Kuinka valita kodinkoneiden prosessori?

Kun monitoiminen keittiölaite ilmestyi markkinoille, mielipiteet sen tarpeellisuudesta jakautuivat. Jotkut uskoivat, että tämä oli vain välttämätöntä avustajaa, toiset vakuuttivat hänelle olevansa vain asemassa. Nykyaikaiset merkkituotteet ovat kuitenkin niin kompakteja ja käteviä käyttää, että suurin osa niistä ei ole haluttomia pitämään tällaista laitetta keittiössä. Kuinka valita kodin ruoanvalmistaja niin, että siitä tulee todellinen hengenpelastaja ja se kestää useita vuosia - lue artikkeli.

sisältöön ↑

Keskeiset parametrit

Ensinnäkin sinun on päätettävä laitteen alkuperäisistä parametreista ja toiminnoista - sopivien mallien “kitkaaminen” on helpompaa.

paino

Ruoanvalmistuslaitoksen vakiopaino on 3 - 9 kg ja se riippuu lisätoimintojen saatavuudesta. Jotkut mallit ylittävät tämän indikaattorin. Mutta jos sinulla ei ole paikkaa, jolla yksikkö seisoo, älä osta raskaita malleja, jotka on jatkuvasti järjestettävä uudelleen hyllyltä pöytään.

Kulho - sen koko ja tilavuus:

• Kapasiteetin tulee olla kestävä lämpötilan muutoksille (-5 - + 80 ° C) ja kaikenlaisille hapoille.
• On parempi ostaa kulho kahvilla, jotka voidaan tarvittaessa poistaa. Tämä helpottaa tuotteen varastointia ja puhdistusta.
• Kansi säästää sinua suihkuttamasta ainesosia työprosessin aikana ja suojaa roskien pääsystä sisälle. Jos ei, se voidaan korvata tavallisella lautasella.

Tärkeää! Kunkin laitteen työastian koko on yksilöllinen. Annospaino, joka voidaan käsitellä yhdessä jaksossa, riippuu siitä. Joten esimerkiksi suurella kapasiteetilla varustetut mallit eivät pysty jauhaa pieniä määriä. Täällä on kuitenkin tie - lisäksi hanki pieni kulho. Usein ne toimitetaan keittiökoneella.

Kapasiteetti on jaettu hyödylliseen ja kokonaismäärään. Kulhossa on väliseinät tuotteiden mittaamiseksi ja se voi olla:

• Muovia. Tämä on helpoin ja halvin vaihtoehto, joka voi rikkoutua tai räjähtää.
• Iskunkestävästä ja lämmönkestävästä lasista. Sen avulla voit jäädyttää ja varastoida ruokaa.
• Ruostumattomasta teräksestä. Kevyt ja erittäin kestävä. Käytetään lihanjalostuksessa.

Voima ja nopeus

Nämä luvut ovat huomattavasti erilaisia ​​eri malleissa. Esimerkiksi pienikokoisessa ruoanvalmistuslaitteessa on 700 watin teho, yksi nopeustila ja muutama toiminto.

Laitteen suorituskyky riippuu kierrosten lukumäärästä ja moottorin tehosta. Yksinkertaiseen ruoankäsittelyyn riittää 450 wattia ja 8000 rpm. Tällainen ruoanvalmistaja on edullinen, mutta hyvä. Jauhelihan valmistukseen vaaditaan yli 600 watin teho.

Tärkeää! Häiriöttömästi, mikä tahansa laite voi toimia enintään 15 minuuttia, jonka jälkeen se tarvitsee ”hengähdystaulun”.

suuttimet

Suuttimien valinta on riittävän laaja. Ne voidaan toimittaa, ostaa erikseen tai tehdä tilauksesta. Varaa päätyypit:

• Grinder. Raasteen muodossa oleva suutin tuotteiden murskaamiseen. Jauhatusaste riippuu reikien halkaisijasta. Diagonaalileikkauksen avulla voit leikata hedelmät ja vihannekset viipaleiksi.
• Terästerä muovipidikkeellä, joka mahdollistaa ainesosien pilkkomisen. Tuplaterä sallittu.
• Salaatin tai perunan viipaloimiseksi tarkoitetun raastimen koko voi olla erikokoinen. Esimerkiksi perunamuusien tai nyytien valmistamiseksi tarvitset pienen suuttimen, ja perunoiden - suuren tai keskipitkän.
• Taivutettu koukku taikinan vaivaamiseen.Hän vaivaa taikinaa täydellisesti jättämättä tappioita.
• Pieni lihajauhe jauhelihaa varten. Sitä käytetään, kun tarvitset hienontaa kalaa, lihaa tai pähkinöitä. Mutta jos käsittelet näitä ainesosia usein ja usein, on parempi ostaa tavanomainen jauhatin.
• Sitrushedelmien tai tavallisten hedelmien juicer.
• Majoneesissa tai kastikkeessa käytetään suutinta kerman ja proteiinin vaahdottamiseen.
• Kotitekoista jäätelöä varten suutin asetetaan jääkaappiin päiväksi.
• Mylly kivikivillä, jonka avulla saat jauhoja jauhamalla viljaa. Sen avulla voit saada mehua myös marjojen siemenistä.

sisältöön ↑

laji

Ennen kuin valitset oikean mallin, sinun on päätettävä, mikä keittiökone on parempi. Tätä varten on suositeltavaa tutustua tämän tekniikan tyyppeihin.

monitoiminen

Monitoimilaitteilla on monia erilaisia ​​toimintoja. Se voi olla juicer, tehosekoitin, taikina sekoitin, mylly ja lihanjalostussuutin. Usein nämä koneet on varustettu tilavuusastialla, nopeussäätimellä ja niiden teho on suuri (yli 700 wattia). Voit ostaa harvesterin ilman lihamyllyä - sinun on valittava malli tarpeitasi varten.

Mini-harvesterit

Minikombi-yhdistelmien erottuva ominaisuus on pieni teho, koko ja toimintojen vähimmäismäärä. Tällainen tekniikka selviää toiminnoistaan ​​täydellisesti.

Hänen kulhossaan on pieni tilavuus (jopa 2,5 litraa). Tämän yksikön teho on enintään 650 W, mikä säästää sähköä. Tämä on melko budjettivaihtoehto.

Lihamyllyllä ja tehosekoittimella

Ihanteellinen vaihtoehto suurelle perheelle on leikkuulaitteella ja tehosekoittimella varustettu yhdistelmä. Hänen ansiosta voit valmistaa lounaan tai illallisen muutamassa tunnissa ja ilman vaivaa. Tämä kone pystyy lihapullia, kaali-rullia ja muita liharuokia varten.

Huomaa valittaessa, että:

• Tehosekoitin voi olla paikallaan tai upotettavissa, sillä sen avulla voit valmistaa perunamuusia, hedelmä smoothiea tai viljaa.
• Pakkaukseen sisältyvä lihamylly voi olla iskulaite tai kaira. Ensimmäinen vaihtoehto leikkaa liha veitsillä, poistamalla siitä ylimääräisen nesteen. Toinen vaihtoehto koostuu spiraali- ja ruuviakseleista, ritilistä ja veitsestä.

kanssa paloittelun

Tämä malli koskee keittiökoneita, joita on helppo käyttää. Siinä on moderni ilme ja monia lisäsuuttimia, myös katkaisemisen avulla. Tämän avulla voit leikata kauniisti vihanneksia, hedelmiä ja lihaa.

Tärkeää! Jotkut mallit on jopa varustettu suuttimella kiharaleikkausta varten. Joskus tätä yksikköä voidaan täydentää tehosekoittimella, lihamyllyllä tai juicerilla.

Kädessä

Manuaalinen yksikkö on erittäin helppo käyttää ja sillä on omat ominaisuutensa. Esimerkiksi se ei riipu sähköstä ja voit ottaa sen mukaasi tien päälle. On myös mahdollista hallita koko prosessointia tuotteiden käsittelyyn.

Taikinasekoittimella

Tämä vaihtoehto miellyttää leipomisen ystäviä, koska se ei vain luo raaka-aineita kulinaarisiin mestariteoksiin, vaan sillä on myös muita hyödyllisiä toimintoja, esimerkiksi kiharassa olevia suuttimia tai tehosekoitinta. Muuten, voit saada mitä tahansa taikinaa - hiivaa, smetanaa tai kefiriä, tuoreita.

sisältöön ↑

Mitä kannattaa valita valittaessa?

Markkinat ovat täynnä malleja eri valmistajilta, joten parhaan ruoanvalmistajan valinta ei ole niin helppoa. Ensimmäinen kysymys, joka sinun pitäisi kysyä itseltäsi, on: mikä on tämän tekniikan tarkoitus?

Älä kiirehdi valitsemalla hienostunutta laitetta, jossa on joukko suuttimia ja lisäominaisuuksia. Todennäköisesti et tarvitse kaikkia toimintoja. Suurin osa mielipiteistä johtuu siitä, että on parempi ostaa useita ”erikoistuneita” laitteita kuin että kaikki olisi yhdessä. Harvinaista on löytää yhdistelmä hyvällä jauhatimella ja juicerilla.

sisältöön ↑

Suosituimmat mallit

Yritetään selvittää paras ruoanvalmistaja - luokitus, päämallien ominaisuudet auttavat kotiäitiä valitsemaan keittiöapulaisen.

bosch

Yhtiö esittelee uuden sukupolven pienikokoisia malleja:

• Heillä on liikkuva kannatin, joka voi ottaa eri asentoja.
• Mittaristossa on tarra, jossa kuvakkeet osoittavat, kuinka kiinnike asennetaan oikein ja missä tilassa.
• Saatavana on monia suuttimia, jotka kiinnittyvät helposti runkoon.
• Malleilla on keskimääräinen teho (550-600 W).

Bosch MUM 56340:

• Mallissa on 7 nopeutta, suuri teho 900 W ja kulhon tilavuus 3,9 litraa.
• Käyttötila on pulssi.
• Sarjaan sisältyy 3 kiekkoa viipalointia ja silppua varten, taikinan suuttimet ja vispilä vispiläksi.
• Pienikokoisessa keittiökoneessa on sähkövarasto.

Tärkeää! Haittapuolia ovat kova ääni suurimmalla nopeudella.

Kenwood

Nämä keittiökoneet ovat monitoimilaitteita ja niillä on suuri teho (800 watista). Melko kallis vaihtoehto, mutta on parempi ostaa laadukas tuote kuin tehdä osto useita kertoja.

Kenwood KM 336

Keittokoneessa käytetään 800 watin tehoa, siinä on ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho, kumiset jalat, yleinen veitsi. Pakkaukseen sisältyvä suutinvalikoima ei ole niin suuri verrattuna muihin malleihin.

Philips

Nämä laitteet ovat 3 kertaa halvempia kuin vastaavat Kenwood-tuotteet. Kuitenkaan ei missään nimessä heikompi kuin niiden toiminnallisuus.

Philips HR7762

Yksi suosituimmista malleista on Philips HR7762. Tämä ruoanvalmistaja on edullinen, mutta hyvä. Valmistaja uskoo, että mehu- ja mehujauhimen ja koneiden tulisi olla erilliset esineet, joten se varustaa harvesterit harvoin näillä suuttimilla.

Philips HR 7605

Tarkalla yhdistelmällä on pieni teho (350 W), 1 nopea tila. Pakkaus sisältää laitteen perunapannukakkujen valmistamiseksi, levy murskaamiseksi, vispilä ruoskaamiseksi.

Tärkeää! Sitä käytetään vain pehmeisiin tuotteisiin, koska pieni kapasiteetti ei salli lihan ja vastaavien ainesosien käsittelyä.

Braun

Tämän merkin päämalleja ovat Braun CombiMax K700 ja Braun Multiquick K700. Hinnan suhteen nämä ovat melko kalliita vaihtoehtoja, mutta niiden kysyntä ei kärsi tästä.

Braun CombiMax K700

Tämän yksikön teho on 600 wattia. Ominaisuuksiin kuuluu:

• sujuva säätö;
• pulssitoiminta;
• kahden mehukerroksen läsnäolo;
• suuttimet taikinan leikkaamiseen, lyömiseen ja vaivaamiseen, samoin kuin kiekko perunoille, yleinen veitsi.

Moulinex FP 321

Viimeistelyämme merkkituotteiden ruoanvalmistajien katsauksen siirrymme budjettisarjoihin. Tähän luokkaan Moulinex sopii pienelle perheelle. Sen pienikokoiset mallit sopivat hyvin pieniin huoneistoihin.

ominaisuudet:

• Tämä malli on varustettu 2 nopeudella, teho 750 wattia, tilava kulho.
• Siinä on 4 vaihtoehtoa raastimia vihanneksille, levy ranskalaisten perunoiden leikkaamiseksi.

Tärkeää! Haittapuolia ovat lyhyt johto, joka rajoittaa laitteen käytön pistorasian sijaintiin.

johtopäätös:

• Bosch on luokituksen mukaan paras ruoanvalmistaja.
• Vertailun vuoksi hinta-laatu johtaa Philipsia.
• Kenwood-mallit ovat hyviä auttajia, mutta melko kalliita.

sisältöön ↑

Arkistofilmit

Nyt olet valmis käymään ostoksilla, koska voit helposti valita korkealaatuisia kodinkoneita ja käyttää niitä, mikä helpottaa monotonista työtä ruoan valmistuksessa ruoanlaittoon.