Što se može kuhati u mikrovalnoj?

Danas je takva kuhinjska jedinica kao mikrovalna pećnica dostupna u svakodnevnom životu u gotovo svakoj obitelji. Ali što se može kuhati u mikrovalnoj - malo tko zna. Većina vlasnika ove kuhinjske opreme koristi je samo za zagrijavanje hrane ili brzo kuhanje toplih sendviča. Međutim, mikrovalna pećnica može istovremeno zamijeniti nekoliko kuhinjskih uređaja, poput pećnice, dvostrukog kotla, konvekcijske peći i roštilja. Mikrovalna pećnica može se koristiti kao uobičajena pećnica ili za njezinu namjenu koristeći mikrovalne pećnice u kombinaciji s drugim značajkama uređaja. U našem ćemo članku ponuditi zanimljive recepte za mikrovalnu pećnicu pomoću kojih u kratkom vremenu možete pripremiti doručak, ručak ili večeru.

do sadržaja ↑

Važni aspekti kuhanja u mikrovalnoj pećnici

Prije nego što krenete izravno na kuhanje, potrebno je uzeti u obzir neke nijanse kako se hrana ne bi pokvarila, a kuhano jelo bilo je ukusno i ukusno:

• Mikrovalne pećnice koje koriste mikrovalnu pećnicu prodiru u prehrambene proizvode s različitih strana ne dublje od 2 cm. Temeljem toga, rezanje proizvoda treba obaviti u malim komadima ili kriškama i pazite da se povremeno miješaju.

Važno! Ako odlučite ispeći krila ili druge dijelove ptice, u procesu kuhanja ih morate zamijeniti i okrenuti.

• Ako se odlučite peći ili pržiti proizvode u mikrovalnom načinu, onda stavite krupne sastojke vašeg jela na rub tanjura, u kojem će slučaju mikrovalne pećnice proizvod peći bolje.
• Tijekom pripreme juhe, poklopite spremnik poklopcem, a preduvjet je prisutnost otvora za uklanjanje pare.

Važno! Da biste smanjili postupak vrenja, dovoljno je staviti staklenu cijev na dno spremnika.

• Kako meso i riba ne gube sočnost, solite proizvode na samom kraju kuhanja.
• Da biste pripremili doručak u mikrovalnoj iz jaja, žumanjke se prethodno probuše čačkalicom, nakon ovog postupka se neće raširiti.
• Prilikom kuhanja tijesta za pečenje u mikrovalnoj morate koristiti obrazac s visokim stranama i napuniti ga samo na pola, jer kada se izloži mikrovalnim valovima, tijesto se diže više nego u pećnici.

Važno! Kako biste spriječili pitu ili pecivo od tijesta, dodajte više brašna prilikom miješanja.

• Da biste spriječili da se vrh kuhane hrane ne presuši, poklopite ploču ljepljivim filmom ili koristite poseban poklopac kupole.

do sadržaja ↑

Koje posuđe koristiti za mikrovalnu?

Još jedna važna stvar koju morate uzeti u obzir prije nego što pripremite cupcake u mikrovalnoj ili bilo kojoj drugoj posudi je odabir pravog jela:

1. Tanjuri i drugi spremnici za kuhanje moraju biti potpuno prozirni kako bi se osigurao bolji prijenos mikrovalnom pećnicom.
2. Metali ne bi trebali biti prisutni u kuhinjskom priboru, posuđe treba biti otporno na toplinu i ne provesti električnu struju.

Prije primjene mikrovalne, ploče se moraju ispitati na kompatibilnost za uporabu.

Ispitivanje posuđa:

1. Uzmite običnu staklenu staklenu čašu, napunite je vodom i stavite u posuđe koje namjeravate koristiti u mikrovalnoj.
2. Zatim uključite maksimalnu snagu na uređaju i postavite tajmer na 1 minutu.
3. Nakon vremena voda u čaši trebala bi postati vruća, a posuđe u kojem se čaša nalazila treba, naprotiv, ostati hladno.
4. Ako se i spremnik zagrijava, to znači da nije prikladna za upotrebu u mikrovalnoj pećnici.

Dalje u našem materijalu pronaći ćete najbrže recepte za mikrovalnu pećnicu.

do sadržaja ↑

Krompir pečen u mikrovalnoj pećnici

Ovaj recept za kuhanje krumpira u mikrovalnoj spašavat će svaku domaćicu kada gosti dođu, a praktički nema vremena za stajanje za štednjakom. Tako pripremljeni krumpir postat će ukusno, zadovoljavajuće i mirisno prilog na vašem stolu.

Sastojci za jelo:

1. Mladi krumpir - 6-8 komada;
2. Maslac - 50 g;
3. Češnjak - 1 češanj;
4. Zeleno - 1 hrpa;
5. Sol i začin po ukusu.

Način kuhanja:

• Novi krompir ogulite, a zatim temeljito isperite hladnom vodom.
• Izrežite na male komadiće, stavite u posudu za pečenje.
• Da biste pripremili preljev, otopite maslac, dodajte sitno sjeckanu zelje, češnjak i začin.

Važno! Kako bi krumpir imao ugodnu aromu, dodajte malu količinu ružmarina ili bosiljka.

• Izlijte krumpir rezultirajućim preljevom, dobro promiješajte.
• Pripremljeno jelo stavite u mikrovalnu na 10 minuta.

Važno! Vrijeme kuhanja ovisi o snazi ​​uređaja. Navedeno vrijeme prikladno je za upotrebu peći snage 800-1000W.

• Povremeno izvadite krumpir i okrenite ga za ravnomjerno pečenje.
• Prije posluživanja krumpir pospite sitno sjeckanim zelenilom.

do sadržaja ↑

Krila sa mikrovalne pećnice

Vrlo često, hodajući u trgovini pokraj odjeljenja za kuhanje, možete osjetiti ugodan miris koji dolazi od piletine na žaru. Mnogi ljudi misle: poštuju li se sva pravila kuhanja i je li proizvod svjež? Nudimo jednostavan recept kako kuhati krila na žaru u mikrovalnoj. S njom ćete biti sigurni u kvalitetu proizvoda.

sastojci:

1. Pileća krila - 8 komada;
2. Češnjak - 3 češnja;
3. Soja umak - 200 ml.

Način kuhanja:

• Prije stavljanja krila u mikrovalnu, prethodno ih marinirajte u sojinom umaku s začinom i paprom. Stavite nakratko u hladnjak.
• Samljeti češnjak do stanja kaše, njime utrljajte pripremljena krila.
• Stavite ga na papirnati ručnik tako da se višak marinade upije u njega.
• Sada je vrijeme za izradu krila s roštilja. Krila stavite na roštilj, pecite 20 minuta na jednoj strani i isto toliko na drugoj.

Važno! Da biste pripremili ovo jelo, mikrovalna mora imati funkciju roštilja, jer u protivnom neće biti moguće kuhati krila s roštilja kod kuće u mikrovalnoj.

• Postupak kuhanja mora se odvijati na maloj snazi ​​i na najnižoj razini roštilja.

Što još možete kuhati u mikrovalnoj?

do sadržaja ↑

Patka u mikrovalnoj

Da biste smanjili vrijeme postavljanja svečanog stola, možete koristiti jednostavan način kuhanja patke u mikrovalnoj pećnici. Ptica ispada vrlo sočna, meka, s ukusnom kore.

sastojci:

1. Patka - 1 komad;
2. Maslac - 100 g;
3. Luk - 5 komada;
4. Bouillon - 1 čaša;
5. Šećer - 1 žličica;
6. Sol - 1 žlica;
7. Papar - 1 žličica.

Način kuhanja:

• Ogulite luk, izrezujte na pola prstena ili nasjeckajte nasumično.
• Zatim stavite pripremljeni luk u spremnik za mikrovalnu pećnicu, ulijte malu količinu tople slane vode.
• Stavite posudu u mikrovalnu, zatvorite poklopac, pirjajte luk 5 minuta na maksimalnoj snazi.
• Nakon što prođe vrijeme, dolijte vodu do pripremljenog juha i pomiješajte pirjani luk s maslacem i šećerom, pržite 2 minute.
• Zatim malo pripremite lešin od patke. Da biste to učinili, pržite je sa svih strana na štednjaku dok se ne oblikuje lijepa korica.
• Sada uzmite veliku staklenu posudu i u nju stavite pečenu patku, ulijte juhu i preostalo ulje, koristite sol i papar po ukusu.
• Pokrijte patku i pirjajte oko 20 minuta.

Važno! Nakon vremena, patka se ostavlja još 20 minuta da postigne spremnost.

• Gotovo jelo pospite smjesom luka i prelijte sokom koji se istaknuo tijekom kuhanja.

do sadržaja ↑

Proso s kašom u mikrovalnoj

Proso s kašom je vrlo zdrav i zadovoljavajući obrok, a možete ga čak i kuhati u mikrovalnoj. Recept, o kojem će biti govora kasnije, koristan je onima koji su vrlo strogi u postu.

Važno! Ovo je klasičan recept za pripremu kaše, može se mijenjati dodavanjem novih sastojaka, poput mlijeka, suhog voća, maslaca ili kandiranog voća.

sastojci:

1. Proso - ⅓ čaša;
2. Sol - 1 prstohvat;
3. Voda - 1 šalica.

Način kuhanja:

• Prije kuhanja pod vodom temeljito isperite žitarice.

Važno! Proso ima jedno svojstvo - malo je gorko, pa ga treba pomno oprati.

• Ulijte opranu žitaricu na dno posude za kuhanje, napunite je s pola čaše vode, dodajte sol.
• Pošaljite kašu na mikrovalno postolje 5 minuta na 800W.
• Nakon vremena dodajte preostalu vodu, ponovno promiješajte kašu.

Važno! Ako želite napraviti slatku žitaricu, možete dodati šećer u ovoj fazi kuhanja.

• Uključite mikrovalnu pečnicu još 2 minute, zatim ponovno promiješajte i ponovo uključite 2 minute.

Važno! Za to vrijeme voda bi trebala potpuno prokuhati. Probajte kašu - ako je spremna, možete je poslužiti do stola.

do sadržaja ↑

Kaša s zdrobom u mikrovalnoj pećnici

Svi su odavno poznati od djetinjstva, kašice se mogu kuhati i na neobičan način za većinu - u mikrovalnoj. Recept koji smo predstavili pomoći će vam da se kombiniraju klasične tradicije i moderna tehnologija kako bi se znatno ubrzao proces kuhanja.

sastojci:

• Semolina - 2 žlice;
• Šećer - 2 žličice;
• Sol - 1 prstohvat;
• Mlijeko - 1 šalica;
• Maslac - 20 g.

Način kuhanja:

1. U duboku posebnu posudu izlijte kašu, sol i šećer, dobro promiješajte.
2. Ulijte čašu mlijeka, stavite unutar mikrovalne pećnice.
3. Na uređaju postavljamo tajmer na 1,5 minuta, snagom uređaja od najmanje 750 vata.
4. Nakon vremena miješamo kašu, dodamo maslac.
5. Uključite uređaj još 1,5 minuta.

Kaša je spremna!

do sadržaja ↑

Brza torta u mikrovalnoj

Želite znati što još možete kuhati u mikrovalnoj? Čak i ako pečenje nije vaš "konj", prema sljedećem receptu dobit ćete ukusnu tortu. I kao i obično s ovom tehnikom, to će trajati najmanje vremena.

sastojci:

• Brašno - 6 žlica;
• Jaje - 2 komada;
• Mlijeko - 10 žlica;
• Biljno ulje - 5 žlica;
• Šećer - 4 žlice;
• Kakao prah - 2 žlice;
• Škrob - 2 žlice;
• Prašak za pecivo za tijesto - 2 žličice.

Način kuhanja:

1. U maloj posudi umutite jaja sa šećerom.
2. U dobivenu smjesu dodajte brašno, škrob i prašak za pecivo.
3. Zatim ulijte mlijeko i biljno ulje.
4. Temeljito izmiješajte dobivenu smjesu. Postavite udio potreban za jedan kolač u mikrovalnu pećnicu na 3-4 minute, a postavite snagu uređaja na 800 vata.
5. Za to vrijeme u drugu polovicu tijesta za pečenje dodajte kakao, promiješajte i na isti način pecite u mikrovalnoj.
6. Dok je drugi kolač u fazi pripreme, prvi natopite pripremljenim sirupom.
7. Kolače premažite kiselim vrhnjem, džemom ili bilo kojom drugom kremom.

do sadržaja ↑

Snimke dionica

Kao što vidite, moderni kuhinjski uređaji, poput mikrovalne, mogu biti korisni u kuhinji ne samo za brzo zagrijavanje hrane tijekom ručka.Ako pažljivo proučite sve njegove mogućnosti, lako možete kuhati razna jela, počevši od juhe i završavajući ukusnim pecivima. Štoviše, postupak će trajati mnogo manje vremena nego kuhanje na štednjaku. Koristeći recepte iz članka, možete obradovati obitelj i prijatelje ukusnom hranom.