¿Cómo elegir un exprimidor?

El jugo recién exprimido es un depósito de vitaminas y minerales necesarios para nuestro cuerpo. El jugo hecho de frutas, verduras y bayas no solo apaga bien la sed, sino que también tiene un efecto beneficioso en nuestra salud. Una bebida invaluable hecha en casa no contiene conservantes y es mucho más saludable y sabrosa que una tienda. Hoy le diremos cómo elegir un exprimidor, a qué puntos debe prestar atención al comprar, para tener siempre jugo recién exprimido en la mesa.

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Antes de ir a la tienda

Antes de pasar a considerar los tipos de electrodomésticos para hacer jugos, observamos que este electrodoméstico no pertenece a la categoría de necesidades básicas. Parece que puede prescindir de él, obtener vitaminas con el uso regular de verduras y frutas frescas o usar complejos vitamínicos de preparaciones farmacéuticas. Pero, desafortunadamente, a muchos niños realmente no les gustan los alimentos saludables, prefieren los refrescos y los dulces. Es probable que un intento de alimentar a su hijo con zanahorias frescas o ensalada de col en el invierno sea inútil. Pero si exprimes el jugo de estas verduras saludables y lo presentas en un hermoso vaso con una pajita, entonces, seguramente, ningún niño puede rechazar ese regalo.

Hoy lo ayudaremos a resolver la cuestión de cómo elegir un buen exprimidor para el hogar, pero para esto, debe decidir el propósito de la compra:

• Si desea beber a su hijo jugo fresco de bayas y frutas todos los días, entonces debe elegir un exprimidor de jugo de cítricos.
• Si necesita un dispositivo auxiliar para la "lucha" estacional con el cultivo, entonces debe prestar atención a un modelo más serio.

Los electrodomésticos difieren no solo por la marca, las características, sino también por las características del dispositivo. Por lo tanto, antes de elegir un exprimidor en la tienda, responda las siguientes preguntas:

• ¿Qué frutas y bayas procesarás? Este problema puede incluso ampliarse, dada la región de residencia y la disponibilidad estacional de frutas y verduras, así como la posibilidad financiera de su compra.
• ¿Cuánta bebida se supone que se produce? El volumen de bebida producida depende del número de miembros de la familia y sus preferencias.
• ¿Qué más te gusta: jugo con o sin pulpa?

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¿Qué son los exprimidores?

Según el propósito de la compra, debe prestar atención a los siguientes tipos de dispositivos:

1. Exprimidor de cítricos. Este es un pequeño dispositivo de baja potencia que solo puede hacer frente a los cítricos (naranjas, limones, toronjas y otros).
2. Centrifugal El mayor "ejército" de dispositivos. Adecuado tanto para frutas jugosas como para verduras duras.
3. Barrena Este tipo de dispositivo se usa con mayor frecuencia en condiciones domésticas. La droga funciona como una picadora de carne: las frutas molidas se sirven en un compartimento especial. Como resultado, el jugo fluye en un recipiente y el pastel se envía a otro. Estas drogas tienen el mayor porcentaje de jugo, pero trabajar con dichos dispositivos es mucho más largo y más difícil.

A continuación, describiremos con más detalle las diferencias y características de los dispositivos de los tipos de exprimidores anteriores.

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Exprimidor de cítricos

Los dispositivos son:

• Mecánica
• Electrico.

Importante! Para obtener un vaso de jugo, son suficientes 2-3 frutas cítricas. Principio de funcionamiento: se aplica media naranja con una palanca especial a la boquilla giratoria con la pulpa hacia abajo.

Pros

Los dispositivos de calidad tienen las siguientes ventajas:

• Simplicidad de diseño y uso. El equipo incluye: una boquilla en forma de cono, un motor, una palanca de control y un recipiente para recoger una bebida.
• Sin pretensiones.
• Ruido
• Los dispositivos no tienen fugas.
• Velocidad de trabajo.
• Facilidad de cuidado. El dispositivo se lava fácilmente bajo una fuerte corriente de agua.

Importante! Ideal para pequeñas porciones de jugo fresco.

Contras

Las desventajas de estos dispositivos incluyen lo siguiente:

• Baja potencia (20-80 W).
• Baja productividad.
• Diseñado para un solo tipo de fruta.
• La necesidad de exprimir la fruta hasta el cono a mano.
• La necesidad de limpieza frecuente. El dispositivo se llena rápidamente con fibras exprimidas, por lo que después de 1-2 vasos de jugo es necesario limpiar el cono.
• Calentamiento rápido de la prensa. Dado que la vitamina C se destruye bajo la influencia de una temperatura elevada, el jugo obtenido de las naranjas debe beberse inmediatamente después de la preparación (dentro de 5-10 minutos).

Consejos para elegir un dispositivo:

• Si no va a dar jugo constantemente a los invitados, elija una capacidad de no más de 400-500 ml.
• Elija un dispositivo con la máxima potencia para acelerar el proceso de preparación de una gran cantidad de jugo.
• Al comprar una prensa, preste atención a la disponibilidad de boquillas para obtener jugo de frutas de diferentes tamaños. Preste especial atención al tamaño de las ranuras en las boquillas; esto ayudará a regular la densidad del jugo.
• El sistema de suministro de jugo directo permitirá exprimirlo directamente en el vaso y no en la capacidad del dispositivo.
• Para que el jugo de fruta se exprima de la manera más eficiente posible, seleccione un modelo con la opción inversa, en el que la boquilla gire alternativamente en una dirección u otra. Esta versión del dispositivo ayudará a exprimir la cantidad máxima de jugo de los cítricos.
• La forma de la boquilla de drenaje debe dirigirse directamente al recipiente para que el jugo no se derrame durante el exprimido.

Importante! La escala de medición de las capacidades de muchos modelos le permite saber exactamente cuánto jugo obtiene. Esto es cierto cuando se preparan cócteles y una bebida para el niño.

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Exprimidores centrífugos universales

Entre los fanáticos de los jugos recién exprimidos, los dispositivos centrífugos universales son muy populares. Con su ayuda, puede exprimir el jugo de cualquier fruta y bayas con el máximo rendimiento. Sin embargo, esto se aplica solo a las frutas duras y jugosas, tales como: manzanas, membrillos, peras, calabaza, zanahorias, raíz de apio y similares. Pero de los plátanos, frambuesas, moras y otras bayas y frutas con bajo contenido de humedad, un buen jugo no funcionará.

La composición de los componentes del dispositivo es pequeña:

• El motor
• Cuchillos
• Tanques para jugo y pastel de aceite.
• Tamiz El kit puede tener varias pantallas con diferentes tamaños de celda.

Importante! Los dispositivos universales funcionan según un principio simple: trituran frutas o verduras en trozos pequeños con un rallador de disco y luego las pasan a través de un tamiz fino. El jugo se extrae en el separador bajo la influencia de la fuerza centrífuga. El dispositivo no hace frente a grandes volúmenes de verduras y frutas, ya que es necesario detenerlo periódicamente para limpiar el separador.

Especie

Los dispositivos universales se dividen en dos tipos principales, según la forma del separador:

• Cilíndrico Si desea tener un 95% de jugo saludable recién exprimido, obtenga un modelo con forma cilíndrica del separador. Esto es ideal para hacer jugo para tu bebé.

Importante! Menos del dispositivo: el pastel usado permanece dentro, por lo que después de un par de vasos de jugo exprimido, tendrá que limpiar el separador.

• CónicoEn los modelos con separadores de cono, el sistema de limpieza se organiza mucho mejor, ya que toda la torta se retira en un recipiente especial.

Importante! Los dispositivos con un separador cónico son convenientes para procesar una gran cantidad de frutas, ya que no es necesario detenerlo para limpiarlo. Sin embargo, el jugo es ligeramente menor (la eficiencia del dispositivo es solo del 60-70%).

Consejos para la selección de instrumentos

Para elegir este tipo de exprimidor correctamente, considere lo siguiente:

• Poder. La alta eficiencia de este modelo garantiza la recepción de un litro entero de jugo recién exprimido en solo 1 minuto. Esto es especialmente cierto para las personas que experimentan una falta constante de tiempo.

Importante! Para uso doméstico, recomendamos elegir modelos con una potencia máxima de 500 vatios. Tal dispositivo funciona de manera bastante eficiente y no demasiado ruidoso.

• Diámetro de entrada. Cuanto más grande es, más fácil es dejar caer la fruta y más fácil obtener jugo. Para terminar la fruta, es bastante conveniente usar un empujador de madera o plástico, que viene completo con el dispositivo.

Importante! Cada persona tiene sus propios gustos y preferencias. Los amantes del jugo de zanahoria encontrarán útil leer nuestro artículo. "¿Qué exprimidor es mejor para las zanahorias?" 

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Exprimidores de tornillo - Los más vendidos

Hasta la fecha, los mejores dispositivos para hacer grandes cantidades de jugo recién exprimido son los sinfines.

El principio de funcionamiento del dispositivo es similar al de una picadora de carne: un eje de metal, con una espiral retorcida, rota y tritura intensamente los productos. La pulpa de fruta resultante se presiona a través de una red de malla fina y fluye hacia un recipiente especial en forma de jugo.

Importante! El exprimidor de tornillo extrae perfectamente el jugo de frutas y verduras suaves y jugosas, incluidas las verduras. Se adapta bien a grandes volúmenes de frutas, por lo que es ideal para "luchar" con el cultivo.

Ventajas del dispositivo:

• La presencia de frío prensado. Como la barrena gira a baja velocidad, se excluyen el calentamiento y la oxidación del jugo.

Importante! Una velocidad de rotación del tornillo de 40 a 110 rpm le permite ahorrar muchas más vitaminas y enzimas útiles (42% más de vitamina C y 60.7% de vitamina A en comparación con los dispositivos centrífugos).

• El jugo resultante tiene un color natural, una consistencia uniforme y no se delamina después de 2-3 minutos.
• Bajo ruido del motor.
• Fácil mantenimiento ya que el número de piezas de trabajo es mínimo.

Importante! La desventaja de un exprimidor de tornillo es su costo relativamente alto. Sin embargo, este hecho compensa completamente la multifuncionalidad del dispositivo, ya que solo un exprimidor puede reemplazar por completo un procesador de alimentos.

Consejos de selección

Si se enfrenta a la tarea de elegir un exprimidor de tornillos, preste atención al hecho de que los modelos vienen con un tornillo ubicado verticalmente y un tornillo horizontal:

1. Un dispositivo con un tornillo vertical es la mejor opción para obtener una gran cantidad de bebida de casi cualquier fruta.
2. Un tornillo horizontal puede manejar varios tipos de frutas, verduras y hierbas. Además, este modelo tiene una opción adicional, que permite ajustar la concentración de pulpa en el jugo. Es muy útil para hacer puré de papas para el bebé.

Importante! Una característica adicional ayudará a exprimir nueces y productos de cereales, obteniendo un excelente aceite.

Importante! ¿Has decidido comprar un exprimidor de tornillo? Nuestra revisión especial lo ayudará a encontrar el modelo correcto. "Exprimidor de tornillo - Mejor valorados". 

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¿Cómo elegir un exprimidor para frutas y verduras?

Independientemente del tipo de exprimidor que elija para el hogar, le recomendamos que preste atención a los siguientes criterios al comprar.

Potencia y velocidad de rotación

Varios modelos de dispositivos funcionan con una potencia de 200 a 800 vatios. Para exprimir el jugo de frutas de diferente dureza, el dispositivo debe tener un regulador de rotación.

La velocidad de rotación óptima para un buen exprimidor de verduras es de 8000-10000 rpm. Debe tenerse en cuenta que:

• con velocidad de rotación insuficiente, el rendimiento del jugo será menor;
• a alta velocidad: habrá mucha pulpa en la bebida.

Cuerpo del aparato

El extractor de jugo puede estar hecho de plástico, aluminio o acero inoxidable:

• El estuche de plástico es fácil de cuidar, bastante ligero y está hecho en una variedad de colores, sin embargo, tiene baja resistencia.
• Los electrodomésticos de aluminio se fabrican con una superficie anodizada que protege la carcasa de la contaminación.
• El acero inoxidable es un material suficientemente fuerte que hace que el exprimidor sea más pesado y afecta la formación de precios en la dirección del aumento.

Importante! Todavía es preferible comprar un modelo de acero inoxidable. Dichos dispositivos son mucho más duraderos, se ven elegantes y no causan reacciones químicas.

Número de velocidades

Al elegir un exprimidor para el hogar, preste atención a la posibilidad de cambiar las velocidades:

• El dispositivo debe tener al menos dos velocidades, lo que le permitirá obtener más jugo de varios tipos de frutas.
• A altas velocidades, es mejor triturar el jugo de vegetales duros, y a velocidades lentas, de frutas suaves y bayas.

Importante! Los modelos con más de tres o cuatro velocidades son más caros, pero tener tantos modos ya es superfluo.

Volumen del tanque de jugo

El jugo recién exprimido es un producto perecedero, y si necesita un exprimidor para 1 taza de jugo, y cuál no conoce, dé preferencia a un modelo con un tanque de no más de 300-600 ml.

Forma de canal para cargar

En los exprimidores universales, la forma y el tamaño del compartimento para cargar frutas y verduras es de gran importancia. El tamaño óptimo es el comedero en el que se coloca toda la manzana. Además, para la conveniencia de colocar frutas pequeñas o picadas en el compartimento, muchos dispositivos tienen un empujador especial.

Importante! Por razones de seguridad, las canaletas anchas se hacen alargadas. Por lo tanto, los fabricantes evitan posibles lesiones, ya que con esta forma será difícil alcanzar la parte activa del dispositivo con la mano.

Seguridad:

• La mayoría de los dispositivos están equipados con protección especial contra el montaje incorrecto. El dispositivo no se encenderá hasta que todos sus elementos estén ensamblados en el orden correcto y los contactos correspondientes estén cerrados.
• Las patas de goma especiales hechas en forma de ventosas protegen el dispositivo de posibles caídas. Los pies ayudan a fijar de forma segura el dispositivo sobre la mesa.

Protección contra sobrecarga

Funcionando con un fusible simple, el sistema salvará el dispositivo de daños.

Importante! Igualmente importante es la opción de arrancar suavemente el motor, lo que protegerá las piezas contra el desgaste prematuro y la habitación contra salpicaduras de líquido.

Paquete de instrumentos

Será conveniente usar cualquier exprimidor si tiene bagatelas importantes adicionales:

1. Contenedor extraíble para recoger el pastel.
2. Sistema Drop-Stop. Después de apagar el aparato, es necesario elevar o girar la boquilla para que ni una sola gota de la bebida caiga sobre la mesa.
3. Separador para separación de espuma. Tal adición permitirá no filtrar la bebida.
4. Cepillos para la limpieza de electrodomésticos universales. Sin ellos, es bastante difícil limpiar pequeñas células afiladas.
5. Una cubierta especial hecha en forma de bandeja. Una parte adicional protege el dispositivo de la contaminación externa y evita la pérdida de alimentos.

Importante! Las conocidas marcas europeas Philips, Braun y Tefal producen productos de alta calidad que también son agradables con su hermoso diseño. Pero solo los exprimidores domésticos pueden satisfacer las necesidades de los jardineros y amantes de los jugos de frutas que contienen semillas. Dicha tarea está dentro del poder de los dispositivos Sadovinka y Zhuravinka.

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Material de archivo

Como puede ver, elija un buen exprimidor de verduras y la fruta no es tan difícil, lo principal es determinar el propósito de la compra y medir sus capacidades financieras.¡Esperamos que nuestros consejos y recomendaciones lo hayan ayudado a adquirir un asistente de calidad que se encargará de la salud de todos los miembros del hogar durante muchos años!