Μπορώ να βάλω τη σόμπα δίπλα στο νεροχύτη;

Κατά τον προγραμματισμό της τοποθέτησης των οικιακών συσκευών, των ειδών υγιεινής και των λειτουργικών επίπλων στην κουζίνα, είναι πολύ σημαντικό να τηρήσουμε τους κανόνες της εργονομίας και των τεχνικών δεικτών. Αλλά είναι εξίσου σημαντικό να τοποθετήσετε όλες τις μονάδες με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι βολικό για τη οικοδέσποινα να τις χρησιμοποιήσουν, δεδομένου ότι είναι αυτή που πρέπει να περάσει τον περισσότερο ελεύθερο χρόνο της στην κουζίνα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο σήμερα αποφασίσαμε να κατανοήσουμε το ερώτημα κατά πόσο είναι δυνατόν να βάλουμε τη σόμπα δίπλα στο νεροχύτη, επειδή αυτό είναι το πρώτο πράγμα που πολλοί δίνουν προσοχή στο σχεδιασμό του χώρου της κουζίνας. Σήμερα θα σας παρουσιάσουμε τις βασικές αρχές του σχεδιασμού μιας άνετης κουζίνας και θα σας πούμε ποια είναι η ελάχιστη δυνατή απόσταση μεταξύ της εστίας και του νεροχύτη, ώστε να είναι βολική και ασφαλής.

σε περιεχόμενο ↑

Οι βασικές αρχές σχεδιασμού μιας άνετης κουζίνας

Για να απαντήσετε σε όλες τις ερωτήσεις ταυτόχρονα, όπως για παράδειγμα εάν είναι δυνατόν να τοποθετήσετε ένα ψυγείο δίπλα σε ένα νεροχύτη ή μια εστία δίπλα σε ένα ψυγείο, θα σας παρουσιάσουμε τις αρχές σχεδιασμού για μια άνετη και ασφαλή κουζίνα.

Αρχή αριθ. 1. Η πλάκα διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στη διάταξη όλων των μονάδων

Δεδομένου ότι η κουζίνα είναι ένα δωμάτιο για το μαγείρεμα, είναι η σόμπα που παίζει τον κύριο ρόλο στο σύνολο όλων των επίπλων κουζίνας. Πριν από τη διάθεση οικιακών συσκευών και υδραυλικών εγκαταστάσεων, πρέπει να εγκαταστήσετε σωστά την εστία.

Για να εγκαταστήσετε σωστά τη σόμπα στην κουζίνα, ακούστε τις εξής συστάσεις:

• Μην τοποθετείτε τη σόμπα κοντά στον τοίχο, αλλιώς - όλα τα πιτσιλιές από το πετρέλαιο και τα μαγειρεμένα προϊόντα θα εγκατασταθούν απευθείας σε αυτό. Για να αποφύγετε αυτή την κατάσταση, κατά την εγκατάσταση της πλάκας, γυρίστε πίσω από τον τοίχο για τουλάχιστον 15 cm.

Σημαντικό! Εάν η κουζίνα σας είναι μικρού μεγέθους, τότε καταλαμβάνει τον ελεύθερο χώρο ανάμεσα στη σόμπα και τον τοίχο με ένα στενό βάθρο για δημητριακά ή μπουκάλια. Αν η εστία είναι ενσωματωμένη στον πάγκο, τότε το εγκαταστήστε σε απόσταση 15 cm είναι αρκετά ρεαλιστική.

• Μην τοποθετείτε την πλάκα κοντά στο γωνιακό βάθρο. Στις μικρές κουζίνες, συνήθως χρησιμοποιείται ένα γωνιακό ντουλάπι, στο οποίο είναι εγκατεστημένος ένας νεροχύτης. Σε αυτή την περίπτωση, η απόσταση μεταξύ του νεροχύτη και της σόμπας γίνεται πολύ μικρή. Επιπλέον, ο απορροφητήρας είναι σχεδόν πάντα τοποθετημένος πάνω από τη σόμπα, ο οποίος, με μια σφιχτή διάταξη της σόμπας και της γωνιακής μονάδας, δεν θα επιτρέψει την κρεμαστή θήκη να ανοίξει εν μέρει ή πλήρως.
• Μην τοποθετείτε την εστία κοντά στο παράθυρο, καθώς υπάρχει η πιθανότητα να φυσάει φωτιά από τη σόμπα αερίου μέσω ενός βυθίσματος. Εάν η πλάκα βρίσκεται κοντά στο παράθυρο, υπάρχει κίνδυνος πυρκαγιάς στις κουρτίνες ή τις κουρτίνες.

Αφού προσδιορίσετε τη θέση της εστίας, προχωρήστε στην εγκατάσταση άλλων ενοτήτων: υδραυλικές, οικιακές συσκευές και εσωτερικά αντικείμενα. Πώς να κανονίσετε σωστά όλα τα στοιχεία του χώρου της κουζίνας θα συζητηθούν παρακάτω.

Αρχή αριθ. 2. Η τοποθέτηση συσκευών σε μια άνετη κουζίνα πρέπει να συμμορφώνεται με τους νόμους της εργονομίας

Οι σχεδιαστές, επιλέγοντας επιλογές για τη διευθέτηση επίπλων και οικιακών συσκευών στην κουζίνα, πάντα λαμβάνουν υπόψη τους νόμους της εργονομίας. Σας επιτρέπουν να αυξήσετε την παραγωγικότητα και να μειώσετε το κόστος της ανθρώπινης ενέργειας κατά τη διάρκεια της εργασίας.

Το εσωτερικό κάθε κουζίνας περιλαμβάνει τρεις σημαντικούς τομείς:

1. Χώρος αποθήκευσης. Περιλαμβάνει ψυγείο, ντουλάπια για φαγητό και σκεύη.
2. Κουζινάκι με φούρνο και φούρνο μικροκυμάτων.
3. Περιοχή πλυσίματος. Αυτή η περιοχή περιλαμβάνει νεροχύτη, πλυντήριο πιάτων και στεγνωτήριο πιάτων.

Σημαντικό! Και τα τρία σημαντικά αντικείμενα των ζωνών: μια σόμπα, ένα ψυγείο και ένα νεροχύτη συνδυάζονται από μια φανταστική γραμμή σε ένα τρίγωνο εργασίας, το οποίο στο μέλλον καθορίζει τη θέση όλων των επίπλων στην κουζίνα. Ο σχεδιασμός της κουζίνας θεωρείται σωστός και πιο άνετος εάν οι πλευρές του τριγώνου (ψυγείο - νεροχύτης - σόμπα) κατά μήκος του οποίου κινείται η οικοδέσποινα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος είναι ισορροπημένες:

• η μέγιστη πλευρά του τριγώνου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2,8 μέτρα.
• ελάχιστο - τουλάχιστον 1,2 m.

Με βάση το γεγονός ότι η ελάχιστη πλευρά του τριγώνου είναι 1,2 m, η απόσταση από το νεροχύτη στη σόμπα σύμφωνα με τους νόμους της εργονομίας πρέπει να είναι περίπου 60 cm.

Οι εργονομικοί νόμοι ρυθμίζουν επίσης την σωστή τοποθέτηση εξαρτημάτων ανάλογα με το ποιο χέρι λειτουργεί:

• Εάν η ερωμένη είναι δεξιόχειρες, τότε για την άνεσή της, τοποθετήστε τις συσκευές στη γραμμική κουζίνα από αριστερά προς τα δεξιά: ψυγείο - νεροχύτης - σόμπα.
• Εάν η οικοδέσποινα είναι αριστερά, τότε η θέση θα πρέπει να είναι από τα δεξιά προς τα αριστερά: ψυγείο - νεροχύτης - σόμπα. Σε αυτή την περίπτωση, η οικοδέσποινα θα πρέπει να κάνει ελάχιστες χειρονομίες με μέγιστες χρήσιμες αποδόσεις.

Σημαντικό! Μην ξεχνάτε ότι μεταξύ όλων των αντικειμένων πρέπει να υπάρχει ένα επίπεδο εργασίας.

Αρχή αριθ. 3. Η εγκατάσταση της συσκευής πρέπει να είναι τεχνικά καλή

Στις οδηγίες για οικιακές συσκευές, οι κατασκευαστές αναφέρουν πάντα τη συνιστώμενη απόσταση από τις πλησιέστερες μονάδες. Με βάση αυτές τις πληροφορίες και σύμφωνα με την κοινή λογική, η διάταξη όλων των στοιχείων του χώρου της κουζίνας πρέπει να συμμορφώνεται με τους ακόλουθους κανόνες:

• Η ελάχιστη απόσταση μεταξύ της σόμπας και του νεροχύτη πρέπει να είναι 45 εκ. Αυτή η παράμετρος οφείλεται στο καθεστώς υψηλής θερμοκρασίας κατά τη χρήση της εστίας και στη δυνατότητα βραχυκυκλώματος (με ηλεκτρική εστία) με συνεχή επαφή με την υγρασία. Η διάκριση μεταξύ των ζωνών "φωτιά" και "νερό" είναι αρκετά λογική και επεξηγηματική, αφού μετά το πλύσιμο τα προϊόντα μετακινούνται στο τραπέζι εργασίας για κοπή και έπειτα πέφτουν στην επιφάνεια μαγειρέματος της σόμπας.
• Η σόμπα και το ψυγείο δεν πρέπει να τοποθετούνται δίπλα-δίπλα, καθώς η οικιακή συσκευή μπορεί να υποβαθμιστεί από τη θέρμανση της εστίας. Η μικρότερη δυνατή απόσταση μεταξύ των στοιχείων της "φωτιάς" και του "κρύου" μπορεί να είναι 15 εκ., Η οποία όχι μόνο θα σώσει τις οικιακές συσκευές, αλλά θα την καθιστά καθαρότερη.
• Για λόγους ασφαλείας, μην κλείνετε το ψυγείο στο νεροχύτη, καθώς η υγρασία μπορεί να φτάσει στα ηλεκτρικά καλώδια και να προκαλέσει βραχυκύκλωμα.

Εάν χρησιμοποιείτε πλυντήριο πιάτων, τότε πρέπει να εγκατασταθεί και να συνδεθεί σωστά. Οι κανόνες για την εγκατάσταση οικιακών συσκευών διαβάστηκαν ως εξής:

• Το πλυντήριο πιάτων δεν πρέπει να εγκατασταθεί κοντά στην εστία και το φούρνο, καθώς και η ελαφρά θέρμανση αυτών των συσκευών μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία του μηχανήματος.
• Το πλυντήριο πιάτων πρέπει να είναι σταθερά ενσωματωμένο μεταξύ των δύο τμημάτων του θαλάμου. Δεν μπορείτε να σταθμεύσετε το αυτοκίνητο στην άκρη.
• Κρατήστε το πλυντήριο πιάτων κοντά στα συρτάρια αποθήκευσης νεροχύτη και συρταριού. Αυτό θα σας επιτρέψει να τοποθετήσετε γρήγορα και άνετα καθαρά σκεύη σε ράφια και συρτάρια.

Σημαντικό! Για να κάνετε το μαγείρεμα άνετο, τοποθετήστε συρτάρια με συσκευές κουζίνας σε άμεση γειτνίαση με τη σόμπα και το νεροχύτη.

σε περιεχόμενο ↑

Πότε μπορώ να εγκαταστήσω ένα νεροχύτη δίπλα στη σόμπα;

Η στενή διάταξη της "φωτιάς" και του "νερού" θεωρείται από πολλούς ότι είναι σαφώς λάθος. Οι νόμοι της εργονομίας επιβεβαιώνουν αυτό, το οποίο θεωρεί ότι το πιο βολικό και ασφαλές είναι ένα τρίγωνο εργασίας με πλευρές 60-120 cm. Αλλά η θεωρία είναι η θεωρία, αλλά στην πράξη τα πάντα δεν είναι τόσο απλά. Δεδομένου ότι υπάρχουν πολλοί υποστηρικτές της θέσης της σόμπας και του νεροχύτη, θέλω να φέρω τα επιχειρήματά τους.

Πλεονεκτήματα πλύσης δίπλα στη σόμπα:

• Όσο πιο κοντά βρίσκονται όλες οι μονάδες στο χώρο της κουζίνας, τόσο λιγότερο κουρασμένος είσαι. Επιπλέον, δεν χρειάζεται να κάνετε περιττές κινήσεις κατά την προετοιμασία σύνθετων πιάτων: έριξε νερό σε ένα δοχείο - αμέσως στη σόμπα, αφαιρώσα μια κατσαρόλα με ζυμαρικά - αμέσως χύθηκε βραστό νερό και δεν υπήρχε ανάγκη να διασχίσει ολόκληρη την κουζίνα με κόκκινα ζεστά πιάτα στα χέρια του.
• Η δυνατότητα συνεχούς παρακολούθησης της διαδικασίας μαγειρέματος.Εάν η οικοδέσποινα είναι πολύ κοντά στη σόμπα, τότε θα έχει πάντα το χρόνο να μειώσει τη φωτιά ή να ανακατέψει τα συστατικά έτσι ώστε το πιάτο να μην καεί.
• Ευκολία στην αποκατάσταση της τάξης και της καθαριότητας. Η εγγύτητα του νερού σας επιτρέπει να κρατάτε εύκολα τη σόμπα, την κουκούλα καθαρή.

Μειονεκτήματα της θέσης της σόμπας και του νεροχύτη δίπλα:

• Το ρέον νερό και η ηλεκτρική ενέργεια δημιουργούν μια αυξημένη ζώνη κινδύνου. Η πιθανότητα πυρκαγιάς ή ηλεκτροπληξίας λόγω βραχυκυκλώματος είναι μεγάλη. Εάν η σόμπα είναι φυσικό αέριο, τότε υπάρχει κίνδυνος να πλημμυρίσει η φλόγα με όλες τις επακόλουθες συνέπειες, μέχρι την έκρηξη του φυσικού αερίου.
• Η πιθανότητα πυρκαγιάς όταν το νερό εισέρχεται στο λάδι κατά το μαγείρεμα. Οι σταγόνες νερού μπορούν να φτάσουν σε μια κατσαρόλα με βραστό λίπος (λάδι), και τότε τα προβλήματα δεν μπορούν να αποφευχθούν. Τουλάχιστον, τα πάντα γύρω από τη σόμπα θα χυθούν με σταγονίδια λίπους, στο μέγιστο - πυλώνα φωτιάς στην οροφή. Μερικές φορές αυτή η κατάσταση προκαλεί πυρκαγιά, ειδικά εάν η κουζίνα έχει μια οροφή τέντωμα.
• Η εγγύτητα των οικιακών χημικών ουσιών με τα τρόφιμα. Η χρήση απορρυπαντικών δίπλα στο μαγειρεμένο φαγητό είναι αρκετά επικίνδυνο. Η σκόνη καθαρισμού ή οι σταγόνες νερού με απορρυπαντικό μπορούν να "πετάξουν" από την υγρή ζώνη και να εισέλθουν σε τρόφιμα, το οποίο δεν είναι ασφαλές.
• Έλλειψη χώρου εργασίας.

Σημαντικό! Όπως μπορείτε να δείτε, τα μειονεκτήματα αυτής της ρύθμισης είναι πολύ μεγαλύτερα και γίνονται πιο κρίσιμα αν η σόμπα είναι ηλεκτρική, αφού το νερό είναι ένας καλός αγωγός, οπότε δεν πρέπει να διακινδυνεύσετε την υγεία σας.

Η μόνη επιλογή στην οποία η εστία και ο νεροχύτης μπορεί να βρίσκεται σε μικρή απόσταση είναι οι μικρές διαστάσεις της κουζίνας. Ωστόσο, στη μικρότερη κουζίνα, συνιστάται να τοποθετήσετε απόσταση 15-20 cm ανάμεσα σε ασυμβίβαστα αντικείμενα και σε αυτά τα εκατοστά μπορείτε να τοποθετήσετε:

• Πίνακας κοπής.
• Τυποποιημένο αναδιπλούμενο δίχτυ φορτίου για την αποθήκευση χύδην καρυκευμάτων ή υγρών προϊόντων σε φιάλες (ηλιέλαιο, ξύδι).
• Ανοίξτε τα ράφια για μικρά αντικείμενα κουζίνας.
• Το δεύτερο μικρό πλύσιμο.

Σημαντικό! Εάν σε ένα μικρό δωμάτιο πρέπει να εγκαταστήσετε μια σόμπα σε άμεση γειτνίαση με το νεροχύτη, είναι προτιμότερο να αγοράσετε ένα νεροχύτη με δύο κύπελλα. Στη συνέχεια, η απόσταση από το μίξερ έως τον πλησιέστερο καυστήρα θα είναι 75 cm, και το πιο απομακρυσμένο - 120 cm, το οποίο ανταποκρίνεται πλήρως στις απαιτήσεις ασφαλείας.

σε περιεχόμενο ↑

Φιλμ μικρού μήκους

Η κουζίνα είναι ένα μέρος όπου πρέπει να είναι άνετο, άνετο, ασφαλές, επομένως, δεν συνιστάται να εγκαταστήσετε εγκαταστάσεις κουζίνας διαφορετικών ζωνών σε άμεση γειτνίαση. Αλλά εάν μια τέτοια διάταξη αναγκάζεται λόγω του μικρού μεγέθους της κουζίνας, τότε δείξτε τη φαντασία σας και χρησιμοποιήστε τις συμβουλές και τα κόλπα μας για να διαχωρίσετε τουλάχιστον ελαφρά τη φωτιά, το νερό, το κρύο και στη συνέχεια ο χώρος της κουζίνας θα ικανοποιήσει όλους τα πρότυπα ασφάλειας και άνεσης!