Hedelmä- ja vihannesmehut - miten valita?

Yhä useammat ihmiset pitävät terveydestään huolta terveellisiä elämäntapoja ja noudattavat oikean ravinnon periaatteita. Hyvä elimistöön tarvittavien hivenaineiden ja vitamiinien lähde ovat hedelmä- ja vihannesmehut. On huomattava, että teollisuustuotannossa mehuille tehdään lämpökäsittely, jossa suurin osa vitamiineista hajoaa. On myös häikäilemättömiä valmistajia, jotka lisäävät mehuun säilöntäaineita, jotka vaikuttavat haitallisesti ihmiskehoon. Siksi edes jakeluverkon kalleinta, korkealaatuista mehua ei voida verrata juuri puristettuihin mehuihin. Jotta voit hemmotella itseäsi ja perhettäsi tällä maukalla, terveellisellä juomalla päivittäin kotona, sinun tulee harkita hedelmien ja vihannesten juicerin ostamista. Tässä artikkelissa kerrotaan, kuinka valita oikea juicer-mehu.

sisältöön ↑

Mitä hyötyä on tuorepuristetuista mehuista?

Mehut, samoin kuin vihannekset tai hedelmät, joista ne on valmistettu, voivat vaikuttaa myönteisesti ihmiskehoon. Tässä on lyhyt luettelo niistä:

• Sitruunamehu torjuu ruoan korkeaa rasvapitoisuutta, auttaa maksaa myrkyttämään kehoa.
• Porkkanamehu parantaa immuunisuutta, parantaa ruokahalua, näkökykyä, vaikuttaa myönteisesti ruuansulatukseen, hampaiden rakenteeseen ja auttaa myös vähentämään erilaisia ​​ihosairauksia.
• Kaalimehu auttaa parantamaan mahahaavoja, aktivoi maha-suolikanavan.
• Tomaattimehua käytetään ripulin, kroonisten ruoansulatushäiriöiden hoidossa, ja se auttaa myös palauttamaan maksan terveyden.
• Pinaatin, parsan, tillin tai sellerin mehut sisältävät runsaasti vitamiineja ja mineraaleja. Sellerimehu, kuten kurkku, auttaa puhdistamaan ihon.
• Persiljamehu vähentää selluliittia, lievittää iho-ongelmia, lievittää allergioita, auttaa normalisoimaan veren pH: ta ja parantaa myös ihmisen tilaa elohopeamyrkytyksellä.
• Retiisi mehu on erittäin hyödyllistä kilpirauhanen. Sitä tulisi käyttää yhdessä muiden mehujen kanssa ja pieninä määrinä.
• Inkivääri mehu auttaa torjumaan pahoinvointia, lievittää kehon tulehduksia.
• Omenamehu pehmentää sappikiviä, auttaa ummetuksessa ja parantaa suolistoa.
• Rypälemehu tukahduttaa influenssaviruksia, herpes simplex, auttaa puhdistamaan verta, sitä voidaan käyttää hepatiitin hoidossa.
• Luumumehua käytetään maksasairauksiin ja auttaa myös ummetusta torjumaan.
• Granaattiomenamehua käytetään matojen tuhoamiseen, rauhoittaa tulehtuneita ikeniä, suun haavaumia ja vahvistaa ikeniä.
• Vesimelonimehua käytetään tehokkaasti virtsaamisen, turvotuksen ja haavaumien hoidossa. Vesimelonimehu parantaa veren laskua, on hyödyllinen munuaisille ja virtsarakolle ja sammuu myös janoon.

sisältöön ↑

Selvitä, mitä mehulinkoa tarvitset

Ennen ostamista monet ihmiset kohtaavat kysymyksen siitä, kuinka valita juicer? Jos pidät sitrusmehuista etkä halua valmistaa mehua muista vihanneksista, hedelmistä, erityinen sitrusmehupuristin sopii sinulle.Hän puristaa mehua appelsiinien, mandariinien, greipin tai sitruunan mehukkaisesta massasta niin tehokkaasti kuin mahdollista.

Tärkeää! Tämän juicerin kapea tarkoitus ei riitä, jos haluat tehdä mehua vihanneksista tai hedelmistä. Tätä varten tarvitset toisen juicerin, jolla voit puristaa mehua sitrushedelmistä sekä omenoista ja punajuurista.

sisältöön ↑

Hedelmä- ja vihannesmehujen tyypit

Mehumehut voidaan ehdollisesti jakaa kolmeen tyyppiin:

• Keskipako - purista mehua nopeasti marjoista ja hedelmistä.
• Ruuvaa purista mehua vihanneksista, hedelmistä, yrtteistä.
• Sitrushedelmä - suunniteltu mehun puristamiseen sitrushedelmistä.

Odotakaamme yksityiskohtaisemmin kutakin lomaketta kohden.

sisältöön ↑

Sitrushedelmämehu

Jos haluat valita sitrusmehun puristimen, ota huomioon tärkeimmät parametrit, joihin sinun tulee kiinnittää huomiota ostaessasi. Tällöin laitteesta on hyötyä.

Tärkeää! Sitrushedelmämehun puristimessa voidaan käsitellä vain appelsiineja, mandariineja, greippejä, sitruunoita.

Suunnittelu ja parametrit valintaa varten

Tällaisen aggregaatin laite on hyvin yksinkertainen ja koostuu mehusäiliöstä, moottorista ja kartiomaisesta suuttimesta, johon hedelmät on istutettu:

• Teho vaihtelee mallista riippuen 20 - 80 wattia. Mitä enemmän virtaa, sitä nopeammin mehu puristetaan.
• Kapasiteetti mehua. Mallista riippuen säiliön tilavuus on 0,4 - 1,2 litraa, mikä tulisi ottaa huomioon suurelle perheelle.

Tärkeää! Äskettäin puristetun sitrusmehun hyödylliset ominaisuudet varastoidaan 5-10 minuutin ajan puristamisen jälkeen.

• Kiinnitä huomiota nokan rakenteeseen, jotta mehu ei läiky mehua lasin ohi.

Lisävaihtoehdot

Jotkut mallit voivat olla varustettu lisäominaisuuksilla:

• Suora mehujen toimitusjärjestelmä. Tämän toiminnon avulla voit tyhjentää mehu suoraan lasille käyttämättä erityistä astiaa.
• Suuttimet. Suuttimien erilainen halkaisija auttaa puristamaan mehua mahdollisimman tehokkaasti sekä pienestä mandariinista että suuresta greipistä.
• Käänteinen tila. Suuttimen kierto vuorotellen toiseen suuntaan, sitten toiseen suuntaan antaa mahdollisuuden puristaa enimmäismäärä mehua.
• Mehun tiheyden säätöjärjestelmä. Massan määrää on mahdollista muuttaa säätämällä suuttimen rakojen kokoa.
• Vipua. Hedelmää pitävän vivun läsnäolo helpottaa mehun puristamisprosessia, koska sinun ei tarvitse pitää sitä kädellä.
• Mittakaavassa. Määrittää nesteen määrän, jota tarvitaan cocktaileja valmistettaessa.

Tärkeää! Laite on edullinen, vie vähän tilaa.

sisältöön ↑

Ruuvin juicer

Ruuvimehulan avulla voit valmistaa mehuja pehmeistä ja kovista hedelmistä, marjoista, vihanneksista, yrtteistä, luunhedelmistä ja pähkinöistä.

Tärkeää! Raaka-aineiden jauhamisprosessi on samanlainen kuin lihan jauhaminen jauhatuskoneet:

• Hedelmät tai vihannekset puristetaan ja puristetaan ruuvilla lieriömäiseen kammioon.
• Sen jälkeen murskattu massa tulee erottimeen ja puristetaan seulan läpi.
• Joissakin malleissa kaksi peräkkäistä ruuvia on asennettu raaka-aineiden hiontaan.

arvokkuus

Hedelmien ja vihannesten ruuvimehulla on useita etuja:

• Matala melu ruuvien kiertymisen aikana.
• Alhainen virrankulutus - hyvien mallien teho on 100-300 wattia.
• Ruuvin alhaisen pyörimisnopeuden takia mehu ei kuumene eikä hapettu, mikä auttaa säilyttämään vitamiineja ja ravinteita.
• Kyky jalostaa laaja valikoima raaka-aineita - vihanneksia ja hedelmiä, sitrushedelmiä, vihanneksia, viljaa, pähkinöitä.
• Mahdollisuus jatkuvaan työskentelyyn jopa puoli tuntia.
• Purista mehu huolellisesti pienellä määrällä jätettä.
• Juicerin helppo pesu ja puhdistus.
• Itsepuhdistuva toiminto monille malleille.

puutteet

Ruuvimehulan haittapuolia ovat seuraavat:

• Pehmeistä ja kypsistä marjoista ja hedelmistä saadaan mehua, jolla on paljon massaa. Sen määrän pienentämiseksi sinun on käytettävä ylimääräistä seulaa.
• Jos juicer-koneessa on kapea kurkku, vihannekset on leikattava pieniksi paloiksi.

Tärkeää! Tomaattimehun saamiseksi käytä vaakasuuntaista ruuvimehua.

sisältöön ↑

Keskipakoismehu

Hedelmien ja vihannesten keskipakoismehua voidaan käyttää myös mehun saamiseen sitrushedelmistä.

Tärkeää! Sitrushedelmien prosessoinnin aikana myös siemenet jauhataan, mikä vaikuttaa negatiivisesti saadun mehun laatuun.

Toimintaperiaate:

• Kuormataan hedelmiä ja vihanneksia pystysuoran reiän läpi työntäjän avulla.
• Raaka-aineet putoavat suurilla nopeuksilla pyöriviin veitsiin (raastimeen), jotka murskataan massaksi, joka asettuu erottimen sivuille keskipakoisvoiman vaikutuksesta.
• Erottimessa puolestaan ​​on paljon reikiä, joiden läpi mehu virtaa, ja kakku jää sisälle.

Tärkeää! Suuri pyörimisnopeus johtaa mehun kuumenemiseen ja hapettumiseen, mikä vähentää vitamiinien ja muiden hyödyllisten aineiden määrää.

laji

Erottimen muodosta riippuen keskipakoismehut jaetaan kahteen tyyppiin:

1. Erottimen sylinteri. Malleissa, joissa on lieriömäinen erotin, mehu puristetaan kokonaan. Haittana on kakun hylkäämistoiminnon puuttuminen, joten on usein tarpeen lopettaa mehu puristin puhdistamaan erotin.
2. Erottimen kartio. Malleissa, joissa on kartiomainen erotin kiertämisen aikana, kakku nousee suodattimen reunoihin ja poistetaan automaattisesti erityisestä astiasta. Lisäksi mitä suurempi säiliön tilavuus, sitä harvemmin sinun täytyy puhdistaa se. Haittana on, että mehun saanto on enintään 70%.

Tärkeää! On mahdotonta puristaa mehua yrtteistä ja vihanneksista vihannesten ja hedelmien keskipakoisellä juicerilla.

 

Valintaperusteet

Kun valitset keskipakoismehuteä kiinteille hedelmille ja vihanneksille, ota huomioon muut perusparametrit:

• Virta. Mallista riippuen teho on 200-1200 W, mutta 500-600 W teho riittää laitteen normaaliin toimintaan. Jatkuva toiminta-aika riippuu myös tästä ominaisuudesta. Moottorin ylikuumenemisen välttämiseksi juicer purkaa tietyn käyttöajan (mallista riippuen) automaattisesti tauon. Tuulettimella varustetut mallit voivat toimia ilman häiriöitä.
• Sentrifugin pyörimisnopeus. Tämä on tärkeä kriteeri, koska juuri puristetun mehu määrä riippuu tästä parametrista. Juicerin normaaliin toimintaan riittää 8000 - 10000 rpm.

Tärkeää! Mitä pienempi mehu- mehuvaihteen nopeus, sitä vähemmän massaa pääsee mehuun.

• Nopeussäädin. Eri vihanneksista tai hedelmistä mehujen tehokkaaseen puristamiseen suositellaan eri nopeuksia. Kiinteät raaka-aineet vaativat suuremman pyörimisnopeuden. Säätimen avulla voit myös muuttaa juoman massan määrää.
• Vaahtoleikkuri. Käsittelyn aikana hedelmät voivat muodostaa suuren määrän vaahtoa, ja vaahtoleikkurin läsnäolo mahdollistaa läpinäkyvän mehun keräämisen astiaan.
• Muoviosien laatu. Korkealaatuinen juicer on valmistettu iskunkestävästä muovista ja hajuton.
• Kapasiteetti millilitrassa. Asteikko on tarpeen, jos haluat valmistaa cocktaileja, ja voit myös hallita vastaanotetun tuotteen määrää.
• Valuta mehu. Mehun keräämiseen tarkoitetun sisäänrakennetun astian läsnäolo poistaa sen vuotamisen. Nämä ovat enemmän tilaa vieviä malleja verrattuna malleihin, joissa mehu menee suoraan lasiin.
• Sentrifugointiverkko. Täytyy olla ruostumattomasta teräksestä valmistettu ja siinä on oltava paljon reikiä.

Tärkeää! Mitä enemmän reikiä ruudukossa, sitä parempi mehu.

• Alusta raaka-aineiden lastaamiseen. Anna etusija laajalle lokeroon. Kulutat vähemmän aikaa raaka-aineiden valmisteluun lastausta varten, jos sinun ei tarvitse leikata hedelmiä ja vihanneksia pieniksi paloiksi.

arvokkuus

Hedelmien ja vihannesten keskipako-juicerin etuja ovat seuraavat:

• Mahdollisuus saada mehua melkein kaikista hedelmistä ja vihanneksista.
• Mahdollisuus jatkuvaan toimintaan pitkään. Voit käsitellä suuren määrän raaka-aineita talven mehuhankinnoissa.

Tärkeää! Lue ohjeet luettelosta hedelmistä ja vihanneksista, joita voidaan jalostaa mehu-puristimella. Se osoittaa myös, mistä mehu on mahdotonta puristaa. On malleja, jotka puristavat mehua kivihedelmistä - kirsikat, kirsikat jne.

haittoja:

• Laitteen meluisa toiminta.
• Tärinä prosessissa.
• Laite vie paljon tilaa.
• Puhdistus- ja pesuprosessi kestää kauan.

sisältöön ↑

Parhaat kotimehut

Juiceria valittaessa on parempi suosia tunnettuja tuotemerkkejä. Tunnetut valmistajat tuottavat paremmin ja luotettavampia varusteita nimensä puolesta. Harkitse joidenkin suosittujen mallien pääpiirteitä.

Philips HR 1869 / 01-31-61-70-80

Philips HR 1869 / 01-31-61-70-80 -sentrifugaalinen juicer on parhaiten omenamehu. Leveä kaula, halkaisija 80 mm, antaa sinun käsitellä hedelmät kokonaan poistamatta ydintä. Laitteen teho on 900 wattia.

edut:

• Suuri pyörimisnopeus.
• Matala melu.
• Korkealaatuinen mehu, ilman massaa.
• 100% mehussaanto.
• Helppo puhdistaa.

Tärkeää! haittoja:

1. Kakun säiliön sijainti laitteen sisällä aiheuttaa joitain vaikeuksia suurten raaka-aineiden käsittelyssä.
2. Laitteen puhdistamisen komplikaatio, koska kakku tunkeutuu päälokeroon.

Bosch MES4010

Bosch MES4010 on keskipakoisvihannes vihanneksille ja hedelmille. Suorituskyky on 1200 wattitehon ja 3 litran kakun suuren säiliön ansiosta. Kaulan halkaisija 84 mm antaa sinun ladata kiinteät vihannekset ja hedelmät ehjinä. Laite on varustettu imukuppijaloilla, siinä on säilytyslokero johdolle ja houkutteleva ulkonäkö.

edut:

• Vastapuristettujen mehujen enimmäistuotos.
• 3 nopeusmuotoa.
• Pudotuspysähdysjärjestelmän läsnäolo.
• Kyky jalostaa suuri määrä hedelmiä ja vihanneksia.
• Korkea rakennuslaatu ja materiaalit.

Tärkeää! Haitat - viallisia laitteita löytyy, jos malli ei ole eurooppalainen kokoonpano.

Polaris PEA 0818A

Pienikokoinen ja tehokas keskipakoismehu Polaris PEA 0818A on täydellinen pienelle perheelle. Valmiin juoman säiliön tilavuus on 0,55 litraa, kakun säiliö on 1 litra. Kaulan halkaisija 65 mm antaa sinun ladata raaka-aineita leikkamatta pieniin osiin.

edut:

• 2 pyörimisnopeutta.
• Moderni muotoilu.
• Nopea työ.
• Matala melu.
• Ruostumattoman teräksen sentrifugi ja kotelo.
• Helppo purkaa ja pestä.
• Pienet koot.
• Alhaiset kustannukset.

Tärkeää! haittoja:

1. Prosessoi huonosti sitrushedelmiä.
2. Moottorin ylikuumeneminen.
3. Tilakytkin on epäkäytännöllinen.

Philips HR 1871

Käytännöllinen ja kestävä keskipakoismehute kiinteille hedelmille ja vihanneksille Philips HR 1871: n teho on 1000 wattia ja siinä on kaksi nopeusmuotoa. Pakkaus sisältää juomalasin, 1,6 litran massasäiliön ja puhdistusharjan.

edut:

• Sentrifugi ja kotelo on valmistettu ruostumattomasta teräksestä.
• Moderni tyylikäs muotoilu.
• Käsittelemme suuria määriä raaka-aineita lyhyessä ajassa.
• Mahdollisuus ladata vihannekset ja hedelmät kokonaisena laajan kaulan ansiosta.
• Mehun enimmäistuotos.
• Helppo puhdistaa ja tiskikoneessa turvallista.
• Suojaus tahattomalta sisällyttämiseltä.

Panasonic MJ-DJ31

Panasonic MJ-DJ31 -sekoittimella varustettujen kiinteiden hedelmien ja vihannesten keskipakoismehu on varustettu tehosekoittimella ja hakkurilla. Tämä mahdollistaa kahvipapujen jauhamisen, cocktailien valmistamisen jne. Laite on varustettu suoran mehuntoimituksen ja öljykakun automaattisen purkamisen toimilla. Laitteen teho on 800 wattia.

edut:

• Leveä kaulahalkaisija.
• Erotin on valmistettu ruostumattomasta teräksestä.
• Massan keräysastian tilavuus - 2 l.
• Suhteellisen alhainen melu käytön aikana.
• Pudotus-pysäytysjärjestelmä.
• Vaahtoleikkurin esiintyminen kannen kannessa.

Tärkeää! Katsausten mukaan virheitä ei löytynyt.

Zelmer 476

Hedelmien ja vihannesten tehokas keskipakoismehu - Zelmer 476 on 800 wattia. Ylikuormituksen estäminen ja kakun automaattisen vapautumisen toiminnot.Suodattimen itsepuhdistuva tila auttaa valmistamaan suuren määrän mehua tarvitsematta purkaa ja puhdistaa laitetta.

edut:

• Puhdas ja kirkas mehu.
• Suuri voima.
• Sentrifugi ja kotelo on valmistettu ruostumattomasta teräksestä.
• Helppo purkaa ja pestä.
• Imukupilla varustetut jalat pitävät laitteen turvallisesti pöydällä.

Tärkeää! haittoja:

1. Epämiellyttävä nopeussäädin.
2. Mehua ei puristeta kokonaan omenoista ja kovista vihanneksista.

Braun MPZ9

Sitrushedelmämehun puristimen Braun MPZ9 teho on 20 W, kapasiteetti 1 l ja pyörimisnopeus 59 rpm.

edut:

• Kyky hallita mehun massan määrää.
• Helppokäyttöinen.
• Kätevä irrotettava kapasiteetti.
• Suoja suoja pölyltä.
• Matala melu käytön aikana.

Tärkeää! haittoja:

1. Pieni halkaisijainen suutin.
2. Vaihteet ovat muovia.

Moulinex ZU-5008

Hedelmien ja vihannesten telapuurin juicerilla Moulinex ZU-5008 on seuraavat pääominaisuudet:

• Teho 300 wattia.
• Mahdollisuus puristaa 1,1 litraa mehua kerrallaan.
• Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo.
• Kakun automaattisen poistamisen toiminta.
• Suoja ylikuumenemiselta ja vahingossa tapahtuvalta kytkemiseltä.
• Helppo puhdistaa ja pestä, tiskikoneessa turvallinen.
• Se on varustettu erillisillä ruuduilla smoothie- ja mehua varten.
• Matala melu.
• Suora juomien tarjoilu.
• Mehun enimmäistuotos.

Kitfort KT-1101

Kitfort KT-1101 -ruuvimehulle on ihanteellinen juuri puristetun rypälemehun valmistukseen. Teho on 150 W, pyörimisnopeus 80 rpm. Laite on varustettu automaattisella massan poistotoiminnolla ja suodattimien puhdistuksella.

edut:

• Kompakti koko ja tyylikäs muotoilu.
• Mehun enimmäistuotos.
• Helppo puhdistaa.
• Laadukas kokoonpano.
• Suojaus tahattomalta sisällyttämiseltä.

Tärkeää! haittoja:

1. Pisaranestojärjestelmän puute.
2. Ei sovellu omenoiden jalostukseen.

Oursson JM8002

Kätevällä ja toiminnallisella Oursson JM8002 -murskaimella voidaan valmistaa mehua siementen marjoista. Pyörimisnopeus - 47 rpm., Teho - 200 wattia. Laite on varustettu kylmäpuristamisella, hillojen, jäätelön ja perunamuusin valmistuksella.

edut:

• Marjoille tarkoitetun erikoislokeron läsnäolo.
• Matala melu.
• Tyylikäs muotoilu.
• Mehun enimmäistuotos.
• 5 astetta suojaa.
• Kakunpoistoharja.

Tärkeää! haittoja:

1. On vaikea koota ja purkaa.
2. Karkeat kuidut tukkevat verkon, joten toistuva puhdistus on tarpeen.

VES 3005

VES 3005 -ruuvimehua käytetään parhaiten mehun puristamiseen pehmeistä hedelmistä. Tämä on ihanteellinen tomaattimehun valmistukseen. Laitteen teho on 1500 W, nopeus 200 rpm.

edut:

• Massan automaattinen poistuminen.
• Helppo asentaa.
• Kompakti koko.
• Hyvä suorituskyky.
• Alhainen hinta.

Tärkeää! haittoja:

1. Kapea lokero raaka-aineiden lastaamiseen.
2. Muoviset vaihteet.
3. Korkea melutaso.

sisältöön ↑

Arkistofilmit

Saadut tiedot riittävät ymmärtämään, mikä juicer on parempi valita kodiksi. Muista kiinnittää huomiota siihen, mitä vihanneksia ja hedelmiä valittu malli voi prosessoida, jotta voit ilahduttaa itseäsi ja rakkaitasi suosikkimakujenne mehuilla.