Mlin za kavu - ocjena najboljih strojeva

Ljubitelji osnažujućeg pića koji ga svakodnevno konzumiraju ne mogu bez mlinca za kavu (osim ako vaš aparat za kavu ima integrirani uređaj za mljevenje graha). Postoje barem dva razloga za kupnju mlinca za kavu:

• kava iz svježe mljevenog graha mnogo je ukusnija;
• Besplatan sesij aromaterapije dobit ćete u svojoj kuhinji kada sami pripremite sljedeću porciju žitarica za kuhanje.

Da biste olakšali odabir zaista visokokvalitetnog uređaja za mljevenje zrna kave, pogledajmo nekoliko mlinčića za kavu. Ocjena najboljih modela naći ćete u ovom članku.

do sadržaja ↑

Mehanički ili električni

Sve mljevenja kave dijele se u dvije glavne skupine prema vrsti kontrole. Pogledajmo ih detaljnije.

Ručni (mehanički)

Mehanički modeli dobri su u malim dimenzijama, jednostavnosti uporabe i nedostatku potrebe za korištenjem električne energije. Među ručnim mlincima za kavu su:

• Europska - drvena, u obliku kutija s ručkom, koja se nalazi sa strane.
• Orijentalni - metalni, cilindričnog oblika, s ručkom koja je montirana na vrhu.

Važno! Za mljevenje zrna za espresso (po posluživanju) morat ćete koristiti fizički napor i potrošiti nekoliko minuta.

električna

Električni uređaj učinit će sve u doslovno trenucima. Tek na početku trebate shvatiti koji odabrati - mlinski kamen ili rotacijski model. Ovdje razlika nije ograničena na izgled, jer su tehničke nijanse važne:

• U rotacijskim uređajima je za mljevenje zrna odgovoran rotacijski nož koji se vrti velikom brzinom. U stanju je pretvoriti u prah sve što mu dođe na put. Ali, ipak, nakon rada ponekad ostaju čestice različitih veličina.

Važno! Ova okolnost otežava upotrebu takve kave u aparatima za kavu gejzera, kao i u aparatima za kavu, ali je idealna za francuski tisak ili turku.

• Uređaj nalik na mlinski kamen više je profesionalna opcija, jer može samljeti zrna do idealno jednolike konzistencije. Mlinovi na ovim modelima su dvije vrste:
  1. cilindrične, koje imaju veću brzinu;
  2. stožasto - korisniku daju mogućnost konfiguriranja uređaja za nekoliko vrsta radnih uvjeta i primanje kave potrebnog stupnja mljevenja.

Važno! Takve brusilice za kavu pokidaju se puno rjeđe od rotacijskih brusilica, što često uzrokuje probleme zbog pregrijavanja motora.

do sadržaja ↑

Kako odabrati mlin za kavu za dom?

Da biste odabrali dobar mlin za kavu za dom, trebali biste znati neke nijanse na koje morate obratiti pažnju prilikom kupnje. Imajte na umu da:

• Plastični uređaji su kratkotrajni.
• Uređaji koji imaju izmjenjivu zdjelu mnogo su praktičniji nego ako nemaju nijednu (potonju je mnogo teže skrbiti).
• Modeli koji nemaju gumene noge su manje stabilni tijekom rada.

Važno! Također je potrebno naučiti kako koristiti uređaj - je li teško ili lako samljeti zrno, koja je snaga uređaja, postoje li dodatne mogućnosti.

snaga

Prilikom odabira mlinca za kavu, preporučljivo je shvatiti koliko će vam trebati mljevenje graha odjednom:

• Ako odjednom želite mljeti zrno u dvije ili tri šalice, tada će vam odgovarati uređaj snage 120-130 vata.
• Na temelju gostiju ili velike tvrtke, bolje je odabrati uređaj snage 170 vata.
• Najmanja snaga koja se predviđa u takvim uređajima je 100 W, najveća - 220.

Važno! Treba imati na umu da velika snaga nije uvijek najbolja opcija: postoji rizik da se zrna pregrijavaju, a to može upropastiti okus napitka.

Mlinski materijal

Različiti modeli mlinca za kavu mogu imati:

• Metal - nehrđajući čelik ili lijevano željezo. Ponekad se za povećanje čvrstoće mlinskih kamena koristi premaz od titana, ali to značajno povećava cijenu takvih modela. Ako želite uštedjeti novac, možete se odlučiti za modele s mlinovima od lijevanog željeza, međutim, ovaj materijal je previše porozan, jako upija mirise, što se možda neće svidjeti onima koji su navikli na pripremu kave od jedne ili druge vrste graha, a vrlo je osjetljiv na nijanse okusa.

Važno! Pored toga, lijevano željezo ima mogućnost mljevenja, što znači da mikroskopske čestice metala mogu biti u vašoj šalici s pićem. To neće naštetiti vašem zdravlju, ali okus kave može ga upropastiti.

• Keramička - s takvim kamenim zidovima nećete naići na sve gore opisane nevolje. Služe učinkovito i dugo, no mogu se slomiti ako se slučajno spuste na tvrdu podlogu.

Volumen kapaciteta

Različiti modeli mogu mljeti od 50 do 500 g odjednom. Koliko vam treba? Ovdje opet morate računati.

Ako pripremate piće na turskom jeziku, tada vam treba 10-12 g kave na 150 ml vode. Onoliko koliko će trebati za šalicu espressa. To znači da ste prilično zadovoljni s kapacitetom od 30-50 grama (ako volite jaču kavu).

Važno! Mlinarske brusilice zamišljene su tako da njihov kapacitet može smjestiti cijelo pakiranje žitarica od 250 grama. Odmah zaspaju, ali samo je potrebna količina mljevena.

Dodatne mogućnosti

Da biste odabrali najbolji mlin za kavu za dom, također je važno obratiti pažnju na dodatne funkcije koje mogu biti prisutne u određenom modelu:

• Automatsko isključivanje - ako među zrncima postoji neki strani predmet ili dođe do pregrijavanja.
• Dodatna zvučna izolacija.
• Promjena stupnja mljevenja - u konvencionalnim mlincima za kavu ih je 8, a u opremljenim dodatnim opcijama može ih biti 2-3 puta više.
• Timer.

Važno! Prisutnost i odsutnost dodatnih funkcija u uređaju mogu značajno utjecati na cijenu uređaja u jednom ili drugom smjeru.

do sadržaja ↑

Ocjena popularnih modela

Da biste odabrali najkvalitetniji model, predlažemo da detaljnije razmotrite nekoliko modela, njihove prednosti i nedostatke.

Vitek-1548

Plastični uređaj koji savršeno kombinira pristupačne cijene i dobre kvalitete. Unatoč nekim nedostacima, ovaj je model najprodavaniji među električnim mlincima za mljevenje kave.

prednosti:

• Kapacitet / kapacitet - 0,125 kg / 0,1 kW.
• Dimenzije - 220 / 95x145 mm.
• Odjel za mljevenu kavu.
• Tu su funkcija automatskog isključivanja, tajmer i podešavač za 8 stupnjeva brušenja.
• Uređaj je kompaktan, gotovo tih, jednostavan za korištenje i ugodnog izgleda.

nedostaci:

• Spremni prah može se probuditi kad ga uklonite.
• Frakcije mljevenih zrna nisu uvijek iste veličine.
• Neugodnost uvijanja kabela.
• Ne baš zgodna usluga.
• Dugotrajna upotreba može uzrokovati pukotine na poklopcu.

Važno! Općenito, recenzije korisnika o ovom uređaju su pozitivne - jednostavan, jeftin i praktičan stroj. Istodobno, mnogi primjećuju da je za postizanje ravnomjernijeg brušenja potrebno u gornji mlinski kamen dodatno ugraditi brtvilo.

DeLonghi KG 79

Dobra brusilica za kavu, čija se površina sastoji od plastičnog kućišta s aluminijskim umecima i prozirnim spremnicima. Smatra se jednim od najpopularnijih gurmanskih uređaja.

prednosti:

• Kapacitet / snaga - 0,12 kg / 0,11 kW.
• Dimenzije - 260 / 130x130 mm.
• Tu je spremnik za gotov prah, noge otporne na gumu i ćelija za odlaganje kabela.
• Izračunava se na jednokratnu količinu porcija na 12.
• Prestaje raditi pri uklanjanju spremnika mljevene kave i uklanjanju poklopca.
• Jednostavan je za rukovanje, niska razina buke, malih dimenzija i ima moderan izgled.

nedostaci:

• Prilično grubo mljevenje.
• Ne baš prikladan spremnik za prerađena zrna.

Važno! Korisničke recenzije uglavnom su pozitivne. Dizajn je dobro osmišljen, a nakon manjeg usavršavanja, brušenje može postati finije. Tijekom cijelog razdoblja uporabe rijetko se pojavljuju problemi.

Istra-3

Vanjski atraktivan kineski model izrađen od plastike, čija je kvaliteta drugačija.

prednosti:

• Kapacitet / snaga 0,085 kg / 0,15 kW.
• Dimenzije: 170 / 90x90 mm.
• Postoji pretinac za mljevenu kavu.
• Čvrsto kućište, relativno moćan motor, jeftinost, kompaktnost, lijep izgled.

nedostaci:

• Na sva 3 dostupna koraka, grubo brušenje.
• Zbog nemarnog sastavljanja i jeftinih materijala, uređaj glasno zuji, putuje po površini. Komadići plastike također mogu otpasti, a kava se može razdvojiti.
• Uglavnom kratkog života.

Važno! S recenzijama je jasno da ako je sklop izrađen od dobrih materijala u skladu s tehnologijom, tada je uređaj vrijedan pažnje. Inače - bolje je zaustaviti izbor na drugom stroju.

Mahlkonig Gvatemala Filter

Profesionalni ručni mlin za kavu. Uređaj ne samo da savršeno mljeva zrna za filtriranu kavu, već također može ukrasiti unutrašnjost kuhinje.

prednosti:

• Kapacitet / snaga - 0,5 kg / 1,1 kW.
• Dimenzije: 620 / 360x220 mm.
• Na sat se može proizvesti 36 kg kave.
• Materijal za proizvodnju - čelik visokog kvaliteta. Zemlja porijekla - Njemačka.
• Na raspolaganju su tajmer, magnet u spremniku, motor i zaštita prsta, učvršćivači za spremnike različitog kapaciteta.
• Precizno i ​​ujednačeno brušenje u 13 koraka, jednostavno održavanje, jednostavan za upotrebu, dug životni vijek i prezentiran izgled.

nedostaci:

• Visoki troškovi.

Važno! Iz korisničkih pregleda možemo zaključiti da se radi o uređajima visokog cenovnog razreda. Jedino je teško i ne mogu si to svi priuštiti.

Bosch MKM 6000/6003

Snažan i kvalitetan uređaj, čiji je slučaj izrađen od plastike, posuda je izrađena od nehrđajućeg čelika.

prednosti:

• Kapacitet / snaga: 0,075 kg / 0,18 kW.
• Dimenzije: 170 / 90x90 mm.
• Kada se poklopac ukloni, brava se aktivira. Nagnuto je dno posude, noževi su od nehrđajućeg čelika.
• Osim kave, možete mljeti i druge proizvode koji imaju slična svojstva.
• Model je jednostavan za korištenje, niske buke, kompaktan, izdržljiv, ima klasičan dizajn i pristupačnu cijenu.

nedostaci:

• Dugim radom noževi se mogu zagrijati, što negativno utječe na kvalitetu mljevenog proizvoda.
• Da biste dobili kavu, preokrenite stroj.
• Ponekad duljina žice nije dovoljna.

Važno! Iz korisničkih pregleda ispada da je uređaj prilično praktičan i da mu mnogi vjeruju. Ako ga koristite prema uputama, trajat će dugo.

do sadržaja ↑

Snimke dionica

Da biste odabrali stvarno dobru mlin za kavu za dom, trebali biste razmotriti nekoliko modela - sve nijanse, prednosti i nedostaci. Samo u visokokvalitetnom aparatu možete dobiti stvarno dobro mljevenje vašeg omiljenog pića.