Wie kann man schnell Gras trocknen?

Wie schön, mit duftenden Heilkräutern zu baden oder gegen Entgelt Tee zu trinken! Im Sommer ist das ganz einfach - Sie müssen nur die Pflanzen nehmen, die Sie benötigen, und sie gemäß den empfohlenen Rezepten verwenden. Um solche Verfahren in der kalten Jahreszeit genießen zu können, müssen Sie wissen, wie Sie das Gras richtig vorernten, dh wie Sie es schnell trocknen. Dies erfahren Sie in diesem Artikel.

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Warum trockene Kräuter?

Das Gras muss getrocknet werden, damit es seine nützlichen Eigenschaften beibehält, damit die Blätter, Wurzeln und Stängel während der Lagerung nicht verrotten und Insekten oder Nagetiere darin verletzt werden. Wenn Sie wissen, wie Sie das Gras richtig trocknen und während der Ernte eine bestimmte Reihenfolge einhalten, können alle Pflanzen, die Sie mögen, ihre Eigenschaften für bis zu 2 Jahre beibehalten.

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Grasernte-Regeln

Bevor Sie das Gras trocknen, fragen Sie sich, wie viel Zeit Sie dafür aufwenden möchten. Die übliche Prozedur dauert mehrere Wochen. Während dieser Zeit müssen Sie einige Manipulationen an den Pflanzen vornehmen und den Prozess ständig überwachen. Dies ist jedoch die einzig wahre Option zur Aufrechterhaltung der maximalen Nährstoffmenge.

Eine solche Kräuterernte sieht so aus:

1. Sammeln Sie die Kräuter, die Sie am frühen Morgen brauchen - die beste Zeit, wenn der Tau bereits verdunstet ist.
2. Sortieren Sie die Pflanzen nach Typ. Entfernen Sie alle defekten oder unvollständigen Teile.
3. Trennen Sie die für Sie nützlichen Pflanzenteile - Stängel, Blätter oder Wurzeln und Samen. Wenn Sie eine Anlage als Ganzes nutzen können, ist dies nicht erforderlich.
4. Spülen Sie jeden Zweig gut aus, entfernen Sie Erde, Insekten von Blättern und Stängeln und waschen Sie mögliche Verunreinigungen von Chemikalien ab, wenn der Bereich mit solchen behandelt wurde.
5. Vorsichtig schütteln, um das meiste Wasser zu entfernen.
6. Mit einer dünnen Schicht auf einem Papier- oder Stofftuch gleichmäßig verteilen - Voraussetzung: Die Einstreu soll Feuchtigkeit gut aufnehmen.
7. Stellen Sie das Gerät in einem gut belüfteten Raum oder im Freien auf eine ebene Fläche, jedoch ohne direkte Sonneneinstrahlung.
8. Bündeln Sie, sobald die Hauptfeuchtigkeit austritt. Es ist ratsam, kleine Sträuße zu machen und diese mit einem dünnen Faden zu umwickeln.
9. Hängen Sie sie in einem dafür geeigneten Raum an ein Seil - mit guter Belüftung, möglicherweise auch ohne Licht, damit keine Insekten eindringen können.
10. Warten Sie, bis die Kräuter vollständig getrocknet sind.

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Wie kann man schnell Gras trocknen?

Wenn Sie keine guten Anhänger langer Eingriffe sind oder einfach keine Zeit dafür haben, aber einige Zubereitungen aus aromatischen Kräutern machen möchten, gibt es verschiedene Möglichkeiten, das Gras schnell zu trocknen. Nutzen Sie die unten stehende Option, die für Sie bequem ist.

Methode 1

Wenn Sie zu Hause einen Luftentfeuchter haben, verwenden Sie diesen. Der Vorteil eines solchen Geräts ist, dass Sie die Temperatur und Intensität der Luftzirkulation unabhängig voneinander steuern können. Bei der Lösung des Problems, wie das Gras schnell getrocknet werden kann, wird dieses Gerät auf folgende Weise verwendet:

1. Schalten Sie das Gerät ein und warten Sie, bis es warm ist.
2. Stellen Sie die Temperatur im Bereich von 35-41 ° C ein. Wenn der Raum eine hohe Luftfeuchtigkeit aufweist, darf dieser Indikator auf 51 ° C erhöht werden.
3. Legen Sie die gewünschten Pflanzen in spezielle Schalen zum Trocknen mit einem Maschenboden.
4. Neben dem Trockner installieren.
5. Warten Sie, bis die Kräuter getrocknet sind.

Wichtig! Die Zeit für ein solches Trocknen beträgt gewöhnlich 1 bis 4 Stunden. Dies hängt nicht nur von den geschaffenen Bedingungen ab, sondern auch vom natürlichen Feuchtigkeitsgehalt bestimmter Kräutersorten. Zum Beispiel benötigt das Trocknen solcher Kräuter weniger Zeit:

• Rosmarin;
• Petersilie;
• Thymian
• Salbei;
• Thymian.

Ein längerer Prozess wird für solche Sorten sein:

• Zitronenmelisse oder Minze;
• Oregano;
• Basilikum;
• Estragon.

Bitte beachten Sie: Wenn Sie keine Zeit haben, die Frage zu beantworten, wie das Gras dieser Arten rechtzeitig getrocknet werden kann, verrotten sie aufgrund des erhöhten Feuchtigkeitsgehalts in den Stängeln und Blättern.

Methode 2

Eine weitere moderne Methode, mit der Handwerker in zunehmendem Maße Gras schnell trocknen, ist die Mikrowellenverarbeitung. Dafür:

1. Legen Sie ein Blatt Papier auf einen Teller ohne Rand und glänzende Details - nehmen Sie ein großes und dickes Blatt.
2. Die Kräuter dünn darauf legen.
3. Mit einem weiteren Blatt Papier abdecken.
4. In die Mikrowelle stellen.
5. Nehmen Sie eine Tasse kaltes Wasser und stellen Sie es hinein.
6. 30 Sekunden einschalten, danach kontrollieren, wie trocken die Pflanzen sind.
7. Wenn nicht genug, fügen Sie weitere 10 bis 30 Sekunden hinzu.
8. Schalten Sie so oft wie nötig, bis die Kräuter vollständig getrocknet sind.

Wichtig! Wenn der Vorgang länger als 1-2 Minuten dauert, ersetzen Sie das Wasser in der Tasse. Damit trockene Blätter und Stängel kein Feuer fangen, wird ein Teil der von der Mikrowelle bereitgestellten Energie genau zum Erhitzen des Wassers benötigt. Wenn Sie bei der Entscheidung, wie das Gras schnell getrocknet werden soll, diese Methode bevorzugen, denken Sie daran, dass einige der nützlichen Eigenschaften unter dem Einfluss elektromagnetischer Wellen verloren gehen.

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Wie ist zu verstehen, dass die Kräuter trocken und lagerbereit sind?

Um zu verstehen, dass es Zeit ist, den Trocknungsvorgang abzuschließen, und Sie beginnen müssen, Pflanzen wie folgt zu lagern:

1. Fühle die Blätter und Stiele.
2. Wenn sie trocken, knusprig und leicht zu mahlen sind, ist die Trocknung beendet.
3. Wenn weiche Teile zurückbleiben oder Anzeichen von Verfall auftreten, müssen alle beschädigten Elemente fortgeführt und entsorgt werden.

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Wie lagere ich trockene Kräuter?

Befolgen Sie diese Tipps, um die Haltbarkeit zu maximieren:

1. Mahlen Sie alle Stängel, Blätter und Wurzeln.
2. Falls gewünscht, bereiten Sie sofort die Gebührenarten vor, die Sie für die ausgewählten Rezepte benötigen.
3. Bereiten Sie trockene und saubere Behälter vor - Behälter aus Holz, Keramik oder dickem Karton, Dosen, vorzugsweise dunklem Glas oder Papiertüten. Nehmen Sie kein Plastik oder Plastik.
4. Trockenmischungen in Behälter füllen.
5. Schließen Sie die Abdeckungen fest.
6. Unterschreiben Sie jedes Glas - markieren Sie, was genau darin ist und wann Sie es gefüllt haben.
7. An einem trockenen und dunklen Ort aufbewahren.

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Hilfreiche Ratschläge:

1. Wenn Sie trockene Kräuter zum Kochen verwenden, nehmen Sie weniger als das 3-4-fache der in den Rezepten angegebenen Mengen.
2. Durch das separate Trocknen der einzelnen Grasarten bleibt der Farbton erhalten, und es kommt nicht zu einer Vermischung des Aromas.

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Gesamtlänge auf Lager

Jetzt wissen Sie nicht nur, wie Sie das Gras richtig vorbereiten, sondern auch, wie Sie es schnell trocknen. Nutzen Sie diese Tipps und lassen Sie sich im Winter mit duftenden und leckeren Gerichten, Tees oder entspannenden, gesunden Bädern verwöhnen.