Hvad er bedre - gas- eller el-komfur?

For et par år siden blev lejere ikke forundret over spørgsmål om, hvad der er bedst - en gas- eller el-komfur. Sådant køkkenudstyr blev valgt i henhold til princippet om energiforbrug under visse betingelser i en lejlighedsbygning - til bygninger på op til 9 etager blev der kun brugt gas ovenfra - kun elektricitet. Men på grund af det faktum, at moderne tekniske kapaciteter markant kan udvide mulighederne for forbrugerne, og det faktum, at flere og flere mennesker er ivrige efter at bygge deres eget hus i et sommerhus eller hytte, snarere end at gemme sig i en lejlighed, er valget af hvilken komfur der er bedre gas eller elektrisk leveret af langt de fleste. Nå, lad os beskæftige os med alle fordele og ulemper ved hver mulighed.

til indhold ↑

Grundlæggende om valg af valg

Når man beslutter, hvad der er bedre - en gas- eller el-komfur, skal der tages højde for mange kriterier. De mest markante i denne henseende er følgende:

• funktionalitet;
• sikkerhed;
• hastighed og kvalitet af madlavning;
• brugervenlighed af ovnen;
• attraktivt og ergonomisk design;
• prisen.

Vigtigt! Med hensyn til det udvendige design er det umuligt at give et nøjagtigt svar, hvilken komfur er bedre - gas eller elektrisk. Moderne producenter af sådanne husholdningsapparater forsøger at tage hensyn til alle relevante forbrugernes krav, når de udvikler design af hver nye model eller serie af udstyr. Derfor vil de grundlæggende faktorer, som du personligt bestemmer den mere foretrukne kogeplade, være resten af ​​ovenstående kriterier.

til indhold ↑

Gasovne - fordele og ulemper

Det vil være meget lettere for dig at forstå, hvad der er bedre - en elektrisk komfur eller en gasovn, hvis du tydelig formulerer fordele og ulemper ved mere konventionelt gasdrevet udstyr.

Vigtigt! Hvis du planlægger at købe en gaskomfur, så brug de tip, vi har samlet i en separat publikation“Gasovn - hvordan vælger man en billig og høj kvalitet?”.

Fordele:

1. Lav pris - i gennemsnit 20 procent lavere end elektroteknik.
2. Omkostningseffektivitet i driften - hvis du vælger en kogeplade ikke til en lejlighed med standard energiforbrug, men for et privat hus med dedikerede energiforsyningssystemer, vil en gaskomfur helt sikkert være mere rentabel.
3. Høj opvarmningshastighed og hele tilberedningscyklus - dette skyldes, at tilberedningen finder sted i retter, der er sat på åben ild. Følgelig er glødetrådens temperatur højere end kogefladen på den elektriske komfur.
4. Den mest præcise justering af flammeforbrændingsintensiteten, som giver dig mulighed for at skabe den ideelle tilberedningstilstand, hvilket er især vigtigt, når du behandler nogle produkter.
5. Alsidighed. Det er gasovne, der muligvis er de eneste, der er tilgængelige i nogle lokaliteter, hvor der ikke er nogen elektrificering.

Vigtigt! Et stort plus til fordel for sådant udstyr, når man vælger, hvad der er bedre - en gas- eller el-komfur, er den faktor, at gasnetværk praktisk taget ikke har afbrydelser ved drift af en centraliseret forsyning. Men med elektricitet er problemerne altid relevante - ikke kun i afsides landsbyer, men også i megaciteter.

ulemper:

1. Højere tærskel for brand og eksplosion. Ved drift af sådanne ingeniørsystemer er det nødvendigt kun at købe udstyr af høj kvalitet, og installationen skal udføres af specialister med passende kvalifikationer og profiler. Den mindste gaslækage eller forkert drift af kogepladen kan føre til alvorlig tragedie og død.
2. Problemer med at justere temperaturen ved opvarmning af luften i ovnen, især hvis gaskomfuret ikke er udstyret med en temperatursensor.
3. Udseendet af sod under intens og hyppig tilberedning. Resultatet - oftere er du nødt til at være opmærksom på rengøring af hætten og møblerne ved siden af ​​ovnens brugte tallerkener.

Vigtigt! Mange mennesker, der ikke venter på ankomsten af ​​en specialist, ønsker at installere og tilslutte nyt udstyr selv. Hvis du er en af ​​dem, anbefaler vi at bruge oplysningerne fra vores gennemgang “Tilslut gasovnen”.

til indhold ↑

El-komfurer - fordele og ulemper

Forvirret af, at det er bedre - en elektrisk komfur eller en gas, hvis det er muligt at installere begge dele, er det umuligt ikke at tage hensyn til fordelene ved den første type udstyr. De er, og der er mange af dem.

fordele:

1. Højt sikkerhedsniveau. Selv hyppige strømafbrydelser medfører ikke problemer som en mulig gaslækage. Ovnen fungerer simpelthen ikke under fravær af strøm og spænding.
2. Økologisk renlighed. Ingen skadelige stoffer - forbrændingsprodukter, kom ikke ind i rumluften.
3. Funktionalitet. Som regel har moderne elektriske komfurer et udvidet sæt af muligheder, på grund af hvilken bekvemmeligheden ved madlavning øges markant. Det specifikke sæt tilstande, sikkerhedslås, varmestyring osv. Afhænger af den anvendte kogeplade.
4. Convenience. Brug af en ovn er også mere attraktiv i dette tilfælde, da du kan indstille den ønskede temperatur så klart som muligt. Ofte allerede i standardkonfigurationen er madlavningsmulighederne "grill" eller ved lignende teknologier.

Vigtigt! På jagt efter den bedste model af elektrisk komfur, glem ikke at gøre dig bekendt med vores specialnominel elektrisk komfur.

ulemper:

1. Høj pris.
2. Kogepladerne opvarmes kun i overensstemmelse med specifikke værdier, men det fungerer ikke hurtigt for at reducere eller tilføje "varme" - du bliver nødt til at vente lidt.
3. Længere madlavning - på grund af det faktum, at brændernes overflade kræver mere tid til at varme op.
4. Ved hyppige afbrydelser i centralnetværkets elektricitet kan der være en regelmæssig mangel på muligheden for madlavning overhovedet.
5. Høje omkostninger under driften af ​​udstyr - afhænger af taksterne for en bestemt afvikling.

Vigtigt! Hvis din nye el-komfur allerede venter på sin første start, skal du ikke vente til guiden tilslutter den. Følg linket og find ud af det på vores portal nyttige tip, hvordan du tilslutter en elektrisk komfur selv.

til indhold ↑

fund

For endelig selv at bestemme, hvad der er bedre - en gasovn eller en elektrisk, er det værd at sammenfatte alle ovenstående funktioner. Konklusioner som et resultat er som følger:

1. Gasovne er ideelle til elskere af sund mad i mangel af adgang til central strømforsyning eller hyppige afbrydelser. Dette er også bestemt en økonomisk rentabel type komfur - både i købet af udstyr og under dens drift.
2. Elektriske komfurer - velegnet til dem, der bruger autonom elektrificering med en høj tærskel for effekt. Det er også et mere foretrukket valg for de husmødre, der kan lide at forkæle sig selv og deres pårørende med duftende kager og interessante opskrifter.

til indhold ↑

Lageroptagelser

Vi håber, at de oplysninger, der blev modtaget i denne artikel, var mere end nok til, at du hurtigt selv kunne bestemme, hvad der er bedre - en elektrisk komfur eller gas.Uanset hvad du vælger, skal du huske, at brug af enhver form for udstyr er et spørgsmål om vane, så over tid kan du stadig nyde processen og hurtigt tilberede enhver, selv de mest originale retter til dig selv!