Milyen fából készülnek a vágódeszkák?

A darabolódeszka nélkülözhetetlen dolog a háziasszony életében. Ha nem a táblához, akkor az asztalok, bárpultok és egyéb dolgok minden felülete és alapja a konyhában használt szerszámok vágása és jele lenne. És ahhoz, hogy egy ilyen tárgyat hosszú ideig és valóban kiszolgálhassanak, meg kell értenie, hogy mi darabolódeszkák készültek, melyek a jobb és hogyan válasszák ki őket. Különböző termékekhez az ilyen konyhai eszközök különféle modelleire van szükség. Melyik tábla jobb vágásra? Ebben a cikkben mindent részletesebben foglalkozunk.

a tartalomhoz ↑

faj

A vágódeszkák két típusba vannak osztva - vég és oldal:

• Vég - deszka, amelynek szálai keresztirányban vannak a kés pengéjéhez, fából készültek.
• Oldalirányú, amelynek szálai párhuzamosan helyezkednek el. Egy ilyen modell könnyebb és olcsóbb, mint a végén, de a végsők viszont tartósabbak és csendesebbek a kés pengéjéhez képest, mivel a vágóél kevesebb kopást igényel.

a tartalomhoz ↑

Melyek a vágódeszkák?

Vörösfenyő deszkák? Az ilyen eszközök modern választéka nagyon széles. A konyhai eszközök gyártói különféle anyagokat használnak. Gondoljuk ki, melyik a legjobb?

faipari

Jobb táblák természetes anyagokból és különféle fafajtákból készültek. A fából készült modellek továbbra is relevánsak és legkeresettebbek. De ahhoz, hogy a mindennapi tárgy nem romlik nagyon gyorsan, tudnia kell, hogy melyik fából készülnek a darabolódeszkák, és mi a legjobb fa a darabolódeszka számára. Nézzük meg a különféle lehetőségeket.

Nyír és fenyő

A legolcsóbb opció a nyír vagy fenyő, de vásárlásuk nem ajánlott, mert puha. Tehát - gyorsan deformálódnak, felszívják a szagokat, nyomokat hagynak a baktériumok felhalmozódásában.

Mindezen megjegyzések mellett van egy plusz - a kések nem kopnak tovább.

Fontos! Tűlevelű modell kiválasztásakor fontos egy igazán jó minőségű terméket választani, amelyből a gyanta nem fog kitűnni.

bükkfa

Lojálisabb lehetőség a bükk. Gyakran lakkozva lakkolja, hogy kevesebb nedvességet vagy egyáltalán nem szív fel.

Guinea gumi

A legkívánatosabbak a gumi és a guinea táblák - nem vesznek fel semmit, és jó szilárdságúak.

Tölgy, bambusz

Tölgy és bambusz a legjobb anyagok, amelyekből vágódeszka készíthető. Nehézek ilyen jellegű dolgok számára, de tartósak és nedvességnek ellenállnak nedvességgel.

Mostantól kezdve van egy ötleted, hogy melyik fa a jobb vágódeszka.

szilikon

A szilikon modellek, az értékelések alapján, nagyon sokoldalúak, kiváló minőségűek és praktikusak. Ezért ők is jó lehetőség.

műanyag

A műanyag modellnek vannak ilyen előnyei:

• gyakorlatilag semmit sem szív fel;
• könnyen tisztítható;
• magas higiéniai tulajdonságokkal és a legtöbb vegyi anyaggal szembeni ellenálló képességgel rendelkeznek;
• gazdasági szempontból jövedelmező.

Fontos! Ugyanakkor vannak hátrányok is, az idő múlásával sok kés kés keletkezik a műanyag felületen, a fától eltérően, ebben a tekintetben alacsonyabb szintűek.

Üveg, márvány és pala

Ezek a táblák megkülönböztethetik az ilyen közös jellemzőket:

• ne foltelt;
• nem marad a felületükön és a karcolásoktól.

De a kések valóban nem tetszik nekik. Javasoljuk, hogy ezeket tésztához gyúrjuk vagy tálaljuk.

Gondoskodni róluk nagyon egyszerű - törölje le szappannal, majd fertőtlenítse.Mintaoldat: keverjünk két rész ecetet egy vízzel. Permetezzen és töröljön le rongyot.

Most már tudja, hogy milyen faból készülnek a vágódeszkák. Az ajánlásokhoz és pontokhoz fordulunk, amelyekre az edények kiválasztásakor ügyelni kell.

a tartalomhoz ↑

Kiválasztási ajánlások

Menjen az üzletbe a következő ajánlások listájával:

1. Az első tényező az oldalfelület. Az ilyen modellek szilárd fa részekből vagy ragasztott rudakból készülnek. Az első opció feltétlenül kívánatos vásárláshoz, tehát mechanikailag jobb, mint egy ragasztott változat.

Fontos! A ragasztott változatnak van egy pluszja, mosáskor kevésbé deformálódik, de ha nem akarja, hogy hirtelen ragasztódarabokat lássa az ételekben, akkor válassza az első lehetőséget.

2. Vastagságban. Itt vezesse ezt a szabályt: minél vastagabb, annál jobb. A leghosszabb 3-4 centiméteres tárgyak szolgálnak.
3. Méretét. Akkor maga választja ki, amire szüksége van a táblára: a kenyér kevesebbet jelent, a hús a lehető legtöbbet jelenti, minden egyszerű.

a tartalomhoz ↑

Hány táblára van szükség otthon?

A konyhában több vágódeszka legyen:

• az egyik húst és baromfit;
• a második a halak;
• a harmadik zöldségekre vonatkozik;
• egy másik - a fő kenyér darabolására.

Fontos! Ez egy nagyon fontos pont, mivel a baktériumok a hús, hal vagy baromfi véréből bejuthatnak a fő ételbe, kenyérbe, zöldségbe, sajtokba, kolbászhoz stb.

a tartalomhoz ↑

gondoskodás

Igen, az ilyen konyhai eszközöket is időről időre gondoskodni kell, mivel makacs szagokat, repedéseket, karcolásokat és még sok minden mást észlelnek.

Továbbá, ha időnként rovarok jelennek meg a házban, akkor a vágódeszkákat alaposan meg kell mosni használat előtt és után! Ezen felül:

1. Az anyag repedéseinek elkerülése érdekében alkalmanként törölje le növényi olajjal.
2. Egy szelet citrommal só enyhíti a kellemetlen szagokat.
3. Ne tároljon egymáshoz nyomott tárgyakat.
4. Az ilyen konyhai eszközök anyagának impregnálásához használjon paraffinolajat vagy méhviaszt - ezek megtalálhatók a gyógyszertárban. Vigyen fel egy száraz táblára, néhány óra múlva törölje le a felesleget.
5. A csiszolópapír és az erőd egy része segít eltávolítani a mély vágásokat. Dörzsölje le csiszolópapírral, majd csiszolja meg a kisebb hibákat, mossa le szappannal és olajjal.
6. Ha a táblája meghajlik, vagy valami hasonló, tegye a következőket: Helyezze a szövetet a problémás helyre és vasalja le. Addig ismételje meg, amíg a hiba megszűnik.
7. Az összes eljárás elvégzése után tanácsos akasztani, nem letenni.

a tartalomhoz ↑

Stock mozgókép

Alapvetően ez minden, amit tudnod kell a vágódeszkákról. Tudod, hogyan kell gondoskodni, mit kell vásárolni vásárláskor, mi a legjobb fa a darabolódeszka számára. Minden egyszerű és könnyű. Rendszeres figyelmet fordít a kis dolgokra az életében. Ne felejtsd el látszólag jelentéktelen tárgyakat vigyázni, hogy kielégítő állapotuk ne váljon problémává az Ön számára.