Tuplakattila tai hidas liesi - mikä on parempi?

Nykyaikaiset kaksoiskattilat ja crock-kattilat ovat erinomaisia ​​kotirouvan auttajaita keittiössä. Mutta jokainen näistä laitteista vie paljon tilaa, joten useimmiten ostajat mieluummin yhtä vaihtoehdoista. Tänään puhumme aiheesta: kaksoiskattila tai hidas liesi - mikä on parempi, onko näiden laitteiden välillä eroja ja mitä ne ovat?

sisältöön ↑

Laitteiden yleiset ominaisuudet

Ennen kuin aloitat vertailun, kuvailemme lyhyesti kutakin laitetta.

Tuplakattila

Tämä on erikoistunut laite höyryruokien keittämiseen. Höyrylaivat ovat monenlaisia ​​- yksinkertaisista moderneihin "huijatuihin" malleihin. Nykyaikaiset laitteet saavat sähköä. Niissä voit valmistaa paitsi terveellisiä, myös herkullisia ruokia ja jälkiruokia. Esimerkiksi höyrytetyt juustokakut ovat yhtä maukkaita kuin perinteiset paistetut.

Tärkeää! Tuplakattilan astiat ovat paljon hyödyllisempiä kuin muilla keitetyt. Siksi ihmisille, joiden on noudatettava ruokavaliota, lääkärit suosittelevat tällaisen laitteen hankkimista.

Sähköhöyryn käyttämisen algoritmi on melko yksinkertainen:

1. Täytä astia vedellä tätä tarkoitusta varten.
2. Laita ruoka kulhoon, peitä kansi.
3. Aseta tarvittava kypsennysaika.
4. Kun kypsennykseen asetettu aika on kulunut, laite antaa signaalin.

Tärkeää! Kypsennysprosessissa tuotteet voidaan sekoittaa sekä lisätä vettä astiaan.

Perustoimintojen lisäksi useimmat nykyaikaiset mallit on varustettu lisätoiminnoilla:

• Höyryn lämpötilan säätö.
• Pilkkominen tuotteita.
• Lämmitys.
• Viivästynyt aloitusaika.
• Höyryn vähennys.

Kaikki nämä ominaisuudet yksinkertaistavat työtä laitteiden kanssa.

Tärkeää! Kun valitset sähköhöyrykattilaa, muista kiinnittää huomiota siihen, mistä se on valmistettu. Laitteen käytännöllisyys riippuu tästä. Esimerkiksi muovituotteet on helppo puhdistaa. Ne säilyttävät alkuperäisen värinsä myös kosketuksessa väriaineiden kanssa. Tärkeä yksityiskohta on reikien esiintyminen veden lisäämiseksi.

Hidas liesi

Tämä on monitoiminen kompakti laite monenlaisten ruokien valmistukseen. Hitaan lieden käyttämiseen sisältyy erilaisten keittotekniikoiden käyttö - ruoanlaitto, muuntaminen tai paistaminen.

Tärkeää! Perinteisessä laitteessa on 6 toimintatapaa, joita käytetään jotenkin erilaisten ruokien keittämiseen. Tämä ottaa huomioon kaikki terveellisen ruokavalion vaatimukset.

Laite ei vaadi monimutkaista huoltoa ja on erittäin helppo käyttää. Sisäänrakennettu ajastin antaa mahdollisuuden viivästää keiton aloittamista sopivaan aikaan. Siksi hidas liesi on todellinen löytö kiireisille ihmisille. Emäntä voi harjoittaa liiketoimintaa tai olla poissa kokonaan, kun laite on kiireinen ruoan valmistukseen.

Laitteen kulhossa on erityinen tarttumaton pinnoite. Kaikki hänestä huolehtiminen vähentää kulhon pesuaikaa, joka vie vain muutaman minuutin.

sisältöön ↑

Mitä eroa kaksoiskattilalla ja hitaalla liesillä on?

Suurin ero näiden keittiölaitteiden välillä on se, että kaksoiskattilalla on rajoitetut toiminnot, ts. Se on tarkoitettu ruoanlaittoon vain parille. Tältä osin crock-potti on paljon helpompaa. Lisäksi hän on mukana höyryruokien valmistuksessa. Vertaa nyt näiden laitteiden etuja ja haittoja.

Sähköhöyrylaiva - edut ja haitat

Laitteen kiistattomia etuja ovat:

• Laadukas höyryruokien keittäminen.
• Mahdollisuus keittää useita ruokia kerralla, useiden astioiden ansiosta.
• Hyödyllisiä ominaisuuksia omaavien tuotteiden säilöntä.
• Ihanteellinen lastenruoalle ja ihmisille, joilla on erilaisia ​​sairauksia, joissa joudut noudattamaan ruokavaliota.
• Pikaruoan valmistus. Mahdollisuus käyttää tölkkejä sterilointiin purkittamisen ja astian puhdistamisen aikana.

miinukset:

• Hitaampaan liesiin verrattuna enemmän aikaa vievä huolto, koska sinun on pestävä useita kulhoja samanaikaisesti.
• Vaikeudet yksittäisten ruokien keittämisessä. Esimerkiksi puuron höyryttäminen on melko ongelmallista.

Hidas liesi - Vahvuudet ja heikkoudet

Multicookerien etuihin kuuluu:

• Keittämiseen ei tarvitse käyttää perinteisiä keittiövälineitä.
• Kyky käyttää erilaisia ​​keittotekniikoita - paistaminen, keittäminen, paistaminen, hauduttaminen, höyrytys.
• Viivästynyt käynnistystoiminto.
• Helppo hoito ja käyttö.
• Lämmön pitkäaikainen ylläpito.

Laite ei ole ilman erillisiä miinuksia:

• Jatkuva ruoanlaitto jopa verrattuna perinteisiin menetelmiin.
• Yksittäisten ruokien valmistus vaatii ainesosien asettamista keittoprosessin aikana. Joten - tarvitset säännöllisiä interventioita ruoan valmistukseen, ja tämä ei ole liian kätevää.
• Alhainen kapasiteetti useimmissa malleissa. Et voi keittää ruokaa suurelle perheelle hitaassa liesissä.

sisältöön ↑

Mitä valita?

Joten mikä näistä laitteista on parempi? Itse asiassa tähän kysymykseen ei ole yhtä ainoaa vastausta.

• Tuotteiden jalostustapa. Ensinnäkin sinun on opastettava, mikä keittotekniikka on sinulle lähinnä. Paistetun lihan tai paistetun perunan tuulettimet eivät todennäköisesti inspiroi höyryruokia. Jos noudatat tiukasti terveellisen ruokavalion sääntöjä, kaksoiskattila on parempi. Tietysti hitaassa liesissä voit keittää höyrypullia tai juustokakkuja, mutta ruokavaihtoehtojen suhteen hän on kaukana kaksoiskattilasta.
• Perheen koostumus. Sähköhöyrykattila on suotavaa, jos perheessä on pieniä lapsia. Hitaan lieden suhteen on suositeltavaa niille, jotka rakastavat erilaisia ​​herkullisia ruokia, mutta eivät ole valmiita viettämään paljon aikaa niiden valmistamiseen.
• Ja tietysti kustannukset. Hidas liesi on suhteellisen kallis laite kuin kaksoiskattila, jolla on perinteiset toiminnot.

sisältöön ↑

Arkistofilmit

Joten, kun sinulla on tietoa molemmista laitteista, voit tehdä itsenäisiä ja harkittuja valintoja.