Aparat za kavu gejzira ili Turk - što je bolje?

Za poznavatelja kave, pripremiti mirisno piće nije teško. Štoviše, na razne načine. Neki koriste klasične cezve turke, a neki vole aparat za kavu gejzira. Pokušajmo ustanoviti: koja je od mogućnosti poželjnija, koja je tajna uspjeha uobičajenih tradicionalnih Turaka? Konačno, aparat za kafu od gejzara ili Turk - što je bolje? Razmotrite detaljnije svaku od opcija za pripremu kave.

do sadržaja ↑

Turčin

Turk je posuda sa širim dnom i relativno uskim vratom. To doprinosi boljem očuvanju okusa i mirisa pića.

Važno! U prodaji su cezve od nehrđajućeg čelika, aluminija, bakra, rjeđe - keramike. Praksa pokazuje da se najbolja kava dobiva u bakrenoj cezvi.

Pravila pripreme kave

Kvaliteta pića napravljenog u Turkinja u potpunosti ovisi o vještinama osobe koja se bavi tim istim pripravkom. Važno je poštivati ​​sljedeća pravila:

• Za pripremu kave trebate koristiti čistu, po mogućnosti filtriranu vodu.
• Ne štedite na zrnu kave. Pridržavajte se proporcija praha vode do kave. Inače se ne može govoriti o kvalitetnom piću.
• Morate kuhati polako, na laganoj vatri.
• Odaberite Turčin s uskim vratom tako da ga pjena za kavu začepi.
• Čim je piće počelo ključati, morate ga odmah ukloniti s vatre i nakon par sekundi vratiti na svoje mjesto. Preporučljivo je obaviti ove manipulacije 2-3 puta.
• Žitarice trebaju biti fino samljevene. Grah se mora samljeti neposredno prije kuhanja kave.
• Da biste poboljšali okus kave, preporučljivo je u napitak dodati 1-2 kristala soli.
• Kavu možete napraviti s đumbirom, cimetom, muškatnim oraščićem, ali u vrlo malim količinama kako ne biste pokvarili konačni okus.

Važno! Princip kave u Turku je miješanje. Kad prokuhajte smjesu vode i kave, komponente se miješaju. Dobivamo prekrasno ukusno piće zadivljujućeg mirisa.

Ali ova metoda ima i određene nedostatke, koji se poput pluseva moraju uzeti u obzir pri odabiru gejzirnog aparat za kavu ili turkinje - što je bolje?

nedostaci:

1. Treba samo malo pogledati jer kavni prah koji se uzgaja u Turkini bježi. Trebate reagirati gotovo trenutno, jer će peć biti prljava, a vi ćete ostati bez kave.
2. Izrada kave na turskom zahtijeva stalnu pažnju. Ne možete napustiti štednjak, morate stalno miješati kavu i neprestano nadzirati proces njene pripreme.

prednosti:

1. Niski troškovi Turaka, pristupačni svima.
2. Sudjelovanje u procesu kuhanja kave. Za neke je to šteta, ali za nekoga prednost. Takva je dijalektika. Pravi ljubitelj kave i poznavatelj uživa ne samo u konzumaciji, već i u pripremi napitka.
3. Pranje cezve je mnogo lakše i brže od aparat za kavu.

do sadržaja ↑

Aparat za kavu gejzira

Ako odlučite da li je aparat za kavu ili Turk bolji, trebate znati sve prednosti i nedostatke aparata za kavu gejzerskog tipa. Princip rada ovog uređaja uopće nije kompliciran. Sipate vodu u donji spremnik, kavu ulijevate u filter.

Postoje aparat za kavu s električnom energijom i štednjakom. Zbog pritiska stvorenog kipućom vodom, para se diže u gornji spremnik zasićen okusom i aromom kave.

Važno! Budući da voda prolazi kroz filter pod pritiskom, u potpunosti upija miris i okus mljevenog praha. Piće je izuzetno ukusno.

nedostaci:

1. Potreba za periodičnom zamjenom brtve i filtra. Ako se ti dijelovi istroše, aparat za kavu prestaje normalno funkcionirati.
2. Potreba za čišćenjem kave nakon svake uporabe da se spriječi začepljenje sigurnosnog ventila ili filtra.

prednosti:

1. Nema straha da će kava "pobjeći". To znači da nema potrebe za nadziranjem procesa.
2. Kompaktna veličina, lako skladištenje. U usporedbi s aparatima za kavu i uređajima za kapanje, gejzir zauzima malo prostora, a kvaliteta pića nije ništa lošija.
3. Mobilnost. Mali i nepretenciozni uređaj za odlaganje može se odvesti u vikendicu ili na izlet (mogućnost pune veličine). Uređaji na ploči za kuhanje nemaju vezu s štednjakom ili izvorom električne energije.
4. Spremnost pića signalizira zvuk koji podsjeća na tiho tutnjavo.
5. Pristupačne cijene. Možete kupiti dovoljno dobar model plaćajući ga prilično malo.
6. U kuhanoj kavi nije gusta.
7. Piće je zbog tehnologije pripreme vrlo bogato i ukusno.

do sadržaja ↑

Ukratko: aparat za kavu gejzira ili turčin - što je bolje?

Dakle, sada ćemo sastaviti sve prednosti i nedostatke i donijeti konačnu odluku o pitanju proizvođača kave ili Turčina - što je bolje:

1. Izrada kave gejserskim strojem ne zahtijeva posebne vještine, dok upotreba puretine uključuje određenu nesretnost.
2. Automatski aparat za kavu signalizira spremnost pića sa specifičnim mrmljanjem, a prilikom kuhanja kave u Turkinja važno je „ne propustiti trenutak“.
3. Turk je vrlo lako oprati, dok aparat za kavu zahtijeva složeniju i temeljitiju njegu.
4. Kava u aparatu za kavu je intenzivnija i ukusnija.

Važno! Na temelju prethodnog, ovaj rezultat možemo sažeti:

• Aparat za kavu gejzira izvrstan je izbor za ljubitelje jutarnje espresso kave prosječne jačine. Čaj i biljne mješavine također možete kuhati u aparatu za kavu.
• Classic Turk izbor je za gurmane. Ako volite eksperimentirati s okusom kave ili ste, naprotiv, konzervativni, ali ne štedite vrijeme za pripremu vašeg omiljenog pića, ovo je vaša opcija.

do sadržaja ↑

Snimke dionica

Nadamo se da ste sada sigurno sigurni da je vama osobno bolje - Turkinja ili aparat za kavu gejzira. Napravite kavu na način koji vama odgovara, glavno je da se napitak dobije u savršenom omjeru arome i okusa i pruža vam zadovoljstvo.