Spor štednjak ili kuhalo pod visokim pritiskom - što je bolje?
Uz poznate multicookers, na tržištu postoje višenamjenski kombinirani uređaji koji se nazivaju multicooker štednjaci. Često kupci imaju pitanje: spor štednjak ili štednjak - spor štednjak - što je bolje? Više ili manje objektivan odgovor na ovo pitanje može se dati usporedbom njihovih karakteristika. Razmotrimo ih detaljnije u ovom članku.
do sadržaja ↑Kako rade uređaji?
Učinci na proizvode smještene na ova dva uređaja su različiti:
- Za običan multicooker ovo je temperatura.
- Kuhanje u štednjaku pod pritiskom događa se pod kombiniranim utjecajem temperature i visokog tlaka.
Oba uređaja imaju posebne ventile. Štoviše, ventili se bitno razlikuju:
- Ventil na multikućnici dizajniran je za oslobađanje suvišne pare. Ovaj ventil je uvijek otvoren, tako da nema povećanja tlaka unutar uređaja.
- Štednjak pod tlakom opremljen je s dva ventila. Njihova je zadaća osigurati nepropusnost i sigurnost. Tijekom kuhanja, radni ventil je zatvoren. Zbog toga uređaj održava visoki tlak pare. Ako se stvori nadtlak, ventil se lagano otvara i para djelomično izlazi kroz oblikovani otvor. Drugi, sigurnosni ventil, dizajniran je da fiksira poklopac i ispusti paru ako postoji problem sa servisnim ventilom.
Važno! Želite li kupiti stvarno kvalitetan, pouzdan uređaj koji ćete rado koristiti svaki dan? Ne morate trošiti svoje vrijeme na traženje informacija o različitim modelima na tematskim forumima i internetskim trgovinama, jer smo ovaj posao već završili za vas. Slijedite vezu da biste vidjeli pregled prednosti, nedostataka i značajkinajpopularniji multicookeri.
Koja je razlika između multi-kuhala i kuhala pod pritiskom, što je bolje?
do sadržaja ↑Brzina kuhanja
Električni štednjak na pritisak, kako se to zove, brže se snalazi. Ali to ne uzima u obzir vrijeme ubrizgavanja tlaka. Osim toga, vrijeme se troši i na oslobađanje pritiska. Tek tada možemo procijeniti rezultat.
Nesumnjivo, ona ima prednost kada treba kuhati „dugo igrajuće“ jelo: lobio, žele s mesom. Na primjer, potrebno je oko 3 sata da se u njemu kuha mliječ, dok će na običnoj štednjaci trebati gotovo pola dana.
Važno! Ako govorimo samo o zagrijavanju jela ili kuhanju u žurbi, onda je malo vjerojatno da ćemo dobiti vremena.
funkcionalna
Po broju radnih programa, običan multikooker očito pobjeđuje prije kombiniranog uređaja. Izuzetak od ovog pravila su štednjaci pod pritiskom opremljeni načinom Multi-Cook. Ovaj način rada omogućuje postavljanje željenih parametara kuhanja zaobilazeći automatizaciju.
Međutim, postoje načini koji kombiniraju oba uređaja. Na primjer, funkcija pečenja nalazi se na oba uređaja. U ovom slučaju ne dolazi do intenzivne isparavanja, a nije nužna. Ako kuhalo pod tlakom nema nikakvu posebnu funkciju, tada možete prilično uspješno koristiti način "juhe".
Važno! Neki modeli električnih tlačnih štednjaka također imaju način prženja.Da bi para slobodno izašla, potrebno je pržiti proizvode s otvorenim poklopcem ili s podignutim servisnim ventilom.
Jednostavnost upotrebe
Ako prije niste koristili nijedan od ovih uređaja, vjerojatno je lakše započeti s običnim multikokerom. Štednjak pod pritiskom je nešto teži za rukovanje. Ponekad stručnjaci preporučuju kupnju oba uređaja odjednom, upotrebom električnog tlačnog štednjaka.
Važno! Što se tiče samog kuhanja, poklopac multi-kuhala može se otvoriti u bilo kojem trenutku radi kontrole procesa kuhanja. Učiniti isto s tlačnim kuhalom ne vrijedi. Otvaranjem poklopca oslobađate pritisak pare, a cjelokupni učinak instant kuhanja svodi se na ništa.
Kvaliteta hrane
Dizajnerske karakteristike oba uređaja su takve da se korisna svojstva proizvoda čuvaju. Uz to su sačuvani izgled i prirodni okus sastojaka. Međutim, definitivna prednost ima štednjak pod pritiskom: hrana brže kuhana smatra se cjelovitijom.
ekonomija
U usporedbi s štednjakom pod pritiskom, spor štednjak je jeftiniji. Što se tiče potrošnje energije, to je individualni pokazatelj, a ovisi o snazi određenog modela.
Pronađite N razlike
Dakle, koje su pojedinačne karakteristike oba uređaja, spor štednjak ili kuhalo pod tlakom - spor štednjak - što je bolje?
- Kuhanje u sporoj pećnici je sporo, kao u ruskoj peći. Ovu tehnologiju kuhanja možemo nazvati „odvažnom“. Kuhanje u električnom štednjaku je mnogo brže, ali para se ubrizgava u roku od 15 minuta od uključivanja uređaja. Stoga je upotreba kuhala pod pritiskom za brzu hranu nepraktična.
- U smislu funkcionalnosti, multioker pobijedi. Prikladna je za pripremu najrazličitijih jela - od borsch-a i juha do pečenja. Mogućnosti većine modela kuhala pod tlakom su u tom pogledu mnogo siromašnije.
- Koristite spor štednjak, imate mogućnost kontrole kuhanja. To se ne može učiniti pomoću štednjaka. No, u pripremi proizvoda kao što su govedina, grašak ili grah, električni tlačni štednjak je bez premca. Što se kuha u štednjaku za dvadesetak minuta, satuje se u polaganom štednjaku satima.
- U pogledu sigurnosti, multioker ima prednosti. Ako nepravilno rukujete štednjakom, može doći do ozbiljnih ozljeda.
- Faktor troškova. Dobar električni kuhalo pod tlakom mnogo je skuplji od običnog multicokera, a mnogo ga je teže kupiti.
- Što se tiče izbora dizajna, multicookeri su predstavljeni ogromnim brojem modela. Odabir uređaja koji se uklapa u kuhinjski interijer mnogo je lakši.
Što je bolje kupiti - spor štednjak ili spor štednjak?
Sve ovisi o tome koliko vremena provodite u kuhinji:
- Pomoću sporog kuhala lakše je ostvariti kulinarske talente, pripremiti ukusna i raznovrsna jela.
- Štednjak pod pritiskom je vaš izbor ako je brzo kuhanje najvažnije. Pored toga, juha u električnom štednjaku ispada posebno ukusna i bogata.
do sadržaja ↑Važno! Spor štednjak je kompaktan, ne možete ga samo peći, već i kuhati jela na paru.
Snimke dionica
Koji uređaj odabrati je vlastita odluka. Usredotočite se na to kako vam je lako rukovati s opremom koju preferirate u hrani, a pitanje prikladnijeg modela prestat će biti toliko akutno.
(Još nema ocjene)
Učitavanje ...