Pöydän asettaminen kotona

Jos sinulla on juhla aivan nurkan takana, sinun tulee huolehtia paitsi herkullisten ja kauniiden ruokien valmistamisesta, myös esineiden oikeasta järjestämisestä juhlapöydälle. Loppujen lopuksi kotona tapahtuvan pöydän asettamisen ei pitäisi olla ollenkaan heikompaa, ellei jopa parempaa kuin tarjoilu kalliissa ravintoloissa. Oikea pöytisuunnittelu on merkki omistajien hyvästä mausta ja vieraanvaraisuudesta.

Tästä artikkelista löydät tärkeimmät kaanonit ja suositukset kauniiseen astiasarjaan, ottaen huomioon valittu tyyli ja valmistetut ruokia.

sisältöön ↑

pöytäliina

Minkä tahansa pöydän koristelu alkaa pöytäliinan valinnalla ja levittämisellä. Alla on joitain suosituksia ja sääntöjä tästä kotipöydän asettamisen aiheesta:

• Pöytäliinan ulkonäköä koskeva pääsääntö on sen täydellinen puhtaus ja tasaisuus. Pöytäliina on silitettävä huolellisesti ennen käyttöä.
• Juhlaisiin vastaanottoihin kiiltävästä kankaasta valmistettu pöytäliina on ihanteellinen valinta. Yksinkertaisen perheen illallisen tapauksessa voit käyttää karkeita liinavaatteita pastelliväreissä.
• Älä pyrkii puhtauteen liikaa, ja peitä tätä tarkoitusta varten pöytäliina päällä olevalla öljyliinalla. Niinpä osoitat jonkinlaista kunnioitusta vieraille kohtaan, koska olet aiemmin epäillyt heidän herkkyyttä, tarkkuutta ja puhtautta.
• Jos pöytä on riittävän suuri ja se on peitettävä kahdella pöytäliinalla, ensimmäinen niistä tulisi laittaa käytävän vastakkaiselle puolelle. Toinen pöytäliina asetetaan päälle reunusta vasten siten, että muodostuu suora, suora viiva.

Tärkeää! Pöytäliinan kankaan tulee tulla alas pöydän kaikilta puolilta vähintään 25–30 cm, sen ei myöskään saa olla matalampi kuin tuolin istuintason. Liian lyhyt pöytäliina näyttää sotkalta, ja liian pitkä aiheuttaa haittaa vieraille.

sisältöön ↑

Ruokailuvälineiden sijoittaminen

Valitettavasti harvat kotiäidit tietävät kuinka ruokailuvälineet tarjoillaan oikein, koska nämä esineet eivät ole rajoittuneet tavalliseen lusikkaan ja haarukkaan. Niiden määrä ja ulkonäkö riippuvat tarjoillaan olevista ruuista. Siksi sinun ei pitäisi alkaa tarjoilla juhlava pöytä ilman harkittuja valikkoja.

Tärkeää! Varmista, että jokaisella vieraalla on noin 80 cm pöytätilaa. Tämä antaa hänelle mukavuutta, ja sinulle - mahdollisuus suorittaa kaunis pöytäasetus.

Kun asetat taulukkoa, ota huomioon seuraavat säännöt:

• Kaikkien ruokailuvälineiden on välttämättä vastattava yhtä sarjaa, oltava täysin identtisiä, täytettävä valittu tyyli ja huoneen sisustus.
• Kaikkien astioiden tulee olla puhtaita, eikä niissä saa olla tahroja. Pyyhi se ensin puhtaalla, hieman kostealla, lämpimällä pyyhkeellä ja kiillota kuivalla liinalla.
• Jokaisen yksittäisen käyttölevyn lähellä tulisi olla kaikki asianmukaiset valikot, lusikat, haarukat, pöytäveitset, viinilasit ja lasit. Heidän oikea sijainti voidaan nähdä valokuvassa.
• Pöydällä tulisi olla yksittäisten ruokailuvälineiden lisäksi myös ylimääräisiä - yleisiä. Niitä käytetään ruoan asettamiseen tavallisista ruokia.
• Kun asetat juhlapöytää kotona, sinun on noudatettava tiettyä järjestystä. Ensinnäkin, posliini- ja keraamiset astiat asetetaan.Sen jälkeen laitteet sijoitetaan sen lähelle. Viimeinen vaihe on lasin ja kristallin järjestely.

Tärkeää! Viinilasit, lasit ja lasit asetetaan pöydälle pitämällä jalkaa. Siten suljetaan pois sormenjälkien näkyminen lasin näkyvällä pinnalla.

• Koristeellisten levyjen tulee olla vähintään 2 cm: n päässä pöydän reunasta. Niiden päälle asetetaan keitto- tai välipalalevyt. Koristeen vasemmassa yläkulmassa on 8 cm: n etäisyydellä pieni piirakkalevy, joka on suunniteltu voille ja leipää varten.
• Yksittäiset ruokailuvälineet asetetaan tarjoiluastian sivuille ja päälle. Haarukoiden tulisi olla kynsiään ylöspäin, veitsien tulisi olla oikealla puolella, terä levyyn nähden.

Tärkeää! Aivan reunasta tulisi olla ruokia, joita ensin tarvitaan. Mikään laite ei saa olla levyn reunojen alla.

• Juoma-astiat asetetaan tarjoilulevyn ylä- ja oikealle puolelle.

sisältöön ↑

lautasliinat

Lautasliinat eivät ole vain välttämättömiä ominaisuuksia hyvin tarjoilulle pöydälle ja mahdollisuus vieraille tuntea olonsa mukavaksi, jos tapahtui vuotanut viini, kompotti tai pudonnut ruokapala. Valmiiksi valmistettu laadukas pellavapyyhe auttaa täysin välttämään tämän tilanteen. Lautasliinat ovat sisustuselementti, varsinkin kun suunnittelumahdollisuuksia on rajaton määrä.

Pyyhkeillä varustetun pöydän asetussäännöt ovat seuraavat:

• Jokaisella vieraalla tulisi olla erillinen lautasliina, joka on taitettava kauniisti ja laitettava välipalalevylle viimeisessä tarjoilun vaiheessa. Se voidaan taittaa eri tavoin. Ihanteellinen vaihtoehto olisi se, kun se avataan, lautasliina näyttää tuoreelta eikä ryppyiseltä.
• Paperilautasten tulisi olla yhtäläisesti kaikkien saatavilla, joten ne sijaitsevat pöydän keskellä tai useissa paikoissa, jos suunnitellaan joukkotapahtuma yhdistämällä useita huonekaluja. Tässä tapauksessa on myös varmistettava, että jokaisella vieraalla on vapaa pääsy lautasliinan pidikkeeseen.

Tärkeää! Paperipyyheiden lukumäärä tulisi laskea etukäteen. Niitä pitäisi olla niin paljon, että jokainen vieras saa keskimäärin 2-3 kappaletta.

sisältöön ↑

ateriat

Lomanpöytä ei missään tapauksessa saa rikkoa ja olla täynnä paljon ruokia. Jokaisella vieraalla tulisi olla riittävästi tilaa mukavuudelle. Noudata näitä suosituksia saadaksesi tarkalleen tämän tuloksen asetettaessa pöydää syntymäpäiville tai hääille:

• Suola ja pippuri sijoitetaan parhaiten pöydän keskelle pitämällä pieni etäisyys niiden välillä. Kastikkeet ja sinappi ovat lähellä.
• Voi tulisi tarjoilla erityisellä veitsellä ja sinappi pienellä lusikalla.
• Leipärullit tulee sijoittaa siten, että kaikkien vieraiden on yhtä kätevä saada niitä.
• Kylmä kala-, vihannes- ja lihavälipalat olisi asetettava pöydälle niin, että ne vuorottelevat keskenään.
• Keitot tarjoillaan erityisessä kurpitsassa, kuumaan ruokia. Niissä sekä salaateissa tulisi olla erillinen lusikka, jonka avulla ruoka asetetaan erillisille lautasille.
• Kaikki juomat tarjoillaan pöydällä jo levittämättä. On parempi tehdä tämä heti ennen juhlan alkua.

Tärkeää! Jokainen juoma tarjoillaan parhaiten tietyntyyppisissä astioissa. Hedelmäjuomat ja mehut - kannuissa, tinktuureissa ja vodkissa - dekanttereissa, konjakki ja viini - pulloissa.

• Kylmät ruokia, kuten voileipiä ja salaatteja, tarjoillaan ensin. Jälkiruoat tarjoillaan: ensimmäinen, toinen ja viimeisenä jälkiruoka.

sisältöön ↑

Pöydän sisustus temaattisilla elementeillä

Tyylikkäät ja alkuperäiset yksityiskohdat voivat auttaa luomaan juhlallisen ja juhlava ilmapiirin.

Tärkeää! Sisustustuotteiden määrä ei saisi häiritä tarjoilua, ruokien järjestämistä ja houkutella liikaa vieraiden huomioita.

Tarjouksen koristeelliset yksityiskohdat voivat olla erilaisia ​​lomasta riippuen.

Syntymäpäivä.Työpöytävinkit

Lasten ja aikuisten syntymäpäivä eroaa juhlamuodosta ja -tyylista. Siksi ei ole ollenkaan yllättävää, että tarjoilulla on myös omat eronsa.

Lasten pöytäkoriste:

• Lasten syntymäpäivän taulukkoasennossa tulisi olla valoisia, hauskoja elementtejä, joista lapset pitävät niin paljon.
• Käytä murtumattomia kirkkaita ruokia, joista lapset eivät pelkää syödä. Kertakäyttöiset pöytäliina- ja öljyliinat auttavat myös heitä rentoutumaan ja nauttimaan syömisestä.
• Pöytäliina kiinnitetään pöytään parhaiten teipillä. Tämä ei anna hänen liukastua, kun lapset hyppäävät tuolilta tai istuvat.
• Erinomainen lastenloman ominaisuus on moniväriset yksittäiset olut mehua varten.
• Pöydän keskellä on parasta laittaa makeisia ja kynttilöitä.
• Kunkin paikan lähellä olevat nimikortit antavat käsityksen merkityksestä jokaiselle kutsutulle vieraalle.
• Lautasliinojen, astioiden ja ruokien tulee vastata loman teemaa.
• Miellyttävä yllätys on sarjakuvahahmoja kuvaavat kirkkaat hahmot. Ne voidaan sijoittaa jokaisen lautasen lähellä tai useita kappaleita pitkin pöydän keskilinjaa.

Aikuisten pöytäkoriste:

• Aikuisen syntymäpäivän taulukon on vastattava syntymäpäivän päivämäärää ja tilaa.
• Jos syntymäpäiväjuhlat haluavat kirkkaan ja mielenkiintoisen loman, voit sisustaa jokaisen vieraan paikan yksittäisillä korteilla, joissa on sarjakuvia. Tämän tyyppisille ihmisille sopivat myös teemapäivät, joissa on asianmukainen tarjoilu ja sisustus.
• Iäkkäille tai hyvämaineisia asemia hoitaville henkilöstöpöydässä tulisi olla kauniita ja rauhallisia elementtejä, kuten kukkia, kynttilänjalat kynttilöineen, tyylikkäitä lautasliinoja.

Tärkeää! Pöydällä olevilla kukilla ei pitäisi olla selkeää hajua. Niiden ei tulisi häiritä tuoksua tarjoillaan ruokia ja tuoda mitään huolta vieraille.

• Pienet määrät pöydällä olevat sirpale terälehdet ovat myös erinomainen koriste juhlalliselle juhlalle.

Häät. Oikea pöydän sisustus

Hääpöydän asettaminen kotona sekä aikuisen syntymäpäivä voivat vaihdella. Kaikki riippuu parin mieltymyksistä ja mausta:

• Kukkia ovat minkä tahansa häät. Heille tarkoitettujen maljakkojen, kuten itse kimppujen, tulisi olla riittävän alhaisia, jotta ne eivät peittäisi vieraiden näkymää. Etikettisääntöjen mukaan kimpun ei tulisi ylittää pöydän suurinta lasia.
• Suuri kimppu voidaan sijoittaa vain pöydän keskelle.

Tärkeää! Siitä, että siitepölyä tai kukkalehtiä ei pääse ruokaan, on välttämätöntä, että kimput asetetaan riittävän etäisyydelle astioista.

• Vastaavien avioliitot, valkoiset kyyhkyt tai mielenkiintoiset kortit, joissa on valokuvia parista, ovat miellyttävä ja omaperäinen lisä juhlalliseen juhlaan.

sisältöön ↑

Arkistofilmit

Ensi silmäyksellä tiedot pöydän oikeasta asettamisesta vaikuttavat runsaalta ja monimutkaiselta. Itse asiassa, jos suunnittelet pöydän ainakin kerran ottaen huomioon palvelevat kanonit, et koskaan unohda tätä tietoa. Varmasti, aloitat niiden käytön joka kerta kun on juhlia, koska kauniista pöydästä ja ruoka näyttää maukkaammalta.