Hvordan vælger du en madprocessor til hjemmet?

Da det multifunktionelle køkkenapparat dukkede op på markedet, blev meningerne om dets nødvendighed delt. Nogle mente, at dette kun var en uundværlig assistent, andre forsikrede ham om, at han kun indtager sin plads. Moderne mærkevarer er imidlertid så kompakte og praktiske at bruge, at de fleste af dem ikke er modvillige mod at have en sådan enhed i deres køkken. Hvordan man vælger en madprocessor til hjemmet, så det bliver en rigtig livredder og varer i mange år - læs vores artikel.

til indhold ↑

Nøgleparametre

Først og fremmest er du nødt til at tage stilling til de indledende parametre og funktioner på enheden - det vil være lettere at "udslette" upassende modeller.

vægt

Standardvægten for foodprocessoren spænder fra 3 til 9 kg og afhænger af tilgængeligheden af ​​yderligere funktioner. Der er modeller, der overskrider denne indikator. Men hvis du ikke har et sted, hvor enheden skal stå, skal du ikke købe tunge modeller, der konstant skal arrangeres fra en hylde til et bord.

Skål - dens størrelse og volumen:

• Kapaciteten skal være modstandsdygtig over for temperaturændringer (-5 til + 80 ° C) og alle slags syrer.
• Det er bedre at købe en skål med håndtag, der kan fjernes om nødvendigt. Dette vil gøre det lettere at opbevare og rengøre processen.
• Låget vil spare dig for at sprøjte ingredienser under arbejdsprocessen og beskytte dig mod at få affald inde. Hvis ikke, kan det erstattes med en almindelig plade.

Vigtigt! Størrelsen på arbejdsskålen i hver enhed er individuel. Den del af vægten, der kan behandles i en cyklus, afhænger af den. Så for eksempel er modeller med stor kapacitet ikke i stand til at slibe små mængder. Der er dog en udvej - køb derudover en lille skål. Ofte leveres de komplet med en køkkenmaskine.

Kapacitetsvolumen er opdelt i nyttigt og totalt. Skålen har opdelinger til måling af produkter og kan være:

• Plast. Dette er den nemmeste og billigste mulighed, der kan gå i stykker eller sprænge.
• Fra stødbestandigt og varmebestandigt glas. Det giver dig mulighed for at fryse og opbevare mad.
• Fra rustfrit stål. Let og ekstremt holdbart. Brugt i kødforarbejdning.

Kraft og hastighed

Disse tal er markant forskellige for forskellige modeller. For eksempel har en kompakt fødevareprocessor en effekt på 700 watt, en hastighedstilstand og få funktioner.

Enhedens ydelse afhænger af antallet af omdrejninger og motoreffekten. Til enkel fødevareforarbejdning er 450 watt og 8000 o / min tilstrækkelig. En sådan foodprocessor er billig, men god. Til madlavning af hakket kød kræves en effekt på mere end 600 watt.

Vigtigt! Uafbrudt kan enhver enhed arbejde ikke mere end 15 minutter, hvorefter den har brug for ”pusterum”.

dyser

Valget af dyser er bredt nok. De kan leveres, købes separat eller bestilles. Tildel hovedtyperne:

• Grinder. Dyse i form af et rivjern til makulering af produkter. Graden af ​​slibning afhænger af hulletes diameter. Det diagonale snit giver dig mulighed for at skære frugt og grøntsager i skiver.
• Stålblad med en plastholder, der tillader huggning af ingredienser. Dobbelt klinge tilladt.
• Rivejernet til fremstilling af salater eller skiver kartofler kan have forskellige størrelser. For eksempel at fremstille mosede kartofler eller dumplings har du brug for en lille dyse, og til pommes frites - en stor eller mellemstor.
• Buet krog til æltning af dejen.Han ælger dejen perfekt uden at efterlade klumper.
• Lille kødslibemaskine til hakket kød. Det bruges, når du skal hakke fisk, kød eller nødder. Men hvis du ofte og ofte forarbejder disse ingredienser, er det bedre at købe en konventionel kødslibemaskine.
• Juicer til citrus eller almindelig frugt.
• Til mayonnaise eller sauce bruges en dyse til piskning af fløde og protein.
• Til hjemmelavet is placeres dysen i køleskabet i en dag.
• Mølle med møllesten, som giver dig mulighed for at få mel ved at slibe korn. Det giver dig også mulighed for at få juice fra frøene af bær.

til indhold ↑

arter

Inden du vælger den rigtige model, skal du beslutte, hvilken køkkenmaskine der er bedre. For at gøre dette anbefales det, at du gør dig bekendt med typerne af denne teknik.

multifunktionelle

Multifunktionelle maskiner har mange forskellige funktioner. Det kan være en juicer, en blender, en dejblander, en mølle og en kødforarbejdningsdyse. Ofte er disse maskiner udstyret med en volumetrisk skål, en hastighedsregulator og har en stor effekt (mere end 700 watt). Du kan købe en høstmaskine uden en kødslibemaskine - du skal vælge en model til dine behov.

Mini høstere

Et kendetegn ved mini-combines er dens lave effekt, størrelse og minimale antal funktioner. Sådan teknologi håndterer sine funktioner perfekt.

Hendes skål har et lille volumen (op til 2,5 liter). Enhedens effekt er ikke mere end 650 W, hvilket sparer elektricitet. Dette er en forholdsvis budgetmulighed.

Med en kødslibemaskine og en blender

En ideel mulighed for en stor familie er en mejetærsker udstyret med en kødslibemaskine og en blender. Takket være hende kan du lave frokost eller middag i løbet af timer og uden meget besvær. Denne maskine er i stand til kødboller, kålruller og andre kødretter.

Når du vælger, skal du bemærke, at:

• Blenderen kan være stationær eller nedsænket, med den kan du tilberede potetmos, frugt smoothies eller korn.
• Den kødslibemaskine, der er inkluderet i kittet, kan være en slagkraft eller skrue. Den første mulighed skærer kød med knive og fratager det overskydende væske. Den anden mulighed består af spiral- og skrueaksler, gitter og en kniv.

med afpudses

Denne model gælder for køkkenapparater, der er lette at betjene. Det har et moderne udseende og mange ekstra dyser, inklusive med funktionen af ​​terning. Dette giver dig mulighed for at skære smukt grøntsager, frugt og kød.

Vigtigt! Nogle modeller er endda udstyret med en dyse til krøllet skæring. Nogle gange kan denne enhed suppleres med en blender, kødslibemaskine eller saftpresser.

Håndholdt

Den manuelle enhed er meget nem at bruge og har sine egne egenskaber. For eksempel afhænger det ikke af elektricitet, og du kan tage det med dig på vejen. Det er også muligt at kontrollere hele proceduren for behandling af produkter.

Med en dejblander

Denne mulighed vil glæde bagelselskere, da den ikke kun skaber råvarer til kulinariske mesterværker, men også har andre nyttige funktioner, for eksempel har krøllede dyser eller en blender. Forresten, kan du få enhver dej - gær, creme fraiche eller kefir, frisk.

til indhold ↑

Hvad skal man kigge efter, når man vælger?

Markedet er overfyldt med modeller fra forskellige producenter, så det er ikke så let at vælge den bedste foodprocessor. Det første spørgsmål, som du skal stille dig selv, er: hvad er formålet med denne teknik?

Skynd dig ikke at vælge en sofistikeret enhed med en masse dyser og ekstra funktioner. Mest sandsynligt har du ikke brug for alle funktionerne. De fleste udtalelser koger ned af det faktum, at det er bedre at købe flere "højt specialiserede" enheder end at have alt i én. Det er sjældent at finde en kombination med en god kødslibemaskine og saftpresser.

til indhold ↑

Top populære modeller

Lad os prøve at bestemme den bedste fødevareprocessor - vurdering. Funktioner i de vigtigste modeller hjælper husmødre med valget af en køkkenassistent.

Bosch

Virksomheden præsenterer kompakte modeller af en ny generation:

• De har et bevægeligt beslag, der kan indtage forskellige positioner.
• Der er et klistermærke på instrumentpanelet med ikoner, der angiver, hvordan beslaget skal installeres korrekt, og i hvilken tilstand.
• Der er mange dyser, der let kan fastgøres til kroppen.
• Modeller har en gennemsnitlig effekt (550-600 W).

Bosch MUM 56340:

• Modellen har 7 hastigheder, høj effekt 900 W og en skålkapacitet på 3,9 liter.
• Driftstilstanden er puls.
• Sættet inkluderer 3 diske til opskæring og makulering, dyser til dej og en visp til piskning.
• Den kompakte køkkenmaskine har et elektrisk opbevaringsrum.

Vigtigt! Ulemperne inkluderer høj støj ved maksimale hastigheder.

Kenwood

Disse køkkenmaskiner er multifunktionelle og har stor effekt (fra 800 watt). En ganske dyre mulighed, men det er bedre at købe et kvalitetsprodukt end at foretage et køb mere end én gang.

Kenwood KM 336

Fødevareprocessoren fungerer med en effekt på 800 watt, har en skål i rustfrit stål, gummierede ben, en universalkniv. Sortimentet af dyser inkluderet i sættet er ikke så stort sammenlignet med andre modeller.

Philips

Disse enheder er 3 gange billigere end lignende Kenwood-produkter. Dog på ingen måde ringere end dem i funktionalitet.

Philips HR7762

En af de mest populære modeller er Philips HR7762. Denne foodprocessor er billig, men god. Denne producent mener, at saftpresseren og kødkværnen skal være separate genstande, så den sjældent udstyrer sine høstmaskiner med disse dyser.

Philips HR 7605

Den nøjagtige mejetærsker har lille effekt (350 W), 1 højhastighedstilstand. Sættet inkluderer en enhed til fremstilling af kartoffelpandekager, en disk til makulering, en piskeris til piskning.

Vigtigt! Det bruges kun til bløde produkter, da en lille kapacitet ikke tillader at forarbejde kød og lignende ingredienser.

Braun

De vigtigste modeller af dette mærke er Braun CombiMax K700 og Braun Multiquick K700. For prisen er dette ganske dyre indstillinger, men efterspørgslen efter dem lider ikke under dette.

Braun CombiMax K700

Enhedens effekt er 600 watt. Funktioner inkluderer:

• jævn justering;
• puls tilstand af drift;
• tilstedeværelsen af ​​to saftpressere;
• dyser til opskæring, slåning og æltning af dej samt en skive til pommes frites, en universalkniv.

Moulinex FP 321

Når vi afslutter gennemgangen af ​​fødevareprocessorer af brandede positioner, vender vi os til budgetserien. Blandt denne kategori er Moulinex velegnet til en lille familie. Dens kompakte modeller passer godt i små lejligheder.

features:

• Denne model er udstyret med 2 hastigheder, en effekt på 750 watt, en rummelig skål.
• Har 4 muligheder for rivjern til grøntsager, en disk til skæring af pommes frites.

Vigtigt! Ulemperne inkluderer en kort ledning, der begrænser brugen af ​​enheden til placeringen af ​​stikkontakten.

konklusion:

• Bosch er den bedste foodprocessor ifølge vurdering.
• Til sammenligning fører priskvalitet Philips.
• Kenwood-modeller er gode hjælpere, men ganske dyre.

til indhold ↑

Lageroptagelser

Nu er du klar til at shoppe, fordi du nemt kan vælge husholdningsapparater af høj kvalitet og bruge det, hvilket letter det monotone arbejde med at forberede mad til madlavning.