Mikroaaltouuni - mikä on parempi?

Mikroaaltouuni on nyt vakiintunut moniin keittiöihin. Nykyaikaiset mikroaaltouunit eroavat huomattavasti edeltäjistään, joita valmistettiin noin kymmenen vuotta sitten. Joka vuosi valmistajat varustavat tämän hyödyllisen yksikön kaikenlaisilla innovaatioilla, jotka antavat sinun valmistaa gourmet-ruokia nopeammin ja tehokkaammin ja pitävät laitteen helposti puhtaana. Vaikka monet kuluttajat tietävät ensinnäkin toiminnallisen laitteen hyödyllisyydestä ja tarpeellisuudesta, mikroaaltouunin sisäinen päällyste, joka on parempi laitteen käyttämiseksi, on harvoille tuttu. Tänään tarkastelemme erilaisten päällysteiden tyyppejä ja pidämme kiinni niiden eduista ja haitoista, koska tämä on erittäin tärkeä kohta, josta paistetun ruoan laatu riippuu, mutta myös laitteen kestävyys ja helppo hoito.

sisältöön ↑

Mikroaaltouunin sisäisten pinnoitteiden tyypit

Jos aiemmin kaikki monitoimilaitteet varustettiin yksinkertaisilla emaloiduilla kameroilla tai ruostumattomasta teräksestä valmistetulla työpinnalla, nykyään monet valmistajat käyttävät kammion sisäseiniin omaa päällystettään. Tällä hetkellä mikroaaltouunin työkammioon on olemassa useita tyyppejä:

• Lämmönkestävä emali. Tämä on edullinen materiaali, jonka avulla laitteen puhdistaminen on helppoa, koska seinät ovat sileät ja tasaiset.
• Ruostumaton teräs. Kaunis ja kestävä pinnoite, joka kestää kaikki lämpötilat. Tällaisen materiaalin hoito on kuitenkin erittäin vaikeaa.
• Biokeraameista. Turvallisin sisäinen terveyspinnoite ihmisten terveydelle.
• Akryyli. Tätä materiaalia käytetään helposti edullisissa mikroaaltouuneissa, joiden teho on 500 - 1400 wattia. Tätä päällystettä ei ole suunniteltu käytettäväksi suurella teholla.

Laitteen hinta riippuu sisäisen työkammion tyypistä, joten on niin tärkeää ymmärtää, mitä etuja ja haittoja jokaisella materiaalilla on.

sisältöön ↑

Emaloitu teräs (kuumuutta kestävä emali)

Erityisen kestävää emalia käytetään peittämään mikroaaltouunikammion sisäpinta pitkään, mutta tästä huolimatta tämä materiaali on suosituin.

Tärkeää! Mikroaaltouunit, joissa on emaloitu kammio, ovat edullisimpia - koko uunien budjettiosa on varustettu juuri sellaisella pinnoitteella.

Lämmönkestävän emalin edut:

• Yksinkertainen hoito. Sileä huokoseton pinta helpottaa kammion sisäseinämien puhdistusprosessia.
• Se kestää äärimmäisiä lämpötiloja. Pitkäaikainen lämpö on kuitenkin haitallista pinnoitteelle.
• Alhainen hinta

Emaloidun työpinnan haitat:

• Suhteellisen lyhyt elämä. Ajan myötä emali menettää värinsä ja kovuutensa, höyryn ja rasvan vaikutuksesta likaantuu, menettää vetovoimansa ja sileytensä.
• Se ei siedä pitkäaikaista altistumista korkeille lämpötiloille. Pitkäaikainen liian korkea lämpötila voi olla vaikea testi emalille. Siksi tällaista päällystettä ei käytännössä käytetä mikroaaltouuneissa, joissa on grilli ja yleinen tapa.
• Naarmuuntuu helposti, joten älä käytä kamerassa hankaavia puhdistusaineita.

vinkkejä:

• Varmista, että kosteus ei pääse työkammion pohjalle, koska tässä paikassa emali altistuu jatkuvasti telojen fysikaalisille vaikutuksille ja poistuu nopeasti metallista. Jos kosteutta pääsee metalliin, ruostetta muodostuu ajan myötä.
• Huomaa, että joissain mikroaaltouunimalleissa seinät voivat olla maalattu emali. Tällainen halpa pinnoite ei kestä korkeita lämpötiloja ja pitkiä kypsennystiloja.

Tärkeää! Käytä vain tähän soveltuvia astioita, jotta laite ei tule käyttökelvottomaksi ja kestää useita vuosia ja ruoka oli herkullista. Verkkosivumme erillinen arvostelu auttaa sinua valitsemaan oikean.erityiset astiat mikroaaltouuni.

sisältöön ↑

Ruostumaton teräs

Ruostumaton teräs kestää myös mikroaaltouunin kuumimmat lämpötilaolosuhteet, joten tätä materiaalia käytetään konvektiolaitteissa.

makeiset

Ruostumattomasta teräksestä valmistetulla pinnoitteella on etunsa:

• Upea ilme.
• Vahvuus. Vaikka keittokammion ruostumaton teräs haalistuu ajan myötä, se ei silti menetä lujuuttaan.
• Luotettavuutta.
• Kestävyys.
• Kestävyys mekaanisille vaikutuksille.
• Se kestää äärimmäisiä lämpötiloja ja pitkittynyttä lämpöä.
• Voidaan puhdistaa hioma-aineilla.

haittoja

Ruostumattoman teräksen haitoihin kuuluvat:

• Vaikeudet poistua. Ruostumattoman teräksen pitäminen puhtaana on melko vaikeaa. Joskus pääset eroon tahroista, putoamisesta ja tahroista suurilla vaikeuksilla.
• Suhteellisen korkeat kustannukset.

Tärkeää! Varmista ennen uuden kodinkoneen ostamista, että laite täyttää tarvittavat vaatimuksetmikroaaltouunien parhaiden mallien luokitus.

sisältöön ↑

Erityinen (biokeraaminen, antibakteerinen) pinnoite

Mikä mikroaaltokerros on parempi? Mikroaaltouunit, joissa on erityinen biokeramiikka, ovat kalleimpia.

Tärkeää! LG varustaa laitteet antibakteerisella sisäpinnoitteella. Erityinen seos paistetaan korkeassa lämpötilassa, minkä vuoksi sillä on täysin sileä, sileä pinta.

makeiset

Tällaisella kammion sisäpinnalla on paljon etuja:

• Vahvuus.
• Tasaisuus.
• Kestävyys mekaanisille vaikutuksille. Materiaalia on vaikea naarmuttaa.
• Korkea hiilenkestävyys.
• Säilyttää täydellisesti tuotteiden ravinteet ja vitamiinit.
• Matala lämmönjohtavuus. Erityisen materiaalin avulla voit varastoida enemmän lämpöä uuniin johtuen siitä, että kammion lämmönjohtavuus on 2–4 kertaa pienempi kuin ruostumattoman teräksen vastineilla.
• Taloutta. Uuni, jossa on erityinen sisäinen pinnoite, kuluttaa vähemmän energiaa kuin vastaavat.
• Yksinkertainen hoito - johtuen siitä, että keraaminen pinnoite on tasaista ja täydellisesti sileää, siinä oleva rasva ei käytännöllisesti katsoen viipy, ja pestään tarvittaessa helposti rievulla.
• Keraamisessa kammiossa valmistetut astiat säilyttävät enemmän C- ja E-vitamiineja.
• Turvallisuus ihmisten terveydelle.

miinukset:

• Haurautta. Ylikuumenemisen tai iskun vuoksi pinnalle voi muodostua mikrohalkeamia ja siruja. Keramiikkaa ei käytännössä käytetä malleissa, joissa on yleinen käytäntö, koska tällainen pinnoite on erittäin herkkä korkeille lämpötiloille.
• Korkea hinta.

sisältöön ↑

akryyli

Akryyli on huonompi suosio kuin kaikki aiemmat materiaalit.

Tärkeää! Akryylikameroilla varustetuissa mikroaaltouuneissa on hyvä lämmetä, sulattaa ruokia ja valmistaa yksinkertaisia ​​ruokia. Akryyliä ei ole suunniteltu toimimaan suuremmalla kapasiteetilla.

sisältöön ↑

tulokset

Joten lopuksi päättäkää mikroaaltouunin sisäpuoli - mikä on parempi? Jos otat huomioon kaikki materiaalien edut ja haitat, voit antaa seuraavan arvosanan:

1. Biokeraameista.
2. Ruostumaton teräs.
3. Lämmönkestävä emali.
4. Akryyli.

Tärkeää! Mutta kun ostetaan SV-uunin malli, jossa on korkeille lämpötiloille ominaista, ruostumatonta terästä tulisi suosia, koska keramiikka voi halkeilla tällaisten lämpötilojen vaikutuksesta.

sisältöön ↑

Hyödyllisiä vinkkejä:

• Puhdista mikroaaltouuni vain erityisillä pesuaineilla, jotka on suunniteltu sen hoitoon.
• Hiomatuotteita voidaan käyttää vain ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin pinnoitteisiin.
• Jos kammio on liian likainen, laita siihen lasi (toinen astia) vedellä ja sitruunamehulla, keitä seosta 1 minuutin ajan. Rasvat ja lika muuttuvat mehuksi ja pesevät helposti rievulla.

Tärkeää! Mikroaaltouunilla voidaan valmistaa erilaisia ​​herkullisia ruokia. Katso artikkeli linkistä parhaat mikroaaltouunireseptit.

sisältöön ↑

Arkistofilmit

Taloudellinen ihmelaite voi joskus korvata keittiössä olevan sähkökiuan ja uunin, vieden samalla hyvin vähän tilaa. Kun ostat tämän toiminnallisen laitteen, kiinnitä erityistä huomiota sen sisäseinien materiaaliin, koska siitä ei ole riippuvainen vain valmistettujen ruokien maku, vaan myös itse uunin käyttöikä!