Kako brzo sušiti travu?

Kako je lijepo okupati se s mirisnim ljekovitim biljem ili piti čaj od naknada! Ljeti se to čini lako - samo trebate uzeti biljke koje su vam potrebne i koristiti ih prema predloženim receptima, a kako biste mogli uživati ​​u takvim postupcima u hladnoj sezoni, morate znati pravilno pravilno žetvu, odnosno kako brzo sušiti travu. O tome ćete saznati iz ovog članka.

do sadržaja ↑

Zašto suho bilje?

Travu je potrebno osušiti tako da zadrži svoja korisna svojstva, tako da tijekom skladištenja lišće, korijenje i stabljika ne trunu i u njima smetaju dosadni insekti ili glodavci. Ako znate pravilno sušiti travu i pridržavati se određenog slijeda radnji tijekom žetve, sve biljke koje volite mogu zadržati svoja svojstva i do 2 godine.

do sadržaja ↑

Pravila berbe trave

Prije nego što osušite travu, zapitajte se koliko ste spremni potrošiti na to. Uobičajeni postupak trajat će nekoliko tjedana, a za to vrijeme morat ćete izvršiti neke manipulacije s biljkama i stalno nadzirati postupak. Ali to je jedina istinska opcija za održavanje maksimalne količine hranjivih sastojaka.

Takva berba ljekovitog bilja izgleda ovako:

1. Birajte bilje koje vam treba rano ujutro - najbolje vrijeme kada je rosa već isparila.
2. Poredajte biljke po vrsti. Uklonite sve polomljene ili nesavršene dijelove.
3. Odvojite one dijelove biljaka koji su vam korisni - stabljike, lišće ili korijenje i sjemenke. Ako možete koristiti jednu biljku kao cjelinu - to nije potrebno.
4. Svaku granu dobro isperite, uklanjajući zemlju, insekte s lišća i stabljika i ispirajući eventualne nečistoće kemikalija ako se područje tretira kao takvo.
5. Lagano protresite da uklonite većinu vode.
6. Ravnomjerno rasporedite tankim slojem na papirnom ili tkaninskom ručniku - preduvjet: leglo treba dobro apsorbirati vlagu.
7. Ležite na ravnoj površini u dobro prozračenoj sobi ili na otvorenom, ali samo dalje od izravne sunčeve svjetlosti.
8. Sakupi se čim iscuri glavna vlaga. Preporučljivo je napraviti male bukete, omatajući ih tankim niti.
9. Objesite ih na konop u sobi pogodnoj za to - uz dobru ventilaciju, moguće i bez svjetla, tako da ne bude pristupa bugovima.
10. Pričekajte da se bilje potpuno osuši.

do sadržaja ↑

Kako brzo sušiti travu?

Ako niste svijetli sljedbenik dugih postupaka ili jednostavno nemate vremena za to, ali želite napraviti neke pripravke od aromatičnog bilja, postoji nekoliko načina kako brzo osušiti travu. Iskoristite opciju ispod koja je prikladna za vas.

1. metoda

Ako u svom domu imate odvlaživač zraka, upotrijebite ga. Prednost takvog uređaja je u tome što možete samostalno kontrolirati temperaturu i intenzitet cirkulacije zraka. U rješavanju problema kako brzo sušiti travu, ovaj se uređaj koristi na ovaj način:

1. Uključite aparat i ostavite ga vremena da se zagrije.
2. Podesite temperaturu u rasponu od 35-41 ° C. Ako soba ima visoku vlažnost - dopušteno je povećati ovaj pokazatelj na 51 ° C.
3. Željene biljke stavite u posebne ladice za sušenje mrežastih dna.
4. Instalirajte pored sušilice.
5. Pričekajte da se bilje osuši.

Važno! Vrijeme takvog sušenja obično je od 1 do 4 sata. To ne ovisi samo o stvorenim uvjetima, već i o prirodnoj razini vlage u određenim vrstama bilja. Na primjer, sušenje takvog bilja oduzima manje vremena:

• ružmarin;
• peršin;
• timijan;
• kadulje,
• timijan.

Duži postupak je za takve sorte:

• limun ili metvica;
• origano;
• bosiljak;
• estragon.

Imajte na umu, ako nemate vremena riješiti pitanje kako sušiti travu ovih vrsta na vrijeme, one će istrunuti zbog povećanog sadržaja vlage u stabljici i lišću.

2. metoda

Još jedna moderna metoda koju kućni obrtnici sve češće koriste za brzo sušenje trave je obrada mikrovalnom pećnicom. Da biste to učinili:

1. Stavite list papira na tanjur bez obruba i sjajnih detalja - uzmite veliki i debeli list.
2. Položite bilje na njega u tankom sloju.
3. Pokrijte drugim listom papira.
4. Stavite u mikrovalnu.
5. Uzmite šalicu hladne vode i stavite je unutra.
6. Uključite 30 sekundi, nakon tog vremena provjerite koliko su biljke suhe.
7. Ako nije dovoljno, dodajte još 10 do 30 sekundi.
8. Ponovite prebacivanje onoliko puta koliko je potrebno dok se bilje potpuno ne osuši.

Važno! Ako postupak traje više od 1-2 minute, zamijenite vodu u šalici. Potrebno je tako da suho lišće i stabljike ne zapnu, dio energije koju osigurava mikrovalna pećnica ići će točno za zagrijavanje vode. Ako ste odlučivali kako brzo sušiti travu, davali ste prednost ovoj konkretnoj metodi, imajte na umu da će neka korisna svojstva nestati pod utjecajem elektromagnetskih valova.

do sadržaja ↑

Kako shvatiti da je bilje suho i spremno za skladištenje?

Da biste shvatili da je vrijeme da završite postupak sušenja i morate započeti s pohranjivanjem biljaka na sljedeći način:

1. Osjetite lišće i stabljike.
2. Ako su suhe, hrskave i lako se meljeju - sušenje je završeno.
3. Ako ostanu mekani dijelovi ili se pojave čak tragovi propadanja, potrebno je nastaviti i odbaciti sve oštećene elemente.

do sadržaja ↑

Kako čuvati suho bilje?

Da biste maksimalno produžili rok trajanja, slijedite ove savjete:

1. Oljuštite sve stabljike, lišće, korijenje.
2. Po želji, pripremite odmah vrste naknada koje su vam potrebne za odabrane recepte.
3. Pripremite suhe i čiste posude - spremnike od drva, keramike ili debelog kartona, limenke, po mogućnosti tamno staklo ili papirnate vrećice. Ne uzimajte plastiku ili plastiku.
4. Ulijte suhe smjese u posude.
5. Čvrsto zatvorite poklopce.
6. Potpišite svaku staklenku - označite što se točno nalazi u njoj i datum kad ste je napunili.
7. Stavite na suho i tamno mjesto.

do sadržaja ↑

Korisni savjeti:

1. Kada koristite suho bilje za kuhanje, uzmite proporcije manje od 3-4 puta nego što je navedeno u receptima.
2. Odvojeno sušenje svake vrste trave pomoći će očuvanju njihove hladovine i neće uzrokovati miješanje aroma.

do sadržaja ↑

Snimke dionica

Sada znate ne samo kako pravilno pripremiti travu, već i kako je brzo sušiti. Koristite ove savjete i zimi se možete maziti mirisnim i ukusnim jelima, čajevima ili opuštajućim zdravim kupaonicama.