Kuinka koota lihamylly?

Jokainen kotiäiti pyrkii monipuolistamaan perheensä ruokavaliota. Ja helpoin tapa tehdä tämä on liha. Lihamylly on yksi keittiön välttämättömimmistä esineistä. Mikään ruoanvalmistaja tai sekoitin ei voi syrjäyttää sitä, kun joudut keittämään mehukkaita ja pehmeitä lihapullia, rullina, lihapullina, paistoina. Yritämme käsitellä sen laitetta ja ymmärtää kuinka lihamylly kootaan.

sisältöön ↑

Kuinka se järjestetään?

Jauhelihan valmistukseen tarkoitettu käsikäyttöinen yksikkö koostuu sellaisista osista.

• Kotelo lihavastaanottimella. Valmistettu erittäin lujasta metalliseoksesta.
• Ruuvin akseli. Se on spiraalin muotoinen ja on tarkoitettu toimittamaan lihaa leikkausosaan.
• Veitsi. Oikeastaan ​​tämä on työkalu, joka jauhaa tuotteet ja muuttaa niistä jauhelihaksi. Klassisissa malleissa käytetään 2 veitsimuotoa: siipien ja kiekon kanssa.
• Ristikko. Sen avulla on mahdollista hallita tuotteen jauhatusastetta.
• Kiristysmutteri. Se toimii kiinnityksenä kaikille laitteen osille.
• Lukitse ja kahva.

Tärkeää! Pöydälle kiinnitetään klassinen ”neuvostolainen” lihahiomakone paininjalan avulla. Jotta rakenne ei putoa, se on ruuvattava tiukasti. Laitteen liukumisen välttämiseksi on suositeltavaa laittaa pieni pala pehmeää tekstiiliä pöydän ja jalan väliin. Nykyaikaisissa malleissa jalan valmistukseen käytetään lujaa muovia. Asennus on luotettavampi.

Sähköisen lihamyllyn yleinen järjestely on samanlainen kuin mekaaninen. Erot ovat seuraavat:

• Kotelo ja lihavastaanotin eivät ole metalleja, vaan kestävää muovia. Runkoon on rakennettu sähkömoottori, joka suorittaa kahvan toiminnon. Jää jäljellä vain painikkeen painallus ja nauttia jauhelihan valmistusprosessista.
• Joissakin malleissa (ei kaikissa!) Lihavastaanotin on kiinnitetty vartaloon.
• Laite on varustettu lisätyökalulla, joka edistää tuotteen kiinnittämistä ruuviin.
• Rungossa ei ole puristinta.
• Veitsen rakenne on hiukan erilainen kuin mekaanisten mallien. Se on varustettu erityisillä bulgeilla hienon leikkauksen tekemistä varten.
• Ruuvi kiinnitetään aallotetulla muovitangolla.

sisältöön ↑

Käsi-instrumentin kokoonpanon algoritmi

Mieti, miten lihamylly kootaan manuaalisesti. Varmista ennen asennuksen aloittamista, että kaikki osat ovat täysin kuivia ja puhtaita. Jos tämä jätetään huomiotta, laite vioittuu nopeasti.

Kokoonpanojärjestys on seuraava:

1. Aseta ruuvin akseli kotelon sisään, ja sen leveän osan tulisi sijaita kahvan sivulla ja kaventua - veitsen puolelle.
2. Pane kahva tankoon, kiinnitä se ruuvilla.
3. Asenna leikkuutyökalu telapurin vastakkaiselle puolelle tasainen puoli ulospäin. Jos laitteessa käytetään levyveistä, veitsen uritetun osan tulisi olla lähellä arinaa.
4. Kun olet asentanut veitsen jauhatimeen, aseta sauvan verkon päähän. Varmista, että verkko on leikkausosan vieressä mahdollisimman tiukasti.
5. Yhdistä koko rakenne kiristysmutterilla.

Nyt tiedät ainakin teoreettisesti, kuinka koota manuaalinen lihamylly.

sisältöön ↑

Asennusmenetelmä sähkölihamyllyyn

Nyt puhumme siitä, kuinka koota sähköinen lihahiomakone. Jos sinulla on taito koota manuaalinen lihahiomakone, voit helposti taittaa sähkölaitteen:

• Yhdistä kaksi koteloa - vaihdelaatikko ja ura. Liitokselle on erityinen ura.

Tärkeää! Jos teit kaiken oikein, kuuluu kuuluva napsautus.Jos osat ovat löysällä, moottori ei pysty toimimaan kunnolla ja täysin ruuvin akselilla.

• Kun asetat ruuvin, varmista, että se menee kotelon reikään.
• Kiinnitä leikkuutyökalu ja grilli, liitä osat kiristysmutterilla.
• Kun lastausastia on asennettu, laitetta voidaan käyttää.

sisältöön ↑

Purkaminen ja puhdistaminen

Laitteen käytön jälkeen se on purettava ja puhdistettava. Laitetta ei saa missään tapauksessa pestä koottuna. Laitteen peseminen huolellisesti jauhelihasta on yksinkertaisesti epärealistista, ja jos puhumme sähkölaitteesta, tällainen huolimattomuus voi myös aiheuttaa oikosulun.

Purkaminen on seuraava:

1. Jos malli on varustettu irrotettavalla lihavastaanottimella, se on irrotettava lihamyllyn kaulasta.
2. Kierrä kiristysmutteri irti.
3. Poista grilli ja leikkuri. Irrota ruuvi, joka pitää kahvaa.
4. Poista ruuvi kotelosta.
5. Pese kaikki osat. Puhdista arina perusteellisemmin käyttämällä tulitikkua tai hammastikkua.
6. Laita pestyt tarvikkeet lautasliinaan ja anna kuivua.

Tärkeää! Lihamyllyn kokoamista - manuaalista tai sähköistä - ei voida hyväksyä, jos osilla ei ole vielä ollut aikaa kuivua. Mekaaninen lihahiomakone voi ruostua ja oikosulku voi laukaista laitteessa.

sisältöön ↑

Arkistofilmit

Lihamyllyn purkaminen ja kokoaminen ei ole ollenkaan vaikea tehtävä. Yksi tai kaksi harjoittelua riittää, ja selviät tästä tehtävästä vaivattomasti.