Leipäkone - kumpi valita?

Jos asunto tuoksuu tuoretta leipää, siitä tulee heti paljon mukavampaa. Mutta työskentelemme jatkuvasti, kotitalouden huolenaiheita on paljon, eikä kotitekoisen leivän leipomiseen ole ehdottomasti aikaa. Nykymaailmassa kaikki tehdään naisen kotityön helpottamiseksi, minkä vuoksi leipäkone keksittiin. Hänen ansiosta voit saada herkullisen kotitekoisen leivän viettämällä minimaalisesti aikaa. Yritetään löytää täydellinen vastaus kysymykseen, leipuri - kumpi valitaan ja miten eri mallit eroavat toisistaan?

sisältöön ↑

Leipävalmistajien mahdollisuudet

Moderni kotitalousleipomukone voi olla erikokoinen: sekä mikroaaltouunina että uunina. Hänen ansiosta on mahdollista saada paitsi tuoretta leipää myös muita leivonnaisia.

Leipäkoneessa tapahtuu koko leivän syklin vaihe. Riittää, että lisätään tarvittava määrä ainesosia ja käynnistetään laite. Taikinan vaivaus alkaa heti, tiettyyn aikaan siihen lisätään tarvittavat aineosat, sitten se laskeutuu ja paista, kuoren kanssa tai ilman.

Leipäkoneessa valmistus on mahdollista:

• Vehnä- ja ruisleipä;
• Hiiva- ja suolaton leipä;
• Makea pullat, muffinit ja pääsiäiskakut;
• patongit;
• Piirakat ja täytettä.

Voi olla myös toimintoja hillojen, hillojen valmistukseen.

Tärkeää! Leivän leipominen on erityisen välttämätöntä ihmisille, joilla on terveysongelmia, koska on mahdollista valmistaa ruokavaliota, vähäkalorista tai gluteenitonta leipää.

Tavallinen leivontaprosessi vie noin 3,5 tuntia. Nopeutetulla keitto-toiminnolla prosessi vie vain kaksi tuntia. Vietä tietenkin enemmän aikaa kuin menemällä kauppaan. Mutta tuore kuuma leipä on sen arvoinen, lisäksi emäntä itse ei tarvitse tehdä mitään.

sisältöön ↑

Toimintaperiaate

Ennen kuin valitset oikean leipäkoneen kotona, harkitse sen toimintaa. Se perustuu ennalta määritettyihin ohjelmiin. Jopa yksinkertaisimmassa mallissa toimet suoritetaan peräkkäin:

1. Valitaan resepti, mitataan ainesosat, laitetaan ne muotoon, asetetaan ohjelma.
2. Laitteessa taikina vaivataan irrotettavien siipien avulla. Terien muoto voi olla erilainen - niiden valmistukseen käytetään erilaisia ​​materiaaleja.
3. Vaivauksen loputtua terä pysähtyy ja lämmityselementti alkaa. Muotin sisältöä lämmitetään sen avulla sisäisen lämpötila-anturin ansiosta, lämpötila pidetään hiivan käymiselle ja sitten leipomiseen tarvittavalla tasolla.
4. Paistamisen jälkeen laite piippaa. Tämä tarkoittaa, että leipä voidaan vetää muotista.

Tärkeää! Leipäkoneessa taikina vaivataan kahdesti. Ensimmäinen kerta - heti alussa, toinen - kun taikina sopii vähän.

Tärkeää! Mieti ennen leipäkoneen ostamista, kuinka usein tarvitset tätä laitetta. Ehkä on parempi ostaa hidas liesi, jolla on leivän paistaminen? Lisätietoja hänestä artikkelissamme "Katsaus suosituimpien mallien multicookereihin".

sisältöön ↑

Mitä kannattaa valita valittaessa?

Leipäkone ei ole halvin kotitalouskone, joten haluaisin sen kestävän pitkään ja laadukkaasti. Ennen kuin valitset leipäkoneen kotona, on tarkistettava asiantuntijaneuvonta. Asiantuntijat suosittelevat huomion kiinnittämistä useisiin vivahteisiin.

sanko

Siellä leivän valmistus tapahtuu, joten valmistusmateriaalilla on suuri merkitys.Alumiinista tai ruostumattomasta teräksestä valmistettujen astioiden valmistukseen. Tarttumaton kerros levitetään pohjamateriaalille.

Kapasiteettien tilavuus voi olla erilainen: 450 - 1500 g. Jos perhe on pieni - yksi tai kaksi ihmistä, minimitilavuus riittää. Jos perhe on suuri, tarvitset vähintään kilogramman kapasiteetin.

Tärkeää! Suuressa kapasiteetissa voit keittää sekä suuria että pieniä pulla. Totta, tällainen laite vie enemmän tilaa.

kotelo

Kotelon valmistukseen käytetään muovia tai ruostumatonta terästä:

• Muovin hinta on alhainen, siitä huolehtiminen on hyvin yksinkertaista, mutta se hajoaa nopeammin.
• Ruostumattoman teräksen lujuus on paljon suurempi, mutta se vaatii myös perusteellisempaa hoitoa.

Tärkeää! Jokainen valitsee materiaalin mieltymyksensä perusteella. Tärkeintä on, että rungon liitokset ovat luotettavia ja että siellä on aukkoja höyrylle. Ei saa olla halkeamia, teräviä kulmia ja epätasaisia ​​reunoja.

Olkaterät

Oikean leipurin valitsemiseksi on kiinnitettävä huomiota terien määrään ja laatuun. Mallista riippuen, yksi tai kaksi terää voidaan asentaa:

• Käytännössä kävi ilmi, että yksi riittää, tärkeintä on, että laitteella on tarpeeksi virtaa.
• Minkä tahansa säiliön heikko kohta on kumitiiviste, joka peittää sekoittimen akselin. Se joutuu usein kosketuksiin nesteiden ja öljyjen kanssa, mikä johtaa kumivaurioihin ja vastaavasti säiliön vuotoihin.

Tärkeää! Kahden terän tapauksessa murtumisen todennäköisyys on kaksinkertainen.

teho

Malleja on saatavana teholla, joka vaihtelee välillä 450-1650 wattia. Laitteissa, joissa on vähemmän virtaa, on usein vähemmän ohjelmia. Esimerkiksi, he ovat epätodennäköisiä, että kykenevät selviytymään taikinan tai taikinoiden taikinoista. Mutta tehokas leivänpaahdin lisää energiankulutusta merkittävästi. Tässä tapauksessa sinun on vain päätettävä, mikä on tärkeämpää - säästö tai enemmän toimintoja.

Suositut ohjelmat

Kuinka valita hyvä leipäkone kotiin? Sinun tulisi päättää luettelosta tarvittavista ohjelmista. Jokainen malli on varustettu neljällä perusohjelmalla:

• standardi;
• nopeutetussa;
• leivonnaiset;
• Taikina taikinan vaivaus.

Tarkastellaan yksityiskohtaisemmin ohjelmien toimintoja:

• Leipä keitetään käyttämällä vakio-ohjelmaa. Yleensä se valmistuu 3,5 tunnissa.
• Nopeutettu ohjelma kestää vain kaksi tuntia, mutta sitä käytetään harvoin, koska leipä ei ole niin maukas ja upea.
• Ranskalainen leipä on kestoltaan pisin ohjelma, jonka ansiosta leipä on erityisen pehmeää ja ilmavaa.
• Kaikki leipomiset valmistetaan ”Leivonta” -ohjelmalla.
• Kokeen vaivaaminen eri malleissa tapahtuu eri tavoin. Joissakin malleissa on mahdollista vaivata vain hiiva taikinaa, toisissa vain ruis taikinaa, ja kolmannessa - erilaisia ​​vaihtoehtoja, joille käytetään erilaisia ​​teriä.
• Muffinssien leipominen voi myös vaihdella: Joissakin leipäkoneissa prosessi tapahtuu alusta loppuun, joissakin leivotaan vain.
• Hillojen valmistustoimintoa käytetään harvoin, koska paljon sähköä teroitetaan. Vaikka valmistajien mukaan tässä tapauksessa kaikki vitamiinit varastoidaan niin paljon kuin mahdollista.
• Lisäominaisuuksia on monia: leivonnaisia ​​patonkeja tai leipäjä, joissa on erilaisia ​​lisäaineita.

Lisätoiminnot

Leipävalmistajien lisäksi käytetään erilaisia ​​vaihtoehtoja. Niitä edustaa:

• Ajastin niin hyödyllinen ja välttämätön. Hänen ansiosta viive ohjelman aloittamiseen on mahdollista.
• Annostelija - erityinen osasto, josta erilaisia ​​komponentteja lisätään taikinaan. Tällainen lisäys on melko kallista, ja sen sijaan voit vain avata kannen ja kaada ainekset käsin.
• Lastensuojaimet, joilla kansi lukitaan käytön aikana.
• Näyttöikkuna, jonka ansiosta voit hallita koko keittoprosessia. Käyttäjät huomauttavat, että liian suuri ikkuna johtaa merkittävään lämpöhäviöön, joten leipä ei ole niin ruusuinen.

Kallis tai halpa malli on sinun valintasi. Mitä korkeammat kustannukset, sitä parempi komponenttien laatu, sitä enemmän toimintoja. Viisitoista ohjelmaa ei aina tarvita, mutta laatuun on kiinnitettävä erityistä huomiota. Arvostelumme auttaa sinua valitsemaan oikean mallin. “Leipäkone: parhaan arvosana”.

sisältöön ↑

Arkistofilmit

Pitkäksi ja onnistuneeksi toimimiseksi leipäkone vaatii hoitoa. Sen alapinnan tulee olla tasainen. Älä käytä puhdistukseen teräviä esineitä tai lankaharjaa.