Die besten Messer für Ihre Küche

Ein Messer ist einfach ein unverzichtbarer „Helfer“ in vielen Lebensbereichen wie Tourismus, Alltag, Jagd und sogar Sport. Je nach Einsatzgebiet ist es daher sehr wichtig, ein qualitativ hochwertiges und langlebiges Werkzeug zu wählen. Wir erklären Ihnen, wie Sie die besten Messer auswählen, damit sie eine hohe Leistung haben und einfach zu bedienen sind.

zum Inhalt ↑

Das beste Messer auswählen

Bisher ist die Anschaffung eines Qualitätsmessers keine große Sache. Sie können es sowohl auf dem Markt als auch in Fachgeschäften kaufen, wo Sie aufgrund des großen Sortiments die Möglichkeit haben, die unterschiedlichsten Produkte in absolut unterschiedlichen Preiskategorien auszuwählen. Darüber hinaus helfen Ihnen erfahrene Berater-Manager bei der Auswahl genau der von Ihnen gewünschten Produkte. Wenn Sie sich daher für den Kauf des besten Messers entscheiden, ist es zunächst sehr wichtig, den Verwendungszweck zu bestimmen.

Termin

Je nach Anwendungsbereich und Verwendungszweck sind Messer:

• Küche oder Haushalt;
• Tourist;
• Jagd;
• Kampf;
• Um zu überleben;
• Multifunktional;
• Zum Werfen;
• Falten.

Auswahlkriterien

Darüber hinaus ist es bei der Auswahl dieses Werkzeugs sehr wichtig, die Eigenschaften zu berücksichtigen, die es erfüllen muss:

• Das Material, aus dem die Klinge besteht. Die gebräuchlichste Option ist Kohlenstoffstahl mit unterschiedlicher Härte. Ihre Qualität hängt vollständig vom Kohlenstoffgehalt ab.

Wichtig! Beachten Sie, dass hochwertige Modelle einen Kohlenstoffindex im Bereich von 1 bis 1,5 Prozent haben.

• Das Vorhandensein verschiedener Arten von Verunreinigungen. Aufgrund solcher zusätzlichen Komponenten wie Nickel, Vanadium, Chrom und anderer Schwermetalle weist das Produkt eine hohe Beständigkeit gegenüber verschiedenen Umgebungen mit Säuren und Korrosion auf.
• Die Geometrie und Form der Klinge. Besonderes Augenmerk sollte auf diese Eigenschaft gelegt werden, da die Schneidfähigkeit des Werkzeugs davon abhängt.
• Die Struktur und das Material, aus dem der Griff besteht. Es sollte vollständig mit dem Typ und der Funktionalität des Tools übereinstimmen. Darüber hinaus ist es ihre Hauptaufgabe, Arbeitserleichterung und -sicherheit zu gewährleisten.

Wichtig! Das gebräuchlichste Material ist Holz - Nussbaum, Hainbuche oder Buche. In den meisten Fällen haben spezielle Optionen eine Anti-Rutsch-Beschichtung oder einen gummierten Griff.

• Übereinstimmung zwischen der Form und Größe des Griffs mit einer Handfläche. Das Messer sollte sich bequem in Ihrer Handfläche befinden, wenn Sie es mit verschiedenen Griffen ergreifen, insbesondere „blind“.
• Schärfen Es kann mit Normalpapier überprüft werden. Dazu müssen Sie auf jede erdenkliche Weise unterschiedliche Schnitte ausführen.

Bis heute gelten die beliebtesten Messer als Küchen-, Jagd- und Überlebensmesser. Als nächstes werden wir die Hauptkriterien, anhand derer diese Produkte ausgewählt werden können, genauer untersuchen.

zum Inhalt ↑

Wie wählt man ein Messer für die Jagd?

Jagdmesser sind eine separate Gruppe, deren Hauptzweck es ist, während der Jagd zu „helfen“. Abhängig vom Schärfen der Klinge, dem Herstellungsmaterial, der Größe und dem Verwendungszweck werden diese Werkzeuge in mehrere Gruppen unterteilt:

• Allgemeiner Zweck. Solche Modelle werden hauptsächlich zur Jagd und zum Schutz von Tieren eingesetzt.
• Besonderer Zweck. Sie ähneln in ihrem Aussehen den Haushaltsgeräten und sind zum Enthäuten und Schneiden von Schlachtkörpern bestimmt.
• Spezieller doppelter Zweck.Solche Modelle gelten als Blankwaffen und werden beim Jagen großer Tiere und beim Angeln eingesetzt.
• Dolche. Sie gelten nicht als Waffen und werden ausschließlich zum Besiegen von Tieren und zum Schutz vor Säugetieren eingesetzt.

Wichtig! Achten Sie auf relativ leichte Modelle, deren Klinge eine Länge von 12-15 Zentimetern hat.

Bei der Auswahl eines Messers für die Jagd sollten Werkzeuge bevorzugt werden, die den folgenden Parametern entsprechen:

• Die Klinge muss aus hochfestem Stahl mit einem Festigkeitsindex von 60 HRC und einer Markierung von 440C bestehen. Aufgrund der Leichtigkeit und Flexibilität dieses Materials lässt sich eine solche Klinge leicht schärfen und bleibt ziemlich lange scharf.
• Das Design des Modells kann wie folgt aussehen:
  1. Ablagepunkt - sollte sich durch ein breites und ziemlich dickes Design mit einer scharfen Kante auszeichnen. Es hat einen großen Winkel und eine hohe Festigkeit.
  2. Clip Point - hat ein schmales und dünnes Design. Aufgrund der ausgeprägten und scharfen Kanten wird ein solches Modell häufig im Alltag eingesetzt.
  3. Skinner. Die Form ist ähnlich wie bei einem Abwurfpunkt. Der Unterschied liegt in der abgerundeten Form der Spitze oder dem Fehlen eines Schneidteils. Dieses Modell wird hauptsächlich zum Enthäuten verwendet.
• Stärke, Griffkomfort. Es sollte eng an der Klinge anliegen und bequem in der Handfläche sitzen. Darüber hinaus muss der Griff mit einer Anti-Rutsch-Beschichtung versehen sein, die die vollständige Sicherheit beim Gebrauch mit nassen Händen gewährleistet. Es ist auch sehr wichtig, dass es gerade ist, ohne verschiedene Kurven, Stopps.

Wichtig! Achten Sie auf Modelle, deren Griff aus Birkenrinde, Buche oder Hainbuche besteht. Darüber hinaus verwenden moderne Produkte synthetische Materialien, die Holz imitieren, sowie ein Polymer, das Gummi imitiert.

• Art der Befestigung. Am bequemsten sind die Modelle, deren Griffe die Verschleißfestigkeit und die Festigkeit des Messers insgesamt erhöhen.
• Scheide. Sie bestehen aus Materialien wie Leder, Metall, dickem Stoff oder Holz. Bei der Auswahl dieses Zubehörs ist es sehr wichtig, seine Stärke, Leichtigkeit, Kompaktheit sowie die Form zu berücksichtigen, die das Gehen nicht beeinträchtigen würde.

zum Inhalt ↑

Überlebensmesser auswählen

Ein solches Messer ist nicht nur nützlich, sondern auch ein ziemlich wichtiges Werkzeug bei verschiedenen Reisen, Studien. Sehr oft garantiert seine Qualität Komfort in freier Wildbahn und im Leben. Um zu wissen, welches Messer das beste ist, müssen Sie daher auf die Modelle achten, die die folgenden Kriterien erfüllen:

• Die Länge der Klinge sollte im Bereich von 15 bis 20 Zentimetern liegen, und die Breite sollte 4 bis 6 Millimeter betragen. Darüber hinaus ist es sehr wichtig, dass es zweischneidig ist und eine Seite einen Serreitor hat.
• Das Material des Schneidteils sollte ziemlich haltbar sein. Eine gute Option wäre Kohlenstoffstahl mit einer Titanbeschichtung, Edelstahl oder eine Mischung aus Zirkonoxid mit Verbundwerkstoffen.
• Es ist sehr wichtig, dass die Verbindung zwischen dem Griff und der Klinge vom Fahrertyp ist.
• Achten Sie immer auf das Vorhandensein eines Begrenzers, spezielle Aussparungen für die Finger, wodurch es bequemer wird, sich in die Handfläche zu legen.
• Die Form des Griffs muss oval sein, damit er sich während des Betriebs nicht in der Hand dreht.

Wichtig! Achten Sie darauf, dass Sie ein Überlebensmesser auswählen müssen, das nicht nur auf Ihren Vorlieben und den oben genannten Merkmalen basiert, sondern auch auf dem Gebiet, in dem Sie leben.

zum Inhalt ↑

Wählen Sie einen "Helfer" in der Küche

Jede Hausfrau weiß, dass die „Arbeit“ in der Küche nur Freude, Vergnügen bringen soll. Daher sollte die Küche nur mit hochwertigen Geräten ausgestattet werden. Ein Messer ist nur ein unverzichtbares Werkzeug zum Kochen - es ist sehr wichtig, dass es bequem und zuverlässig ist. Leider ist in der Küche ein solches Werkzeug unverzichtbar. Haushaltsmesser sind je nach Verwendungszweck:

• Zum Schneiden von Brot. Dies ist ein Messer mit einer langen, breiten Klinge. Meistens hat es eine gewellte oder gezackte Form.
• Zum Schneiden von festen Gegenständen wird ein Werkzeug mit einer bis zu 45 Zentimeter langen breiten Klinge und einem gleichmäßig großen Griff verwendet.
• Das Reinigungsmesser hat eine kleine Klinge und ein spitzes Ende. Die Oberfläche der Klinge ist glatt und der Griff ist groß.
• Verwenden Sie zum Schneiden von Fleisch und Knochen ein schweres Messer mit einem großen Griff und einer breiten Klinge. Es ist ziemlich schwer.
• Das Messer zum Schneiden von Fisch hat eine ausreichend flexible Klinge mit der gleichen Breite über die gesamte Länge.

Wichtig! Gute Küchenmesser sollten bequem in der Hand und leicht sein. Wenn Ihnen der Manager-Berater gute Messer zeigt, nehmen Sie diese daher in die Hand, um sie zu fühlen und zu schätzen.

Bei der Auswahl eines Küchenmessers ist es sehr wichtig, auf die Qualität des Schleifens zu achten. In diesem Fall kann es sich um zwei Typen handeln:

1. Klassische Metallklinge. Es ist laserbehandelt, hat keine genaue Untersuchung von Chips, Rillen, Kratzern oder Vorsprüngen. Die Oberfläche einer solchen Klinge ist glänzend und glatt.
2. Moderne Keramikmesser. Sie bestehen aus Zirkonoxid, wodurch sie länger haltbar sind, eine hohe Dichte und geringe Porosität des Materials aufweisen.

Wichtig! Keramikmesser sind sehr zerbrechlich und kosten viel mehr als klassische Messer. Darüber hinaus sind sie nicht so universell, so dass sie ausschließlich für einen bestimmten Produkttyp verwendet werden müssen.

Der Griff kann aus Holz oder ähnlichen Materialien bestehen. Das Wichtigste ist, dass es dicht über die gesamte Länge der Klinge verläuft, was eine zuverlässige Befestigung gewährleistet.

zum Inhalt ↑

Die Besten der Besten

Wir machen Sie auf Modelle von Messern aufmerksam, die sich von der besten Seite bewährt haben und heute als die beliebtesten gelten:

• Buss Kampfherrin. Ein solches Messer hat eine 10-Zoll-Klinge und wiegt nur 900 Gramm. Es sind diese Parameter, die seine Einzigartigkeit bestimmen. Abgesehen von der Tatsache, dass ein solches Messer scharf wie ein Rasiermesser ist, kann es für absolut jeden Zweck verwendet werden.

Wichtig! Der Hersteller behauptet, dass dieses Werkzeug leicht in Holzstücke oder in ein halbes Handy schneiden kann.

• Russel Cfnadian Belt Knife. Dieses Werkzeug ist mit einer ovalen Klinge und einem Holzgriff ausgestattet. Ein Messer wie ein Jagdmesser ist gekennzeichnet. Es liegt bequem in der Hand und ermöglicht es Ihnen, den Kadaver schnell zu schnitzen.
• Messer des Alaska-Braunbären. Es sieht eher aus wie eine Axt als ein Messer. Trotzdem leistet dieses Modell mit seiner funktionalen Verantwortung hervorragende Arbeit. Es kann sowohl im Alltag als auch bei der Jagd eingesetzt werden. Ein Merkmal eines solchen Werkzeugs ist das Vorhandensein eines speziellen Lochs in der Klinge für einen Finger, was beim Entfernen der Haut von der Karkasse sehr praktisch ist.
• Tamahagane. Dies ist ein Küchenmesser aus Japan. Die Besonderheit besteht darin, dass der Zusammensetzung eine größere Menge Nickel und Vanadium als üblich zugesetzt wird, um die Stahlfestigkeit zu erhöhen und die Härte zu erhöhen. Ein solches Werkzeug wird in voller Übereinstimmung mit allen alten Technologien hergestellt. Daher erscheint auf der Oberfläche der Klinge ein spezielles Muster, das Sie bei keinem anderen Messer finden. Dies liegt daran, dass die Klinge aus 33 Lagen Stahl besteht. So wird ein solches Messer nicht nur zum Helfer in der Küche, sondern auch zum Hauptvorteil.

Wichtig! Dieses Modell ist so langlebig, dass Sie sogar Glas schneiden können.

• Sabatier. Dies ist ein französisches Messer aus Edelstahl von Hand gefertigt. Es zeichnet sich durch überlegene Qualität und hohe Zuverlässigkeit aus. Darüber hinaus ist dieses Werkzeug universell einsetzbar und ermöglicht Ihnen das Schneiden in exzellenter Qualität.

zum Inhalt ↑

Gesamtlänge auf Lager

Wie Sie sehen, ist es für die Auswahl eines hochwertigen Messers sehr wichtig, zunächst den Zweck und den Umfang seiner Anwendung zu bestimmen. Und nur dann können Sie dank der Ratschläge unserer Experten eine Klinge auswählen, die für Sie auf Reisen, in der Küche oder auf der Jagd zu einem hervorragenden „Helfer“ wird.