Glaskeramik eller hærdet glas - hvilket er bedre?

Kogepladen er et af de vigtigste elementer i køkkeninteriøret. Det udfører perfekt sine funktioner, samtidig med at det giver mulighed for rationelt at slå det mindste rum, i modsætning til den traditionelle komfur. Udvalget af kogeplader, der er til salg, er stort. Produkter varierer i design, funktionalitet, fremstillingsmaterialer. Her på den sidste og bo. Vi vil forsøge at besvare spørgsmålet: emalje, rustfrit stål, glaskeramik eller hærdet glas - hvilket er bedre? Denne artikel vil blive afsat til dette. Overvej hver af mulighederne med dens fordele og ulemper.

til indhold ↑

Rustfrit stål

Rustfrit stål er en praktisk og solid mulighed. Materialet er modstandsdygtigt mod stød, stærkt tryk. Hvad der er vigtigt - rustfrit stål er universal. Der er naturgas- og elektricitetsprodukter på markedet. Som de siger, for enhver smag og mulighed.

Vigtigt! Det vigtigste kriterium, hvorpå kvaliteten af ​​produktet vurderes, er den anvendte legeringsart. Ifølge eksperter, jo mere legeringen indeholder krom, jo ​​bedre er det.

Der er 2 varianter af udførelse - spejl og matte overflader. Begge muligheder er næsten ækvivalente. Det hele afhænger af købers smagspræferencer. Funktioner ved overflader fra dette materiale:

• Antallet af brændere på arbejdsoverfladen varierer fra 2 til 4. Oftest varierer de i magt, hvilket gør det muligt at undgå madlavningsproblemer.

Vigtigt! Fire brændere er nok til en stor familie. Hvis du laver mad meget og i forskellige retter, skal du vælge en komfur med forskellige brændere i området.

• Gaskomfur er udstyret med en stabil støbejernsgrill, der forhindrer, at skålene vender rundt. Det anbefales at vælge modeller med separate gitre, da vedligeholdelse af ovnen forenkles flere gange.
• Hvis du har valgt gasversionen, skal du være opmærksom på tilstedeværelsen af ​​den automatiske tændingsfunktion såvel som kontrol over gasindtaget. Mekanisk styring foretrækkes frem for elektronisk styring, da en fejl i elektronisk styring kan føre til gaslækager.
• Det elektriske panel opvarmes hurtigt og afkøles langsomt. Det er muligt at spare energi, mens du spiser.

Vigtigt! Rustfrit stål er meget let at rengøre. Men du skal ikke glemme regelmæssig rengøring af overfladen. Ellers spiser snavs så dybt ind i metallet, at det er ekstremt vanskeligt at slippe af med det.

Pleje-funktioner

Hvis du sammenligner hvilken komfur, der er bedre - glas eller rustfrit stål, vil sammenligningen helt klart ikke være til fordel for glas i praksis. Rustfrit stål er modstandsdygtigt over for mekaniske skader, det er ikke bange for selv de mest aggressive rengøringsprodukter og metallsvampe. Du skal dog rengøre overfladen regelmæssigt uden at starte med snavs. Ellers mister enheden sin tidligere tiltrækningskraft.

Plejehenstillinger kan ikke kaldes komplicerede, men du skal overholde dem nøje:

• Efter tilberedning, tør overfladen med en klud eller svamp med vaskemiddel. Skyl det resterende rengøringsmiddel med vand. Hvis dette ikke gøres regelmæssigt, ødelægger sod- og madrester produktet.
• Du kan bruge en metalvaskeklud til rengøring, men det er bedre at vælge en blød. Men en børste lavet af metal kan ridse overfladen.
• Vær opmærksom på rengøringsmidlets sammensætning.Misbrug af slibemidler (sand, soda) bør ikke misbruges. Det anbefales at bruge flydende og cremet detergentformuleringer.
• Brug rengøring af speciel rustfri stålolie efter rengøring, polér derefter overfladen med en blød, tør klud. Dette hjælper med at skabe et beskyttende lag på overfladen, hvilket letter fremtidig pleje.

Vigtigt! Når du plejer ovnen, skal du sørge for at bruge gummihandsker. De beskytter huden mod udtørring og kemiske forbrændinger.

til indhold ↑

Glaskeramik

Måske er dette det mest luksuriøse, smukke og moderne materiale til køkkenet. Glaskeramik er modstandsdygtig over for ekstreme temperaturer, neutral overfor kaustiske stoffer, og på samme tid ser det fantastisk ud. Men dette materiale har brug for omhyggelig vedligeholdelse.

Vigtigt! Glaskeramisk overflade bruges til elektrisk og nyskabende induktionskoger. Det passer perfekt til ethvert interiør. Med korrekt pleje vil materialet vare i mange år.

Fordele ved glaskeramik:

• Evnen til målrettet at lede varme. Det varmer ikke hele overfladen, men kun et lille område, der er nødvendigt til madlavning.

Vigtigt! Mad opvarmes hurtigt, mens energiforbruget er relativt lille.

• Tilstedeværelsen af ​​modale kogezoner (ovnens opvarmede område afhænger af diameteren på de anvendte skåle). Management kan være manuel og intelligent.

ulemper:

• Til madlavning på en glaskeramisk komfur er ikke alle retter egnede. For eksempel vil en finurlig enhed simpelthen ikke bemærke en aluminiumsskål. Derfor ledsages køb af en komfur som regel af køb af nye redskaber. Og det er en betydelig omkostning.
• Høje omkostninger. Selv den bedste rustfri stålplade er betydeligt billigere end en glaskeramisk ændring med et grundlæggende sæt funktioner. Derudover bliver du nødt til at bruge på specielle, omsorgsfulde kompositioner.
• Følsomhed overfor mekanisk skade. En kniv, der er faldet ned ad spidsen eller ved en fejltagelse tabt gryden, deaktiverer ovnen. Derfor må du under ingen omstændigheder hænge køkkenredskaber over glaskeramikoverfladen.
• Krav til opvaskernes tilstand. Den gryde, du lægger på kogepladen, skal altid være tør, og dens temperatur skal være ved stuetemperatur. Ellers kan det også skade følsom teknologi. Risikoen for revnedannelse i overfladen i dette tilfælde er meget høj.

til indhold ↑

Hærdet glas

Med hensyn til ydeevne konkurrerer dette materiale med succes med glaskeramik. Hvilken komfur er bedre - glas eller rustfrit stål, glas eller emalje? Indstillingen med glas er naturligvis mere æstetisk og praktisk:

• Hærdet glas er varmebestandig. Derudover er den modstandsdygtig over for temperaturændringer. Hvis du vil lægge en gryde direkte fra køleskabet, vil dette ikke skade ovnen.
• Installation af en glasplade har sine egne nuancer, men den tilpasser sig godt til ujævne gulve.
• Materialet er modstandsdygtigt over for stødpåvirkninger.
• Glas er lettere at pleje end glaskeramik.
• Glas opvarmes praktisk talt ikke, så overfladen kan vaskes umiddelbart efter tilberedning.

til indhold ↑

Tag en beslutning

Når du vælger, skal du overveje følgende punkter:

• Hvilken komfur er bedre - glas eller emalje? Naturligvis er glas smukkere og praktisk, men at finde det på salg er ret vanskeligt.
• Hvis du bor i en lejlighed med gasforsyning, er den bedste mulighed en komfur i rustfrit stål. Det er praktisk, praktisk, smukt, og de opgaver, som en hjemmekulinarisk har i tankerne, er helt opløselige.
• Hvis du ikke er klar til at stelle og værne om en komfur dagligt, er glaskeramik ikke noget for dig. Desuden er dette ikke en mulighed for en stor familie, hvor du ofte skal lave mad og meget.
• Hvad angår design og farveskema, afhænger det hele af køkkenets design og købers smag.

til indhold ↑

Lageroptagelser

Nu har du lidt mere forståelse af den fulde række kogeplader.Vi håber, at takket være oplysningerne i denne artikel ikke er spørgsmålet om valg ikke længere så akut for dig, har du allerede besluttet, hvad du vil foretrække til.