Hvordan vælger man en kaffemaskine?

For mange mennesker begynder dagen med en kop forfriskende kaffe. Selvfølgelig er den nemmeste måde at bruge en almindelig øjeblikkelig drink, men brygget kaffe er meget velsmagende, stærkere og har en fantastisk aroma. Det er faktisk ganske realistisk at lave god kaffe derhjemme. Valget af moderne kaffemaskiner er stort, de varierer ikke kun i teknologien til forberedelse af drikken, men også i yderligere indstillinger, der i høj grad letter processen. Så hvordan vælger man en kaffemaskine, og som er bedre til hjemmet? I denne artikel finder du nyttige tip til valg af dette apparat.

til indhold ↑

Valg af type kaffemaskine

Hver kaffebryggeindretning er hovedsageligt forskellig i typen af ​​forberedelse. Desuden afhænger drikkens kvalitet og smag af bryggerimetoden. Her er de mest almindelige typer kaffemaskiner, der er lette at finde i en hvilken som helst hjemmeapparatbutik:

• Fransk presse;
• Elektrisk Turk;
• Drip kaffemaskine;
• Carob type kaffemaskine;
• Kapsel kaffemaskine;
• Kombineret apparat.

Vigtigt! Skynd dig ikke for at foretrække den første model, du kan lide. For at vælge en kaffemaskine, der virkelig er en, der fuldt ud imødekommer dine forventninger, og som du vil have et ønske om ikke kun at bruge de første par måneder, men konstant, skal du overveje alle mulighederne for hver type, servicefunktioner og andre egenskaber.

til indhold ↑

Fransk presse

Denne enhed kan næppe kaldes en fuldgyldig kaffemaskine, men ikke desto mindre har den i mange lande fundet udbredt anvendelse. Det er en glasbeholder med et stempel og et filter inde.

Vigtigt! For at lave kaffe skal du hælde kornede kerner i pressen og hæld kogende vand. Efter et par minutter skal pressen sænkes ned, hvorved alt det tykke forbliver i bunden og ikke falder ned i bægeret.

fordele:

• For at lave kaffe behøver du ikke at slutte enheden til netværket.
• Der er ikke behov for regelmæssigt at skifte filter - pressen har en ret lang brugstid.
• Styrken af ​​kaffe kan kun reguleres af mængden af ​​vand i beholderen.
• Den franske presse er kompakt og praktisk, så du kan bruge den selv uden for hjemmet.

ulemper:

• Drikets smag og styrke kan kun bestemmes empirisk. Der er ingen nøjagtige forhold til at lave kaffe.
• Der er ingen ekstra muligheder - opretholdelse af varme, forsinket start osv.
• Den franske presse tillader ikke tilberedning af forskellige typer kaffe. I dette tilfælde opnås kun en analog til en almindelig øjeblikkelig drink.

Vigtigt! Hvis du beslutter dig for at vælge denne type kaffemaskine til hjemmet, skal du være opmærksom på pressens detaljer ved køb:

• Glas skal være varmebestandigt.
• Håndtaget er lavet af plast. Dette giver dig mulighed for at tage et varmt apparat i hånden.
• Stempelet og selve filteret skal være rustfrit stål.

Som regel er det vanskeligt at kontrollere med øjet, så instruktionerne er en forudsætning for købet.

til indhold ↑

Elektrisk Turk

Faktisk er dette en almindelig cezve eller Turk til fremstilling af kaffe, kun opvarmning skyldes det elektriske varmeelement og ikke på komfuret. Det har den karakteristiske form på de enkleste kaffefabrikker og et varmestativ.

Derudover har den moderne enhed et større volumen på trods af, at kaffe ikke er mindre aromatisk end i sin prototype.

Vigtigt! Du kan finde yderligere muligheder:

• aftageligt håndtag;
• automatisk sluk;
• flere opvarmningstilstande.

Den mest progressive mulighed er en elektrisk turk lavet af hærdet keramik, der betragtes som den mest miljøvenlige.

fordele:

• Kaffe brygges meget hurtigt. En kop kaffe tilberedes på mindre end et minut.
• Ingen særlige færdigheder er påkrævet - bare læg kaffe og hæld vand.
• Electric Turk er kompakt, så du kan tage den med dig på farten.

ulemper:

• I en elektrisk tyrkisk koger vand meget hurtigt, så smagen af ​​kaffe lader meget tilbage at ønske, men dette er en amatør-sag.
• Efter hver forberedelse skal du vaske tyrken. Derudover må skala ikke være tilladt.
• Inden du hælder en drink i en kop, skal du sile den eller drikke den med kaffegrunde, hvilket er helt usædvanligt for en moderne person.

til indhold ↑

Dråbe filter kaffemaskine

Dette er den mest almindelige kaffemaskintype til hjemmet. Derudover er det ofte netop dryptypen, der kan ses i film, hvor en amerikansk café vises. Det handler om billigheden, enkelheden i enheden og muligheden for at tilberede et stort volumen af ​​drikken i en kogecyklus.

Vigtigt! Enheden består af to kar med vand og et rum til formalet kaffe. Vand, der hældes i beholderen, opvarmes til 90 grader og passerer gennem kafferummet, derefter gennem filteret og går ind i bægeret med den allerede tilberedte kaffe. På trods af enhedens ydre enkelhed er kaffen stærk og ganske behagelig til smagen.

fordele:

• En cyklus med vandforsyning giver dig mulighed for at forberede op til to liter af en ret stærk drik.
• Du kan vælge enhver form for instant kaffe - fra Arabica til grøn.
• Enheden er udstyret med en vandopvarmningsfunktion, så selv efter lidt tid efter at have lavet kaffe forbliver den varm.

Vigtigt! Denne type er perfekt til en stor familie, kontor og et stort firma af kaffeelskere.

ulemper:

• Vand er ikke altid i stand til fuldt ud at afsløre hele aroma og smag af malede bønner, så smagen af ​​den resulterende kaffe er lidt under gennemsnittet.
• Det er konstant nødvendigt at skifte aftagelige filtre, ellers kommer partikler af malede råmaterialer ind i drikken, eller kaffemaskinen fungerer slet ikke.
• Selv hvis du bare vil drikke en lille kop kaffe, skal du hælde en fuld beholder vand, hvilket er ekstremt upraktisk.

Sådan vælges en dryppekaffe maker: grundlæggende parametre

Hvis du vil vælge en god og praktisk enhed, der vil vare lang tid, skal du være opmærksom på følgende egenskaber:

• Strøm. Jo lavere denne parameter, jo langsommere flyder vandet, og kaffen vil følgelig være stærkere. Derfor bør du i dette tilfælde ikke vælge kraftfulde modeller - kun 700 watt er nok.
• Flask. Det anbefales at vælge en kaffemaskine med en glaskolbe. Plast forringes hurtigt, som et resultat vil kaffe vise sig med en bestemt aroma.
• Størrelsen på kolben. Hvis du forventer, at flere personer vil bruge enheden på samme tid, skal du se nærmere på store vandtanke.
• Type filtre. I dryppekaffeproducenter bruges engangspapirfiltre, 60 nylon nylonfiltre og genanvendelige jernfiltre. Nylonversionen betragtes som den mest høje kvalitet og praktisk.
• Mulighed for opvarmning af kaffe. Enheden er ofte udstyret med et system til opvarmning af den færdige drik eller en termos. Dette er nødvendigt, når du ikke straks skal drikke hele drinken, men på samme tid går smagen på kaffe tabt over tid.
• Timer. En sjælden ekstra mulighed, der giver dig mulighed for at forsinke tilberedningen af ​​kaffe i et bestemt tidsrum, samt fastsætte brygningstiden. Denne parameter øger omkostningerne ved et husholdningsapparat betydeligt.

til indhold ↑

Carob kaffemaskiner til hjemmet

Denne type enhed giver dig mulighed for at lave kaffe af malede bønner under højt tryk - espresso derhjemme.Derudover giver mange modeller dig mulighed for at brygge og cappuccino - den samme kaffe, men med tilsætning af mælkeskum.

Vigtigt! De blev kaldt Rozhkov, fordi jordkorn hældes i en speciel kegle lavet af metal eller plast.

Der er to typer amatør carob kaffemaskiner:

1. Tryk op til 15 bar. I en sådan anordning hældes vand i beholderen, der er væsentligt opvarmet og danner damp. På det rigtige tidspunkt åbner ventilen, og damp passerer ind i hornet med malet kaffe. Når dampen afkøles, bliver den til dampet kaffe.
2. Tryk over 15 bar. Alt er meget enklere her. Vandet varmes op til 90 grader, og under højt tryk passerer det ind i hornet med malet kaffe, og fra hornet falder drikken i bægeret. En lignende enhed fungerer mange gange hurtigere uden at miste kornenes smag og aroma.

fordele:

• På samme tid kan du ikke tilberede mere end to kopper, men en rigtig drink af høj kvalitet, som er praktisk til små familier eller en person.
• En enhed kan typisk brygge både espresso og cappuccino.
• Kaffe tilberedes meget hurtigt, mens alle de gavnlige egenskaber, smag og lugt forbliver.
• Hornet er meget let at vaske, ingen yderligere aftagelige filtre kræves.

ulemper:

• Til klargøring er det kun kaffekorn med en bestemt slibning, der er egnede. I nogle modeller males kornene lige inden tilberedning.
• Som regel har johannesbrødkaffeproducenter en meget anstændig pris. Rigtigt bemærker vi endnu en gang - kaffen er af god kvalitet.

Yderligere funktioner

For at vælge en kaffemaskine af denne type er det værd at være opmærksom på følgende bagateller, som derefter kan være meget nyttige:

• Det er bedre at vælge et metalhorn. Modstykke af plast slides ekstremt hurtigt og kan kun udskiftes.
• Sørg for at have en gryde, der opsamler overskydende vand.
• Det er bedst at vælge modeller med funktionen at fremstille cappuccino. Ofte har den kun en ekstra knap og en mælkebeholder.

Vigtigt! En anordning, der viser temperaturen på vand og kaffe, samt fremgangen med forberedelsen af ​​drikken er en temmelig nyttig mulighed, der hjælper med at kontrollere hele processen fuldt ud.

til indhold ↑

Geyser kaffemaskiner

Denne type enhed til fremstilling af kaffe kan være af to typer:

• Den første er fuldt elektrisk og automatiseret.
• Den anden - det er nødvendigt at varme på komfuret, der ligner en lille kedel.

Vigtigt! Inde i gejser kaffemaskinen er der to rum - til kaffe og vand. Under drift opvarmes vandet, passerer gennem rummet med malet kaffe og vender tilbage til dets sted. Ved hjælp af teknologi ligner denne type meget en drypp kaffemaskine. Drikken viser sig imidlertid at være meget velsmagende og mere aromatisk.

fordele:

• En lignende enhed er velegnet til både kaffe og te.
• Mængden af ​​færdigdrink afhænger af kaffemaskinens kapacitet. Nogle gange kan du finde ganske store gejserenheder.

ulemper:

• Kaffe fås lidt bedre end i dryp-typen, men meget værre end hos carob-kaffemaskiner.
• Vaskning af kedel er ret kompliceret og lang - den består af mange elementer, der skal vaskes.

Vigtigt! Før du vælger en kaffemaskine til hjemmet, skal du læse omhyggeligt, hvilket materiale enheden er lavet af. Vælg en gejser kaffemaskine kun lavet af rustfrie legeringer.

til indhold ↑

Capsule kaffemaskine

I denne type kaffe fyldes indretningen i form af specielle kapsler med en aluminiumsbelægning. Under tilberedningen bliver de gennemboret af enheden på tre punkter, først en luftstrøm under stærkt tryk passerer gennem hullerne og derefter vand.

Vigtigt! Denne type kaffemaskine giver dig mulighed for at tilberede en stor mængde stærk drikke, hvilket er praktisk for kontoret eller store virksomheder.

fordele:

• Du behøver ikke at bryde kaffen før tilberedningen og hæld den nødvendige portion kaffe. Bare en kapsel pr. Par kopper drikke er nok.
• Enheden er ret kompakt og tager ikke mere plads end en almindelig kedel.
• Kaffe er ganske anstændig i kvalitet, kun til espresso.

Vigtigt! Sådanne kaffemaskiner er relativt billige i pris, men tjener kun en begrænset tid.

ulemper:

• Det er nødvendigt at købe kapsler af kun et bestemt mærke. Kaffe fra andre producenter kan muligvis ikke læses af enheden.
• Det er uklart, hvilken kvalitet kaffe er i kapslen. Som regel kan du kun kontrollere smag og holdbarhed.
• Kaffekapsler er undertiden vanskelige at købe i butikken. Derfor skal kaffe bestilles pr. Mail.

til indhold ↑

Kombinerede kaffemaskiner til hjemmet

Det er meget sjældent at finde kaffemaskiner af en kombineret type. De giver dig mulighed for at brygge kaffe på flere måder. Så nogle modeller kan fremstille carob espresso, mens de også laver kaffe af kapsler. Men ofte har kombinerede kaffemaskiner måder at fremstille kaffe på fra jorden eller hele bønner. Desværre er sådanne modeller meget sjældne i husholdningsforretninger. Derudover skal du tænke hver gang på, hvordan man laver kaffe i enheden.

til indhold ↑

Lageroptagelser

Kaffe er en drink, som næsten enhver voksen drikker. Derfor skal det være afbalanceret for at nærme sig spørgsmålet om, hvordan man vælger en kaffemaskine til hjemmet. Først skal du evaluere, hvilken kvalitet kaffe du vil have, og først derefter gå videre til valg af type. Hver kaffemaskine har sine fordele og ulemper, som giver dig mulighed for at træffe det rigtige valg og få et rigtig godt apparat.