Kako očistiti lonce?

Svako jelo, posebno ono u kojem kuhamo na vatri, zahtijeva stalnu njegu. No, svaka domaćica nastoji joj olakšati život, pa i danas pitanje kako očistiti lonce ostaje neizmjerno relevantno. Izgarana hrana, masne kapi, odbjeglo mlijeko daleko je od potpunog popisa mogućih problema. Iz ovog članka naučit ćete kako se nositi s njima i drugom prljavštinom u loncima.

Važno! Svaka kuhinja ima razne posude: aluminijske, staklene, emajlirane, keramičke. Svaki materijal ima svoje karakteristike, što znači da svaki od njih percipira sredstva za čišćenje na svoj način. Prije odlaska u trgovinu svakako se upoznajte s učinkovitim deterdžentima dizajniranim za određene materijale.

do sadržaja ↑

Kako očistiti lonce?

Prvo pokušajte očistiti posudu narodnim metodama koristeći proizvode dostupne u svakoj kuhinji. Tako možete uštedjeti novac na kupnji posebnih kemikalija za kućanstvo, kao i vrijeme potrebno za posjet trgovinama.

soda

Ovo je univerzalno sredstvo koje su koristile naše bake za čišćenje najtežih prljavih suđa. Soda se može koristiti kao abrazivno sredstvo: sredstvo izlijte na spužvu ili željeznu krpu (ako materijal za posuđe dopušta) i očistite kontaminiranu površinu. Na tako jednostavan način možete i očistiti tavu od čađe.

Drugi način korištenja sode je kuhati tavu u otopini. Postupak kako slijedi:

1. Izmućenu posudu stavite u još veću posudu.
2. Posuđe posuđe potpuno prelijte vodom (voda treba pokriti posudu 2-3 cm).
3. U vodu dodajte soda (za 5-6 litara vode, 0,5 kg sode).
4. Kuhajte tavu u otopini sode najmanje sat vremena (oko 50 minuta).
5. Pričekajte da se tava ohladi.
6. Operite tavu na uobičajeni način.

Važno! Mulj i sloj masti ostat će bez većih poteškoća, što znači da ćete potrošiti najmanje vremena i truda na rješavanju pitanja čišćenja posude. Isti učinak može se dobiti ako se umjesto soda koristi ocat (u omjeru vode 1: 2) ili limunska kiselina (po 1 litri 3 vrećice).

ocat

Još jedan univerzalni alat koji se ne samo savršeno nosi s raznim onečišćenjima, već ima i dezinfekcijski učinak. Koristite ga na ovaj način:

1. Izlijte stolni ocat na izgorjenu površinu predmeta. Zbog činjenice da sadrži puno kiseline, masti i ugljik će se otopiti.
2. Pokrijte tavu i ostavite da odstoji 2-3 sata.
3. Operite bilo kojim deterdžentom.

serum

Ovo je prilično star način čišćenja lonca koji su koristile naše bake. Whey će vam pomoći riješiti se ugljičnih naslaga dovoljno brzo, iako ocat djeluje brže i učinkovitije. Koristite sirutku na ovaj način:

1. Sipajte serum u posudu 1-2 cm iznad izgorjelog mjesta.
2. Ostavite da stoji 24 sata.
3. Ocijedite sirutku.
4. Operite stavke bilo kojim deterdžentom.

Važno! Zbog sadržaja serumske kiseline, izgorena hrana lako se ljušti s površine tave.

sol

Sol je mnogo učinkovitije koristiti zajedno s vodom: pogođenu tavu prelijte jakom fiziološkom otopinom i kuhajte malo više od sat vremena.

Za čišćenje izgorjele posude od aluminija ili cakline možete koristiti smjesu soda-sol.Ova će metoda potrajati neko vrijeme, ali bit ćete sigurni da nećete oštetiti predmet i ne morate pažljivo trljati premaz rukama. Metoda korištenja ovog alata je sljedeća:

1. Pomiješajte jednake količine sode i soli.
2. Dno izgorjele posude napunite smjesom.
3. Dodajte toplu vodu dok se ne formira kaša.
4. Zatvorite posudu poklopcem.
5. Ostavite da stoji 24 sata.
6. Nakon dan zamijenite smjesu.
7. Dodajte vodu da pokrijete izgorjelo mjesto.
8. Stavite lonac na štednjak i prokuhajte vodu.
9. Kuhajte još 30 minuta.
10. Nakon što se tava ohladi, operite je na uobičajeni način.

Važno! Ne koristite ovu metodu za posudu od nehrđajućeg čelika jer se od soli mogu pojaviti tamne mrlje. Bolje je kuhati u octeno-vodenoj otopini oko 10 minuta.

Limunska kiselina

Ovaj je alat vrlo učinkovit u suzbijanju ne samo čađe, već i taloga vapna. Jakom otopinom limunske kiseline (1 žličica 1-2 žlice), nanesenom na spužvu, obrišite problematična područja.

Važno! Da biste uklonili naslage ugljika, lonac možete napuniti limunskom kiselinom i kuhati u većoj posudi na isti način kao kad koristite otopinu sode.

sapun

Ulijte vruću vodu u posudu i dodajte tekući sapun, možete koristiti i deterdžent za pranje posuđa. Kuhajte 15-20 minuta, a nakon hlađenja očistite posudu kuhinjskom spužvom.

Važno! Ova metoda je učinkovita ako opeklina ima blagi karakter.

Kisele jabuke

Mnoge domaćice stavljaju lonce u red s kiselim jabukama ili rabarbarom: dovoljno je da u kontaminiranim predmetima skuhaju koru kiselih jabuka ili rabarbara, a tava će blistati kao nova.

luk

Metoda pilinga luka vrlo je dobra ako se kaša izgori u tavi. Postupak kako slijedi:

1. U posudu nalijte vodu.
2. U zdjelu dodajte 1 veliki ili 2 srednje velika luka.
3. Stavite tavu na vatru i kuhajte.
4. Zapalite vatru i pirjajte još 10 do 10 minuta.
5. Ostavite posudu da se ohladi, a zatim operite na uobičajeni način.

Važno! Neugodan miris luka nestat će nakon nekoliko minuta kuhanja povrća.

do sadržaja ↑

Posebni proizvodi za čišćenje posuđa

Ako ne želite dugo čekati, kuhajte, prepirku s narodnim lijekovima, onda u trgovini kupite posebne proizvode koji su dizajnirani za uklanjanje izgaranih i tvrdoglavih masti.

Važno! Prije uporabe obavezno pročitajte upute i provjerite da ništa neće naštetiti vašem kuhinjskom priboru.

Gelovi i puderi vodećih proizvođača predstavljeni su u širokom asortimanu u trgovinama. Evo nekih od njih:

• "Schumann". Koristi se za čišćenje posuđa, pećnica, listova za pečenje, pogodno za emajlirano posuđe, ali oni ne mogu očistiti aluminij. Mora se pažljivo koristiti, noseći rukavice i naočale.
• „Vila”. Preporučujemo da je koristite na ovaj način:

1. Ulijte vodu u tavu.
2. Dodajte 20 ml proizvoda.
3. Zatvorite poklopac posuđa.
4. Ostavite posuđe 1 sat.
5. Zatim operite na uobičajen način.

• "Sanita-gel". Ovaj proizvod sadrži alkaliju koja učinkovito uklanja ugljik s površine onečišćenog posuđa. Jednostavno nanesite proizvod spužvom na prljavštinu i ostavite 10 minuta, a zatim posuđe operite na uobičajen način.
• "Cillit prasak". Možete koristiti i sprej i gel. Nanesite deterdžent na izgorjenu površinu, a nakon 10 minuta mekom spužvom očistite čađu s tave.

do sadržaja ↑

Kako očistiti aluminijsku posudu?

Kao i bilo koji drugi materijal, aluminij ima svoje specifične značajke koje moraju biti uzete u obzir pri odabiru alata za čišćenje posuđa:

• Aluminij je mekan metal, tako da površina proizvoda izrađenog od njega podliježe ogrebotinama i deformacijama. Kad počnete čistiti aluminijsku posudu, uklonite metalizirane žičane četke, noževe, pijesak, brusni papir i također spužve s abrazivnim premazom s popisa dostupnih alata.
• Aluminij lako dolazi u kontakt s kiselinama i alkalnim spojevima, pa će uporaba takvih proizvoda dovesti do nepoželjnih vizualnih učinaka na posuđe. Korištenje oštrih kemikalija pri čišćenju aluminijskih posuđa može rezultirati gubitkom sjaja i potamnjenjem površine. Praškovi za pranje i proizvodi koji sadrže kredu također se ne mogu koristiti kako ne bi dobili potpuno suprotan rezultat.
• Pranje suđa od aluminija u perilici također se ne preporučuje, jer su proizvodi koji se koriste u takvim kućanskim aparatima kontraindicirani u aluminijskim proizvodima: gubi se sjaj, premaz tamni.

Važno! Unatoč tako dugom popisu ograničenja od aluminija, postoji nekoliko jednostavnih i učinkovitih načina kojima se lonci iz ovog materijala mogu vratiti u izvorni sjaj i izgled.

Najjednostavniji lijek je otopina sapuna. Oni mogu namakati posuđe 2 sata, a zatim ih temeljito isprati. Također možete kuhati otopinu sode u aluminijskoj tavi za čišćenje ugljičnih naslaga. Pogodno za pranje porculana i stakla.

Metoda broj 1

Za čišćenje aluminijske posude ovom metodom trebat će vam veliki kapacitet ključanja, 100 g kristalnog silikatnog ljepila i 100 g soda pepeo.

Slijedite ovaj obrazac:

1. Napunjenu spremnicu napunite vodom.
2. Otopite ljepilo i sodu u toploj vodi.
3. Prokuhajte vodu.
4. Zagađeno posuđe umočite u posudu tako da bude prekriveno vodom 2-3 cm.
5. Kuhajte posuđe 40 minuta.
6. Nakon što se tava ohladi, isperite je hladnom vodom.

Metoda broj 2

Trebat će vam 100 g fino mljevenog sapuna za rublje (bez boja i aroma), 3 žlice. l. silikatno ljepilo. Zagrijte prljavu tavu u vodenoj otopini sapunom i silikatnim ljepilom. Na kraju čišćenja posuđe isperite hladnom vodom, dodajući 1 žličicu. amonijaka. Tava će blistati kao nova.

Dodatne preporuke za njegu

Da biste se spasili od nepotrebnih problema i održavali aluminijski pribor u redu, koristite naše savjete i slijedite nekoliko jednostavnih pravila:

1. U aluminijskim posudama nemojte kuhati mliječne kaše i juhe, jer takva hrana uvijek ostavlja tragove na zidovima i dnu posude koje se teško riješiti.
2. Ne spremajte gotove proizvode u aluminijske posude - mogu izazvati mrlje na zidovima posude, a to je također nesigurno za zdravlje.
3. Ne koristite aluminijske pribor za povrće za kiselo ukiseljenje i kiselo povrće. Tijekom procesa stvara se štetno alkalno okruženje, štetno za metal, a osim toga mogu se stvoriti kemijski spojevi štetni za tijelo.
4. Ne ostavljajte posudu na vatri bez nadzora: regulirajte vatru ispod tepsije i pravodobno promiješajte posudu za kuhanje.
5. Nakon kupnje aluminijskih posuđa dobro isperite deterdžentom, osušite i ispecite. Ovaj postupak će omogućiti stvaranje filma aluminijevih oksidnih soli na gornjoj površini spremnika, što će naknadnom uporabom zaštititi metal od oksidacije, što znači da će smanjiti vjerojatnost da štetne tvari uđu u hranu. Za paljenje: na dno posuđa ulite biljno ulje, dodajte 100 g soli i dobro zagrijte. Završetak postupka utvrdit ćete po mirisu vrućeg ulja.
6. Da biste se riješili tamnih mrlja na unutarnjoj površini tave - napunite je do vrha kefirom ili kiselim mlijekom. Ostavite proizvod u spremniku nekoliko sati, a zatim ga isperite na uobičajeni način. U istu svrhu možete koristiti krastavce ili rajčicu, kao i kisele rajčice.

do sadržaja ↑

Kako očistiti posudu s emajlom?

Emajlirani spremnik zahtijeva posebnu njegu. Zapamtite da ga nakon kuhanja nemojte odmah napuniti hladnom vodom. Prvo, ostavite da se ohladi kako se caklina ne ošteti pod utjecajem hladne vode.

Važno! Za čišćenje nemojte koristiti metalne četke.

Izgorjela emajlirana posuđa možete očistiti jednostavnim, pristupačnim sredstvima koja su dostupna u bilo kojoj kuhinji.Na primjer:

1. Na dno ohlađene tave sipajte sol i ostavite spremnik 2-3 sata, a zatim posuđe operite vrućom vodom.
2. Pripremite hladnu fiziološku otopinu: na 1 litru vode 5-6 žlica. l. sol. Ulijte otopinu u spremnik i kuhajte 40-45 minuta. Za to vrijeme, izgorjela hrana odvaja se sa zidova i dna.
3. Za čišćenje površine posuđa od izgorjelog mlijeka koristite aktivni ugljen. Samljeti nekoliko tableta proizvoda u stanje u prahu. Dno spremnika napunite proizvodom i ostavite da odstoji 30-40 minuta, a zatim ulijte hladnu vodu u posudu i ostavite spremnik još 30 minuta. Nakon ovog postupka, emajlirana posuda bit će oprana bilo kojim deterdžentom.
4. Uklonite zatamnjene mrlje nastale na površini emajlirane tave s oguljenom kiselicom. Skuhajte ih u prljavoj posudi.

do sadržaja ↑

Snimke dionica

Pazite na posuđe, očistite ga na vrijeme i poslužit će vas dugi niz godina, oduševljavajući vas i vaše domaćinstvo zdravom, zdravom i ukusnom hranom.