Kako sastaviti brusilicu za meso?

Svaka domaćica nastoji diverzificirati prehranu svoje obitelji. A najlakši način za to je s mesom. Mlin za meso jedan je od najvažnijih predmeta u kuhinji. Nijedan prerađivač hrane i blenderi ne mogu ga zamijeniti kada trebate kuhati sočne i meke mesne okruglice, peciva, mesne okruglice, kasete. Pokušat ćemo se pozabaviti njegovim uređajem i razumjeti kako sastaviti brusilicu za meso.

do sadržaja ↑

Kako je uređen?

Ručna jedinica za pripremu mljevenog mesa sastoji se od takvih dijelova.

• Futrola sa prijemnikom za meso. Izrađena od legure metala visoke čvrstoće.
• Vijčana osovina. Ima oblik spirale i dizajniran je za opskrbu mesa dijelom za rezanje.
• Nož. Zapravo, ovo je alat koji mljeve proizvode i pretvara ih u mljeveno meso. U klasičnim modelima koriste se 2 sorte noževa: s krilima i diskom.
• Rešetke. Uz njegovu pomoć moguće je kontrolirati stupanj mljevenja proizvoda.
• Stezna matica. Služi kao element za pričvršćivanje za sve dijelove uređaja.
• Zaključavanje i rukovanje.

Važno! Klasična "sovjetska" brusilica za meso pričvršćena je na stol pritiskom na podnožje. Da struktura ne padne, mora se čvrsto zaviti. Da biste izbjegli klizanje uređaja, preporučljivo je staviti mali komad mekog tekstila između stola i stopala. U modernim se modelima za izradu stopala koristi plastika visoke čvrstoće. Montaža je pouzdanija.

Općeniti raspored električne mlinice za meso sličan je mehaničkom. Razlike su sljedeće:

• Futrola i prijemnik za meso nisu izrađeni od metala, već od izdržljive plastike. U tijelo je ugrađen električni motor koji obavlja funkciju ručke. Ostaje nam samo pritisnuti tipku i uživati ​​u procesu pravljenja mljevenog mesa.
• U nekim je modelima (ne svim!) Prijemnik za meso pričvršćen na tijelo.
• Uređaj je opremljen dodatnim potiskom koji promovira proizvod na vijak.
• Na tijelu nema stezaljke.
• Dizajn noža je malo drugačiji od onog kod mehaničkih modela. Opremljen je posebnim izbočinama za fino rezanje.
• Vijak je fiksiran valovitom plastičnom šipkom.

do sadržaja ↑

Algoritam sklapanja ručnih instrumenata

Razmislite kako ručno sastaviti brusilicu za meso. Prije nego što započnete montažu, provjerite jesu li svi dijelovi savršeno suhi i čisti. Ako se to zanemari, uređaj će brzo uspjeti.

Redoslijed montaže je sljedeći:

1. Postavite osovinu vijaka unutar kućišta, a njegov široki dio trebao bi biti smješten na bočnoj strani drške, a suženi - na strani noža.
2. Stavite ručku na šipku, popravite je vijkom.
3. Na suprotnoj strani vijka instalirajte alat za rezanje s ravnom stranom prema van. Ako se u uređaju koristi disk-nož, utorni dio noža trebao bi biti blizu rešetke.
4. Nakon ugradnje noža u stroj za mljevenje mesa, stavite na kraj mrežice šipke. Pazite da mreža dodiruje rezni dio što je moguće jače.
5. Povežite cijelu strukturu steznom maticom.

Sada znate, barem teoretski, kako sastaviti ručnu brusilicu za meso.

do sadržaja ↑

Postupak sastavljanja električnih brusilica za meso

Sada ćemo razgovarati o tome kako sastaviti električnu brusilicu za meso. Ako imate vještinu sastavljanja ručne brusilice za meso, lako možete sklopiti električni uređaj:

• Spojite dva kućišta - mjenjač i puž. Za vezu postoji poseban utor.

Važno! Ako ste sve napravili ispravno, čuje se karakterističan klik.Ako su dijelovi labavi, motor neće moći pravilno i u potpunosti djelovati na vijak osovine.

• Kad umetnete puž, provjerite je li ušao u otvor na kućištu.
• Pričvrstite alat za rezanje i rešetku, dijelove spojite steznom maticom.
• Nakon postavljanja posude za utovar uređaj se može koristiti.

do sadržaja ↑

Demontaža i čišćenje

Nakon što upotrijebite uređaj, potrebno ga je rastaviti i očistiti. Ni pod kojim se uvjetima uređaj ne smije prati. Jednostavno je nerealno oprati uređaj od ostataka mljevenog mesa, a ako govorimo o električnom uređaju, takva nepažnja može izazvati i kratki spoj.

Postupak rastavljanja je sljedeći:

1. Ako je dizajn opremljen prijenosnim mesnim prijemnikom, morate ga ukloniti s vrata brusilice za meso.
2. Odvijte steznu maticu.
3. Izvadite roštilj i rezač. Uklonite vijak koji drži dršku.
4. Izvadite puž iz kućišta.
5. Operite sve dijelove. Da biste temeljito očistili rešetku, možete koristiti šibicu ili čačkalicu.
6. Oprani pribor stavite na ubrus i ostavite da se osuši.

Važno! Sklapanje brusilice za meso - ručne ili električne, neprihvatljivo je ako se dijelovi još nisu imali vremena osušiti. Mehanička stroj za mljevenje mesa može zahrđati, a u uređaju se može aktivirati kratki spoj.

do sadržaja ↑

Snimke dionica

Demontaža i sastavljanje brusilice za meso uopće nije težak zadatak. Dovoljno je jedan ili dva treninga, a vi ćete se bez problema nositi s tim zadatkom.