Wie wählt man eine Kaffeemaschine?

Für viele beginnt der Tag mit einer Tasse belebendem Kaffee. Der einfachste Weg ist natürlich, ein gewöhnliches Instantgetränk zu verwenden, aber gebrühter Kaffee ist viel schmackhafter, kräftiger und hat ein erstaunliches Aroma. Tatsächlich ist es ziemlich realistisch, zu Hause guten Kaffee zu kochen. Die Auswahl an modernen Kaffeemaschinen ist riesig, sie unterscheiden sich nicht nur in der Technologie der Getränkezubereitung, sondern auch in zusätzlichen Optionen, die den Prozess erheblich erleichtern. Also, wie wählt man eine Kaffeemaschine und welche ist besser für zu Hause? In diesem Artikel finden Sie nützliche Tipps zur Auswahl dieses Geräts.

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Auswahl der Art der Kaffeemaschine

Jede Kaffeebrühvorrichtung unterscheidet sich hauptsächlich in der Art der Zubereitung. Darüber hinaus hängen die Qualität und der Geschmack des Getränks von der Brühmethode ab. Hier sind die gebräuchlichsten Arten von Kaffeemaschinen, die in jedem Geschäft für Haushaltsgeräte leicht zu finden sind:

• Französische Presse;
• Elektrische Türke;
• Filterkaffeemaschine;
• Johannisbrot Art Kaffeemaschine;
• Kapsel-Kaffeemaschine;
• Kombiniertes Gerät.

Wichtig! Beeilen Sie sich nicht, dem ersten Modell den Vorzug zu geben, das Ihnen gefällt. Um eine Kaffeemaschine zu wählen, die wirklich Ihren Erwartungen entspricht und die Sie nicht nur in den ersten paar Monaten, sondern ständig nutzen möchten, müssen Sie alle Möglichkeiten der einzelnen Typen, Servicemerkmale und sonstigen Merkmale berücksichtigen.

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Französische Presse

Dieses Gerät kann kaum als vollwertige Kaffeemaschine bezeichnet werden, findet aber in vielen Ländern breite Anwendung. Es ist ein Glasbehälter mit einem Kolben und einem Filter im Inneren.

Wichtig! Um Kaffee zuzubereiten, müssen Sie gemahlene Körner in die Presse gießen und kochendes Wasser einfüllen. Nach ein paar Minuten muss die Presse abgesenkt werden, dabei bleibt die ganze Dicke am Boden und fällt nicht in den Becher.

Vorteile:

• Um Kaffee zuzubereiten, müssen Sie das Gerät nicht an das Netzwerk anschließen.
• Der Filter muss nicht regelmäßig gewechselt werden - die Presse hat eine ziemlich lange Nutzungsdauer.
• Die Kaffeestärke kann nur durch das Wasservolumen im Behälter reguliert werden.
• Die französische Presse ist kompakt und praktisch, sodass Sie sie auch außerhalb Ihres Zuhauses verwenden können.

Nachteile:

• Der Geschmack und die Stärke des Getränks können nur empirisch bestimmt werden. Es gibt keine genauen Proportionen für die Kaffeezubereitung.
• Es gibt keine zusätzlichen Optionen - Aufrechterhaltung der Wärme, verzögerter Start usw.
• Die französische Presse erlaubt nicht die Zubereitung verschiedener Kaffeesorten. In diesem Fall wird nur ein Analogon eines gewöhnlichen Instantgetränks erhalten.

Wichtig! Wenn Sie sich für diese Art von Kaffeemaschine für zu Hause entscheiden, beachten Sie beim Kauf die Angaben der Presse:

• Glas muss hitzebeständig sein.
• Der Griff besteht aus Kunststoff. So können Sie ein heißes Gerät in die Hand nehmen.
• Der Kolben und der Filter selbst müssen aus Edelstahl sein.

Da es in der Regel schwierig ist, dies mit dem Auge zu überprüfen, sind die Anweisungen eine Voraussetzung für den Kauf.

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Elektrischer Türke

In der Tat ist dies ein gewöhnlicher Cezve oder Türke zum Zubereiten von Kaffee, nur die Heizung erfolgt über das elektrische Heizelement und nicht über den Herd. Es hat die charakteristische Form der einfachsten Kaffeekocher und einen Heizständer.

Darüber hinaus hat das moderne Gerät ein größeres Volumen, obwohl Kaffee nicht weniger aromatisch ist als in seinem Prototyp.

Wichtig! Sie können zusätzliche Optionen finden:

• abnehmbarer Griff;
• automatische Abschaltung;
• mehrere Heizmodi.

Die fortschrittlichste Option ist eine elektrische Türke aus gehärteter Keramik, die als die umweltfreundlichste gilt.

Vorteile:

• Kaffee wird sehr schnell gebrüht. Eine Tasse Kaffee ist in weniger als einer Minute zubereitet.
• Es sind keine besonderen Fähigkeiten erforderlich - setzen Sie einfach Kaffee ein und gießen Sie Wasser ein.
• Der Electric Turk ist kompakt, sodass Sie ihn auch unterwegs mitnehmen können.

Nachteile:

• In einem elektrischen Türken kocht Wasser sehr schnell, so dass der Geschmack von Kaffee sehr zu wünschen übrig lässt, aber dies ist eine Amateurangelegenheit.
• Nach jeder Vorbereitung muss der Türke gewaschen werden. Darüber hinaus darf das Auftreten von Zunder nicht zugelassen werden.
• Bevor Sie ein Getränk in eine Tasse gießen, müssen Sie es abseihen oder mit Kaffeesatz trinken, was für einen modernen Menschen völlig ungewöhnlich ist.

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Filterkaffeemaschine

Dies ist die häufigste Art von Kaffeemaschine für zu Hause. Oft ist es auch genau der Tropfentyp, der in Filmen zu sehen ist, in denen ein amerikanisches Café gezeigt wird. Es geht um die Kostengünstigkeit, die Einfachheit des Geräts und die Fähigkeit, eine große Menge des Getränks in einem Kochzyklus zuzubereiten.

Wichtig! Das Gerät besteht aus zwei Gefäßen mit Wasser und einem Fach für gemahlenen Kaffee. Das in den Behälter gegossene Wasser wird auf 90 Grad erhitzt und durchläuft das Kaffeefach, dann den Filter und tritt mit dem bereits zubereiteten Kaffee in die Tasse ein. Trotz der äußerlichen Einfachheit des Geräts ist der Kaffee stark und angenehm im Geschmack.

Vorteile:

• Mit einem Zyklus der Wasserversorgung können Sie bis zu zwei Liter eines ziemlich starken Getränks zubereiten.
• Sie können jede Art von Instant-Kaffee wählen - von Arabica bis Grün.
• Das Gerät ist mit einer Wasserheizfunktion ausgestattet, sodass es auch nach einiger Zeit nach dem Zubereiten von Kaffee heiß bleibt.

Wichtig! Dieser Typ ist perfekt für eine große Familie, ein Büro und eine große Gesellschaft von Kaffeeliebhabern.

Nachteile:

• Wasser ist nicht immer in der Lage, das gesamte Aroma und den Geschmack gemahlener Bohnen zu entfalten, so dass der Geschmack des resultierenden Kaffees leicht unterdurchschnittlich ist.
• Der Filter muss ständig gewechselt werden, da sonst Partikel von gemahlenen Rohstoffen in das Getränk gelangen oder die Kaffeemaschine gar nicht funktioniert.
• Auch wenn Sie nur eine kleine Tasse Kaffee trinken möchten, müssen Sie einen vollen Behälter mit Wasser einfüllen, was äußerst unpraktisch ist.

So wählen Sie eine Filterkaffeemaschine: Grundparameter

Wenn Sie sich für ein gutes und praktisches Gerät mit langer Lebensdauer entscheiden möchten, sollten Sie auf die folgenden Eigenschaften achten:

• Macht. Je niedriger dieser Parameter ist, desto langsamer fließt das Wasser und desto stärker ist der Kaffee. In diesem Fall sollten Sie sich daher nicht für leistungsstarke Modelle entscheiden - nur 700 Watt reichen aus.
• Kolben. Es ist ratsam, eine Kaffeemaschine mit einem Glaskolben zu wählen. Plastik verschlechtert sich schnell, als Ergebnis wird Kaffee mit einem bestimmten Aroma ausgehen.
• Die Größe des Kolbens. Wenn Sie erwarten, dass mehrere Personen das Gerät gleichzeitig benutzen, sollten Sie sich große Wassertanks genauer ansehen.
• Art der Filter. In Filterkaffeemaschinen werden Einweg-Papierfilter, 60 Nylon-Nylonfilter und wiederverwendbare Eisenfilter verwendet. Die Nylonversion gilt als die hochwertigste und praktischste.
• Möglichkeit zum Erhitzen von Kaffee. Oft ist das Gerät mit einem System zum Erwärmen des fertigen Getränks oder einer Thermoskanne ausgestattet. Dies ist erforderlich, wenn Sie nicht sofort das gesamte Getränk trinken, sondern gleichzeitig den Geschmack des Kaffees mit der Zeit verlieren.
• Timer Eine seltene Zusatzoption, mit der Sie die Kaffeezubereitung um eine bestimmte Zeit verschieben und die Brühzeit festlegen können. Dieser Parameter erhöht die Kosten eines Haushaltsgeräts erheblich.

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Johannisbrotkaffeemaschinen für zu Hause

Mit dieser Art von Gerät können Sie Kaffee aus gemahlenen Bohnen unter hohem Druck zu Hause zubereiten - Espresso.Darüber hinaus können Sie bei vielen Modellen Cappuccino zubereiten - denselben Kaffee, jedoch mit Milchschaumzusatz.

Wichtig! Sie wurden Rozhkov genannt, weil gemahlene Körner in einen speziellen Kegel aus Metall oder Kunststoff gegossen werden.

Es gibt zwei Arten von Amateur-Johannisbrotbaum-Kaffeemaschinen:

1. Druck bis 15 bar. Bei einer solchen Vorrichtung wird Wasser in den Behälter gegossen, das erheblich erwärmt wird und Dampf bildet. Zur richtigen Zeit öffnet sich das Ventil und Dampf strömt mit gemahlenem Kaffee in das Horn. Wenn der Dampf abkühlt, wird daraus gedämpfter Kaffee.
2. Druck über 15 bar. Hier ist alles viel einfacher. Das Wasser erwärmt sich auf 90 Grad und gelangt unter hohem Druck mit gemahlenem Kaffee in das Horn. Aus dem Horn fällt das Getränk in die Tasse. Ein ähnliches Gerät arbeitet um ein Vielfaches schneller, ohne den Geschmack und das Aroma der Körner zu verlieren.

Vorteile:

• Gleichzeitig können Sie nicht mehr als zwei Tassen zubereiten, sondern ein wirklich hochwertiges Getränk, das sich für kleine Familien oder eine Person eignet.
• In der Regel kann ein Gerät sowohl Espresso als auch Cappuccino zubereiten.
• Kaffee wird sehr schnell zubereitet, wobei alle wohltuenden Eigenschaften, der Geschmack und der Geruch erhalten bleiben.
• Die Hupe ist sehr leicht zu waschen, zusätzliche herausnehmbare Filter sind nicht erforderlich.

Nachteile:

• Für die Zubereitung sind nur Kaffeebohnen einer bestimmten Mahlung geeignet. Bei einigen Modellen werden die Körner kurz vor dem Kochen gemahlen.
• Johannisbrotkaffeemaschinen haben in der Regel einen sehr guten Preis. Richtig, wir bemerken noch einmal - der Kaffee ist von guter Qualität.

Zusätzliche Funktionen

Bei der Auswahl einer Kaffeemaschine dieses Typs sind folgende Kleinigkeiten zu beachten, die später sehr nützlich sein können:

• Es ist besser, ein Metallhorn zu wählen. Das Kunststoffgegenstück nutzt sich extrem schnell ab und kann nur ausgetauscht werden.
• Stellen Sie sicher, dass Sie eine Pfanne haben, in der sich überschüssiges Wasser sammelt.
• Am besten wählen Sie Modelle mit der Funktion, Cappuccino zuzubereiten. Oft hat es nur einen zusätzlichen Knopf und einen Milchbehälter.

Wichtig! Ein Gerät, das die Temperatur von Wasser und Kaffee sowie den Fortschritt der Zubereitung des Getränks anzeigt, ist eine nützliche Option, mit der der gesamte Prozess vollständig gesteuert werden kann.

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Geysir-Kaffeemaschinen

Diese Art von Vorrichtung zum Zubereiten von Kaffee kann von zwei Arten sein:

• Die erste ist voll elektrisch und automatisiert.
• Die zweite - es ist notwendig, auf dem Herd zu erwärmen, äußerlich wie ein kleiner Wasserkocher.

Wichtig! In der Geysir-Kaffeemaschine befinden sich zwei Fächer - für Kaffee und Wasser. Während des Betriebs erwärmt sich das Wasser, durchläuft das Fach mit gemahlenem Kaffee und kehrt an seinen Platz zurück. Dieser Typ ähnelt technisch einer Filterkaffeemaschine, das Getränk ist jedoch viel schmackhafter und aromatischer.

Vorteile:

• Ein ähnliches Gerät eignet sich sowohl für Kaffee als auch für Tee.
• Die Menge des fertigen Getränks hängt von der Kapazität der Kaffeemaschine ab. Manchmal findet man ziemlich große Geysirgeräte.

Nachteile:

• Kaffee wird etwas besser erhalten als in der Tropfart, aber viel schlechter als in den Johannisbrotkaffeemaschinen.
• Das Waschen des Kessels ist ziemlich kompliziert und lang - es besteht aus vielen Elementen, die gewaschen werden müssen.

Wichtig! Bevor Sie eine Kaffeemaschine für zu Hause auswählen, müssen Sie sorgfältig lesen, aus welchem ​​Material das Gerät besteht. Wählen Sie eine Geysir-Kaffeemaschine, die nur aus rostfreien Legierungen besteht.

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Kapsel-Kaffeemaschine

Bei dieser Art von Kaffee wird in Form von speziellen Kapseln mit einer Aluminiumbeschichtung in das Gerät geladen. Während des Garens werden sie an drei Stellen vom Gerät durchstoßen, erst strömt ein Luftstrom unter starkem Druck durch die Löcher und dann Wasser.

Wichtig! Mit dieser Art von Kaffeemaschine können Sie eine große Menge starker Getränke zubereiten, was für das Büro oder große Unternehmen praktisch ist.

Vorteile:

• Sie müssen den Kaffee vor dem Garen nicht abbrechen und die erforderliche Portion Kaffee einschenken. Nur eine Kapsel pro paar Tassen des Getränks ist ausreichend.
• Das Gerät ist recht kompakt und nimmt nicht mehr Platz ein als ein normaler Wasserkocher.
• Kaffee hat eine recht anständige Qualität, nach Espresso an zweiter Stelle.

Wichtig! Solche Kaffeemaschinen sind relativ günstig im Preis, dienen aber nur einer begrenzten Zeitdauer.

Nachteile:

• Es ist notwendig, Kapseln nur einer bestimmten Marke zu kaufen. Kaffee anderer Hersteller kann vom Gerät möglicherweise nicht gelesen werden.
• Es ist unklar, welche Kaffeequalität in der Kapsel enthalten ist. In der Regel können Sie nur den Geschmack und die Haltbarkeit kontrollieren.
• Es ist manchmal schwierig, Kaffeekapseln im Laden zu kaufen. Kaffee muss daher per Post bestellt werden.

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Kombinierte Kaffeemaschinen für zu Hause

Es ist sehr selten, Kaffeemaschinen eines kombinierten Typs zu finden. Sie ermöglichen es Ihnen, Kaffee auf verschiedene Arten zu brauen. Einige Modelle können also Johannisbrot-Espresso zubereiten, während sie auch Kaffee aus Kapseln zubereiten. Kombinierte Kaffeemaschinen bieten jedoch häufig Möglichkeiten, Kaffee aus gemahlenen oder ganzen Bohnen zuzubereiten. Leider sind solche Modelle in Haushaltsgeschäften sehr selten. Darüber hinaus müssen Sie sich jedes Mal überlegen, wie Sie im Gerät Kaffee zubereiten können.

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Gesamtlänge auf Lager

Kaffee ist ein Getränk, das fast jeder Erwachsene trinkt. Um sich der Frage zu nähern, wie man eine Kaffeemaschine für zu Hause auswählt, sollte diese ausgewogen sein. Bewerten Sie zunächst, welche Kaffeequalität Sie möchten, und fahren Sie dann mit der Auswahl der Sorte fort. Jede Kaffeemaschine hat ihre Vor- und Nachteile, so dass Sie die richtige Wahl treffen und ein wirklich gutes Gerät erhalten.