálják fel, néha külön desszertként is. A gyümölcsök szokatlan művészi vágását faragásnak nevezik. De ahhoz, hogy otthon elkészítse, nem feltétlenül szükséges ezt a művészetet megtanulni. Elegendő sok termék, éles kés, gyönyörű tányérok, sütővágó, fogpiszkáló, nyárs készlete. És természetesen hasznosak lesznek az asztalok gyümölcsökkel díszítésének legsikeresebb ötletei, amelyeket ebben a cikkben megvizsgálunk.

a tartalomhoz ↑

Felkészülés egy gyümölcs remekmű létrehozására

Számos követelmény létezik, amelyet be kell tartani, amikor otthon az asztalra gyümölccsel díszítik. Ide tartoznak a következők:

• Válassza ki azokat a gyümölcsöket és bogyókat, amelyeket az asztal díszítéséhez használ, gondosan, óvatosan, lassan. Ne feledje, hogy a gyümölcsök legalább néhány órán keresztül fekszenek rajta, ezen túlmenően egész idő alatt szépnek kell maradniuk. Ezért válassza a termékeket kizárólag frissként, sérülés nélkül, horpadások és hibák nélkül. Jobb, ha a lehető leghosszabb és vastagabb.
• A gyümölcslemezt közvetlenül az ünneplés elõtt el kell készíteni, különben viharállhat és külsõleg kevésbé reprezentatív lehet.
• Feltétlenül készítsen egy citromot, hogy meghintje egy vágással.
• Ajánlott csak a legélesebb kés vágni, hogy a szeletek azonosak, egyenletesek, vékonyak legyenek.
• A munka megkezdése előtt a gyümölcsöket a lehető leg alaposabban meg kell mosni.
• Egy külön tartályban azonnal el kell távolítania a gyümölcsöt adó gyümölcsöket.

a tartalomhoz ↑

Szabályok az ünnepi asztal díszítésére szeletelt gyümölcsökkel

Számos szabály vonatkozik arra, hogyan lehet az ünnepi asztalon gyümölcsöket díszíteni. Mellesleg, még a leghíresebb vendéglők is használják őket munkájuk során, akik időről időre valami újat adnak a listához, saját tapasztalataik alapján:

1. A körtéket és az almát úgy kell egymásra rakni, hogy húsuk a lehető legkisebb legyen a levegőben, különben gyorsan sötétednek. Ennek megakadályozása érdekében megszórjuk őket citromlével.
2. A dinnye görögdinnye a héjjal együtt, csak vékony, egyenletes, apró darabokra kerüljön. Ha lehetséges, minden csontot el kell távolítani.
3. A szeletelt narancsot, citromot, mandarint szeletekként és szeletként is felszolgálhatjuk. Ha inkább a körökkel rendelkező opciót részesíti előnyben, akkor a héjának meg kell maradnia.
4. A mangot és a kivit először meghámozzák, majd csak vékony lemezekre vágják. A kivit tisztítás előtt alaposan le kell mosni. Mivel nem sötétednek a levegővel való érintkezés miatt, az almát díszítik.
5. A apróbarackokat és a szilvákat általában egészben tálalják. A túl nagy gyümölcsöket felére vágják, és egy tányérra tegyék, a répával az aljára.
6. A szőlőt kizárólag fürtökben szolgálják fel.Jobb, ha alkalmi megjelenést ad neki, például ha egy ág egy részét leteszi egy tányérról.
7. A cseresznye és a cseresznye a gallyakkal lemezeken kerül. A szamócát lófarokkal is szolgálják.
8. A tüskés bőrt levágják az ananászról, majd eltávolítják a magot, apró lemezekre vágják félkör vagy oszlop formájában.

a tartalomhoz ↑

Ötletek egy gyönyörű és eredeti gyümölcsszolgáltatáshoz

Mint azt már kiderült, a gyümölcsökkel való ünnep tervezésében sok olyan árnyalattal rendelkezik, amelyek elsősorban magukra a gyümölcsökre vonatkoznak. Szinte az ünnepeken olyan gyermekek vesznek részt, akiknek nem szabad piszkosítani kezüket gyümölcslével, mert ennek eredményeként minden ruha elkerülhetetlenül piszkos lesz. Ezért, figyelembe véve a legnépszerűbb ötleteket a gyümölcslemez díszítéséről, jobb, ha azoknak előnyben részesítjük azokat, ahol szarvot, nyársat és különféle kosarat használunk.

canape

A kontrasztos gyümölcsök vagy bogyók használata lehetővé teszi, hogy látványos kanapákat készítsen, amelyek mind felnőttek, mind gyermekek számára vonzóak. Fontos szempont, hogy minden mini-szendvics alapja legyen a lehető legkeményebb, erre kemény sajtot vagy almát használhat.

Fontos! Ideális édes gyümölcsökkel, kék sajttal vagy sós sajtokkal kombinálva.

Story feed

Az ilyen kiszolgálás magában foglalja eredeti figurák vagy festmények létrehozását gyümölcsdarabok felhasználásával. Készítheti őket:

• lapos, szeletelt tányérra;
• nagy a nyárson, de ez a folyamat időigényesebb.

Díszítheti a lemezt egy mandarinból, kiviből, banánból készült, világos pálmafával.

Fontos! A cookie-vágók segítségével kivághatja vicces figurákat vagy arcokat gyümölcsökből. A gyerekek szeretik a sündisznókat, a pávakat, a animációs filmek hősöit, a népszerű meseket.

Mini kebab

Kényelmes egy ilyen adagolt opciót alkalmazni gyümölcsszolgáltatáshoz felnőtteknél és gyermekeiknél egyaránt:

• Az alapanyag elkészítéséhez egy gyümölcsre, például ananászra, dinnyere, nagy grapefruitra vagy körtere helyezzük egy nagy tányérra vagy tálcára.
• Maguknak a kebaboknak szőlőt, kiwit, banánt, őszibarackot, almát, részben szeletelt vagy bogyós gyümölcsöket használhatunk.
• Az elkészített gyümölcsöket nyárson ragasztják, majd beragasztják az alapba.

Fontos! A darabolás fő előnye a friss és a konzervgyümölcs felhasználásának lehetősége. Egy ilyen adag jól néz ki még alapanyag nélkül is, a gyümölcsöket egyszerűen szépen elrendezik, felöntik sűrített tejjel vagy olvasztott csokoládéval. A nyársak fagylaltgolyókkal kombinálva gyönyörűek.

Sütés kosarak

A gyümölcsökkel díszített asztaldíszítés speciális, előre sütött kosarak segítségével történhet. Töltse fel őket tejszínhabbal vagy joghurttal ízesített gyümölcs salátával. Rendkívüli az ilyen kosarakban úgy néz ki, mint a gyümölcs zselé. Főként főtt kekszből vagy leveles tésztából sütik őket.

Fontos! Díszítheti a kosarat reszelt csokoládéval, apróra vágott dióval vagy kókuszdióval. A gyümölcsök tökéletes harmóniában lesznek a fagylalttal, csak akkor tárolni kell őket, amíg az asztalra nem kerülnek a fagyasztóban.

Egy tányérra

Egy egyszerűbb szeletelési lehetőség a vékony szelet kivi, narancs, körte, alma, gyönyörűen elrendezve érdekes figurák vagy minták formájában egy tálra. Az ilyen ünnepi tányérokat friss virágokkal vagy mentalevelekkel díszítik. A vendégeket az atipikus vágások örömmel fogják élvezni.

Fontos! A szeletek kényelmesebb elkészítéséhez többrétegű nyársat ragaszthat be.

Gyümölcs gyümölcsben

A kosarak narancsból, görögdinnyeből, dinnyeből készülhetnek. Megtelik mézzel, apróra vágott gyümölcsökkel, szirupra vagy tejszínre öntik.

Különböző bogyók bemutatása ananászból készült kosárban látványosan néz ki:

• A gyümölcs tetejét levágják, majd az összes húsot kihúzzák.
• A meggy, a cseresznye, az eper és a szőlő illeszkedik az ebből adódó depresszióhoz.
• Az almakosarat általában fahéjjal meghintjük.

a tartalomhoz ↑

Milyen díszek vannak a kész szeletekre?

Ön már döntött arról, hogyan kell szépen kiszolgálni a gyümölcsöt az asztalon, elvágta a vágást, itt az ideje, hogy gyönyörűen díszítse. Erre a legmegfelelőbb:

• Fahéj.
• Porcukor.
• Friss virágok.
• Kókuszpehely.
• Virág szirmok.
• Lekvár.
• Friss mentalevél.
• Mályvacukor.
• Dió.
• Kandírozott gyümölcsök.
• Keleti édességek.
• Kakaó, kávé.

Mit lehet előnyben részesíteni?

• A fahéjat vagy a porcukorot főleg szeletekkel porítják, hogy frissességüket nyújtsák, vagy elfedik a levegőn elsötétült húst.
• A mályvacukor helyénvaló eper vagy dinnye díszítésére, miközben nyársra helyezik.
• A mentalevél vagy friss virág saját belátása szerint kerül a gyümölcslemezekbe.
• A kontrasztokon való játékhoz banán vagy kivi szeletben jobb a gránátalma szemek használata.
• A keleti édességeket, kandírozott gyümölcsöt, lekvárt kaotikus módon egy edényre helyezik, hogy színes árnyalatokat hozzon létre.
• A kávéval meghintött citromszeletek jól illenek az alkoholos italokhoz.

a tartalomhoz ↑

Stock mozgókép

Most már tudja, hogyan kell gyönyörűen elrendezni a gyümölcsöket az ünnepi asztalon mindenféle gyümölcs, bogyó, kiegészítő dekoráció, por, kosár felhasználásával. Szerencsére a modern szupermarketek sok bogyóval és gyümölcsgel vannak zsúfolva, tehát semmi nem akadályozza meg abban, hogy terveit valóra váltsa.