¿Cómo armar una picadora de carne?

Cada ama de casa busca diversificar la dieta de su familia. Y la forma más fácil de hacerlo es con carne. Una picadora de carne es uno de los artículos más indispensables en la cocina. No hay procesadores de alimentos y licuadoras que puedan desplazarlo cuando necesite cocinar albóndigas, rollos, albóndigas y guisos jugosos y suaves. Intentaremos lidiar con su dispositivo y entender cómo montar una picadora de carne.

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¿Cómo se arregla?

La unidad manual para la preparación de carne picada consta de tales partes.

• Estuche con un receptor de carne. Hecho de aleación de metales de alta resistencia.
• Eje de tornillo. Tiene la forma de una espiral y está diseñado para suministrar carne a la parte de corte.
• El cuchillo En realidad, esta es la herramienta que muele los productos y los convierte en carne picada. En los modelos clásicos, se utilizan 2 variedades de cuchillos: con alas y disco.
• Rejilla. Con su ayuda, es posible controlar el grado de molienda del producto.
• Tuerca de sujeción. Sirve como elemento de fijación para todas las partes del dispositivo.
• Cerradura y manija.

Importante! Una clásica picadora de carne "soviética" está unida a la mesa con un prensatelas. Para que la estructura no se caiga, debe atornillarse firmemente. Para evitar resbalar el dispositivo, es aconsejable colocar una pequeña pieza de tela suave entre la mesa y el pie. En los modelos modernos, se utiliza plástico de alta resistencia para hacer el pie. El montaje es más confiable.

La disposición general de una picadora de carne eléctrica es similar a una mecánica. Las diferencias son las siguientes:

• La caja y el receptor de carne no están hechos de metal, sino de plástico duradero. Un motor eléctrico está integrado en el cuerpo, que realiza la función de un mango. Solo queda presionar un botón y disfrutar del proceso de hacer carne picada.
• En algunos modelos (¡no en todos!), El receptor de carne está unido al cuerpo.
• El dispositivo está equipado con un empujador adicional que promueve el producto al tornillo.
• No hay abrazadera en el cuerpo.
• El diseño del cuchillo es ligeramente diferente al de los modelos mecánicos. Está equipado con protuberancias especiales para cortes finos.
• El tornillo se fija con una varilla de plástico corrugado.

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Algoritmo de ensamblaje de instrumentos manuales

Considere cómo ensamblar una picadora de carne manualmente. Antes de comenzar el ensamblaje, asegúrese de verificar que todas las piezas estén perfectamente secas y limpias. Si esto se descuida, el dispositivo fallará rápidamente.

El orden de montaje es el siguiente:

1. Coloque el eje del tornillo dentro de la carcasa, y su parte ancha debe ubicarse en el lado del mango y estrecharse, en el lado de la cuchilla.
2. Coloque el mango en la varilla, fíjelo con el tornillo.
3. En el lado opuesto del sinfín, instale la herramienta de corte con el lado plano hacia afuera. Si se usa una cuchilla de disco en el dispositivo, entonces la parte ranurada de la cuchilla debe estar cerca de la rejilla.
4. Después de instalar el cuchillo en la picadora de carne, coloque el extremo de la malla de la barra. Asegúrese de que la malla se una a la parte de corte lo más apretada posible.
5. Conecte toda la estructura con una tuerca de sujeción.

Ahora ya sabe, al menos teóricamente, cómo ensamblar una picadora de carne manual.

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Procedimiento de montaje para picadora de carne eléctrica

Ahora hablaremos sobre cómo ensamblar una picadora de carne eléctrica. Si tiene la habilidad de ensamblar una picadora de carne manual, puede plegar fácilmente un dispositivo eléctrico:

• Conecte las dos cajas: la caja de cambios y el sinfín. Hay una ranura especial para la conexión.

Importante! Si hizo todo correctamente, se escucha un clic característico.Si las piezas están flojas, el motor no podrá actuar de manera adecuada y completa sobre el eje del tornillo.

• Cuando inserte el sinfín, asegúrese de que entre en el orificio de la carcasa.
• Conecte la herramienta de corte y la parrilla, conecte las piezas con la tuerca de sujeción.
• Después de instalar el recipiente de carga, se puede usar el dispositivo.

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Desmontaje y limpieza

Después de haber utilizado el dispositivo, es necesario desmontarlo y limpiarlo. Bajo ninguna circunstancia se debe lavar el aparato montado. Simplemente no es realista lavar el aparato a fondo de residuos de carne picada, y si hablamos de un aparato eléctrico, tal negligencia también puede provocar un cortocircuito.

El procedimiento de desmontaje es el siguiente:

1. Si el diseño está equipado con un receptor de carne extraíble, debe retirarlo del cuello de la picadora de carne.
2. Desenrosque la tuerca de sujeción.
3. Retire la parrilla y el cortador. Retire el tornillo que sujeta el mango.
4. Retire el sinfín de la carcasa.
5. Lavar todas las partes. Para limpiar la rejilla más a fondo, puede usar un fósforo o un palillo de dientes.
6. Coloque los accesorios lavados en una servilleta y deje secar.

Importante! El montaje de una picadora de carne, manual o eléctrica, es inaceptable si las piezas aún no han tenido tiempo de secarse. Una picadora de carne mecánica puede oxidarse y se puede activar un cortocircuito en el aparato.

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Material de archivo

Desmontar y montar una picadora de carne no es una tarea difícil en absoluto. Uno o dos entrenamientos son suficientes, y podrá hacer frente a esta tarea sin dificultad.