¿Cómo calcular la potencia de la campana para la cocina?

Es difícil imaginar una cocina moderna sin un electrodoméstico tan necesario como una campana. Este dispositivo sencillo y sin pretensiones le permite resolver muchos problemas, en particular: evita que el olor a comida se extienda por el apartamento, atrapa la grasa y el hollín, aumenta la vida útil de la decoración interior y facilita el proceso de limpieza regular. Sin embargo, para que un electrodoméstico no se convierta en un elemento interior inútil y cumpla su misión durante mucho tiempo, debe saber cómo calcular la potencia de la campana para una cocina antes de elegirlo y comprarlo. Nos ocuparemos de esto en este artículo.

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¿Qué son las campanas?

Antes de proceder al cálculo de la productividad (potencia) de los electrodomésticos, es necesario determinar el tipo de campana. Existen varias variedades de estos dispositivos domésticos, que difieren no solo en sus diseños, sino también en el principio de funcionamiento.

Principio de funcionamiento

Se distinguen los siguientes modos operativos del sistema:

• Eliminación simple de aire contaminado de la habitación. El aire se limpia de grasa, quemaduras, hollín, pasando a través de un filtro (desechable, reutilizable). Después de la limpieza, el aire se retira de la habitación a un conducto de ventilación especial.

Importante! Este modo de operación requiere la instalación obligatoria del conducto y un flujo constante de aire fresco.

• Recirculación de aire después de una limpieza adecuada. El aire se limpia no solo de grasa, sino también de olores, ya que primero pasa grasa y luego un filtro de carbón. Después de la purificación, el aire vuelve a la habitación.

Importante! Para que el sistema funcione de manera eficiente, los filtros de carbón deben reemplazarse anualmente.

Dispositivo del sistema

Dependiendo del diseño, las campanas son:

• Cúpula El aire contaminado que ingresa al domo de un electrodoméstico es expulsado por un ventilador a través de un sistema de tuberías. Durante el funcionamiento de este tipo de dispositivo, es necesario un flujo constante de aire fresco desde el exterior. Si la cocina tiene ventanas de doble acristalamiento que no permiten el paso del aire, entonces, durante el funcionamiento del electrodoméstico, es necesario abrir la ventana.

Importante! Se recomienda instalar campanas de domo en habitaciones espaciosas, ya que tienen dimensiones significativas. Las desventajas de este sistema incluyen la complejidad de la instalación.

• Plano. Este tipo de dispositivo es más compacto, su instalación es bastante simple. A diferencia de las campanas abovedadas, las campanas planas no requieren conexión a los conductos de ventilación, ya que funcionan según el principio de recirculación de aire.

Importante! Los sistemas planos no ocupan mucho espacio en la cocina. Entre las deficiencias: requieren mantenimiento regular y reemplazo de filtros.

• Empotrado. Los modelos de tipo empotrado deben comprarse en la etapa de planificación del interior general del espacio de la cocina, ya que deberán ordenarse o seleccionarse especialmente para los muebles en los que se colocará la parte principal de la campana. En su diseño, las campanas incorporadas son muy similares a las campanas abovedadas, pero son más potentes y tienen menos ruido.

Importante! En la cocina, todo debe ser hermoso, práctico y seguro. Y importante para todos estos criterios es la forma en que se decora el piso. Le sugerimos que considere las siguientes opciones populares si aún se encuentra en la etapa de planificación de reparaciones:

• Linóleo para la cocina.
• ¿Qué azulejos elegir en el piso de la cocina?
• ¿Qué laminado elegir para la cocina?

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¿Cómo calcular el poder de la campana en la cocina?

El cálculo correcto de la potencia de la campana para la cocina le permitirá limpiar rápida y rápidamente el aire de la habitación.

Importante! La eficiencia del funcionamiento de las campanas de flujo depende en gran medida del estado de los conductos de la sala. Incluso las campanas empotradas y abovedadas más potentes no podrán proporcionar intercambio de aire más allá de la capacidad del canal de ventilación de la habitación. En la mayoría de los casos, los conductos de ventilación en el hogar pueden proporcionar un paso libre de aire de no más de 180 m3 por hora.

Es por eso que en la cocina es mejor usar campanas que funcionen según el principio de recirculación de aire, para no depender de la capacidad de ventilación de la casa y no resolver el problema de las entradas constantes de aire en el apartamento. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que debido al hecho de que la filtración doble crea una resistencia bastante alta durante el paso del aire, en las mismas condiciones de funcionamiento, la potencia de la campana de circulación debe ser mayor que la de una campana de flujo.

Importante! En la cocina, debe organizar una gran cantidad de artículos para el hogar, productos y pequeñas cosas útiles que pueda necesitar de vez en cuando. Para hacer esto, puedes hacer:

• Armario de bricolaje.
• Estantes para especias y otras bagatelas en la cocina.

Para calcular independientemente la potencia de la campana para la cocina, proceda de la siguiente manera:

1. Mida las dimensiones de la cocina: largo, ancho y alto.
2. Convierta los resultados a metros y multiplique los valores entre sí para averiguar el volumen de la habitación.
3. Multiplique el volumen ambiental resultante por la multiplicidad de ciclos de intercambio de aire. De acuerdo con las normas de SNiP, este indicador debe ser igual a 12.

La cifra obtenida como resultado de los cálculos determina la potencia de campana requerida para la cocina. Sin embargo, dicho cálculo supone que el sistema funcionará constantemente al máximo de sus capacidades. Pero en este modo, el electrodoméstico no funcionará durante mucho tiempo, por lo que recomendamos agregar otro 15% al ​​resultado para crear una reserva de energía y facilitar la vida del electrodoméstico.

Importante! Los indicadores anteriores de intercambio de aire y reserva de energía están muy promediados. Para un cálculo preciso del rendimiento del escape, es necesario tener en cuenta el tipo de estufa, el modo de operación del sistema y el estado de ventilación en la habitación (para el escape de flujo).

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¿Cómo calcular el rendimiento del capó, teniendo en cuenta las modificaciones necesarias?

En la mayoría de los apartamentos, las cocinas no difieren en grandes dimensiones, por lo que el cálculo del rendimiento producirá resultados en el rango de 300 a 450 metros cúbicos por hora. Sin embargo, muchos expertos recomiendan multiplicar el resultado por 2 y elegir campanas con una capacidad de al menos 600 m3 / h. Esto se debe a los siguientes factores.

Importante! La comodidad en cualquier cocina está garantizada por la presencia de todos los equipos necesarios, así como por el diseño decorativo. Para que pueda elegir exactamente lo que se adaptará a sus hábitos interiores y cotidianos, utilice la información de los siguientes artículos:

• Electrodomésticos para la cocina.
• Decoraciones de la pared en la cocina.
• TV para la cocina: ¿cuál elegir, dónde instalar?

Tipo de plato

De qué tipo de placa se instala, depende la cantidad de emisiones de sustancias nocivas al aire. En consecuencia, la frecuencia de la renovación del aire en la habitación también cambiará.

Importante! La estufa eléctrica no emite ningún producto de combustión, por lo que el coeficiente de intercambio de aire para ella será 15. Cuando se utiliza una estufa de gas, la atmósfera se llena con productos de combustión de gas, por lo que el coeficiente de las superficies de cocción de gas es mucho mayor y es 20 veces por hora.

Modo de operación de campana

Las opciones de circulación deben seleccionarse un 30-40% más potentes que el flujo continuo.

Aislamiento de la sala

Si la cocina está limitada por paredes, ventanas y puertas, el cálculo del rendimiento de la campana se realiza de acuerdo con el esquema habitual. Si la puerta está ausente (estructura arqueada) o no se usa cerrada, al calcular el área de la cocina, se deben tener en cuenta las dimensiones de la habitación adyacente.

Por ejemplo:

• Para apartamentos tipo estudio, la potencia de la campana debe aumentarse en un 30%. En este caso, el rendimiento del sistema será mayor y no tendrá que sentir olores desagradables en la cocina mientras está sentado en la sala de estar.
• Si la campana se utilizará en una casa privada, su potencia debería ser de al menos 600 metros cúbicos por hora.

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Consejos para la selección de campanas de cocina

Algunos puntos adicionales le permitirán calcular correctamente todos los parámetros del equipo que tanto necesita.

Consejo 1

No ahorre energía en la campana. Según la fórmula de cálculo, para una pequeña cocina aislada, son suficientes las campanas de potencia bastante modesta. Pero en la práctica, en una habitación pequeña, el olor a hollín, grasa y comida se propaga mucho más rápido. Por lo tanto, cocinar en una cocina pequeña era cómodo, no ahorre en el rendimiento del dispositivo.

Consejo 2

Independientemente del diseño que elija, debe cumplir las siguientes condiciones para su ubicación:

• La campana no debe ser inferior en área a la placa. Es mejor si el sistema es un poco más grande que la losa en tamaño.

Importante! La operación más eficiente de la campana está asegurada si está ubicada directamente sobre la placa y excede ligeramente su ancho.

• Para un uso cómodo del sistema, coloque la campana a una altura de 65-70 cm. Si cuelga la campana debajo, interferirá con el proceso de cocción, y si es más alta, el sistema no podrá hacer frente a su tarea por completo.

Consejo 3

Al elegir una campana, preste atención a la conveniencia de usar funciones auxiliares:

• Muchos modelos de dispositivos están equipados con paneles táctiles, que son más preferibles que los controles deslizantes, ya que están menos contaminados y se ven más modernos y estéticamente más agradables.
• Proporcionado en los modelos y la función de iluminación. Es mejor si el sistema está equipado con lámparas halógenas, ya que tienen una luz más agradable y menos distorsión de color en comparación con las fuentes de luz incandescentes o fluorescentes.

Importante! Algunos modelos de dispositivos también están equipados con un temporizador, un indicador que muestra el grado de obstrucción del filtro y la opción de encender y apagar automáticamente el dispositivo.

Consejo 4

Al comprar un modelo de dispositivo, preste atención a la cantidad de modos de operación del sistema. El capó estándar tiene un modo de operación de tres velocidades, pero también hay modelos de cinco velocidades.

Importante! La velocidad mínima le permite mantener limpia la atmósfera de la habitación, y la máxima: ahorra a la cocina de los olores desagradables en un corto período de tiempo.

Consejo 5

Al elegir un modelo de capó, preste atención al nivel de ruido, ya que cuanto mayor es la potencia, más ruido proviene del sistema.

Importante! Para una convivencia cómoda con un electrodoméstico, el nivel de ruido no debe superar los 55 dB, de lo contrario no debe esperar un pasatiempo cómodo y agradable en la cocina.

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Material de archivo

Esperamos que nuestro artículo lo haya ayudado a elegir la mejor opción para el sistema de acuerdo con la relación potencia / ruido. Si aborda de manera competente el tema de elegir un atributo importante del espacio de la cocina, asegúrese de que tal técnica pueda proporcionar a la habitación aire limpio y fresco, y durante la cocción, sus platos favoritos eliminarán rápidamente los olores y evitarán que se propaguen por todo el apartamento. ¡Que tengas una buena elección!