Las mejores sartenes de acero inoxidable - Clasificación

Probablemente todos sepan que el sabor de los alimentos cocinados, su seguridad para la salud, el tiempo de cocción y muchas otras cosas dependen directamente de qué tipo de platos se prepararon. Muchas amas de casa actualizan sus utensilios de cocina cada pocos años, incluidas las ollas. Hoy en día, los fabricantes nos ofrecen una variedad tan grande de estos productos que no es de extrañar confundirse al decidir cuáles son las mejores sartenes de acero inoxidable. La calificación de los fabricantes, que queremos presentarle en este artículo, ayudará a comprender todas las complejidades y no calculará mal al comprar.

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Criterio de selección

Al llegar a la tienda para un nuevo "asistente" para la cocina, uno debe guiarse no solo por la belleza externa de los productos, sino también por las características del material del que están hechos. También es necesario prestar atención a otros aspectos importantes.

Tipo de placa

Al elegir, en primer lugar, es necesario proceder de qué estufa o placa tiene:

• Para una estufa de gas, cualquier tipo de sartén es adecuado, excepto el vidrio.
• Para la electricidad, todo excepto el aluminio es apropiado.
• Para una placa vitrocerámica: vidrio, acero y otros tipos de ollas, excepto hierro fundido.

Importante! Lo principal es que su fondo es redondo y perfectamente uniforme, con un grosor de al menos 3 mm.

• Para cocinas de inducción - Sartenes con un fondo de acero grueso.

Volumen

Al comprar, asegúrese de considerar la cantidad que necesita:

• Si está preparando sopas, compotas y guarniciones para una familia de varias personas, esta debería ser una sartén de al menos 3 litros.
• Para salsas, cereales y verduras, se ajustará una capacidad ligeramente menor.
• Y si necesita hervir leche para un niño, simplemente compre un pequeño cubo de aluminio.

Alcance de uso

Decida el propósito para el que está comprando una sartén para comprender qué ollas son las mejores para comprar: acero inoxidable o esmaltado, vidrio o hierro fundido:

• Una sartén de hierro fundido es la más adecuada para guisar.
• Para hornear en el horno - hecho de cerámica.
• Si prefiere cocinar con una cantidad mínima de aceite, entonces su opción son las sartenes recubiertas de teflón.

Importante! Vale la pena señalar que comprar juegos de ollas es irracional. Es mejor recoger varios productos de diferentes materiales.

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Sartenes de acero inoxidable

El mercado moderno está lleno de todo tipo de productos de acero inoxidable. Nos atraen con su brillantez, elegantes cubiertas transparentes. Famosos chefs en el programa culinario preparan sus platos en tales platos, y no en macetas esmaltadas con flores en sus costados.

Ventajas:

• Los productos de acero inoxidable no emiten sustancias nocivas para la salud, por lo tanto, se consideran altamente respetuosos con el medio ambiente.
• En ellos puedes guisar y cocinar cualquier cosa. Incluso puede freír, sin embargo, las cazuelas manejan esta función un poco peor.
• Fácil de lavar después de cocinar y no teme el contacto con cubiertos de metal (cucharas, cucharas).
• Debido a las paredes brillantes, estos utensilios dan menos calor al medio ambiente y mantienen la comida caliente por más tiempo.
• Durante el uso, estas sartenes no se deforman y no responden a los cambios de temperatura.
• Si la sartén está bien hecha, la comida se calienta de manera uniforme y no se pega a las paredes.
• Apto para todo tipo de platos.

Desventajas

• En tales ollas no puede almacenar alimentos durante mucho tiempo.
• No es deseable limpiar electrodomésticos de acero inoxidable con productos abrasivos, de lo contrario, pueden aparecer rasguños en la superficie.

Importante! Incluso si limpia cuidadosamente dichos utensilios, con el tiempo, el brillo del acero seguirá disminuyendo.

• Pueden aparecer manchas oscuras indelebles de soluciones salinas fuertes en las paredes de dichos recipientes.
• Debe controlar cuidadosamente el nivel de líquido en el plato que está preparando. Si toda el agua hierve y los platos se sobrecalientan, quedarán manchas amarillas feas que son muy difíciles de eliminar.
• No es deseable utilizar dichos utensilios para cocinar en hornos.

Importante! Para muchas amas de casa, un alto inconveniente de los utensilios de cocina de acero inoxidable es su alto costo.

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¿Cuáles son las mejores sartenes de acero inoxidable?

Al comprar un juego de utensilios de cocina de acero inoxidable, debe prestar atención al fabricante. Algunos se sienten atraídos por el precio más barato de sus productos, otros por su calidad superior. ¿Qué macetas son mejores para comprar? Vamos a arreglarlo.

Fissman

Hace maravillosos platos de acero. Una amplia gama atrae a verdaderos conocedores de la excelente cocina.

Importante! Las bandejas de esta empresa pueden tener funciones adicionales muy interesantes. Por ejemplo, los diferentes tamaños de macetas de pasta equipadas con mangos convenientes y un filtro para drenar el agua merecen especial atención.

Solingen

Otra empresa alemana cuyos productos son resistentes a la corrosión y brillo notable. Este fabricante ofrece juegos de utensilios y sartenes individuales de hasta 7 litros.

Tefal

Los platos de esta empresa son de excelente calidad y son populares tanto entre aficionados como profesionales. Tefal produce excelentes sartenes de varios tamaños, incluidos los muy grandes, con un fondo capsular multicapa.

Importante! Como beneficio adicional, Tefal suministra sus productos con mangos de silicona no calentados. Algunos productos tienen un revestimiento antiadherente.

"Rica cosecha"

Las amas de casa domésticas de este fabricante fueron apreciadas por muchas amas de casa que se dedican a la conservación del hogar. Incluye 5 tamaños diferentes de macetas con tapas de vidrio resistentes al calor. El fondo grueso de varias capas de las macetas se acelera y facilita enormemente el proceso de esterilización y conservación.

Kaiserhoff

Una empresa alemana que, dignamente, ocupa su lugar en el ranking de las mejores sartenes de acero inoxidable. Las cualidades distintivas de tales platos son:

• fondo de la cápsula gruesa;
• una escala de medición que le permite evaluar el volumen de líquido en el proceso de cocción;
• precio asequible

Importante! En la fabricación de productos, se utiliza acero de muy alta calidad.

Peterhof

El fabricante chino, que durante mucho tiempo ha estado produciendo utensilios de acero y hace frente a esto bastante bien. Peterhof es una amplia selección de diferentes macetas. El fondo capsular de tres y cinco etapas, así como las manijas de acero remachado de alta calidad hacen que el proceso de cocción no sea agotador.

Bergoff

Los utensilios de cocina de acero inoxidable de esta marca se pueden usar en cualquier estufa, incluida la inducción:

• Las cacerolas de esta empresa están hechas de acero al cromo-níquel ecológico, a prueba de golpes y resistente al calor.
• Las plumas de plástico pueden soportar temperaturas de hasta 180 grados.
• La tapa está hecha para que dentro de la sartén haya un intercambio de calor constante y los nutrientes en los productos no desaparezcan.

Importante! La tapa tiene un sensor incorporado para controlar la temperatura de cocción.

Blaumann

Por favor, cualquier ama de casa. Esta empresa alemana produce ollas de acero inoxidable con un fondo de cinco capas que ahorra energía, tapas de vidrio resistentes al calor y asas de acero resistentes al calor.

Importante! Blaumann equipa todas sus sartenes con una escala de medición para un proceso de cocción más conveniente.

Hoffmann

Los platos de esta marca son de buena calidad, resistencia y durabilidad.El único inconveniente es que la suciedad se acumula alrededor de los mangos demasiado rápido. Sin embargo, con el cuidado adecuado, los platos de este fabricante servirán fielmente y durante mucho tiempo.

Kuhar

Un fabricante bielorruso que produce macetas baratas pero de alta calidad con un fondo de tres capas y un grosor de pared de 0.6 mm. Esta vajilla es adecuada para todo tipo de platos, ya que la cápsula de su día está hecha de acero ferrítico. "Kuhar" ofrece a los usuarios varias series que difieren en diferentes diseños:

• "Orquídea";
• "Magnolia";
• El loto

Importante! Además, la planta bielorrusa produce cocinas de jugo, caldera doble, olla a presión.

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Material de archivo

Bueno, aquí te presentamos nuestra clasificación de ollas de acero inoxidable. Esperamos que la información anterior lo ayude a elegir los mejores utensilios de cocina de acero inoxidable con los que el proceso de cocción le brindará un verdadero placer.