Πώς να επιλέξετε ένα κουτί για ψωμί;

Προηγουμένως, ο ζωμός ήταν δείκτης καλού πλούτου στην οικογένεια. Αλλά σήμερα είναι σχεδόν σε κάθε σπίτι, και πόσο καλά θα διατηρήσει το γούστο της θα εξαρτηθεί από την σωστή επιλογή της. Πώς να επιλέξετε το κουτί ψωμιού, από ποιο υλικό και τι άλλο πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά την αγορά του; Θα ασχοληθούμε με όλα αυτά σε αυτό το άρθρο.

σε περιεχόμενο ↑

Οι κύριοι κανόνες για την αποθήκευση του ψωμιού

Σε κάθε τραπέζι, ο κύριος και αξιέπαινος τόπος είναι ο άρτος. Και ιδιαίτερα ωραίο όταν είναι μαλακό. Και για να παραμείνει φρέσκο, νόστιμο και αρωματικό περισσότερο, πρέπει να αποθηκεύεται σωστά. Επομένως, για να μην αλλοιωθεί το ψωμί και να παραμείνει φρέσκο ​​περισσότερο, πρέπει να φυλάσσεται στο κουτί του ψωμιού.

Εδώ πρέπει να γνωρίζετε μερικά κόλπα, επειδή με υψηλή υγρασία το ψωμί είναι μουχλιασμένο και αν είναι πολύ ξηρό, είναι παγωμένο:

• Μην αποθηκεύετε μαζί ψωμί διαφόρων βαθμών. Το ψωμί σίκαλης είναι πολύ υγρό. Λευκό ψωμί από έναν τέτοιο γείτονα μπορεί επίσης να καλουπωθεί.
• Το ψωμί πρέπει να παραμένει κλειστό, αλλά όχι πλήρως φραγμένο. Διαφορετικά - θα ασφυκτιά.

σε περιεχόμενο ↑

Ποιο ψωμί πρέπει να επιλέξω;

Ο σκοπός του κουτιού ψωμιού είναι ήδη εμφανής από την ίδια τη λέξη - αυτό είναι ένα δοχείο για την αποθήκευση προϊόντων αρτοποιίας. Πού να ξεκινήσετε κατά την επιλογή αυτού του προϊόντος;

• Πρώτα απ 'όλα, το μέγεθος έχει σημασία. Εκτιμήστε πόσο ψωμί αγοράζεται στην οικογένειά σας και από αυτό το "χορό".

Σημαντικό! Εάν θέλετε να αγοράσετε ψωμί διαφόρων βαθμών, τότε θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα μοντέλα δύο επιπέδων.

• Το δεύτερο κριτήριο επιλογής είναι το σχήμα του ίδιου του κουτιού ψωμιού. Εδώ πρέπει επίσης να επικεντρωθείτε στις προτιμήσεις σας. Αν αγοράζετε στρογγυλά βότανα πιο συχνά, τότε πρέπει να επιλέξετε το κατάλληλο σχήμα ώστε να μην χρειάζεται να λύσετε το παζλ αργότερα, πώς να βάζετε ένα μεγάλο στρογγυλό ψωμί σε ένα μικρό τετράγωνο κουτί για ψωμί.
• Εάν έχετε μια μικρή κουζίνα και δεν μπορείτε να βρείτε ελεύθερο χώρο για να βάλει αυτό το σημαντικό χαρακτηριστικό της κουζίνας, τότε θα πρέπει να σκεφτείτε τα κρεμαστά μοντέλα.
• Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στα μοντέλα με την πλάκα κοπής σας, ίσως αξίζει μια μικρή επιπλέον πληρωμή για αυτή την πρόσθετη ευκολία. Αλλά δεν χρειάζεται να σκεφτείτε κάθε φορά που να κόψετε το ψωμί.

Αν αγοράσατε ένα μεγάλο κοτόπουλο με ένα κλιμακοστάσιο και δεν είναι εξοπλισμένο με εσωτερικά χωρίσματα, τότε θα πρέπει να σκεφτείτε πώς μπορείτε να απομονώσετε διαφορετικούς τύπους ψωμιού ο ένας από τον άλλο. Για τους σκοπούς αυτούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολυαιθυλένιο, χαρτί ή ύφασμα:

• Ο πιο δημοφιλής τρόπος είναι μια πλαστική σακούλα. Είναι καλός μονωτήρας, απλά μην το βάζετε σε ζεστό ψωμί, αλλιώς θα βρέχεται. Μπορείτε να κάνετε μικρές τρύπες σε αυτό, έτσι ώστε να υπάρχει μια εισροή αέρα.

Σημαντικό! Η επαναχρησιμοποίηση του ίδιου πακέτου δεν συνιστάται.

• Το χαρτί για τέτοιους σκοπούς είναι πιο κατάλληλο, καθώς περνάει καλά στον αέρα. Επιπλέον, τα τελευταία χρόνια, οι παραγωγοί ψωμιού το έχουν ήδη πουλήσει σε χάρτινες σακούλες.
• Η παλαιότερη και πιο αποδεδειγμένη μέθοδος είναι η αποθήκευση ψημένων προϊόντων με βαμβάκι ή λινό. Αυτή είναι η πιο σωστή μέθοδος αποθήκευσης που χρησιμοποιούν οι γιαγιάδες μας.

σε περιεχόμενο ↑

Παραγωγή υλικού

Το κύριο κριτήριο για την επιλογή ενός κουτιού ψωμιού είναι, φυσικά, το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται. Ας δούμε ποιο ψωμί είναι καλύτερο - κατασκευασμένο από ξύλο, ανοξείδωτο χάλυβα ή άλλο υλικό.

Ξύλινο κουτί

Το ξύλινο κουτί ψωμιού είναι ένα κλασικό του είδους, αυτό:

• φιλικό προς το περιβάλλον?
• έχει μια όμορφη εμφάνιση.
• δημιουργεί τις βέλτιστες συνθήκες για την αποθήκευση του ψωμιού, το οποίο δεν αλλοιώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν στεγνώνει και δεν αναπτύσσεται μούχλα.

Υπάρχουν όμως και μειονεκτήματα:

• Αυτά τα προϊόντα είναι ιδιότροπα όταν φεύγουν, δεν μπορούν να πλυθούν με χημικά μέσα και δεν θα τσιμπήσετε στο πλυντήριο πιάτων.
• Το δέντρο απορροφά μυρωδιές καλά και είναι απρόθυμο να χωρίσει μαζί τους, έτσι ώστε να είναι προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι πρέπει να το αλλάξετε κάθε 2-3 χρόνια. Και δεδομένου ότι τα προϊόντα ποιότητας δεν είναι φθηνά, μια τέτοια υπηρεσία θα σας κοστίσει ένα αξιοπρεπές ποσό.

Αν εξακολουθείτε να αποφασίζετε να αγοράσετε ένα προϊόν από ξύλο, τότε εξετάστε τα ακόλουθα σημεία:

• Μην αγοράζετε ένα προϊόν από κωνοφόρο ξύλο, έχουν μια ιδιαίτερη οσμή, την οποία με χαρά θα μοιραστούν με το ψωμί σας.
• Προσπαθήστε να βρείτε ένα μη κινέζικο ψωμί. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τα προϊόντα μιας εγχώριας εταιρείας.
• Εάν το προϊόν είναι διακοσμημένο με πίνακες ή σχέδια, προσέξτε ότι το στρώμα βερνικιού δεν είναι πάρα πολύ παχύ, διαφορετικά το δέντρο δεν αναπνέει καλά.
• Όλα τα εξαρτήματα πρέπει να ταιριάζουν άνετα χωρίς να δημιουργούν κενά. Εάν υπάρχουν πολλά κενά, τότε το ψωμί θα στεγνώσει από μια μεγάλη εισροή αέρα.

Σημαντικό! Μην βάζετε ζεστό ψωμί σε ένα ξύλινο κουτί ψωμιού, αφήστε το να κρυώσει πρώτα.

Φλοιός της Birch

Ο φλοιός της Birch είναι το ανώτερο στρώμα του φλοιού σημύδας, οι θεραπευτικές του ιδιότητες είναι γνωστές για πολύ καιρό. Μια εναλλακτική λύση είναι ένα κουτί ψωμιού αρτοποιίας. Αλλά τέτοια προϊόντα έχουν γίνει σπανιότατα στην εποχή μας. Εάν εξακολουθείτε να βρίσκετε ένα τέτοιο δείγμα, τότε δεν θα χάσετε, επειδή αυτά τα μπισκότα ψωμιού είναι γνωστά για τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Είναι ένα φιλικό προς το περιβάλλον υλικό.
• Η κόλλα αντικαθίσταται με ρητίνη κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
• Έχουν τις ιδιότητες ενός αντισηπτικού - σε ένα τέτοιο ψωμί, τα προϊόντα αρτοποιίας σας δεν θα μούχθουν, και το άρωμά τους και η φρεσκάδα τους θα διατηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Απλά δεν αγοράζουν κινεζικά παραπτώματα, πλημμύρισαν την αγορά. Στην περίπτωση αγοράς ενός τέτοιου προϊόντος, διατρέχετε τον κίνδυνο του φλοιού σημύδας αντί της θετικής ενέργειας που παίρνετε ένα κουτί ψωμιού από τα φύκια, πράγμα που σημαίνει ότι το ψωμί θα μυρίζει σαν ψάρι. Οι χειρότεροι από αυτούς είναι μόνο τα προϊόντα που χρησιμοποιούν πλαστικές ίνες.

Σημαντικό! Πολλοί βιοτέχνες κάνουν τώρα κιβώτια ψωμιού από σωλήνες εφημερίδων με τα χέρια τους. Ωστόσο, κάποιος πρέπει να καταλάβει ότι δεν αξίζει να αποθηκεύσετε το ψωμί σε μια τέτοια σκάφη για μεγάλο χρονικό διάστημα - είναι περισσότερο για διακόσμηση.

Πλαστικό κουτί για ψωμί

Το κύριο πλεονέκτημα του πλαστικού είναι η ευκολία φροντίδας για αυτό, τέτοια προϊόντα είναι εύκολο να καθαριστούν και φθηνότερα. Αλλά έχουν πολύ σημαντικά μειονεκτήματα. Το πλαστικό, ειδικά αν δεν είναι πολύ υψηλής ποιότητας, έχει συχνά μια συγκεκριμένη μυρωδιά, η οποία κυριολεκτικά απορροφά όλο το ψωμί. Και πλαστικό κακής ποιότητας μπορεί επίσης να απελευθερώσει ουσίες που είναι επιβλαβείς για την υγεία. Ως αποτέλεσμα, έχετε μια αλλεργία και ένα στομαχό ενοχλημένο, και ένα μείον - χρήματα που ξοδεύονται για το προϊόν και μια καλή διάθεση.

Επομένως, αν έχετε επιλέξει ένα πλαστικό μοντέλο, ακολουθήστε τις ακόλουθες συστάσεις:

• Προσπαθήστε να πάρετε προϊόντα από γνωστούς και αξιόπιστους κατασκευαστές.
• Αγοράστε πλαστικά προϊόντα στα καταστήματα.
• Επιθεωρήστε το ψωμί - πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας και να μην έχει την παραμικρή οσμή.

Κουτί ψωμιού από ανοξείδωτο χάλυβα

Τώρα τα προϊόντα από ανοξείδωτο χάλυβα έχουν γίνει πολύ δημοφιλή, τα οποία έχουν πολλά πλεονεκτήματα:

• Αυτό είναι ένα αξιόπιστο μέταλλο που θα αντέχει ακόμη και απρόσεκτο χειρισμό.
• Είναι εύκολο να καθαριστεί, δεν απορροφά οσμές, μπορεί να αντέξει οποιοδήποτε καθαρισμό, μπορεί ακόμη και να πλυθεί σε ένα πλυντήριο πιάτων.
• Ένα τέτοιο προϊόν θα παράσχει το ψωμί σας με το σωστό μικροκλίμα.
• Ταιριάζει σε οποιοδήποτε σχέδιο κουζίνας.

Σημαντικό! Το μόνο που μπορεί να της παρουσιαστεί είναι η ταχεία μόλυνση. Αλλά επειδή δεν είναι δύσκολο να το καθαρίσετε, αυτό δεν είναι ένα τρομερό μειονέκτημα.

Μεταλλικό κουτί για ψωμί

Μια εναλλακτική λύση για τους κάδους ψωμιού από ανοξείδωτο ατσάλι είναι οι πολύχρωμοι μεταλλικοί κάδοι ψωμιού που φαίνονται πολύ ενδιαφέροντα και τα βελτιωμένα σχήματα του προϊόντος φαίνονται πολύ κομψά και ελκυστικά.

Κεραμικό και γυαλί:

• Κεραμικό ή γυάλινο κουτί ψωμιού μπορεί να διακοσμήσει οποιοδήποτε εσωτερικό.
• Αυτά είναι υλικά φιλικά προς το περιβάλλον που θα κρατήσουν το ψωμί σας φρέσκο ​​και αρωματικό για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Στην περίθαλψη αυτά τα υλικά είναι επίσης απλά, αλλά έχουν μια μεγάλη ευπάθεια.

Σημαντικό! Η τιμή των προϊόντων αυτών θα είναι αρκετά μεγάλη. Κατά την αγορά, δώστε προσοχή στο εάν το προϊόν έχει κενά εξαερισμού.

Συνδυασμένα μοντέλα

Τώρα παράγουν πολλά συνδυασμένα προϊόντα. Σε αυτή την περίπτωση, συνδυάζονται διάφορα υλικά στο πλαίσιο ψωμιού: ανοξείδωτος χάλυβας και ξύλο, γυαλί και ξύλο, κλπ.

Δοχεία ψωμιού κενού

Τέτοια μοντέλα εμφανίστηκαν σχετικά πρόσφατα, αλλά είναι ήδη πολύ δημοφιλή. Οι κατασκευαστές υποστηρίζουν ότι μπορείτε να αποθηκεύσετε όχι μόνο ψωμί, αλλά και άλλα φθαρτά προϊόντα. Η κατώτατη γραμμή είναι ότι μετά τη φόρτωση των προϊόντων στο δοχείο, όλος ο αέρας αντλείται από αυτό από την αντλία. Έτσι, η έλλειψη αέρα βοηθά στη διατήρηση των προϊόντων για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Σημαντικό! Αλλά σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να αποθηκεύσετε μόνο ένα τύπο ψωμιού.

σε περιεχόμενο ↑

Χρήσιμες συμβουλές:

• Βάλτε λίγο αλάτι στο breadbox - αυτό θα βοηθήσει το ψωμί να διατηρήσει τη φρεσκάδα του για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Ένα κομμένο μήλο ή πατάτα θα κάνει επίσης μια χαρά με αυτό το έργο.
• Ένα κομμάτι ζάχαρης ή φλούδα λεμονιού θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα της μυρωδιάς σε ένα πλαστικό κουτί ψωμιού.
• Εάν το ψωμί έχει γίνει πολύ αιχμηρό, μπορεί να είναι στον ατμό ή να στεγνώσει, κάνοντας νόστιμες και αρωματικές κροτίδες.

σε περιεχόμενο ↑

Φιλμ μικρού μήκους

Σε αυτό το άρθρο, εξετάσαμε όλες τις αποχρώσεις σχετικά με το πώς να επιλέξετε ένα υψηλής ποιότητας και όμορφο κουτί για ψωμί που ταιριάζει στο εσωτερικό της κουζίνας σας. Ελπίζουμε ότι αυτές οι συμβουλές σας βοήθησαν και τώρα δεν θα υπάρξουν προβλήματα με την αποθήκευση των προϊόντων αρτοποιίας ώστε να παραμείνουν μαλακά, νόστιμα και φρέσκα.