Kako odabrati kutiju za kruh?

Prije toga je krušna kruha pokazatelj dobrog bogatstva u obitelji. Ali danas ga ima u gotovo svakoj kući, a koliko će dobro zadržati svoj okus ovisit će o njegovom pravilnom odabiru. Kako odabrati kutiju za kruh, iz kojeg materijala i što još treba uzeti u obzir pri kupnji? O svemu ovome ćemo se pozabaviti u ovom članku.

do sadržaja ↑

Glavna pravila za čuvanje kruha

Na bilo kojem stolu glavno i časno mjesto je kruh. A posebno lijepo kad je mekano. A da bi duže ostao svjež, ukusan i aromatičan, mora se pravilno skladištiti. Stoga, da se kruh ne raspadne i dulje ostane svjež, mora se čuvati u kutiji za kruh.

Ovdje morate znati nekoliko trikova, jer je uz visoku vlažnost kruh pljesniv, a ako je previše suh, ustajao je:

• Nemojte zajedno spremati kruh različitih vrsta. Raženi kruh je previše mokar. Od takvog susjeda može se oblikovati i bijeli kruh.
• Kruh treba držati zatvoren, ali ne potpuno začepljen. Inače - on će se ugušiti.

do sadržaja ↑

Koji krušni kruh odabrati?

Svrha kutije za kruh vidljiva je već iz same riječi - ovo je spremnik za skladištenje pekarskih proizvoda. Gdje započeti pri odabiru ovog proizvoda?

• Prije svega, veličina je bitna. Procijenite koliko kruha je kupljeno u vašoj obitelji i na osnovu ovog "plesa".

Važno! Ako volite kupiti kruh različitih razreda, tada biste trebali obratiti pažnju na dvoslojne modele.

• Drugi kriterij odabira je oblik same kutije za kruh. Ovdje se također morate usredotočiti na svoje postavke. Ako češće kupujete okrugle hljebove, tada morate odabrati odgovarajući oblik kako ne biste kasnije trebali rješavati zagonetku, kako u malu kvadratnu kutiju za kruh staviti veliki okrugli kruh.
• Ako imate malu kuhinju i ne možete pronaći slobodan prostor da stavite ovaj važni kuhinjski atribut, razmislite o visećim modelima.
• Obratite posebnu pozornost na modele s vašom reznom pločom, možda će vam se isplatiti malo preplatiti za ovu dodatnu pogodnost. Ali ne morate svaki put razmišljati gdje rezati kruh.

Ako ste kupili jednoslojni veliki krušni kruh, koji nije opremljen unutarnjim pregradama, morat ćete razmišljati o tome kako izolirati različite vrste kruha jedna od druge. U ove svrhe možete koristiti polietilen, papir ili tkaninu:

• Najpopularniji način je plastična vrećica. Dobar je izolator, samo nemojte u njega umotati vrući kruh, jer će se inače mokriti. Možete napraviti male rupe u njoj tako da dolazi do priliva zraka.

Važno! Ponovna upotreba istog paketa se ne preporučuje.

• Papir za takve svrhe je prikladniji, jer dobro propušta zrak. Štoviše, posljednjih godina proizvođači kruha već su ga prodavali u papirnatim vrećicama.
• Najstarija i najprovjerenija metoda je pohranjivanje pečenih proizvoda umotanih u pamuk ili lan. Ovo je najprimjerenija metoda skladištenja koju su koristile naše bake.

do sadržaja ↑

Proizvodni materijal

Glavni kriterij po kojem treba odabrati kutiju za kruh je, naravno, materijal od kojeg je izrađen. Let's shvatiti koji krušni kruh je bolji - od drveta, nehrđajućeg čelika ili drugog materijala.

Drvena kutija za kruh

Drvena kutija za kruh klasika je žanra, to:

• ekološki prihvatljiv;
• ima lijep izgled;
• stvara optimalne uvjete za skladištenje kruha, koji se dugo ne raspada, ne isušuje i ne raste plijesni.

Ali postoje i nedostaci:

• Takvi su proizvodi kapriciozni u skrbi, ne mogu se oprati kemikalijama i ne možete ih ugurati u perilicu posuđa.
• Drvo upija mirise i nerado se dijeli s njima, zato budite spremni na činjenicu da ćete ga morati mijenjati svake 2-3 godine. A kako kvalitetni proizvodi nisu jeftini, takva će vas usluga koštati pristojan iznos.

Ako se ipak odlučite kupiti proizvod od drva, uzmite u obzir sljedeće točke:

• Ne kupujte proizvod od crnogoričnog drva, oni imaju specifičan miris, koji će rado podijeliti s vašim kruhom.
• Pokušajte pronaći ne-kineski krušni kruh. Bolje je koristiti proizvode domaće tvrtke.
• Ako je proizvod ukrašen bojom ili uzorkom, tada obratite pažnju da sloj laka nije previše gust, inače stablo neće dobro disati.
• Svi dijelovi moraju se čvrsto sjediti bez stvaranja praznina. Ako ima puno praznina, kruh će se osušiti od velikog dotoka zraka.

Važno! Ne stavljajte topli kruh u krušnu šporet od drveta, već se prvo treba ohladiti.

Kora breze

Kora breze gornji je sloj brezove kore, čija su ljekovita svojstva odavno poznata. Alternativa je kutija za kruh od smreke. Ali takvi su proizvodi postali rijetkost u naše vrijeme. Ako još uvijek nađete takav primjerak, tada se nećete izgubiti, jer su ovi keksi za kruh poznati po sljedećim karakteristikama:

• To je ekološki prihvatljiv materijal.
• Ljepilo se tijekom kuhanja zamjenjuje smolom.
• Imaju svojstva antiseptika - u takvoj krušnoj kuharici vaši pekarski proizvodi neće se kalupiti, a njihova će se aroma i svježina dugo očuvati.

Samo nemojte kupovati kineske lažne recepte, preplavili su tržište. U slučaju kupnje takvog proizvoda, riskirate od brezove kore umjesto da pozitivnom energijom dobijete kutiju za hljeb od morskih algi, što znači da će kruh mirisati poput ribe. Lošiji od njih su samo proizvodi u kojima su korištena plastična vlakna.

Važno! Mnogi obrtnici sada vlastite ruke izrađuju kutije za kruh od cijevi od novina. Međutim, treba shvatiti da ne vrijedi čuvati kruh u takvoj zanati dulje vrijeme - više je za dekor.

Plastična kutija za kruh

Glavna prednost plastike je jednostavnost skrbi za nju, takvi su proizvodi lako očistiti i jeftini. Ali imaju vrlo značajne nedostatke. Plastika, pogotovo ako nije vrlo kvalitetna, često ima specifičan miris, koji doslovno natapa sav kruh. A nekvalitetna plastika također može otpustiti tvari štetne za zdravlje. Kao rezultat, imate alergiju i uznemireni želudac u plusu, a novac potrošen na proizvod i dobro raspoloženje su u crvenoj boji.

Stoga, ako ste se ipak odlučili za plastični model, pridržavajte se sljedećih preporuka:

• Pokušajte uzeti proizvode poznatih i pouzdanih proizvođača.
• Kupujte plastične proizvode u trgovinama.
• Pregledajte krušno korito - mora biti visokokvalitetnog lijeva i bez i najmanjeg mirisa.

Kutija za kruh od nehrđajućeg čelika

Sada su proizvodi od nehrđajućeg čelika postali vrlo popularni, koji imaju nekoliko prednosti:

• Ovo je pouzdan metal koji će izdržati čak i nepažljivo rukovanje.
• Jednostavno se čisti, ne upija mirise, može izdržati bilo kakvo čišćenje, može se i oprati u perilici posuđa.
• Takav će proizvod osigurati vašem kruhu pravu mikroklimu.
• Uklapa se u bilo koji dizajn kuhinje.

Važno! Jedino što joj se može predstaviti je brzo zagađenje. Ali kako ga nije teško očistiti, nije i najgori promašaj.

Metalna kutija za kruh

Alternativa kantama za hljeb od nehrđajućeg čelika su višebojne metalne posude za kruh koje izgledaju vrlo zanimljivo, a prostrani oblici proizvoda izgledaju vrlo stilski i atraktivno.

Keramika i staklo:

• Keramička ili staklena kutija za kruh može ukrasiti bilo koji interijer.
• Ovo su ekološki prihvatljivi materijali koji će vaš kruh dugo održavati svježim i mirisnim.
• U njezi su ti materijali također jednostavni, ali imaju veliki minus - krhkost.

Važno! Cijena takvih proizvoda bit će prilično velika. Pri kupnji obratite pažnju na to da li proizvod ima ventilacijske praznine.

Kombinirani modeli

Sada proizvode mnoge kombinirane proizvode. U ovom se slučaju u krušnoj vrećici kombiniraju različiti materijali: nehrđajući čelik i drvo, staklo i drvo itd.

Posude za vakuum kruh

Takvi su se modeli pojavili relativno nedavno, ali već su vrlo popularni. Proizvođači tvrde da tamo možete pohraniti ne samo kruh, već i druge pokvarljive proizvode. Dno crta je da nakon utovara proizvoda u spremnik sav zrak iz njega ispumpa pumpa. Dakle, nedostatak zraka pomaže u očuvanju proizvoda na duže vrijeme.

Važno! Ali u ovom slučaju možete pohraniti samo jednu vrstu kruha.

do sadržaja ↑

Korisni savjeti:

• Stavite malo soli u krušni kruh - to će pomoći kruhu da zadrži svježinu tokom dužeg razdoblja. Izrezana jabuka ili krumpir također će se dobro uklopiti s ovim zadatkom.
• Komad šećera ili limunova korica pomoći će vam da se riješi problema s mirisom u plastičnoj kutiji za kruh.
• Ako je kruh postao previše oštar, može se pariti ili osušiti, što čini ukusne i mirisne krekere.

do sadržaja ↑

Snimke dionica

U ovom smo članku ispitali sve nijanse u vezi s odabirom visokokvalitetne i lijepe kutije za kruh koja se uklapa u unutrašnjost vaše kuhinje. Nadamo se da su vam ovi savjeti pomogli, a sada neće biti problema sa skladištenjem pekarskih proizvoda kako bi oni duže ostali mekani, ukusni i svježi.