DIY koldt røget skab

Gør-det-selv kold-ryger kabinet kan fremstilles af de enkleste materialer - træ og plader. Designet af et sådant produkt er ikke særlig kompliceret, men det kan prale af en bred funktionalitet og et omfattende omfang. Med denne "opfindelse" kan du tilberede mange typer mad, hvilket vil udvide kosten kraftigt. Lad os se på det grundlæggende ved at skabe et så nyttigt skab sammen.

til indhold ↑

De vigtigste træk ved rygning

Grundlaget i sådanne møbler er den mest almindelige treramme. Dens dimensioner skal svare til 1x0,5x0,5 m. Det er ikke vanskeligt at oprette en sådan komponent selv, fordi hele enheden i sig selv er ekstremt enkel. Sådanne dimensioner er tilstrækkelig til produktion af produkter i de krævede mængder til hjemmeforhold.

Vigtigt! Det bedste er, at disse dimensioner er de mest optimale for røggeneratorens effektparametre til koldtygning. Sidstnævnte vil arbejde på at brænde chips.

til indhold ↑

Produktkrop

Gør-det-selv-rygerskab skal starte med rammens hud. For at gøre dette, sømplader med dimensioner på 25x100 mm på tre sider. Til beklædning bruges det mest almindelige for. De bedste egenskaber til produktion af proviant har plader eller foring fra følgende træer:

• Linden træ.
• Aspen.
• Alder.

Hvis der ikke er nogen måde at finde sådanne materialer på, kan du kappe rammen med den mest almindelige nåletræ. Det er ikke den mest foretrukne mulighed, da den har et karakteristisk harpiksindhold. Men denne situation korrigeres hurtigt ved flere røgrøg. Røggeneratoren redder dig fra den irriterende lugt og skaber optimale arbejdsforhold.

Vigtigt! Husk, at sådanne skabe skal være helt lufttætte. Som materiale kan du bruge et specielt fugemasse fra hamp reb og lukke hvert led med det.

I tilfælde af anvendelse af foring eller gulvplade med en tunge-og-rille-forbindelse er brug af tætningsmateriale ikke nødvendig, men anbefales. Når man dækker det enkleste bræt med flade flader, skal alle revner være lukket, og samlingerne hamres med et hamp reb.

Vigtigt! Faktisk er brugen af ​​sådanne reb den bedste løsning. Hvis du ikke har sådanne materialer, kan du ty til et alternativ - brug slæbebånd.

At udføre alle handlinger selv er ikke svært. Men oprettelsen af ​​et skab til varm rygning med egne hænder kræver tilstedeværelse af andre komponenter. Lad os se på hver af dem.

til indhold ↑

Døren

Døren er lavet til hele størrelsen på den forreste støtte:

• Denne komponent er samlet på en ramme med en størrelse på 0,25x100 mm under forudsætning af, at pladerne i denne ramme passer meget tæt ind i åbningen, og resten dækker alle samlinger.
• Et gummipakningsmiddel placeres ofte rundt om hele hullets omkreds (gummi fra køleskabet er også velegnet). Hvis ikke, kan du bruge filtstrimlen.

Den største fordel ved sådanne design er valgfriheden af ​​materialer til at skabe den samme komponent. Det er tåbeligt at tro, at man kun kan bruge et par forskellige materialer. Det følger, at under installationen er en fantasifly kun velkommen.

Vigtigt! Døren skal også være tæt lukket for at opfylde alle krav til rygning.

til indhold ↑

Taget

Den øverste del adskilles normalt i to typer:

• Skrå skrå.
• Skæve gavl.

Når du vælger den anden mulighed, har du brug for et spærringssystem med en hældning på op til 60 cm. Hvis du har erfaring på dette område, kan du gøre det på ti minutter.

Vigtigt! Dækslet skal også være fuldstændigt forseglet. For dem, der planlægger at installere et røghus på gaden, anbefales det, at taget grundes og overtrækkes med olie-maling. Ethvert tag vil ikke overophedes meget, så du kan ikke bekymre dig om malingens tilstand, men denne fremgangsmåde vil bestemt hjælpe med at slippe af med fugt.

Du kan ikke miste skorstenen fra syne, under hvilken du har brug for at lave et hul i taget. For denne komponent er det bedre at oprette spjæld, men vi vil tale om dette lidt senere.

til indhold ↑

samling

Gør-det-selv-skabsenhed til koldtygning ser sådan ud:

1. Rammen er samlet, og bunden er indstillet.
2. Vægge er beklædt, og en dør er monteret.
3. Et tag placeres og fastgøres ovenpå.
4. I slutningen udføres installationen af ​​funktionsudstyr.

Den fjerde vare inkluderer en røggenerator, varmesystem, temperaturregulator og selve skorstenen. Lad os være mere opmærksomme på dette punkt, fordi de er nøglen til rygningsprocessen.

Røggenerator:

• Det er bedst at foretrække indsprøjtningstypen generator.
• Den lodrette installation skal monteres på bagsiden af ​​foringsrøret og tilsluttes en indvendig skorsten, hvilket kræver en diameter på op til 40 mm.

Vigtigt! For en kilde til kold røg kan du tage en anden type generator, hvis du forstår de tekniske muligheder.

• Du kan gøre koldtygning til varm ved hjælp af et specielt varmeelement. Som sådan er et lukket spiralvarmeelement med en effekt på op til en kW perfekt. Et sådant element er installeret i bunden af ​​skabet.
• For at overholde brandsikkerhedsforanstaltninger anbefales det at bruge en metalradiator eller et beslag, der kan give en højde på mindst 10 cm som stativ.
• I dette tilfælde er varmeafgivelsen ikke skadet for træet, fordi du ovenpå varmeapparatet kan beskytte gryden, som vil akkumulere alt fedt.

Vigtigt! Det er bedst at fremstille en aftagelig bageplade for periodisk at rengøre den.

Det er denne palle, der sparer elementet fra at blive fedt på det. Ved koldtøjning er varmekomponenten simpelt slukket, og temperaturen inde i skabet vil ikke overstige 40 grader. Ved varm rygning aktiveres normal drift.

Vigtigt! Faktisk er det ingen, der generer dig til at hæve temperaturen til 150 grader, fordi den meget let reguleres af en speciel sensor, som er mest praktisk at installere i den øverste del af strukturen. Hvis du vil gøre driftsbetingelserne mere komfortable, skal du installere termometeret.

til indhold ↑

Lageroptagelser

Kassen er også meget praktisk at udstyre med håndtag til bevægelse, fordi dens samlede vægt ikke viser sig at være meget stor. Det er meget praktisk, at designet er mobilt og ikke kræver særlig indsats og omkostninger for at skabe. Og nu er du overbevist om dette, så det er tid til at komme på arbejde!