Mesa puesta en casa

Si tiene una "celebración a la vuelta de la esquina", debe tener cuidado no solo de preparar platos deliciosos y hermosos, sino también de la disposición adecuada de los objetos en la mesa festiva. Después de todo, poner la mesa en casa no debería ser inferior, si no incluso mejor que servir en restaurantes caros. El diseño adecuado de la mesa es un signo de buen gusto y hospitalidad de los propietarios.

En este artículo encontrará los principales cánones y recomendaciones para un hermoso arreglo de vajilla, teniendo en cuenta el estilo elegido y los platos preparados.

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Mantel

La decoración de cualquier mesa comienza con la selección y difusión del mantel. A continuación se presentan algunas recomendaciones y reglas con respecto a este tema de la configuración de la mesa en casa:

• La regla principal con respecto a la apariencia del mantel es su perfecta limpieza y uniformidad. El mantel se debe planchar cuidadosamente antes de usar.
• Para recepciones festivas, un mantel hecho de tela brillante es una opción ideal. En el caso de una cena familiar sencilla, puede usar lino grueso en colores pastel.
• No se esfuerce demasiado por la limpieza y para este propósito cubra el mantel con una capa de aceite en la parte superior. Por lo tanto, mostrarás algún tipo de falta de respeto hacia los invitados, habiendo dudado previamente de su delicadeza, precisión y limpieza.
• Si la mesa es lo suficientemente grande y necesita cubrirse con dos manteles, entonces el primero de ellos debe colocarse en el lado opuesto del pasillo. El segundo mantel se coloca en la parte superior, doblando el borde para que se forme una línea recta y recta.

Importante! La tela del mantel debe descender por todos los lados de la mesa al menos 25-30 cm. Tampoco debe estar por debajo del nivel del asiento de la silla. Un mantel excesivamente corto se verá desordenado y demasiado tiempo causará molestias a los invitados.

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Colocación de cubiertos

Desafortunadamente, pocas amas de casa saben cómo servir adecuadamente los cubiertos, porque estos artículos no se limitan a la cuchara y el tenedor habituales. Su cantidad y apariencia depende de los platos que se planea servir. Por lo tanto, no debe comenzar a servir una mesa festiva sin un menú atento.

Importante! Asegúrese de que cada invitado tenga aproximadamente 80 cm de espacio en la mesa. Esto le proporcionará comodidad y usted, la oportunidad de llevar a cabo una hermosa mesa.

Al poner la mesa, considere las siguientes reglas:

• Toda la vajilla debe corresponder necesariamente a un conjunto, ser completamente idéntica, cumplir con el estilo y el interior de la habitación elegidos.
• Todos los platos deben estar limpios, no tener manchas y manchas. Para hacer esto, primero límpielo con una toalla limpia, ligeramente húmeda y tibia y púlalo con un paño seco.
• Cerca de cada plato de uso individual deben ubicarse todos los menús, cucharas, tenedores, cuchillos de mesa, copas y vasos apropiados. Su ubicación correcta se puede ver en la foto.
• Sobre la mesa debe estar, además de los cubiertos individuales, también auxiliares - generales. Se utilizan para poner comida de platos comunes.
• Al poner la mesa festiva en casa, debe seguir un cierto orden. En primer lugar, se colocan platos de porcelana o loza.Después de eso, los dispositivos se colocan cerca de él. El paso final será la disposición de vidrio y cristal.

Importante! Las copas de vino, copas y copas se ponen sobre la mesa sosteniendo la pierna. Por lo tanto, excluirá la aparición de huellas digitales en la superficie visible del cristal.

• Las placas decorativas deben ubicarse al menos a 2 cm del borde de la mesa. Se colocan platos para sopa o bocadillos encima de ellos. A una distancia de 8 cm en la parte superior izquierda de la decoración hay un pequeño plato de pastel, diseñado para mantequilla y pan.
• Los cubiertos individuales se colocan a los lados y encima del plato de servir. Los tenedores deben estar con sus dientes hacia arriba, los cuchillos deben estar a la derecha, con una cuchilla en el plato.

Importante! Desde el borde mismo debe estar la vajilla que se necesitará primero. Ninguno de los electrodomésticos debe estar debajo de los bordes de la placa.

• Los vasos para beber se colocan en la parte superior y derecha del plato de servir.

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Servilletas

Las servilletas no son solo un atributo indispensable de una mesa bien servida y una oportunidad para que los huéspedes se sientan cómodos si hubo un incidente con vino derramado, compota o un trozo de comida caído. Una servilleta de lino de alta calidad preencamada ayudará completamente a evitar esta situación. Las servilletas son el elemento principal de la decoración, especialmente porque hay un número ilimitado de opciones de diseño.

Las reglas para la configuración de la mesa con servilletas son las siguientes:

• Cada invitado debe tener una servilleta individual, que debe doblarse muy bien y colocarse en un plato de refrigerio en la última etapa de servicio. Se puede plegar de varias formas. Una opción ideal sería la que cuando se abre, la servilleta se verá fresca y no arrugada.
• Las servilletas de papel deben ser igualmente accesibles para todos, por lo tanto, están ubicadas en el centro de la mesa o en varios lugares si se planea un evento masivo con una combinación de varios muebles. En este caso, también es necesario asegurarse de que para cada invitado haya libre acceso al servilletero.

Importante! El número de toallas de papel debe calcularse por adelantado. Debe haber tantos que cada invitado obtenga un promedio de 2-3 piezas.

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Platos

En ningún caso la mesa festiva debe romperse y llenarse con una gran cantidad de platos. Cada huésped debe tener suficiente espacio para su comodidad. Para obtener exactamente este resultado al preparar la mesa para un cumpleaños o una boda, siga estas recomendaciones:

• La sal y la pimienta se colocan mejor en el centro de la mesa, manteniendo una pequeña distancia entre ellas. Salsas y mostaza se pueden encontrar cerca.
• La mantequilla se debe servir con un cuchillo especial y la mostaza con una cuchara pequeña.
• Los panecillos deben colocarse de modo que sea igualmente conveniente para todos los invitados obtenerlos.
• Los bocadillos fríos de pescado, verduras y carne deben colocarse sobre la mesa para que se alternen entre sí.
• La sopa se sirve en una sopera especial, en platos calientes. Ellos, así como las ensaladas, deben tener una cuchara separada, con la ayuda de la cual la comida se presenta en platos individuales.
• Todas las bebidas se sirven en la mesa ya descorchadas. Es mejor hacer esto inmediatamente antes del comienzo de la fiesta.

Importante! Cada bebida se sirve mejor en un tipo específico de recipiente. Bebidas y jugos de frutas - en jarras, tinturas y vodka - en jarras, coñac y vino - en botellas.

• Primero se sirven platos fríos como sándwiches y ensaladas. Después, se sirven platos calientes: primero, segundo y, finalmente, postre.

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Decoración de mesa con elementos temáticos.

Detalles elegantes y originales pueden ayudar a crear un ambiente más festivo y festivo.

Importante! El número de artículos de decoración no debe interferir con el servicio, la organización de los platos y atraer demasiada atención de los invitados.

Dependiendo de las vacaciones, los detalles decorativos de la porción pueden ser diferentes.

CumpleañosConsejos de escritorio

El cumpleaños de niños y adultos difiere en formato y estilo de celebración. Por lo tanto, no es sorprendente que la porción también tenga sus propias diferencias.

Decoración de mesa para niños:

• La configuración de la mesa para el cumpleaños de un niño debe tener elementos brillantes y divertidos que a los niños les gusten tanto.
• Use platos brillantes irrompibles de los cuales los niños no tengan miedo de comer. Los manteles y manteles desechables también los ayudarán a relajarse y disfrutar de la comida.
• Un mantel se adhiere mejor a la mesa con cinta adhesiva. Esto no la dejará resbalar cuando los niños salten de las sillas o se sienten.
• Un excelente atributo de las vacaciones de los niños son las pajitas individuales multicolores para jugo.
• En el centro de la mesa, es mejor colocar dulces y velas.
• Las tarjetas de presentación cerca de cada lugar darán un sentido de importancia a cada uno de los invitados.
• Servilletas, platos y platos deben corresponder al tema de las vacaciones.
• Una agradable sorpresa serán las figuras brillantes que representan personajes de dibujos animados. Se pueden colocar cerca de cada plato o varias piezas a lo largo de la línea central de la mesa.

Decoración de mesa para adultos:

• La configuración de la mesa para el cumpleaños de un adulto debe coincidir con la fecha y el estado del cumpleaños.
• Si la fiesta de cumpleaños desea unas vacaciones brillantes e interesantes, puede decorar el lugar de cada invitado con tarjetas individuales con deseos cómicos. Para este tipo de personas, también son adecuadas las vacaciones temáticas con un servicio y decoración adecuados.
• Para personas mayores de edad u ocupando posiciones de buena reputación, la mesa debe tener elementos hermosos y tranquilos, como flores, candelabros con velas, servilletas elegantes.

Importante! Las flores en la mesa no deben tener un olor pronunciado. No deben distraer el aroma de los platos servidos ni preocupar a los invitados.

• Los pétalos dispersos sobre la mesa en una pequeña cantidad también serán una excelente decoración para una fiesta festiva.

La boda Decoración de la mesa adecuada

La configuración de la mesa de la boda en casa, así como el cumpleaños de un adulto, puede variar. Todo depende de las preferencias y gustos de la pareja:

• Las flores son los atributos de cualquier boda. Los jarrones para ellos, como los propios ramos de flores, deben ser lo suficientemente bajos como para no oscurecer la vista de los invitados. De acuerdo con las reglas de etiqueta, el ramo no debe exceder el vaso más grande en la mesa.
• Un ramo grande solo se puede colocar en el centro de la mesa.

Importante! Para evitar el polen o los pétalos de flores en los alimentos, es necesario que los ramos se coloquen a una distancia suficiente de los platos.

• Las figuras de recién casados, palomas blancas o tarjetas interesantes con fotografías de la pareja serán una adición agradable y original a la fiesta solemne.

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Material de archivo

A primera vista, la información sobre cómo configurar correctamente una mesa parece voluminosa y compleja. De hecho, si diseñas tu mesa al menos una vez teniendo en cuenta los cánones de servicio, nunca olvidarás este conocimiento. Seguramente, comenzará a usarlos cada vez que se trata de cualquier fiesta, porque desde una hermosa mesa y la comida parece más sabrosa.