Kuinka koota manuaalinen lihamylly - kuva

Lihamylly on välttämätön laite keittiössä, jos se on toiminut oikein monien vuosien ajan. Työkalun käyttämiseksi sinun on ajoittain koottava ja purettava. Jos miehellä ei ole vaikeuksia tässä prosessissa, niin ihmeellisten kotiäidien joukossa kaikki eivät osaa selvittää palapeliä. Se auttaa sinua ymmärtämään, kuinka manuaalinen lihamylly valmistetaan oikein, valokuva tästä artikkelista ja yksityiskohtaiset vaiheittaiset ohjeet tätä prosessia varten. Sekvenssi on muistettava vain kerran ja sitten kaikki tapahtuu itsestään.

sisältöön ↑

Lihamyllyjen tyypit

Liha voidaan muuttaa jauhelihaksi erilaisilla työkaluilla: tehosekoittimella, käsikäyttöisellä tai sähköisellä jauhatuskoneella. Jotta ymmärrät, mikä tekniikka on sinulle parhaiten sinun on tiedettävä seuraava:

1. Tehosekoittimesta saadut täytteet ovat enemmän kuin soseita, eivätkä monet pidä siitä.
2. Sähköisessä lihamyllyssä voit muuttaa tuotteen sakeutta ja jauhatusastetta.
3. Myös kädessä pidettävissä laitteissa on tällainen mahdollisuus, mutta toisin kuin sähköinen lihahiomakone, manuaaliset mekaniikat on suunniteltu mahdollisimman yksinkertaisesti ja tuottavat melko karkeasti jauhettua lihaa. Se on sellainen tuote, joka on optimaalisin leivonnaisiin, nyytteihin ja muihin ruokia varten.

Tärkeää! Sähkökäyttöisen ja manuaalisen lihamyllyn mekanismit ovat samanlaiset. Joten jos opit manuaalisen lihamyllyn kokoamisjärjestyksen, sähkölaitteen kanssa työskenteleminen ei myöskään aiheuta sinulle vaikeuksia.

Koska manuaalinen lihahiomakone on läsnä melkein jokaisessa talossa, kiinnitämme siihen enemmän huomiota.

sisältöön ↑

Mistä lihamylly koostuu?

Ennen kuin lihamylly kootaan, sinun on ymmärrettävä, mistä se koostuu. Manuaalisen lihamyllyn pääosat ovat:

• kotelo kellalla lihan munimiseksi;
• ruuvin akseli - mekanismi, joka siirtää lastatut raaka-aineet poistumistalle;
• ristin muotoinen veitsi, joka on samanlainen kuin potkuri, joka jauhaa kaiken, mikä tulee lihavastaanottimeen;
• pyöreä ristikko, jossa reikiä, jauhatuslaatu riippuu reikien halkaisijasta - jauhelihan konsistenssista;
• kannenpidin, joka pitää veistä ja grilli akselilla;
• kahva kiinnitysruuvilla.

Tärkeää! Jos laite on sähköinen, siinä ei ehkä ole kahvaa. Mekanismin muut osat ovat universaalia.

Lihamylly voi sisältää erityyppisiä ristikoita ja veitsiä, mutta tämä ei vaikuta laitteen kokoonpanoon ja purkamiseen. Suurin vaikeus yksikön kokoamisessa on veitsen oikea asennus. Asennuksen ymmärtämiseksi on tarpeen koota lihamylly ja valmistautua työhön. Tutustutaan manuaalisiin kokoonpano-ohjeisiin.

sisältöön ↑

Kokoonpanomenettely manuaaliselle lihamyllylle:

1. Asenna ruuvin akseli kotelon sisään. Tämän osan toisella puolella on paksunnos. Juuri tämän osan pitäisi olla ulkopuolella, koska tältä sivulta on kiinnitetty kiinnitysruuvilla varustettu kahva. Jos voitele ruuvi etukäteen kasviöljyllä, mekanismin kaikkien muiden osien tarttuvuus on parempi, joten työ on parempi.
2. Aseta kahva akselin paksunnettuun päähän ja kiinnitä se lukolla.
3. Laita veitsi ruuvin ohuelle päälle: kupera puoli rungossa ja litteä puoli ulos. Jos asennat veitsen väärin, lihamylly ei leikkaa lihaa, vaan murskaa sen.Jos laite on varustettu pyöreällä veitsellä, sen asentaminen ei saisi aiheuttaa vaikeuksia. Pyöreän veitsen leikkuureunat ovat selvästi näkyvissä ja niiden tulisi luonnollisesti näyttää ulospäin.

Tärkeää! Käytä vain lihamyllyssä mukana olevaa veistä, koska kaikki veitset eivät ole yleisiä ja vaihdettavia.

4. Kiinnitä grilli ruuviin siten, että grillillä oleva leikkaus kohdistuu kotelon ulkonemaan.
5. Kiinnitä koko rakenne lukituskorkilla ruuvaamalla se kierteeseen grillin ympärille. Grilli kannen kiinnittämisen jälkeen olisi kiinnitettävä.
6. Kiinnitä koottu yksikkö pöydälle ja laite on käyttövalmis.

Tärkeää! Useimmat kotiäidit varastoivat lihajauhimen koottuna, vain kiinnittääksesi sen työtasolle ennen työtä. Mutta kun liha on jauhettu onnistuneesti, kaikki osat on pestävä, kuivattava ja koottava lihamylly takaisin oikein. Koottua laitetta ei voi pestä, koska puhdistamattoman jauhetun lihan jäännökset alkavat huonontua, mikä tarkoittaa, että kone on pestävä muutenkin, mutta nyt perusteellisemmin.

sisältöön ↑

Lihamyllyn purkaminen ja pesu:

1. Löysää kiinnitysruuvia, jotka pitävät lihamyllyn kahvaa vastapäivään.
2. Irrota kahva.
3. Ota loput laite ja aseta se pesualtaan päälle, jotta sisältö ei pudota työtason päälle.
4. Kierrä kiristysmutteria kiertämällä sitä vastapäivään. Pidä mutteria tiukasti kädellä kuivalla kankaalla.
5. Poista grilli ja veitsi ruuvin akselilta.
6. Vedä akseli ulos kotelosta.
7. Puhdista jauhelihan kaikki osat huolellisesti.
8. Pese mekanismin elementit astioiden geelillä tai lisää vähän vettä vettä.
9. Huuhtele osat juoksevalla vedellä.
10. Laita mekanismin osat puhtaalle kankaalle tai lautasliinaan, jotta ne kuivua kunnolla.

Tärkeää! On parempi varastoida manuaalinen lihamylly koottamattomassa muodossa.

sisältöön ↑

Kuinka koota sähköinen lihahiomakone?

Jos olet oppinut vaiheittaiset ohjeet manuaalisen lihamyllyn kokoamiseksi, ja et edes tarvinnut valokuvaa tähän, sinun on helppo selviytyä sähköisestä. Se on koottu melkein samalla tavalla, vain kahvaa ei tarvitse kiinnittää.

Tärkeää! Jokaiseen lihahiomakoneeseen liittyy ohje, jossa on kuvakaavio, joka kuvaa kuinka sähkölaite kootaan. Käytä sitä vihjeenä.

Yleensä rakennusjärjestys näyttää tältä:

1. Aseta ruuvi koteloon.
2. Aseta rengas ja korkki ruuvin akselille.
3. Kiinnitä veitsi ja verkko manuaalisen lihamyllyn kokoonpanossa kuvatulla tavalla.
4. Asenna koko rakenne suuttimen runkoon.
5. Lukitse rakenne rengasmutterilla.
6. Kiinnitä valmis lihan kiinnitys asemaan asettamalla se kannen uraan.
7. Lukitse kääntämällä suutinta vastapäivään, kunnes ne ovat pystyasennossa.
8. Asenna lastausastia kotelon kaulaan.
9. Irrota virtajohto asemapaikasta.
10. Kytke laite verkkoon.

Tärkeää! Käännä laitteen kokoonpanon aikana jokainen sen osa varovasti. Varsinkin kannen lukko, joka painaa veistä tiukasti ja estää sitä turhia.

sisältöön ↑

Hyödyllisiä tietoja

Jos malli tarjoaa monitoiminnallisuuden, muut kokoonpanovaihtoehdot ovat mahdollisia. Esimerkiksi, jos haluat keittää evästeitä, laita tavallisen hilan sijasta renkaaseen, jolla on kihara-aukot, äläkä käytä veistä. Sen sijaan koteloon työnnetään metallista tai muovista valmistettu työntörengas.

Siksi, säilytä käyttöohje ostaessasi lihamyllyä, koska tämä asiakirja sisältää kuvia, kaavioita, jotka osoittavat laitteen oikean kokoonpanon järjestyksen. Ennen kuin yksikön kokoamisesta tulee tavanomainen, yksinkertainen tapaus, on parempi asettaa samanlainen kaavio silmiesi eteen.

sisältöön ↑

Arkistofilmit

Jos säilytät oikein, käytät mekaanista tai sähköistä lihamyllyä, se palvelee sinua monien vuosien ajan, mikä tarkoittaa, että voit jatkuvasti ilahduttaa kotitaloutta luonnollisen tuotteen liharuokia ja makeita herkkuja.