wie man kaffee ohne türke zu hause braut?

Kaffee hat einen langen Weg in Richtung Anerkennung in der Gesellschaft zurückgelegt. Die Leute trauten seinem Geschmack und seiner Farbe nicht und betrachteten ihn als Getränk des Teufels. Im Laufe der Zeit festigte er jedoch seine Position unter verschiedenen Völkern. Jetzt ist mehr als ein Fest ohne dieses aromatische und schmackhafte Getränk komplett, und morgens und nachmittags liebt es fast jeder, sich verwöhnen zu lassen. Zum Kochen verwenden sie spezielle Gerichte - einen Türken oder eine Kaffeemaschine. Aber es gibt Zeiten, in denen es keine Türken oder Kaffeemaschinen gibt, und Leidenschaft ist wie Kaffee. Was tun, wie man ohne Türke und Kaffeemaschine Kaffee macht? Für einen Menschen mit Verstand ist nichts unmöglich - er fängt unterwegs einen Floh und kocht Kaffee ohne Türken. Wir werden uns in diesem Artikel mit den verschiedenen Optionen befassen.

Wichtig! Einige Feinschmecker bemerken einen intensiveren Geschmack dieses Getränks, das in einem Keramiktopf gebraut wird. Es ist einfach unpraktisch, in solchen Gerichten zu kochen, daher ist diese Methode nicht sehr beliebt.

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Kaffee in einer Tasse kochen

Also, wie kann ich ohne Türke und Kaffeemaschine Kaffee machen? Seltsamerweise, aber Sie können es einfach in einer Tasse machen, wie Tee. Der Geschmack ändert sich natürlich, aber es ist trotzdem sehr angenehm.

Für dieses Brauen:

1. Sie müssen eine Keramikschale mit dicken Wänden finden, damit die Temperatur länger anhält und das Getränk aromatisch, reichhaltig und lecker wird.
2. Vor dem Aufbrühen die Tasse erwärmen. Dazu können Sie kochendes Wasser hineingießen und eine Weile stehen lassen.
3. Gießen Sie fein gemahlenes Pulver in eine erhitzte Tasse, gießen Sie es mit kochendem Wasser.
4. Gießen Sie eine Prise Zucker darauf und bedecken Sie es einige Minuten lang mit einer Untertasse oder einem Deckel.
5. Entfernen Sie die Untertasse und mischen Sie das Getränk.
6. Fügen Sie je nach Wunsch Sahne, Zucker oder Milch hinzu.

Wichtig! Auf die gleiche Weise können Sie Kaffee für mehrere Portionen in einer Kaffeekanne aus Keramik zubereiten. Tassen mit einem Sieb sind sehr praktisch. Es wird Pulver hineingegossen und mit kochendem Wasser übergossen, dann verbleibt der gesamte Kaffeesatz im Sieb und fällt nicht in die Tasse.

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Köstlicher Kaffee ohne Türken

Wie man Kaffee ohne einen Türken braut? Wenn Sie keinen Türken zur Hand haben, können Sie alle ähnlichen Gerichte verwenden. Es kann ein kleiner Topf oder eine Kelle sein.

Die besten Analoga der Türken sind:

• Tonbehälter - nicht sehr bequem zu bedienen, aber es stellt sich als sehr leckeres Getränk heraus;
• jedes Kochgeschirr aus Kupfer - bewahrt den Geschmack und das Aroma von Kaffee;
• kleine Gerichte mit einem Griff.

Um ein leckeres und aromatisches Getränk zu erhalten, müssen Sie zuerst die Körner leicht braten und mahlen. Der Schliff sollte mittel sein.

Wichtig! Beten Sie nicht um Kaffeebohnen für die spätere Verwendung, mit der Zeit verliert das Pulver seinen Geschmack und sein Aroma. Es ist am besten, die erforderliche Menge unmittelbar vor der Zubereitung des Getränks zu mahlen.

Wie man solche Gerichte benutzt:

1. Es ist notwendig, einen leeren Behälter aufzuwärmen, gemahlenen Kaffee hinzuzufügen und kühles kochendes Wasser darüber zu gießen.
2. Es ist notwendig, auf einem kleinen Feuer alles zur Bereitschaft zu bringen.
3. Inhalt nicht mischen und zum Kochen bringen.
4. Wenn die Flüssigkeit aufzusteigen beginnt, muss sie aus dem Feuer genommen und dann in Tassen gegossen werden.
5. Wenn Sie einen Schaum möchten, gießen Sie das Getränk ein, indem Sie das Geschirr fast senkrecht über die Tasse heben.

Wichtig! Rohrzucker eignet sich am besten für die Zubereitung von Kaffee. Ist er jedoch nicht vorhanden, können Sie ihn durch normalen Zucker ersetzen.

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Kaffee in einer Pfanne kochen

Wenn Sie viele Gäste in Ihrem Haus haben und es kein spezielles Gerät zum Zubereiten von Kaffee gibt, lassen Sie sich nicht entmutigen. Sie fragen, wie man Kaffee ohne Türken und sogar für so viele Menschen braut? Sie können Kaffee in einem Topf machen.

Wichtig! Natürlich verliert ein solches Getränk teilweise sein Aroma, aber der Geschmack einer solchen Zubereitung wird nicht leiden.

Zu diesem Zweck eignet sich am besten eine emaillierte Pfanne, die den Geruch von zuvor gekochten Speisen nicht absorbiert. Aber im Zweifelsfall zuerst Wasser kochen und abtropfen lassen, und dann erst mit der Kaffeezubereitung fortfahren.

Wir haben also eine Kanne, Wasser, Kaffeepulver und ein paar Gäste. Erste Schritte:

1. Gießen Sie gemahlenen Kaffee in die Pfanne - die Menge hängt davon ab, wie viele Portionen Sie darauf brühen.
2. Gießen Sie Zucker nach Geschmack und etwas Salz.

Wichtig! Kaffee ist besser für mittlere oder große Mahlgrade. Für 150 ml Wasser gibt es im Durchschnitt 2-3 Teelöffel Pulver - alles hängt von der Getreidevielfalt und Ihren Vorlieben ab.

3. Gießen Sie kochendes Wasser, auch abhängig von den Portionen.
4. Auf einem kleinen, einheitlichen Feuer kochen. Sie können es nicht zum Kochen bringen - gekochter Kaffee verliert sein Aroma und ändert seinen Geschmack nicht zum Besseren. Wenn der Schaum aufzusteigen beginnt, nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
5. Der Vorgang kann bis zu dreimal wiederholt werden, um den Geschmack gesättigter zu machen.
6. Lassen Sie den Kaffee nach Abschluss dieser Vorgänge etwas aufbrühen.
7. Kaffee in Tassen füllen.

Wichtig! Wenn Sie das Vorhandensein von Grund in der Tasse nicht mögen, können Sie das Getränk durch ein Sieb abseihen.

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Japanischer Weg

Für diese Methode benötigen Sie einen Papierfilter. Es kann durch mehrfach gefaltete Papiertücher ersetzt werden:

1. Setzen Sie den Filter in eine Tasse und gießen Sie fein gemahlenes Pulver ein.
2. Gießen Sie dort vorsichtig kochendes Wasser ein. Gehen Sie dabei so langsam wie möglich von den Rändern in die Mitte, damit das gesamte Kaffeepulver in Wasser eingeweicht wird.
3. Dann entfernen Sie den Filter.

Sie erhalten ein aromatisiertes Getränk von guter Qualität.

Wichtig! Diese Methode ist in Japan sehr beliebt. Dort werden spezielle Trichter verwendet, um das Befestigen der Filter zu erleichtern.

Aber was sind wir schlimmer? Wir werden einen solchen Trichter aus improvisierten Materialien herstellen, zum Beispiel aus einer Plastikflasche. Sie müssen nur eine Flasche dieser Größe aufheben, damit sie nicht in die Tasse fällt. Wir schneiden es in einem Abstand von ca. 15 cm vom Hals. Der behelfsmäßige Trichter ist fertig. Drehen Sie es um und setzen Sie es in die Tasse ein. Jetzt hält der Filter gut in der Tasse.

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Kalter Weg

Auf Wunsch kann Kaffee auch ohne heißes Wasser gebrüht werden. Gießen Sie einfach 3 Teelöffel 200 mg kaltes Wasser und lassen Sie über Nacht. Als Ergebnis erhalten Sie ein unglaublich leckeres, belebendes Getränk, das auf Wunsch in der Mikrowelle oder im Wasserbad erhitzt werden kann.

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Kleine Tricks

Feinschmecker haben ihre eigenen Geheimnisse, die dazu beitragen, einen erstaunlichen Genuss mit einem originellen Geschmack zu erhalten:

• Wenn Sie das gemahlene Pulver mit kaltem Wasser gießen, müssen Sie das Getränk länger brauen, aber sein Geschmack ist gesättigter. Und wenn Sie kochendes Wasser einschenken, schmeckt der Kaffee weich.
• Fügen Sie dem Getränk ein paar Kardamomkörner hinzu. Ungewöhnlicher würziger Geschmack schätzt zweifellos Familie und Freunde.
• Sie können Ihrem gewohnten Geschmack neue und interessante Noten hinzufügen, indem Sie das Pulver 30 Sekunden lang in einem Behälter braten. Sie können auch eine kleine Menge Butter zu den Gerichten geben.
• Magst du Gewürze? Machen Sie Kaffee mit Zimt, Ingwer oder Muskatnuss. Mischen Sie dazu das Pulver mit Gewürzen und erhitzen Sie es ein wenig. Sobald das Aroma intensiver geworden ist, gießen Sie Wasser.
• Geben Sie einen halben Teelöffel Rohrzucker hinein und erhitzen Sie ihn, bevor Sie Wasser in den Kaffeebrühtank geben. Karamellkruste verleiht Ihrem Getränk einen einzigartigen Geschmack. Wenn es keinen Rohrzucker gibt, setzen Sie gewöhnlichen.
• Wenn Sie keinen speziellen Filter zum Abtropfen des Getränks haben, können Sie einen Teelöffel kaltes Wasser in den zubereiteten Kaffee gießen, 20 Sekunden warten und ihn dann in Tassen füllen.

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Gesamtlänge auf Lager

Wie Sie sehen, können Sie aromatischen Kaffee ohne Türken zubereiten. Versuchen Sie, Ihre Freunde und Verwandten mit diesem wunderbaren Stärkungsmittel zu verwöhnen, jedes Mal mit einem neuen Geschmack.