Ανοξείδωτα μαχαιροπήρουνα

Εκείνοι που λένε ότι ο άνθρωπος έχει γίνει άνθρωπος και ξεχώρισαν από το ζωικό βασίλειο με την εφεύρεση των μαχαιροπήρουνων δεν είναι τόσο λάθος. Τα τρόφιμα που χρησιμοποιούν τα χέρια, τα δόντια και τα νύχια (τα νύχια - ως επιλογή) αντικαταστάθηκαν από ένα πιο πολιτισμένο γεύμα. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα σύγχρονο τραπέζι χωρίς καλά μαχαιροπίρουνα. Η Κίνα ή η Ιαπωνία με chopsticks αποτελεί εξαίρεση στον κανόνα. Για την κατασκευή τέτοιων εξαρτημάτων χρησιμοποιήστε ανοξείδωτο χάλυβα, ξύλο, αλουμίνιο, νικέλιο και ασήμι. Με την ανάπτυξη του πολιτισμού, τα μαχαιροπήρουνα από ανοξείδωτο χάλυβα δεν είναι πλέον στοιχείο πολυτελείας. Τώρα αυτά είναι τα συνηθισμένα καθημερινά πράγματα. Αυτό το άρθρο θα επικεντρωθεί σε πρακτικές, προσιτές και λειτουργικές συσκευές από ανοξείδωτο χάλυβα.

σε περιεχόμενο ↑

Ταξινόμηση

Όλα τα μαχαιροπίρουνα χωρίζονται σε δύο τύπους - βοηθητικά και ατομικά:

• Οι βοηθητικές συσκευές έχουν σχεδιαστεί για να μεταφέρουν τρόφιμα από ένα κοινό πιάτο σε μια μεμονωμένη πλάκα. Αυτά είναι σπάτουλα για κέικ, λαβίδες για ορεκτικά, πιρούνια για παιχνίδι.
• Ατομικά ανήκουν: ένα μαχαίρι τραπέζι, ένα κουτάλι και ένα πιρούνι.

Σημαντικό! Είναι καλύτερο, εάν το πλήρες σετ, δηλαδή τα βοηθητικά και τα μεμονωμένα μαχαιροπήρουνα θα είναι από ανοξείδωτο ατσάλι. Έτσι, το ομοιόμορφο στυλ του σχεδιασμού τραπέζι δεν θα παραβιαστεί, και ακόμη και από ένα συνηθισμένο δείπνο μπορείτε να δημιουργήσετε ένα είδος διακοπών.

σε περιεχόμενο ↑

Ποιο είναι το πλεονέκτημα του ανοξείδωτου χάλυβα;

Τα κύρια πλεονεκτήματα των μαχαιροπήρουνα από ανοξείδωτο χάλυβα περιλαμβάνουν:

• Απόλυτη ασφάλεια για την υγεία. Ο ανοξείδωτος χάλυβας, ο οποίος χρησιμοποιείται για την παρασκευή μαχαιροπήρουνων, καλείται ιατρικός. Είναι χημικώς αδρανές σε σχέση με τις ουσίες που περιέχονται στα τρόφιμα.
• Ανθεκτικότητα. Το μεταλλικό κράμα που χρησιμοποιείται για την κατασκευή αυτού του προϊόντος είναι σταθερό και αξιόπιστο. Έτσι - αυτή είναι μια αγορά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η μόνη προϋπόθεση είναι ότι το κράμα είναι πραγματικά υψηλής ποιότητας, δηλαδή, ο κατασκευαστής δεν έσωσε στην κατασκευή των προϊόντων του.
• Εύλογη τιμή. Παρά την ανθεκτικότητα, τη δύναμη, το όμορφο σχέδιο, ο ανοξείδωτος χάλυβας δεν είναι μεταξύ των δαπανηρών υλικών. Προϊόντα που δεν ντρέπεστε να χρησιμοποιείτε όταν εξυπηρετείτε ένα επίσημο τραπέζι, αγοράζετε σε μια τιμή που δύσκολα μπορεί να καλείται υπερβολικά υψηλή. Αυτή είναι μια πολύ καλή εναλλακτική λύση για τα είδη αργύρου και cupronickel.
• Ευκολία φροντίδας. Σε αντίθεση με τα παραπάνω και πολλά άλλα υλικά, τα μαχαιροπήρουνα από ανοξείδωτο χάλυβα δεν οξειδώνουν, δεν καλύπτονται με άγγιγμα ασβέστη, σκουριά, σκοτεινές κηλίδες. Εάν πλένονται καλά κάθε φορά μετά το φαγητό με ένα κατάλληλο προϊόν, θα διατηρήσουν την αρχική τους εμφάνιση για μεγάλο χρονικό διάστημα.

σε περιεχόμενο ↑

Η ερώτηση είναι η σωστή επιλογή

Για να μην αγοράσετε προϊόντα χαμηλής ποιότητας, δώστε προσοχή στις ακόλουθες αποχρώσεις.

• Δώστε προτίμηση στα προϊόντα γνωστών εμπορικών σημάτων. Αυτό αποτελεί εγγύηση ότι τα προϊόντα θα είναι κανονικής ποιότητας.
• Η σήμανση ανοξείδωτου χάλυβα, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή μαχαιροπήρουνων, ονομάζεται 18/10. Ως εκ τούτου, δεν θα είναι εκτός τόπου να ενδιαφέρεται για τη διαθεσιμότητα πιστοποιητικού συμμόρφωσης.
• Όσον αφορά την πρόσθετη κάλυψη, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός επιλογών. Μπορεί να είναι νικέλιο χρυσού, αργύρου ή τιτανίου. Υπάρχουν σύνολα που είναι διακοσμημένα με ζωγραφική τέχνης. Όλα εξαρτώνται από τις προσωπικές προτιμήσεις σας.

Σημαντικό! Υπάρχουν επίσης μαχαιροπήρουνα - ανοξείδωτος χάλυβας με ξύλινες λαβές. Τα στυλό σε παιδικά σετ είναι πλαστικά, με χαρακτήρες κινουμένων σχεδίων.

Τώρα, όσον αφορά την επιλογή των μεμονωμένων αντικειμένων.

Επιτραπέζια μαχαίρια:

• Ο κύριος δείκτης της ποιότητας αυτού του προϊόντος είναι το πλάτος του καμβά. Όσο μεγαλύτερη είναι η λεπίδα, τόσο μεγαλύτερη είναι η διάρκεια ζωής του μαχαιριού.
• Συνιστάται να επιλέξετε μια συσκευή κατασκευασμένη από σκληρυμένο χάλυβα, δεδομένου ότι είναι πιο αξιόπιστη και ισχυρότερη. Επιπλέον, ο σκληρυμένος χάλυβας δεν προκαλεί άσχημους λεκέδες.
• Βεβαιωθείτε επίσης ότι οι εγκοπές στη λεπίδα του μαχαιριού έχουν το ίδιο μέγεθος.

Βύσματα:

• Μια καλή ποδιά ποιότητας έχει αρκετά οξέα δόντια.
• Είναι επιθυμητό να στιλβώνονται και από τις δύο πλευρές - είναι ευκολότερο να φροντίσετε ένα τέτοιο προϊόν.
• Δώστε προσοχή στην παρουσία παχύτερων καμπών - η συσκευή δεν θα παραμορφωθεί όταν πιεστεί.

Κουτάλια:

• Μην ξεχάσετε τη λειτουργικότητα. Υπάρχουν κουτάλια με το πιο κομψό σχέδιο, τα οποία είναι αρκετά δύσκολο να χρησιμοποιηθούν. Η ευκολία και η εργονομία πρέπει να είναι στην πρώτη θέση.
• Η παρουσία πυκνωμάτων, όπως και στις πιρούνες, είναι ευπρόσδεκτη.
• Το μέγεθος του ίδιου του κυπέλλου πρέπει να αντιστοιχεί στις συνήθεις ιδέες.

Σημαντικό! Βεβαιωθείτε ότι ο σχεδιασμός των πιάτων και των μαχαιροπήρουνων αρμονικά μεταξύ τους.

σε περιεχόμενο ↑

Φημισμένη επισκόπηση μαρκών

Τα μαχαιροπίρουνα από ανοξείδωτο χάλυβα αυτών των μαρκών θα διακοσμήσουν οποιοδήποτε τραπέζι και θα μετατρέψουν ένα συνηθισμένο γεύμα σε μια όμορφη τελετή.

Σημαντικό! Ένα σημάδι καλής γεύσης είναι όλα τα μαχαιροπίρουνα από μια κατασκευαστική εταιρία, μια συλλογή και όχι διαφορετικές πιρούνια, κουτάλια, με ή χωρίς μοτίβα, με διαφορετικά μήκη, πλάτη και πάχος. Όλα αυτά δεν δημιουργούν την πιο ευχάριστη εντύπωση, ακόμη και αν το φαγητό είναι πολύ νόστιμο.

VITESSE

Τα πιρούνια, τα κουτάλια και τα μαχαίρια αυτής της μάρκας διακρίνονται από εκλεπτυσμένη απλότητα. Η εταιρεία, εκτός από τα υψηλής ποιότητας μαχαιροπήρουνα από ανοξείδωτο χάλυβα, ασχολείται με την κατασκευή σκευών κουζίνας και οικιακών συσκευών.

Bergoff

Η Bergoff είναι μια υπερηφάνεια για κάθε νοικοκυρά, μια ενσάρκωση του κύρους και της αξιοπρέπειας. Τα πολυτελή εστιατόρια επιλέγουν αυτή τη συγκεκριμένη μάρκα. Τα προϊόντα αυτής της εταιρείας πληρούν όλα τα ευρωπαϊκά πρότυπα. Το κλασικό σύνολο 72 στοιχείων είναι ένα πραγματικό "βασιλικό δώρο", αλλά η τιμή ανταποκρίνεται στον ορισμό αυτό.

Cook & Co

Αυτή είναι θυγατρική του Bergoff. Χρησιμοποιούνται οι ίδιες τεχνολογίες, η ίδια άψογη βελγική ποιότητα, μόνο οι τιμές είναι πολύ πιο ελκυστικές. Τα προϊόντα αυτά είναι σχεδιασμένα για τη μεσαία τάξη:

• Τα προϊόντα είναι ανθεκτικά στη διάβρωση και έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής.
• Κατασκευάζονται όργανα από κράμα χωρίς νικέλιο με προσθήκη τιτανίου.
• Υπάρχουν επίσης προϊόντα ανοξείδωτου χάλυβα.

Pinti

Μια εταιρεία από την Ιταλία ασχολείται με την παραγωγή μαγειρικών σκευών και μαχαιροπήρουνων από ανοξείδωτο χάλυβα, σχεδιασμένων για οικιακή και επαγγελματική χρήση. Η εταιρεία είναι στην αγορά για πάνω από 80 χρόνια. Τα προϊόντα Pinti εκτιμάται τόσο από τους ιδιοκτήτες όσο και από τους εστιάτορες. Χρησιμοποιώντας πιάτα από αυτό το εμπορικό σήμα είναι διάσημο και βολικό.

Morinox (Ιταλία)

Οι Ιταλοί είναι αναγνωρισμένοι trendsetters στον τομέα της παραγωγής μαχαιροποιίας. Η εταιρεία διακρίνεται από τη συνεχή παρακολούθηση των νέων στυλιστικών τάσεων, τη μελέτη της καταναλωτικής ζήτησης. Σήμερα, τα προϊόντα Morinox είναι γνωστά σε περισσότερες από 40 χώρες. Τα προϊόντα αυτής της εταιρείας είναι ο πιο ευτυχισμένος συνδυασμός ποιότητας και στυλ.

Μαχαιροπίρουνα Bugatti, CasaBugatti (Ιταλία)

Τα προϊόντα της Bugatti έχουν μετατραπεί από χειροποίητα προϊόντα στα πιο σύγχρονα και εξελιγμένα μαχαιροπίρουνα. Τα προϊόντα έχουν το δικό τους σχέδιο, το οποίο δεν μπορεί να συγχέεται με κανένα άλλο. Η εταιρεία βρίσκεται στην αγορά εδώ και πάνω από 90 χρόνια.

Genertec (Κίνα)

Αυτή η εταιρεία του Χονγκ Κονγκ είναι ένας από τους μεγαλύτερους κατασκευαστές μαχαιροποιίας από ανοξείδωτο χάλυβα. Υλικό παραγωγής - ανοξείδωτο χάλυβα με περιεκτικότητα σε χρώμιο 18 τοις εκατό. Αυτό εξασφαλίζει καλή αντιδιαβρωτική προστασία των προϊόντων.

σε περιεχόμενο ↑

Φροντίδα μυστικών

Παρά την ανεπιτήδευσή της, τα μαχαιροπήρουνα χάλυβα χρειάζονται φροντίδα. Χρήσιμες συμβουλές θα σας βοηθήσουν να τους κρατήσετε σε μια λαμπρή (κυριολεκτικά και μεταφορικά) κατάσταση.

Ο ασφαλέστερος τρόπος καθαρισμού

Η συνταγή είναι εξαιρετικά απλή:

• Νερό - 2,0 λίτρα
• Αλάτι και σόδα - 2 κουταλιές της σούπας.

Εφαρμογή:

1. Ρίξτε νερό στο τηγάνι, ανακατεύετε σε σόδα και αλάτι.
2. Τοποθετήστε τις συσκευές στη λύση, ενεργοποιήστε τη φωτιά.
3. Φέρτε το διάλυμα σε βρασμό.
4. Απενεργοποιήστε τη θερμότητα και αφήστε τα πιρούνια να βρίσκονται σε διάλυμα αλατιού και σόδας.

Σημαντικό! Οι μολυσματικές ουσίες απομακρύνονται περισσότερο από αποτελεσματικά.

Σόδα και χυμό λεμονιού

Καλό για τον καθαρισμό σόδας με χυμό λεμονιού. Διαλύουμε σόδα και κιτρικό οξύ σε ζεστό νερό και βυθίζουμε προϊόντα χάλυβα εκεί. Τέτοιες μέθοδοι καθαρισμού μπορούν να εξοικονομήσουν πολύ χρόνο και προσπάθεια.

Καφές

Για να καθαρίσετε την λειαντική επίστρωση, οι χώροι του καφέ είναι εξαιρετικοί. Βάλτε το σε ένα σφουγγάρι και σκουπίστε τη συσκευή. Θα λάμψει σαν καινούριο!

Σημαντικό! Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να προσπαθήσετε να καθαρίσετε την επιφάνεια ανοξείδωτου χάλυβα με άμμο ή σκόνη δοντιού. Διατρέχετε τον κίνδυνο να ξύνετε και να καταστρέφετε απελπιστικά τα πράγματα.

Κρεμμύδι ή χυμός πατάτας

Τα καλά προϊόντα καθαρισμού είναι το κρεμμύδι ή ο χυμός πατάτας. Προσθέστε χυμό στο νερό, βράστε, τοποθετήστε προϊόντα χάλυβα στο διάλυμα.

Σημαντικό! Το άμυλο, το οποίο περιέχεται στο χυμό πατάτας, εξαλείφει την πλάκα στα προϊόντα, και ο χυμός κρεμμυδιού εξαλείφει τους λεκέδες.

σε περιεχόμενο ↑

Φιλμ μικρού μήκους

Τα σύγχρονα προϊόντα καθαρισμού που πωλούνται σε οικιακή συσκευή αποθηκεύουν καθαρά μαχαιροπίρουνα από ανοξείδωτο χάλυβα σχεδόν αμέσως. Εντούτοις, τα πράγματα μπορούν να χάσουν την εμφανή εμφάνισή τους μετά από κάποιο χρονικό διάστημα. Αυτό συμβαίνει ακριβώς όταν τα μέσα της "γιαγιάς" είναι καλύτερα από τα καινοτόμα.