Wie man Bananen zu Hause lagert?





Sobald Bananen in den Regalen auftauchten, wurden sie sofort populär. Und das ist keineswegs überraschend, denn ein zartes, süßes Fruchtfleisch vermittelt ein angenehmes Gefühl, hinterlässt einen erstaunlichen Nachgeschmack und Sie können aus Getränken eine unglaubliche Menge an Bananen und Gerichten zubereiten. Voraussetzung ist jedoch, dass Sie wissen, wie man Bananen zu Hause aufbewahrt. Dies wird in diesem Artikel behandelt.

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Grundregeln für die Lagerung reifer Bananen

Wenn Sie diese Früchte essen möchten, sind Sie wahrscheinlich auf eine Situation gestoßen, in der sie schon am nächsten Tag unansehnlich werden - sie bekommen eine schwarze Hautfarbe und werden übermäßig weich und verwandeln sich in Brei. Um dies zu verhindern, müssen Sie nur die Eigenschaften dieses Produkts kennen und die Bananen ordnungsgemäß zu Hause aufbewahren.

Die Grundregeln lauten wie folgt:

1. Wählen Sie einen geeigneten Ort - es sollte kein sonniger Ort sein, kein Kühlschrank. Es ist wünschenswert, dass keine Haushaltsgeräte in der Nähe sind - Gefrierschränke, Herde, Mikrowellenherde,
2. Temperaturbedingungen beachten. Für die Lagerung dieser Früchte gelten die Werte bei 14-17 C. Der Keller oder die Speisekammer ist ideal.
3. Legen Sie nicht alles auf einen Haufen. Befinden sich neben den Bananen noch andere Früchte, dringt das von ihnen über den Stiel abgesonderte Ethylen in die Banane ein und provoziert deren vorzeitige Reifung.
4. Wenn Sie diese Früchte häufig in ganzen Trauben kaufen, kaufen Sie einen speziellen Aufhänger, um sie zu lagern.

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Ein effektiver Weg, um Bananen zu retten

Gehen Sie folgendermaßen vor, um die Bananen zu Hause so lange wie möglich reif, aber nicht überreif zu halten:

1. Teilen Sie das Bündel sofort nach der Ankunft nach Hause aus dem Laden in separate Früchte.
2. Nehmen Sie eine Plastikfolie.
3. Wickeln Sie den Stiel vorsichtig ein. Der Rest der Frucht kann nicht eingewickelt werden - dies bewirkt das Gegenteil.
4. Legen Sie die Bananen an einen geeigneten Ort.

Wichtig! Das Wenden des Stiels ist für die Konservierung von Bananen zu Hause wirksam, da durch diesen Teil Ethylen, das die Fäulnis beschleunigt, in die Frucht eindringt.

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Was tun, wenn die Bananen grün oder nicht reif sind?

Wenn Sie Obst für eine Feier im Voraus gekauft haben, er aber keine Zeit zum Reifen hatte, gehen Sie wie folgt vor:

1. Wählen Sie den besten Ort - warm, Sie können in der Nähe des Ofens.
2. Bananen aufhängen.
3. Hängen Sie eine Papiertüte daneben und füllen Sie sie mit Äpfeln.

Wichtig! In Äpfeln ist eine große Menge an Ethylen enthalten, die die Reife- und Reifegeschwindigkeit von Früchten beeinflusst.

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Was tun, wenn die Banane geschwärzt ist?

Das Auftreten einer völligen Schwärze oder einzelner dunkler Flecken auf der Schale zeigt an, dass das Produkt sich verschlechtert und reift. Aber auch in diesem Fall nicht übereilt wegwerfen, denn die Schale dieser Frucht ist ziemlich dick.

Versuchen Sie, die Früchte so schnell wie möglich zu schälen:

1. Wenn das Fleisch im Inneren nicht beschädigt ist, genießen Sie seinen erstaunlichen Geschmack.
2. Wenn es vollständig aufgeweicht ist und es für Sie unangenehm wird, beeilen Sie sich nicht, es in den Papierkorb zu werfen. Machen Sie eine Gesichtsmaske - sie ist sehr pflegend für Ihre Haut und hilft, sie wiederherzustellen.

Wichtig! Wenn Sie das Obst geschält haben und es sich als normal herausgestellt hat, Sie es jetzt aber nicht essen möchten, gehen Sie wie folgt vor:

• Die Banane in Ringe schneiden.
• In einer Schicht auf einem kleinen Teller verteilen.
• Mit Zitronensaft beträufeln.
• Fühlen Sie sich frei, jetzt zu kühlen.

Die Frucht wird noch mindestens 1 Tag überleben.

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Gesamtlänge auf Lager

Jetzt haben Sie eine Vorstellung davon, wie Sie Bananen zu Hause richtig lagern und was Sie mit grünen und überreifen Früchten tun können. Verwöhnen Sie sich mit süßen Früchten, denn sie enthalten viele nützliche Substanzen und das Hormon „Freude“.