Hvilket træ er skærebræt lavet af?

En skærebræt er en uundværlig ting i en husmødres liv. Hvis ikke bordet, ville alle overflader og baser på borde, tællere og andre ting være snit og mærker fra værktøjer, der blev brugt i køkkenet. Og for at tjene et sådant objekt i lang tid og trofast, er det nødvendigt at forstå, hvad skærebrædder er lavet af, hvilke der er bedre, og hvordan man vælger dem. For forskellige produkter er forskellige modeller af sådanne køkkenredskaber nødvendige. Hvilket bræt er bedre til at skære? Vi behandler alt mere detaljeret i denne artikel.

til indhold ↑

arter

Skærebræt er opdelt i to typer - ende og side:

• Ende - et bræt, hvis fibre er på tværs af kniven, det er lavet af træ.
• Lateral, hvis fibre er placeret parallelt. En sådan model er lettere og billigere end den ende, men slutningen er til gengæld mere holdbar og støjsvag overfor knivbladet, fordi skærekanten slides mindre.

til indhold ↑

Hvad er skærebræt lavet af?

Har lerkeborde? Den moderne række af sådanne enheder er meget bred. Producenter af køkkenredskaber bruger en række forskellige materialer. Lad os finde ud af, hvilke af dem der er bedst?

Træet

Bedre brædder er dem, der er lavet af naturlige materialer og forskellige træsorter. Træmodeller er stadig relevante og mest efterspurgte. Men for at det daglige objekt ikke forringes meget hurtigt, skal du vide, hvilket træ skærebrædderne er lavet af, og hvad der er det bedste træ til skærebrættet. Lad os overveje forskellige muligheder.

Birk og fyr

Den billigste mulighed er fra bjørk eller fyr, men deres køb anbefales ikke, fordi de er bløde. Altså - de gennemgår hurtigt deformation, absorberer lugt, de efterlader spor, hvor bakterier ophobes.

Men med alle disse bemærkninger er der et plus - knive slides ikke længere.

Vigtigt! Når du vælger en nåletræ, er det vigtigt at vælge et produkt af virkelig høj kvalitet, som harpiks ikke skiller sig ud fra.

bøg

En mere loyal mulighed er bøg. Det er ofte lakeret, så det absorberer mindre fugt eller slet ikke absorberer.

Guinea gummi

Gummi og marsvinplader er mest ønskelige - de absorberer ikke noget og har god styrke.

Eg, bambus

Eg og bambus er de bedste materialer, hvorfra der kan laves en skærebræt. De er tunge til sådan noget, men de er holdbare og modstandsdygtige over for fugt med fugtighed.

Fra nu af har du en idé om, hvilket træ en skærebræt er bedre fra.

silicone

Silikonemodeller, bedømt efter anmeldelserne, er meget alsidige, af høj kvalitet og praktisk. Derfor er de også en god mulighed.

plast

Plastmodellen har sådanne fordele:

• absorberer praktisk talt intet;
• let at rengøre;
• har høje hygiejniske egenskaber og god modstand mod de fleste kemikalier;
• rentable i økonomiske termer.

Vigtigt! Men der er også ulemper, med tiden forekommer der en masse ridser på grund af en kniv på plastoverfladen, i modsætning til træ, i denne henseende er de underordnede.

Glas, marmor og skifer

Disse tavler kan skelne sådanne fælles træk:

• pletter ikke;
• forbliver ikke på deres overflade og ridser.

Men knivene kan virkelig ikke lide dem. Det anbefales at bruge dem til æltning af dej eller servering.

At pleje dem er meget simpelt - tør med sæbe og desinficér derefter.Prøveopløsning: bland to dele eddike med et vand. Spray og aftør med en klud.

Nu ved du, hvilken slags træ skærebrædderne er lavet af. Vi henvender os til de anbefalinger og punkter, som du skal være opmærksom på, når du vælger redskaber.

til indhold ↑

Valgsanbefalinger

Gå til butikken med en liste over følgende anbefalinger:

1. Sideoverfladen er den første faktor. Sådanne modeller er lavet af faste dele af træ eller fra limede stænger. Den første mulighed er bestemt ønskelig til køb, så den er mekanisk bedre end en limet version.

Vigtigt! Den limede version har et plus, den er mindre deformeret, når du vasker, men hvis du ikke pludselig vil se stykker lim i mad, skal du tage den første mulighed.

2. Tykkelse. Her ledes af denne regel: jo tykkere, jo bedre. De længste serverer 3-4 centimeter genstande.
3. Størrelse. Så vælger du selv, hvad du har brug for tavlen til: brød betyder mindre, kød betyder så meget som muligt, alt er enkelt.

til indhold ↑

Hvor mange brætter er der behov for derhjemme?

Der skal være flere skærebræt i køkkenet:

• en til kød og fjerkræ;
• den anden er til fisk;
• den tredje er for grøntsager;
• en anden - den vigtigste, til at skære brød.

Vigtigt! Dette er et meget vigtigt punkt, da bakterier kan komme ind i hovedmaden, brød, grøntsager, oste, pølser osv. Fra blodet fra kød, fisk eller fjerkræ.

til indhold ↑

pleje

Ja, sådanne køkkenredskaber skal også tages hensyn til fra tid til anden, da der er stædige lugte, revner, ridser og mere.

Hvis der også fra tid til anden optræder insekter i dit hus, skal skærebræt vaskes grundigt før og efter brug! Derudover:

1. Tør det lejlighedsvis med vegetabilsk olie for at forhindre revner på materialet.
2. Salt med en citronskive vil lindre ubehagelige lugte.
3. Opbevar ikke genstande, der er presset mod hinanden.
4. For at imprægne materialet fra sådanne køkkenredskaber skal du bruge paraffinolie eller bivoks - de kan findes på apoteket. Påfør på et tørt bord efter nogle timer, tør det overskydende af.
5. Sandpapir og noget af din styrke vil hjælpe dig med at fjerne dybe udskæringer. Gnid med sandpapir, polér derefter små mangler, vask med sæbe og olie.
6. Hvis dit bord er bøjet eller noget i den retning, skal du gøre følgende: læg stoffet på problemstedet og stryg det. Gentag, indtil defekten er fjernet.
7. Efter alle procedurer tilrådes det at hænge, ​​ikke lægge.

til indhold ↑

Lageroptagelser

Grundlæggende er det alt hvad du behøver at vide om skærebræt. Du ved, hvordan du passe, hvad du skal kigge efter på købstidspunktet, hvad er det bedste træ til en skærebræt. Alt er enkelt og let. Regelmæssig opmærksomhed på små ting kommer godt med i dit liv. Glem ikke at passe på tilsyneladende ubetydelige genstande, så deres utilfredsstillende tilstand ikke bliver til problemer for dig.