Hvordan vælger man en gaskomfur?

Den indbyggede gaskomfur er en ergonomisk, kompakt løsning til et moderne køkken. Og hvis du beslutter at opgive den sædvanlige monoblock-ordning "gas komfur + ovn" til fordel for et uafhængigt panel med varmeelementer, fortæller vi dig i dag, hvordan du vælger en gaskomfur blandt et stort udvalg af muligheder og modeller.

til indhold ↑

Hvad adskiller kogepladen fra komfuret?

Den indbyggede komfur med naturgas er meget økonomisk, da de gasbrændere, der er installeret på den, opvarmer maden meget hurtigt. De bedste moderne modeller er udstyret med unikke brændere med to eller tre rækker flamme, hvilket reducerer tilberedningstiden og kogende vand markant. Og for at tilberede en skål med minimal opvarmning, kan du bruge brænderne med en skjult flamme. En sådan brand giver dig mulighed for at opvarme opvaskens overflade jævnt.

En gaskomfur er næsten altid udstyret med elektrisk tænding, som giver dig mulighed for at bruge ovnen uden brug af tændstikker.

I modsætning til gasovne optager det indbyggede panel ikke meget plads, undertiden helt ubrugt. Mange husmødre bruger ikke ovnen, som er udstyret med en komfur, og dette skab bliver til et lager til gamle pander. Kogepladen løser dette problem på en gang, derudover kan det altid arrangeres under hensyntagen til værtindeens ønsker og på ethvert praktisk sted.

Meget ofte er der en lille kløft mellem komfuret og køkkenmøblerne, som over tid er fyldt med fedt, affald og snavs. Med en kogeplade opstår sådanne problemer ikke i princippet. Hvis vi sammenligner gaspanelet med en elektrisk og induktionsanalog, er gasmodellen den billigste og letteste at betjene. Selvfølgelig er gaspanelet ringere i elektroniske funktioner overfor sine "slægtninge", men det gasdrevne panel reagerer meget hurtigere på at ændre tilberedningstilstande (formindske, tilføje og slukke for flammen).

Sammenfattende med ovenstående fremhæver vi følgende fordele ved det indbyggede gaspanel:

• Høj lønsomhed.
• Betydelig reduceret tilberedningstid.
• Udstyret med elektrisk tænding.
• Kompakthed.
• Tager ikke meget plads.
• Du kan altid vælge et praktisk sted.
• Enkel pleje.
• Udstyret med moderne styrings- og kontrolsystem.
• Tilberedningsprocessen er enkel og sikker.
• Moderne design.

til indhold ↑

Ulemper ved udstyr

Når du vælger madlavningsoverflader, er det nødvendigt at tage hensyn til ulemperne ved gasanordninger:

• Gas er altid en kilde til øget fare. Håndtering af det kræver, at der følger en række regler.
• Installation af gasanordninger og deres position i køkkenet kræver obligatorisk koordinering med specialiserede organisationer.
• Alt teknologisk arbejde skal udføres af gasservices specialister.
• Alle gaspaneler er mindre modtagelige for nogen form for automatisering.

til indhold ↑

Kriterier for valg af en gaskomfur

For korrekt valg af en gaskomfur skal flere faktorer tages i betragtning på én gang:

• Enhedens dimensioner.
• Overflademateriale.
• Type og antal brændere.
• Nødvendige funktioner til madlavning.

Overvej alle disse faktorer mere detaljeret for at hjælpe dig med at vælge den bedste gaskomfur.

til indhold ↑

Vælg designtype og størrelse

To typer enheder adskilles strukturelt:

• Afhængig.
• Independent.

Hvilket design man skal vælge er op til ejeren at beslutte. Vi vil introducere dig til de vigtigste designforskelle:

• Uafhængige gaskomfur har et separat kontrolpanel og er uafhængige af ovnens type og arrangement. Sådanne enheder giver dig mulighed for helt at opgive ovnen eller placere ovnen på ethvert andet sted, der er praktisk for dig. En autonom kogeplade kan styres enten ved hjælp af mekaniske drejehåndtag eller ved berøringsknapper.
• Afhængige enheder installeres kun med ovnen og har ikke brænderkontakter. Du kan kun kontrollere kogepladen fra panelet, der er placeret på overfladen af ​​ovnen. Dette design ligner en stationær gasovn.

Vigtigt! Afhængig indbygget overflade og ovn skal købes fra en producent, da kun i dette tilfælde dimensionerne på enhederne svarer til, og der ikke vil være nogen konflikt i kontrolsystemet.

Hvad angår enhedens størrelse. Hvis du overvejer at vælge en gaskomfur, betyder det, at du skal spare køkkenplads:

1. Langt de fleste modeller tildeles standard: bredde - 600 mm, dybde - 520-530 mm.
2. Dette er dog ikke en dogme, da hvis du ønsker det, kan du vælge en bredere model på 75 cm og endda 90 cm.
3. Og omvendt, hvis to brændere er nok til dig, kan du vælge en smallere model, kun 45 cm eller 50 cm bred.

Vigtigt! Derudover er der et antal modeller udført efter princippet om "dominoer", det vil sige, det modulopbyggede design består af elementer, der er 30 cm brede, og afhængigt af behovene vælger forbrugeren det rigtige antal moduler.

til indhold ↑

Hvilken gaskomfur er bedre i materialetypen?

Forsænkede paneler adskiller sig i materialet på arbejdsoverfladen.

Emaljeret metal

Dette er den billigste mulighed, der er billigst. Stålbasen er belagt med blank emalje. Sådanne overflader er lavet i forskellige farver og design, så det vil være let at vælge en gaskomfur i overensstemmelse med køkkenfacaden. Emaljer af forskellige hvidfarver er mest efterspurgte, men du kan hente både dybblå og munter orange.

Emaljerede paneler er stærke nok, men pleje af dem kræver en vis indsats, da emaljeret stål hurtigt mister sine beskyttelsesegenskaber og enhver ridse kan beskadige overfladen.

Vigtigt! En åben ild på overfladen kan også forårsage mørkgørelse af emaljen.

Rustfri overflade

Sådanne paneler er stærkere end emalje, men de er ikke meget praktiske, da de kræver særlig omhu. Producenter tilbyder overflader i poleret og mat finish. Fordelene inkluderer foruden pris den karakteristiske metalliske glans og skønhed. Panelerne er ikke bange for stød og høje temperaturer, de er lette og hurtige at rengøre.

Ulemper, som skal huskes, inden du vælger en gaskomfur med sådant materiale:

• alle forureninger, fingeraftryk af fedtede og beskidte fingre, spor af kogt væske er meget tydeligt synlige på overfladen.
• produkter til overfladepleje kræver specielle husholdningsprodukter.

Glaskeramik

Glaskeramiske overflader garanterer et stilfuldt design og kraftige brændere.Glaskeramik er et holdbart, pålideligt materiale med en absolut jævn og glat overflade. At pleje en sådan overflade er ikke vanskeligt, men der kræves særlige kemiske sammensætninger til rengøring af glaskeramik.

Vigtigt! Det skal huskes, at glaskeramik er meget følsom over for mekanisk skade og ikke tåler sukkerholdige produkter på overfladen. At rive sukker af uden at krænke integriteten af ​​panelets dekorative overflade er næsten umuligt.

Hærdet glas

Hærdet glas er et alternativ til dyre glaskeramik. Panelerne, der er oprettet ved hjælp af "gas på glas" -teknologien, er ikke ringere end glaskeramik, men er billigere, praktisk og let at vedligeholde. Denne mulighed bruger en kombination af sikkerhed og hærdet glas.

Hærdede glasoverflader er lette at rengøre og vaske, har høj ydeevne og fremragende udseende. En sådan belægning er praktisk for alle, men det kræver omhyggelig håndtering, da enhver accent på overfladen kan revne.

Vigtigt! Når du vælger en hærdet glasoverflade, skal du være særlig opmærksom på gitteret - det skal have gummispidser. Køb ikke en plade med en grill uden sådanne tip, da grillen uden dem vil ridse glasoverfladen.

Hvis de givne oplysninger ikke var nok for dig, skal du følge linket, hvor du finder en mere detaljeret oversigt over emnet ”Hvilken komfur er bedre - rustfrit stål eller glas?”.

Vær altid opmærksom på panelet. Traditionelle gitre er lavet af rustfrit stål, men mere holdbare og praktiske støbejernsgitre.

til indhold ↑

Antal og type brændere

I gaskomfur er kun gasbrændere installeret, som kan have forskellige ændringer:

• Standard med en række flammer.
• “Dobbelt krone” med en almindelig branddelere. Takket være skillelinjen dannes to flammecirkler.
• “Triple krone” med en dobbelt divider og tre flammecirkler. Brændere af denne type er meget økonomiske og giver dig mulighed for at varme mad på kortest mulig tid. Dette er den bedste gaskomfur, hvis du har brug for at tilberede store mængder mad.
• Grillbrænder. Brænderen er en rist med varmeelementer placeret under den. Det bruges til madlavning af kød, fisk eller grøntsager uden olie og redskaber. Det installeres kun på brede overflader.
• WOK-brænderen har 3-4 rækker med flamme og et specielt stativ til skåle med en sfærisk eller konisk bund. Det har en konkav form og øget styrke.
• Ringen er elliptisk. Det bruges til madlavning i passende langstrakte retter.

Nyttige tip:

• Overfladedimensionerne skal svare til antallet af brændere. Kompakte modeller med et stort antal brændere kan ikke placere flere gryder ad gangen.
• For den gennemsnitlige familie er 3-4 brændere nok.

Vigtigt! Uanset hvilken størrelse og funktionalitet du beslutter at vælge en komfur, har du bestemt brug for et udvalg af effektive metoder under dens drift, så selvom maden er løbet væk eller brændt, kunne durengør kogepladen på 5 minutter.

til indhold ↑

Skiftetype

De fleste modeller bruger mekanisk eller elektromekanisk kontrol med velkendte cylindriske håndhjul, der kan drejes eller forsænkes ind i panelet. De forsænkede kontakter ser mere præsentative, derudover forenkler de overfladepleje og gør det umuligt at tænde for ovnen ved et uheld.

Vigtigt! Der er mere moderne enheder med berøringskontrol af hver brænder og med en elektronisk temperaturindikator. Sådanne modeller giver dig mulighed for hurtigt at vælge niveauet for varmekraft.

Tændingssystemet, som også er et vigtigt kriterium, når du skal vælge en gaskomfur, findes på to måder:

• En gnist påføres, når der trykkes på en særlig knap, fælles for alle kogeplader. For denne type antændelse er interaktion mellem to hænder nødvendig: den ene - åbner gasforsyningen, den anden - trykker på tændingsknappen.
• Åbningen af ​​gassen og tilførslen af ​​gnister udføres samtidig. Dette er en mere praktisk mulighed: med en hånd på svinghjulet til en bestemt brænder antændes gas.

til indhold ↑

Nyttige gas-komfurfunktioner

De mest nødvendige og nyttige funktioner på enheden er:

• Gasstyring. Denne mulighed sikrer sikker brug af enheden. Gasforsyningen stopper straks, hvis flammen af ​​en eller anden grund slukker.
• Overophedning beskyttelse. Ilden slukkes, hvis for eksempel vand i en kedel, der er glemt på en komfur, koges helt væk.
• En-tryk gaslås på alle brændere. En speciel knap giver dig mulighed for at blokere panelet og øger dermed sikkerheden ved brugen. Dette er en meget vigtig mulighed, især i familier med børn, så de med deres skødesløse handlinger ikke kunne forårsage nødssituationer.
• Sleep timer En god yderligere funktion, der ikke kun kan give et hørbart signal, men også slukke for gassen på et bestemt tidspunkt. Den indbyggede timer gør det muligt at programmere tilberedningstiden.
• "Optagelse i hukommelsen" giver dig mulighed for at indtaste tilberedningstiden for dine yndlingsretter i programmet op til en ændring i flammens intensitet.
• Deaktiver brændere, hvis der ikke modtages nogen brugerkommandoer.
• Elektrisk tænding. Kogegasoverflader kan udstyres med en tændingsenhed ved hjælp af en elektrisk gnist. Elektrisk tænding kan være mekanisk eller automatisk.
• "Repodzhig". Denne funktion er ikke tilgængelig på alle modeller. Betydningen af ​​den ekstra mulighed er, at når flammen går ud, gentages antændelsen automatisk. Hvis flammen ikke vises, når der tændes igen, afbrydes gasforsyningen.

til indhold ↑

Sådan vælges en gaskomfur: nyttige tip

For at tage det rigtige valg skal du tage valget alvorligt. Hvilken gaskomfur der er bedre, afhænger af, hvor ansvarligt producenten henvendte sig til overfladeudstyret. Når du vælger en teknik, skal du være opmærksom på følgende elementer:

• Gitter. De kan være adskilte (for hver brænder) eller udgøre et integreret element i komfurets udstyr. Selvfølgelig er sektionsgrill mere praktisk at vaske, men der er risiko for, at de under tilberedning vil bevæge sig fra side til side. Vær derfor særlig opmærksom ikke kun på grillens styrke, men også pålideligheden af ​​dens fastgørelse til paneloverfladen.
• Gasbrændere. Det er vigtigt ikke kun antallet og placeringen af ​​brænderne, men også deres størrelse. Det tilrådes, at mindst en brænder er større end de andre, da nogle gange er du nødt til at bruge store køkkengrej til madlavning. Kogepladerne skal placeres således, at opvasken ikke forstyrrer hinanden, selv under samtidig brug af alle elementer i ovnen. Brændere kan også variere i gasforsyningskraft.
• Betjeningsknapper. Et elektromekanisk kontrolsystem betragtes som mere praktisk og sikkert end et mekanisk.

Vigtigt! Glem ikke at gøre dig bekendt med hvordan gas komfur tilslutninghvilke krav der skal følges.

til indhold ↑

Gas komfur - hvilket firma er bedre?

Du kan vælge en gaskomfur i en af ​​tre kategorier:

• Elite teknik af høj kvalitet. Den første kategori inkluderer paneler af følgende virksomheder: AEG, Miele, Gaggenau, Kuppersberg. AEG er en af ​​lederne på dette område. Virksomhedens alle modeller er udstyret med beskyttelsessystemer med gasstyring og mulig overophedning. Virksomheden lægger særlig vægt på sikkerhed, mange modeller er udstyret med indikatorer for opvarmningstemperatur og restvarme.Ægte kendere af moderne teknologi taler meget godt om de stilfulde Kuppersberg hærdet glasplader. En komplet pakke med alle mulige ekstrafunktioner, automatisk tænding, støbejernsgitter - alt dette bringer panelerne til kategorien af ​​elite.
• Mellemklasse teknologi. Udstyret til følgende virksomheder hører til denne kategori: Electrolux, Whirlpool, Siemens, Gorenje, Bosch, Zanussi. Disse producenters udstyr har et optimalt forhold mellem pris og kvalitet. Denne gruppe har en ret bred vifte af modeller fra billig til "avanceret".
• Budgetteknologi. Overkommelige priser er på ingen måde tegn på dårlig kvalitet. Kogeplader med emaljerede og rustfri overflader præsenteres i denne kategori med et andet antal brændere, der er forskellige i både funktionalitet og design. De bedste gaskomfur i denne gruppe er mærkerne Ardo, Hansa, Ariston.

Vigtigt! For at forstå forskellene i egenskaber, størrelser og andre vigtige parametre hjælper du vores vurdering af de bedste gaskomfur.

til indhold ↑

Lageroptagelser

For at vælge den rigtige funktionelle gaskomfur, skal du være opmærksom på dens egenskaber og bestemme selv sættet med de vigtigste ekstra muligheder, så du ikke betaler for meget for "klokker og fløjter". Og selvfølgelig er det bedste valg af enheden et funktionspanel fra en velkendt mid-range producent. Vi håber, at vores oplysninger hjalp dig med at tage dit valg, og du er glad for at tilberede dine yndlingsretter på kogepladen.