Πώς να κάνετε τα μποτάκια από μαστίχα;

Το Mastic είναι μια διακόσμηση κέικ που χρησιμοποιεί σχεδόν κάθε σεφ ζαχαροπλαστικής. Αν νωρίτερα στο οπλοστάσιο των ανθρώπων υπήρχε μόνο βούτυρο και κρέμα, δημιουργώντας στοιχεία από τα οποία ήταν σχεδόν αδύνατο έργο, τότε στην εποχή μας το οπλοστάσιο των μαγειρικών εμπειρογνωμόνων είναι αρκετά μεγάλο. Διακοσμήστε τα κέικ ακόμη και αν δεν είστε επαγγελματίας. Σε αυτό το άρθρο, θα σας πούμε πώς να κάνετε παπούτσια από μαστίχα. Ας ξεκινήσουμε!

σε περιεχόμενο ↑

Μέθοδος ένα

Πρώτα απ 'όλα, ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά:

• Λευκή μαστίχα - 100 γρ.
• Ζάχαρη σε σκόνη - 2 κουταλιές της σούπας. l
• Βαφή. Στην περίπτωσή μας, τα μποτάκια θα είναι ροζ. Η βαφή επιλέγει το κατάλληλο. Αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλα χρώματα.
• Χαρτόνι

Πρόοδος:

1. Για να διευκολύνουμε την εργασία, πρώτα κάνουμε σχέδια από χαρτόνι. Μετρήστε τις παραμέτρους των παπουτσιών σας και ενεργήστε βάσει αυτών. Θα πρέπει να λάβετε τρία στοιχεία: το μπροστινό και το πίσω μέρος, καθώς και το δάχτυλο του ποδιού.
2. Το δεύτερο βήμα είναι να πάρετε ένα κομμάτι μαστίχας, να βουτήξετε λίγο βαφή και να ζυμώσετε μέχρι το χρώμα να γίνει εντελώς ομοιόμορφο.
3. Βγάλτε το με μια κυλινδρική ακίδα. Θα είναι δροσερό εάν το έχετε με μια φωτογραφία.
4. Βάλτε τα σχέδια που κάναμε στη μαστίχα και κόψτε προσεκτικά τα μέρη κατά μήκος του περιγράμματος. Συνδέστε τα μεταξύ τους διαβρέχοντας τις άκρες με κόλλα.
5. Τραβήξτε το μικρό χαρτί και τοποθετήστε τα σε μποτάκια ώστε να διατηρήσουν το σχήμα τους.
6. Από την υπόλοιπη μαστίχα, κάντε λουλούδια, καθώς και κορδόνια - τα εγκαταστήστε.

σε περιεχόμενο ↑

Δεύτερος τρόπος

Τα βήματα της δεύτερης μεθόδου είναι αρκετά παρόμοια με τα βήματα της πρώτης. Το σχήμα των ποδιών είναι διαφορετικό.

Στοιχεία που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε μποτάκια από μαστίχα:

• Μαστίχα.
• Κόλλα τροφίμων.
• Χρωματισμός τροφίμων (η επιλογή σας).
• Πείρος κύλισης.
• Χαρτόνι

Πρόοδος:

1. Από χαρτόνι, κόψτε τα παρακάτω στοιχεία: το σόλα, το οβάλ, μια μικρή ταινία Velcro και μια φιγούρα με το περίγραμμα ενός λαγού ή μιας αρκούδας.
2. Από το οβάλ στο κέντρο, κόψτε ένα άλλο μικρό ωοειδές και, στη συνέχεια, συνδέστε αυτό το τμήμα με τη σόλα.
3. Κόψτε την "αρκούδα" μπροστά (κάλτσα). Από την υπόλοιπη μαστίχα τον κάνει μάτια, μύτη και στόμα.
4. Απομένει να επισυνάψετε το Velcro.

Τα παπούτσια σας είναι έτοιμα!

σε περιεχόμενο ↑

Τρίτον τρόπος

Για την τρίτη μέθοδο πρέπει να προετοιμάσετε:

• Το πιο σημαντικό συστατικό είναι μαστίχα. Επιλέξτε το δικό σας χρώμα. Ως επιλογή - μπορείτε να αγοράσετε απλό λευκό και να το βάψετε με βαφή. Οι καλύτερες εταιρείες είναι οι Karaya, CMC, Gum Arabic.
• Κόλλα τροφίμων.
• Ξαφνικό μαχαίρι.
• Σκόνη ζάχαρης.
• Χαρτοπετσέτες.
• Πείρος κύλισης.
• Δονητής κυλίνδρου.

Πρόοδος:

1. Από μαστίχα κόψτε τη σόλα, την κάλτσα, τη γλώσσα και το "ύφασμα" για το πάνινο παπούτσι.
2. Σκουπίστε τα μέρη με νερό και συνδέστε τα. Για μεγαλύτερη στερέωση, χρησιμοποιήστε κόλλα τροφίμων.
3. Ως επιλογή - μπορείτε να δημιουργήσετε μικρές λωρίδες στις πλευρές των μποτών.

σε περιεχόμενο ↑

Κέικ "μποτάκια σε ένα καπέλο"

Εάν κάποιος από τους φίλους σας αναμένεται ή έχει ήδη αναπληρώσει, τότε μια καλή ιδέα θα ήταν να κάνετε ένα δώρο με τη μορφή αυτού του ζαχαροπλαστικής. Για την προετοιμασία του, απαιτούνται τα ακόλουθα συστατικά:

• Μαστίχα.
• Νερό.
• Βουρτσίστε
• Corolla.
• Το μαχαίρι.
• Χαρτοπετσέτες.

Πώς να ενεργήσετε:

1. Για αρχάριους, φυσικά, θα πρέπει να προετοιμάσετε το ίδιο το κέικ. Θα πρέπει να γίνεται σε δύο ορόφους.
2. Καλύψτε τα γλυκά με λευκή μαστίχα.
3. Τυλίξτε τρεις λωρίδες από το μπλε και τοποθετήστε τους στους πρόποδες του επάνω ορόφου. Σε αυτά, φτιάξτε και επισυνάψτε ένα τόξο.
4. Τώρα προχωρούμε στη δημιουργία "κερασιών" στα κέικ - μποτάκια.
5. Αφαιρέστε την μαστίχα με μια κυλινδρική πινέζα και κόψτε τις ακόλουθες λεπτομέρειες από αυτήν: την σόλα και δύο οβάλ (μία ελαφρώς μεγαλύτερη).
6. Βγάλτε τα άκρα των τμημάτων με νερό και συνδέστε τα - στρογγυλά ένα οβάλ γύρω από τη σόλα στο πίσω μέρος, και σχηματίζουν τη λεγόμενη "γλώσσα" από την άλλη.
7. Η τελευταία στιγμή είναι να ρίξουμε τα κορδόνια από το υπόλοιπο μαστίχα και να τα βγάλουμε προσεκτικά σε μποτάκια, κάνοντας μικρές τρύπες με οδοντογλυφίδα.

σε περιεχόμενο ↑

Συμβουλές και κόλπα:

• Ανεξάρτητα από το πόσο διακριτικό μπορεί να ακούγεται, αλλά μην ξεχάσετε να πλύνετε τα χέρια σας με σαπούνι προτού αρχίσετε να φτιάχνετε γλυκά.
• Όποιο είδος και εταιρεία μαστίχας επιλέγετε, να θυμάστε ότι είναι πολύ ευαίσθητο στην υγρασία. Οι βάσεις κέικ, τουλάχιστον από έξω, δεν πρέπει να είναι υγρές. Για παράδειγμα, ένα ξηρό μπισκότο είναι ιδανικό. Αν δεν ακολουθήσετε αυτή τη σύσταση, τότε υπάρχει υψηλός κίνδυνος να υποχωρήσετε το κέικ σας στην πιο ακατάλληλη στιγμή.
• Κρατήστε το κέικ με τέτοιες διακοσμήσεις σε δροσερό μέρος.
• Εάν δεν μπορείτε να κάνετε τα παπούτσια ή άλλα κοσμήματα, είναι πολύ πιθανό επειδή το στρώμα της μαστίχας είναι πολύ λεπτό. Κατά κανόνα, θα πρέπει να είναι τουλάχιστον τρία έως τέσσερα χιλιοστά.
• Για να διευκολύνετε την διαδικασία έλασης, πασπαλίζετε τη μαστίχα με άμυλο ή σκόνη. Εναλλακτικά, μπορείτε επίσης να το κάνετε τοποθετώντας το υλικό ανάμεσα σε δύο πλαστικές σακούλες, λαδωμένες.
• Εάν θέλετε τα στοιχεία για το κέικ να λάμψουν, λιπαίνετε τους με μια λύση με μέλι και βότκα.

σε περιεχόμενο ↑

Φιλμ μικρού μήκους

Σε αυτό το άρθρο, σας προσφέρουμε πολλές διαφορετικές ιδέες για το πώς να κάνετε τα παπούτσια από μαστίχα βήμα προς βήμα. και άλλα στοιχεία. Όπως μπορείτε να δείτε, αυτό δεν είναι μια έξοχη πρόκληση. Έτσι νιώστε ελεύθεροι να αγκαλιάσετε τον εαυτό σας με όλα όσα χρειάζεστε και να προχωρήσετε - δημιουργήστε αριστουργήματα ζαχαροπλαστικής, γιατί το κύριο πράγμα εδώ είναι η επιθυμία, η ακρίβεια και η επιμέλεια!