Hvordan rengør man en skærebræt?

Hvor ofte tørrer du et hakebræt tørt efter arbejde? Ikke altid, men forgæves. Derfor dannes sorte skimmelpletter på den. At slippe af med dem er ikke så enkelt. Brædder er lavet af forskellige materialer, men de mest populære er træ og plast. Ved alle, hvordan man rengør et skærebræt? Vi vil tale om dette, så du ikke er i tvivl om, hvorvidt du gør alt rigtigt, eller hvis du har gået glip af noget.

til indhold ↑

Funktioner i træ og plast

Naturligvis har disse materialer været på toppen af ​​popularitet i mere end et dusin år, men de har både positive og negative sider.

træ

De positive egenskaber ved dette materiale er:

• styrke;
• Miljøvenlighed;
• Lave omkostninger;
• Bekvemmelighed i drift.

Vigtigt! Ulemperne kan kaldes indlysende, de præsenteres:

• Hurtig slid og forurening;
• Evnen til at absorbere materiale fra grøntsag og frugtsaft.

plast

Dette materiale er kendetegnet ved følgende fordele:

• lethed;
• styrke;
• Lugtens hurtige forsvinden;
• Farve variation.

Vigtigt! Ulemper præsenteres:

• Mangel på miljøvenlighed;
• Ofte en glat overflade;
• Mangel på antibakteriel coating.

til indhold ↑

Vi renser en træplade

Den mest almindelige rengøringsmetode er at vaske brættet i varmt vand med et opvaskemiddel.

Vigtigt! En skærebræt lavet af træ kan ikke blødlægges i vand, da træet vil tørre efter tørring og derefter vokse bakterier.

Klassisk fejltagelse

Det ser ud til, at der ikke er noget kompliceret ved at vaske tavlen, men mange husmødre begår en almindelig fejl: De bruger et køkkenhåndklæde til at aftørre det vaskede skærebræt. Således sker overførslen af ​​bakterier og mikrober. Denne dårlige vane skal kasseres. Når brættet er vasket, skylles det og placeres lodret, så det tørrer.

Vigtigt! Aftør ikke brættet med en svamp eller et køkkenhåndklæde. Hvis du har brug for det med det samme tørt, skal du bruge et papirhåndklæde til at tørre det.

Desinfektion - De bedste måder

For at desinficere en træskærebræt kan du bruge bagepulver:

1. Bagepulver (1 tsk) opløses i varmt vand (500 ml).
2. Denne blanding bruges til at fugtige overfladen.
3. Ti minutter senere vaskes brættet og indstilles til tørring.

Vigtigt! Soda kan erstattes med brintperoxid, der bruges i en mængde på to teskefulde.

For at desinficere, rense og fjerne ubehagelige lugte kan du bruge en halv citron:

1. Brættet gnides med en citron.
2. Efter ti minutter vaskes og tørres.

Vigtigt! Hvid bordseddike, der kan fjerne salmonella, E. coli og stafylokokker, har den samme antibakterielle virkning.

For at rengøre et skærebræt fra et træ kan flere metoder kombineres. For eksempel brugen af ​​citron og salt:

1. Gnid skærebrættet med en halv citron.
2. Hæld salt ovenpå.
3. Tør overfladen med salt igen med en citron efter et kvarter. I dette tilfælde skal du gøre en lille indsats for at trykke på.
4. Skyl brættet med vand, tør.

Vigtigt! Hvis der opstår ridser eller revner på et træplade, må du ikke bruge det.

til indhold ↑

Vi renser en plastplade

Mange husmødre har længe foretrukket plast skærebræt.Hovedårsagen til dette er den billige pris og den høje kvalitet i fremstillingen. Men efter et stykke tid vil inventaret begynde at absorbere lugte og blive dækket af grimme pletter. Så hvordan rengør man en hakplastplade? Det er vigtigt at forstå, at en sådan procedure bestemt gavner dit helbred. Overvej et par opskrifter.

Metode 1:

1. Vi samler vand i en container.
2. Tilsæt blegemiddel til en spiseskefuld pr. Liter væske.
3. Brættet synker i løsningen i et kvarter.
4. Skyl overfladen grundigt.

Metode 2:

1. Blandet soda, citronsyre og vand.
2. Den resulterende pasta påføres overfladen.
3. Efter en halv time vaskes brættet med en blanding af varmt vand og en sæbeopløsning.

Vigtigt! Dette fjerner pletter af naturlig oprindelse og ubehagelige lugte.

Metode 3

Velegnet til fjernelse af pletter fra gulerødder:

1. Vegetabilsk olie bruges til at tørre tavlen.
2. Overfladen vaskes grundigt med vaskemiddel.

Vigtigt! Det er ikke kun nødvendigt at vide, hvordan man skyller skærebrætets plast, men også hvordan man fjerner lugt fra overfladen. I dette tilfælde bruges bordseddike til behandling. Takket være det skabes et surt miljø, og mikrober ødelægges.

til indhold ↑

Nyttige tip:

• For alle produkter er det bedre at have et separat kort. Desinfektion er påkrævet, hvorefter udstyret vaskes grundigt og tørres.
• Til rengøring er det bedre at bruge et værktøj, og det er bedre at vælge det mindst giftige. Hvordan rengør man skæreplastbrættet fra sort? Det er bedre at bruge ikke aggressive kemikalier, men en blanding af vand og eddike. En sådan sammensætning vil hjælpe med at tackle skimmel, bakterier og endda vira.
• I køkkenet skal du have en sprayflaske med en blanding af vand (2 spsk.) Og et træolie (2 tsk). Det vil hjælpe med at ødelægge skimmel.

Vigtigt! For at den essentielle olie kan opløses bedre, kan en lille mængde alkohol eller vodka hældes i beholderen. Derudover kan olie dryppes på salt og derefter opløses i vand.

• For at forhindre svampeskader forberedes en blanding af fem procent eddike (⅓ kapacitet) og vand (⅔ kapacitet). Ved hjælp af en sprayflaske behandles ikke kun plader med jævne mellemrum med en sådan blanding. Det kan bruges til at desinficere borde, svampe og andet køkkenredskaber. En sådan opløsning behøver ikke vaskes straks. Det kan endda lodes tørre på overfladen, mens den karakteristiske eddike lugt ikke høres efter et par timer.

Vigtigt! Redskaber og VVS takket være dette værktøj rengøres for mineralaflejringer, pulveriseret mug, sæbespor, voks eller fedt.

• For at forberede en hjemmelavet antibakteriel spray kan du bruge lavendel eller timianolie. Det kan bruges til at behandle ikke kun skærebræt, men også kontakter, dørhåndtag osv.
• Brug ikke rengøringspulvere. De formår at klare godt med forskellige lugte og urenheder, men deres partikler forbliver ofte på overfladen og ender derefter i mad.

til indhold ↑

Lageroptagelser

Rene skærebræt er køkkenhygiejne, fordi de bruges til tilberedningsprocessen. Hvis de bruges uhygiejnisk, kan skadelige bakterier, såsom E. coli eller Salmonella, findes i fødevarer. Men dette undgås let, hvis der arrangeres rettidig rengøring og desinfektion af alle køkkenredskaber.